キリンビアポート仙台 食材王国みやぎ地産地消推進店登 録第１号店∼がんばろう宮城 、がんばろう東北∼ ※下記表示価格は全て税別となっております。別途消費税を頂戴致します。 「海と生きる」気仙沼 おすすめメニュー 復興応援 宮城の元気と笑顔 情報発信 第四弾 大船 ホヤ ＢＲ おいしいものマップ 渡 線︵ 気仙沼エリア Ｔ区 気仙沼線・大船渡線の一部区間は、 ＢＲＴ （バス高速輸送システム）で 運行しています。詳しい運行情報は 各社の HP などでご確認下さい。 間︶ 宮城県の北東端、岩手県に接する気仙沼は、 世界三大漁場と言われる三陸沖の海の恵みが いっぱいです！！ 気仙沼の特産 「ホヤ」 を使ったマヨネーズソースです。 ベースになる 「HOYSTER 気仙沼ホヤソース」 は、 野菜ソム リエ協会の主催する 「調味料選手権 2015」 で見事に最優 秀賞を授賞した一品です。 ※野菜の種類は仕入れ状況で変わります。 霧立山▲ 750 円 さんま 45 気仙 沼 線（ Ｂ ＲＴ区 間 ●リアス・アーク美術館 せり さんまのパエリア 1,000 円 本吉 メカせりしゃぶ 気仙沼の「メカジキ」と仙台の名物「仙台せり鍋」をコ ラボしました！脂の乗った「メカ」 （メカジキの地元の 呼び名）と香り豊かな「せり」を、サッとしゃぶしゃぶ感 覚でお出汁と一緒にどうぞ。 1,980 円 （2∼3人前） 子 団 カ フ カ フカ三昧！スープチャーハン ●九九鳴き浜 優しい味に仕上げた「フカヒレスープ」 、 ふっくらと焼き上げた 「サメ 肉ソテー」、そして地元の高校生のアイデアで生まれた 「フカフカ 団子」 。 サメの３つの魅力が味わえる「THE 気仙沼メニュー」です。 ） 950 円 大島 ●御崎 ●田中浜 ●龍の松 ●潮吹岩 気仙沼を代表するお魚 「さんま」を当店自慢のパエリア仕立てに。 ふっくら火を通したさんまと、 絶妙に炊きあがったトマト風味の お米の相性をお楽しみ下さい。 （美味しく炊き上がるまでお時間をいただきます） フカヒレ フ フェリー乗場 気仙沼湾 720 円 メカジキ サメ 巨釜（折石）● 気仙沼シャークミュージアム●●気仙沼魚市場 メカジキをスモークして旨みを凝縮しました。 レモンと塩でさっぱりとお召し上がり下さい。 沼へ 気仙 けの か おで ココ は 情報 http://pc.kesennuma-kankomap.jp/ 唐桑半島 復興屋台気仙沼横丁● メカパッチョ 気仙沼観光プラス！ 大理石海岸● 45 気仙沼 284 ホヤマヨソースの焼きサラダ メカジキ 気仙沼線・大船渡線について 気仙沼のサメとフカヒレ 気仙沼は、サメの水揚げ量が日本一です。 中華料理の高級食材として知られているフカヒレ の国内生産量も日本一。ヒレだけではなく、身は 高タンパクの食材として、軟骨は健康食品など、 様々な活用がなされています。 気仙沼 ホルモン 45 サメ ●モーランド本吉 気仙沼ホルモン鍋 気仙沼のメカジキ 地元では「メカ」とも呼ばれていて、脂の乗った身 は様々な調理法で楽しむ事ができます。 気仙沼では昔から家庭料理の食材として親しま れてきました。近年では町をあげてメカジキの魅 力発信に取り組んでいます。 サメ＆チップス サメ肉はさっぱり＆ふっくらの高タンパクで低カロリーの ヘルシー食材なんです。これをビールによく合う「フィッシュ＆ チップス」のスタイルでどうぞ！ 800 円 気仙沼のソウルフード「気仙沼ホルモン」の味わいを 「もつ鍋」仕立てにしました。生の豚ホルモンと独特 の味噌ニンニクの風味がたまりません！ 1,800 円 （2∼3人前）
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