S P E I S E P L A N 17.10.2016 bis 23.10.2016 (Änderung vorbehalten!) Wir wünschen Ihnen guten Appetit! MITTAGESSEN Mo. 17.10. Di. 18.10. Menü 2 (Herzhaft, Pikant) Menü 3 (Vollwert und Gesund, wenig Fleisch) Gourmet Menü 1 Menü 2 Menü 3 Gourmet Pilzcremesuppe Kartoffelauflauf mit Schnittlauchsoße dazu Salat Kompott *1,3,4,8 G,M,EI,S Pilzcremesuppe Bratwürstchen mit Kartoffelpüree und Sauerkraut Kompott *1,3,4,8 G,M,EI,S Pilzcremesuppe ged. Kalbsfleisch in Schnittlauchsoße mit Kartoffelpüree und Salat Kompott, Obst, Milchprodukte *1,3,4,8 G,M,S Suppe Müsli, Streichkäse, Tomate, Butter und Brot *1,3,8 G,M,S,N, Suppe Wurstaufschnitt mit Essiggurke, Butter und Brot Suppe Pfefferlyoner mit Dillgurken, dazu Butter und Brot Brühe mit Gemüsestreif. Mailänder Schnitzel mit Spaghetti und Salat Himbeerquark *1,3,6,7,8 G,M,S.EI., Brühe mit Gemüsestr. Schweinelendchen mit Käse überbacken, Tomatensoße und Buchweizenrisotto, Salat Himbeerquark Obst Milchprodukte *1,3,4,8 G.M.S.EI. Spinatcremesuppe Filetgulasch mit Paprika dazu Semmelknödel und Salat Obst, Milchprodukt *1,3,4,8 G,M,S,EI,SC, Suppe Gemüsesalat mit Butter und Brot *3,4,5,6,7,8 G,M,S, Suppe Bratensülze, dazu Butter und Brot *3,4,5,6,7,8 G,M,S,SE. Suppe Kalbsleberkäse und Gemüsesalat, Butter und Brot *3,4,5,6,7,8 G,M,S, Suppe Gourmetplatte reich garniert, dazu Butter und Brot *3,4,5,6,7,8 G,M,S Brühe mit Gemüsestreifen Buchweizenrisotto mit Broccoli dazu Salat Himbeerquark Pilzcremesuppe Kartoffelauflauf mit Schinken und Zwiebel, dazu Schnittlauchsoße und Salat Kompott *1,3,4,7,8 G,M,EI,S, Brühe mit Gemüsestreifen Putensteak mit Käse überbacken, dazu Buchweizen und Broccoli, Salat Himbeerquark *1,3,4,8 G.M,S,N Pfannkuchensuppe geschmortes Lamm mit Rosmarin dazu Kartoffelkroketten und Rosenkohl Rote Grütze, Obst Milchprodukte *1,4,3,8 G,M,S,EI,SE,SC:N Lauchcremesuppe Merlanfilet geb. mit Kartoffelsalat Kompott, Obst, Milchprodukte *1,3,4,8 G,M,S,SE,EI, Haferflockensuppe Schweinelendchen auf Safranreis mit „süß-saurem“ Gemüse, dazu Salat Obst, Milchprodukte *1,3,8 G,M,S,EI, Suppe Karotten-Apfel-Rohkost, Butter und Brot *1,3,4,8 Mi. 19.10. Do. 20.10. Sa. 22.10. So. 23.10. G.M,S. Spinatcremesuppe Rohrnudel mit Vanillesoße und Kompott Obst *1,3,4 G,M,S,EI Spinatcremesuppe Rindergulasch mit Semmelknödel und Salat Obst *3,4,8 G,M,S,EI,SC Spinatcremesuppe bunter Reistopf mit Kalbfleisch, dazu Brot Obst *3,4,8 G,M,S.SO.EI.N Pfannkuchensuppe Blumenkohl-Käseauflauf überbacken dazu Kartoffelpüree und Salat Rote Grütze Pfannkuchensuppe Schweinebraten mit Kartoffelknödl und Sauerkraut Rote Grütze Pfannkuchensuppe Kasseler Lachs gek. mit Kartoffelpüree, Rosenkohl und Salat Rote Grütze *1,3,4,8 Fr. 21.10. ABENDESSEN Menü 1 (Vegetarisch) G,M,S,EI. Lauchcremesuppe Kaiserschmarrn mit Apfelmus Obst *1,3,8 G,M,S,EI.N Haferflockensuppe Gemüse „süß-sauer“ im Butterreisrand, dazu Salat Obst *3,4,8 G,M,S,EI Brühe mit Eierstich Kartoffelgratin mit Grilltomate und Salat Fruchtjoghurt *1,3,4,8 G,M,S,EI *1,3,4,7 G,M,S,EI,SC. Lauchcremesuppe Fischfilet geb. mit Kartoffelsalat Kompott *1,3,8 G,M,S,EI,SE Haferflockensuppe Putengeschnetzeltes in Curryrahm dazu Butterreis und Salat Obst *3,4,8 G,M,S,EI Brühe mit Eierstich geschmorte Rinderlende mit Semmelknödl und Salat Fruchtjoghurt *1,3,8 G,M,EI,S *1,3,4,6,7,8 G,M,S,EI. Lauchcremesuppe Rühreier mit Schnittlauch dazu Kartofferl Schwarzwurzelgemüse und Salat Kompott *1,3,4,8 G,M,S *3,8 G,M,S, Suppe Warmer Pudding mit Kompott *1,3,8 G,M,S, *3,8 G,M,S, Suppe warmer Pudding mit Kompott *1,3,4,8 G,M,S,EI,. Suppe Rohpolnische mit Essiggurke, Streichkäse, Butter und Brot *7.3,8 G.M.S.SC Suppe Fleischsalat mit gek. Ei dazu Butter und Brot *1,3,4,8 G,M,S,EI Suppe Käseplatte mit Salzgebäck, Butter und Brot *1.3,8 G,M,S,EI,SO.N *1,3,8 Kartoffelkäse reich garniert dazu Butter und Brot *3,8 G,M. S. Bierschinken und Tortenbrie reich garniert mit Butter und Brot *3,6,7 Brühe mit Eierstich Geschmorte Rinderlende in Rotweinsoße mit Schinkenstreifen dazu Kartoffelgratin und Salat Fruchtjoghurt, Obst, Milchprodukte *1,3,4,8 G,M,S,EI Frischkäse auf Ananas mit Butter und Brot *1,3,8 G,M. G,M,S,EI G,M, Geräuchertes mit Meerrettich, Senfgurken, Butter und Brot *3,4,5,6,7,8 G,M,SE Zeichenerklärung kennzeichnungspflichtiger Stoffe und Hauptallergene siehe Rückseite Spuren von Allergenen sind bei der Zubereitung der Speisen durch Kontamination möglich! Suppe Gourmetplatte reich garniert, dazu Butter und Brot *3,4,5,6,7,8 G,M,S,EI, Suppe Hering in Aspik, dazu Streichkäse Butter und Brot *3,7,8 G.M.S. Suppe Gourmetplatte reich garniert, dazu Butter und Brot *3,4,5,6,7,8 G,M,S, Suppe Kalbfleischwurst und kerniger Frischkäse, Butter und Brot *3,4,5,6,7,8 G,M,S, Suppe Gourmetplatte reich garniert, dazu Butter und Brot Suppe Kräuterquark mit Gurkenwürfel, dazu Butter und Brot *3,8 G,M,S Suppe Gourmetplatte reich garniert, dazu Butter und Brot *3,4,5,6,7,8 G,M,S, *3,4,5,6,7,8 G,M,S, Gourmetplatte reich garniert, dazu Butter und Brot *3,4,5,6,7,8 G,M, Gourmetplatte reich garniert, dazu Butter und Brot *3,4,5,6,7,8 G,M,F.SC
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