前話で日本遺産のストーリーのうち「世界有数 日本遺産となっている長野遺跡（長野）は、八木ヶ の雪国に生まれた火焔型土器」を紹介しました。 鼻を間近に望む五十嵐川の河岸段丘上にあります。 「火焔型土器のふるさと新潟」を２回に分けて紹 30軒以上の竪穴住居と木の実などを貯蔵したと考え られる 17 基のフラスコ状土坑が発見されています。 火焔型土器を作った人々のムラは、信濃川流域 このようなムラは、信濃川流域の河岸段丘上に の河岸段丘上にあり、その多くは湧水の近くに作 400 箇所以上も発見されており、その規模と密集 られました。竪穴住居が中央の広場を囲むように 度は日本有数であったことが知られています。（次 配置された直径 100 ｍほどの環状集落でした。 話に続く。） 野菜たっぷりランチ 昨 年 度、地 域 資 源 発 掘コンテストで、さつ まいもを 使ったスイ ーツでグランプリを 受 賞したことをきっかけに、 お店をオープンし た木村さんを訪ねました。 食 事 は 自 分 で 作 るこ と が 多 い と 言 う 木 村さん。「小学生の頃から料理は好きでした たので、それを 使っていろいろ作っていまし ね。うちの畑にはいつも野 菜 がいっぱいあっ た。」 野 菜のスイ ーツを 作 る 木 村さんは、自 身 の食 事でも 野 菜 を 欠 かさないと 言います。 自家製野菜の焼きうどん おいし く 感 じたんですよ。それから野 菜 が 自家製の梅ジュース 大好きになりました。」 野菜が苦手な人にも 野菜はほどんど自宅の 畑で採れたものを使用 生涯学習課 文化財係 ☎46-５２０５ 八木ヶ鼻頂上から長野遺跡を望む さとる 野菜スイーツ専門店オーナー 木村智さんの 健康づくり課 食育推進室 ☎34-5448 守門川 五十嵐川 長野遺跡の現地を訪れる人々 8 おいしく食べてもらいたいという思いが、 ス 長野遺跡 vol. イーツ作りにつながっているそうです。 守門岳 学校や職場など、 家庭とはちょっと違った 環境で食べる 「お昼ごはん」 。 元気に頑張るパワーの源、 みんなのこだわりランチを 紹介します! 「 昔、嫌 いだった ピ ーマンが、あ る 日 す ご く 介します。 三条 遺跡 物語 第 120 話｜日本遺産『「なんだ、コレは ！」 信濃川流域の 火焔型土器と雪国の文化』ストーリー編 2 ヘワンの 栄養ひとことメモ 地域経営課 地域振興係 ☎34-5624 ブ レ ス ユ 野菜の魅力は「おいし いだけでなく、体を元気に してくれる」という木村さ ん。 その言葉どおり、健 康維持には欠かせません。 一日に必要な野菜は３５０ グラム、両手に山盛り一杯 です。一食に２品、野菜の おかずを食べましょう。 ー 第14回 Bless You 「お大事に」 ブ レ ス ユ ー そろそろ寒くなって来ました。 「Bless you」という言葉を るため、宗教的な感じを受けますが、現在ではただの決まり 噂されていると言われたりしますが、英語圏では、くしゃみを もいます。そのような人は「Bless you.」の代わりにドイツ 聞いたことはありますか。日本では、くしゃみをすると誰かに した人に「God bless you.」と言う風習があります。その 文句です。それでも、祝福や神様という言葉を避けたい人 グ ズ ン タ イ 語の「Gesundheit」を使います。健康と言う言葉で、 「お ｢ 肉も好きですが、やっぱり野菜を食べないと落ち着か ないですね。」 11月１日号 編集者 の つぶやき 今回の特集でご紹介した「しか け絵 本 」 。 私 も、 しかけ 絵 本 が 大 好きで、子どもの頃によく図書館 で読んでいました。 最近、 「しかけ絵本」とまではい きませんが、しかけのある「 飛 び 出すカード」を作る機会がありま し た。「 初 心 者 でもでき る 」と い う 簡 単 なものだったのです が、 自 分で作ってみる と、 たった一つのし かけでも、頭を使い、緻密な計算 が必要だということがよく分かり ました。 私は不器用なので、切る 11月１日号 ところや折るところを間 違えてし 福を意味し、もともと「God(神様 )」という単語を含んでい まい、 完 成するまでにとても苦 労 ります。 ブ レ ス 「Bless you.」という言葉を見ると、 「Bless」は加護、祝 しました が、 出 来 上 がったものを として使ったことが由来だとも言われています。 た人を見ると言いたくな 見 た ときは、 子 どもの頃に戻った た。今でもくしゃみをし 期症状だと思われており、ペストを止めるための祈りの言葉 ように、とても嬉しく、うきうき います。腺ペストが流行ったときには、くしゃみはペストの初 れるのがかなり大変でし 11 した気分になりました。 から言わないことに慣 （Ｔ） 出て、無防備になった体に悪魔が侵入すると考えられ、 「Bless you.」と言われることで体を悪魔から守っていたといわれて 23 いたりすることに慣れて 月１日から募集が始まった「手 づくりしかけ絵本コンクール」は、 いたので、日本に来て 「Bless you.」という言葉の歴史には幾つかの説がありま 全 国 的 にも 珍 しい取 り 組 みです。 すが、中世ヨーロッパでは、くしゃみをすると体から魂が抜け さまざまなアイデアと努力が詰め you.」と言われることがよくあります。私もよく言ったり、聞 込まれた、素晴らしい作品が集まっ くしゃみをしたときに使うと「お大事に」という意味です。 て来 るのではないでしょう か。 今 大事に」という意味で使われています。 すが、通常は「God」を省略し「Bless you.」と言います。 英語圏では、くしゃみをすると知らない人からも「Bless カ ル ウ ィ ル ス ト ア Kallwillstore 林町 1-18-6 ニールストリート 1 階 グランプリに輝いたのは下田産 さつまいもを使用した JEANA から楽しみです。 まま訳すと「神様のご加護がありますように」という意味で 野菜のグラススイーツ専門店 22
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