ニュースリリース JA グループ愛知記者会 平成２８年１０月２８日 ＪＡあいち海部 地元大豆でつくった味噌をＰＲ 『みそまる』でかんたん本格みそ汁 ＪＡあいち海部女性部（津島市／部長：加藤和奈）は今年度より、地元産大豆でつくられ ている赤味噌『ＪＡあいち海部味噌』を使った『みそまる』作りの活動をはじめています。 みそまるは味噌にだしと具材を混ぜて、まるめて団子にしたものです。お湯を注ぐだけで、 いつでも本格的な味噌汁が楽しめて、日持ちし、見た目もかわいいことから、『ＪＡあいち 海部味噌』に親しみを持ってもらおうと、様々なイベントで紹介しています。 また、同女性部は「初めての料理はおにぎりプロジェクト」と題し、好奇心旺盛な２歳 児に料理づくりの楽しさ、お米のおいしさを知ってもらう活動に取り組んでいます。今年 度はみそまるをお土産として渡し、参加者の方か ら好評でした。 １１月１２日には、名古屋栄三越で開催される 「農林水産フェア」でみそまるづくりのデモンス トレーションを行います。来場者に振る舞います。 ぜひ取材にお越しください！ 「初めての料理はおにぎりプロジェクト」の様子。お土産には 可愛くラッピングした「みそまる」をプレゼントしました。 ■みそまる ■材料：味噌 だし（顆粒） 具（乾燥ワカメやゴマなど） すべての材料を混ぜ、団子状に丸め、ラップなどに包みます。みそを丸めたものは元々 戦国時代に保存食として利用されていましたが、『双美おばあちゃんの味噌玉』という 商品がヒットしたことで、再び話題になりました。 農林水産フェア ■会場：名古屋栄三越 ７階 名古屋市中区栄 3-5-1 ■日程：平成 28 年 11 月 9 日（水）～14 日（月） 10 時～19 時 30 分（最終日は 18 時まで） ※みそまるづくりのデモンストレーションは 11 月 12 日（土）の 10 時～14 時まで行います。 ◎ＪＡグループ愛知等による県産農林水産物の紹介と販売 ◎県産農林水産物を使った加工食品の紹介と販売 主催：あいちの農林水産フェア実行委員会 （構成：愛知県農業協同組合中央会、愛知県経済農業協同組合連合会、名古屋市、愛知県） お問合せ先（取材いただける場合には、事前にご連絡ください。） ＪＡあいち海部企画部企画課（犬飼） ＴＥＬ：0567-28-6760 ＦＡＸ：0567-28-6655 E-mail：[email protected]
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