Pressemappe Wien

Ein Fest
der
Wien
Spiegelpalast im Prater
16. November 2016 bis
12. März 2017
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PALAZZO BITTET ZU TISCH!
SEITE 4
TONI MÖRWALD
SEITE 5
DAS VIER-GANG-GOURMET-MENÜ
SEITE 7
GLÜCKSJÄGER
Das Showprogramm 2016/17
SEITE 8
DIE KÜNSTLER IM KURZPORTRAIT
SEITE 14
DAS KREATIVTEAM
SEITE 16
DER SPIEGELPALAST
SEITE 17
ZAHLEN, BITTE!
SEITE 18
PALAZZO – DIE CHRONOLOGIE
Ein kleiner geschichtlicher Abriss der Dinner-Shows
im Spiegelpalast
SEITE 19
PALAZZO WIEN
Spielzeiten, Preise, Arrangements
SEITE 20
PALAZZO SAISON 2016/17
Standorte, Spielzeiten & Kontakt
SEITE 21
ANSPRECHPARTNER
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PALAZZO BITTET ZU
AM 16. NOVEMBER 2016 STARTET
PALAZZO IN WIEN IN EINE NEUE SPIELZEIT
49-Jährigen Teil und Ausdruck von Lebensfreude, Genuss
gehört für ihn zu den elementaren Voraussetzungen, um
Freude und Glück zu empfinden. Das spiegelt auch sein
neues PALAZZO-Menü wider: Dessen Vorspeise trägt
den Titel „Reef ´n´ Beef“ und besteht aus rosa gebratenem
Kalb auf Trüffelcreme mit Knuspergarnele & ParadeisBasilikum-Bruschetta. Darauf folgt „Fish ´n´ Bacon“
als Zwischengang mit einem Medaillon vom Zander im
Wurzelspeck auf Dijonlinsen, Steinpilzfond und gebranntem Lauch. Als Hauptgang erwartet die Gäste dann „Rib
’n’ Corn“: Short Beef Rib mit Polenta-Parmesan-SalbeiSchnitte, Melanzanipüree und Kichererbsen. Den süßen
Abschluss bildet das Dessert „Choco ’n’ Nut“ mit einem
luftigen Schokoladenparfait im Baumkuchen mit Mandarine, grünem Apfel und Erdnuss.
„Es ist angerichtet...“, heißt es ab dem 16. November
wieder in Wien – dann öffnet PALAZZO zum bereits vierzehnten Mal die Türen seines Spiegelpalastes im Prater
und präsentiert Köstliches für alle Sinne.
Mit seiner nostalgisch anmutenden Atmosphäre, den festlich gedeckten Tischen und hunderter brennender Kerzen
ist der PALAZZO-Spiegelpalast der perfekte Rahmen,
um den Alltag für einige Stunden hinter sich zu lassen
und den Moment zu genießen. Das neue PALAZZOShowprogramm tut sein Übriges: „Glücksjäger“ – so der
Titel – entführt die Gäste in ein Casino-Hotel, eine Welt
der Spieler, die alle auf der Suche nach dem großen Glück
sind. Geniale Artisten und brillante Künstler treffen im
Casino auf liebenswerte Angestellte, verschrobene Besucher und spielsüchtige Hotelgäste. Ob es ihnen am Ende
wohl gelingt, ihren ganz persönlichen Hauptgewinn mit
nach Hause zu nehmen? Das gilt es herauszufinden…
Diese Kombination von Haute Cuisine und erstklassigem
Entertainment garantiert ein Erlebnis voller Genuss und
Lebensfreude – live und mit allen Sinnen erlebbar: Es ist
angerichtet – ab dem 16. November im PALAZZO Wien!
Aber PALAZZO wäre nicht PALAZZO, wenn zu den
künstlerischen Highlights auf der Bühne nicht auch
kulinarische Leckerbissen in Form eines köstlichen VierGang-Menüs serviert würden. Dieses stammt aus der
Feder von Haubenkoch Toni Mörwald, der wie kaum ein
anderer Küchenchef für beste österreichische Gastlichkeit
und wahre Genusskultur steht. Seine innovativen Ideen,
hervorragendes Handwerk und das klare Bekenntnis zu
hochwertigen regionaltypischen Produkten haben den
gebürtigen Niederösterreicher zu einem der erfolgreichsten und populärsten Köche des Landes gemacht. Für
PALAZZO Wien kreiert er bereits zum vierten Mal in
Folge das Menü, das es auch in einer vegetarischen
Variante gibt.
Die Gäste dürfen sich auf feinste Küche freuen – zeitgemäß interpretiert, mit klarem Fokus auf die Produkte.
Schließlich lautet Mörwalds Credo nicht umsonst „Essenszeit ist Lebenszeit“ – Essen und Trinken sind für den
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TONI
EIN GASTGEBER, DER SIE
VERWÖHNEN WIRD
Toni Mörwald, geboren 1967, wächst im elterlichen Gasthaus in Feuersbrunn am Wagram auf. Nach seiner Ausbildung an der Fremdenverkehrsschule in St. Pölten und an
der Hotelfachschule in Krems verfeinert er sein Können
bei renommierten Küchenchefs, u. a. in Frankreich, Monaco, Italien und den USA.
1989 übernimmt er das elterliche Wirtshaus – und seine
beispiellose Erfolgsgeschichte beginnt. Nur ein Jahr
später, im Alter von 22 Jahren, erkocht sich Mörwald seine
erste Gault&Millau-Haube und gilt damit als jüngster
Haubenkoch Österreichs.
Heute betreibt der dreifache Vater fünf Restaurants, ein
Catering-Unternehmen, eine eigene Kochschule sowie
einen Delikatessen-Shop. Ergebnis seines hohen Anspruchs an die kulinarische Qualität sind u. a. die Auszeichnung zum „Gastronom des Jahres“ (2004), aktuell
sieben Gault&Millau-Hauben für seine Restaurants und
als Grand Chef von Relais & Châteaux zählt Mörwald zu
den 150 führenden Köchen der Welt.
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GAUMEN
DAS NEUE VIER- GANG- GOURMET-MENÜ
VOR SPE ISE
H AU P TGA NG
„Reef ’n’ Beef“
Feines rosa Kalb auf Trüffelcreme mit Knuspergarnele
und Paradeis-Basilikum-Bruschetta
„Rib ’n’ Corn“
Short Beef Rib mit Polenta-Parmesan-Salbei-Schnitte,
Melanzanipüree und Kichererbsen
Z W ISCH E NGA NG
DE SSE RT
„Fish ’n’ Bacon“
Medaillon vom Zander im Wurzelspeck auf Dijonlinsen,
Steinpilzfond und gebranntem Lauch
„Choco ’n’ Nut“
Luftiges Schokoladenparfait im Baumkuchen
mit Mandarine, grünem Apfel und Erdnuss
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GAUMEN
DAS NEUE VEGETARISCHE VIER- GANG- GOURMET-MENÜ
VOR SPE ISE
H AU P TGA NG
„Pepper ’n’ Goose“
Ziegenkäse im Erdapfel mit Paprika
und Kräutersalat
„Veggie ’n’ Cheese“
Gegrillte Melanzani mit Couscous,
Manouri und Blattspinat
Z W ISCH E NGA NG
DE SSE RT
„Cep ’n’ Leek“
Steinpilzflan auf Erbsenpüree
und gebranntem Lauch
„Choco ’n’ Nut“
Luftiges Schokoladenparfait im Baumkuchen
mit Mandarine, grünem Apfel und Erdnuss
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K
HERZ
„GLÜCKSJÄGER“
DAS SHOWPROGR AMM 2016/17
In seinem neuen Wiener Programm präsentiert
PALAZZO eine Show voller Highlights: Bewegend,
persönlich, einnehmend, mit Witz und bittersüßer
Melancholie!
Schleuderbrett-Virtuosen von Step Out und den
Hand-auf-Hand-Koryphäen vom Duo Heartbeat um die
Gunst des Publikums. Multitalent Kai Hou aus China
begeistert die PALAZZO-Gäste sogar gleich in drei
Disziplinen, die unterschiedlicher kaum sein könnten:
Mit einer Jonglage, einer Nummer am Vertikal-Mast
sowie einem spektakulären Hoop Diving-Act.
Und obendrein sorgen die PALAZZO-Band „The Prater
Brothers“ und Sängerin Marion Feichter bei alledem
auch noch für die passende musikalische Begleitung.
Die neue Show „Glücksjäger“ unter der Regie von Maximilian Rambaek entführt die PALAZZO-Besucher in ein
etwas abseits gelegenes Casino-Hotel – und in eine Welt
der Spieler, der einsamen Herzen, der Durchreisenden
und der Gestrandeten. Geniale Artisten und brillante
Künstler treffen hier auf liebenswerte Angestellte, verschrobene Individuen und dem Spiel verfallene Hotelbewohner. Was alle eint: Die Jagd nach dem, was ihnen
verloren gegangen zu sein scheint: Das große Glück!
Bleibt eigentlich nur noch die Frage offen, wen am Ende
das große Glück trifft und wer leer ausgeht? Das gilt es
herauszufinden – willkommen im PALAZZO, willkommen bei den „Glücksjägern“!
Bereits im Foyer bzw. Eingangsbereich des Spiegelpalastes werden die PALAZZO-Gäste von dem charmanten Portier Joel Baker begrüßt – der einen Hang zur
Comedy hat…
Anschließend übernimmt Sven Riemann das Zepter, der
in seiner Funktion als Hoteldirektor ebenso charmant
wie gekonnt durch den weiteren Abend führt.
Im Laufe des mal melancholischen, dann wieder rasanten und witzigen Geschehens verwischen die Grenzen
zwischen Casino-Gästen und Angestellten zusehends
– sie alle schätzen die heimelige Atmosphäre des Hotels,
es ist ein behaglicher Zufluchtsort, an dem lustvoll
gegessen, getrunken, gespielt und sich amüsiert wird.
Unterschiedliche Charaktere entern die Bühne. Da
wäre zum Beispiel Mandi Orozco mit ihrem Solo-Kontorsions-Act und gemeinsam mit Duo-Partner Lorant
Marcozsany an den Strapaten oder Kaelyn Schmitt am
Doppeltrapez – allesamt wahre Meister ihres Faches!
Das Comedy-Duo Naked Lunch – ein echtes DreamTeam und ziemlich durchgeknallte Narren dazu –
mischt sich mit einer humorigen Darbietung ein und
buhlt mit weiteren erstklassigen Künstlern wie den
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SINNES
DIE KÜNSTLER IM KURZPORTR AIT
Sven Riemann
Colm O´Grady
HOTELDIREKTOR – DEUTSCHLAND
COMEDY – IRLAND
Schauspieler Sven Riemann stand bereits mit sechs
Jahren auf der Bühne (u. a. Berliner Ensemble, Metropol-Theater) und studierte später an der Hochschule
für Musik und Theater in Rostock. Seitdem spielt er
Theater und steht vor der Kamera (u. a. „Tatort“, „Polizeiruf“ und „Stubbe“). In seiner langjährigen Rolle als
„Atze“ in der ARD-Serie „Dr. Sommerfeld – Neues vom
Bülowbogen“ spielte er sich in die Herzen des Fernsehpublikums. Sven Riemann arbeitet zudem aktiv als
Synchronsprecher und Sprecher für beliebte Hörspiele.
Im PALAZZO hat er die Rolle des Hoteldirektors inne,
der auch in wenig glamourösen Zeiten fest an das große
Glück glaubt.
Colm O´Grady stammt aus Irland und hat an der
berühmten École Philippe Gaulier gelernt. Bereits seit
Jahren kreiert er Zirkustheater. O´Grady ist Mitbegründer und derzeitiger Direktor von „Clowns ohne Grenzen
Irland“. Zusammen mit dem Briten Simon Llewellyn
bildet er das Duo Naked Lunch – ein Dream-Team des
modernen Fools-Theaters. Beide präsentieren eine
humoristische Show mit Requisiten, die als „ungewöhnlich“ bezeichnet werden können – Töpfe und Pfannen
werden dabei zweckentfremdet!
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DIE KÜNSTLER IM KURZPORTR AIT
Simon Llewellyn
Joel Baker
COMEDY – GROSSBRITANNIEN
COMEDY – USA
Simon Llewellyn ging zur Belfast Zirkusschule und
probierte sich in verschiedensten Disziplinen, bevor er
im Ball-Spinning und der Fußball-Manipulation seine
Leidenschaft fand. Der Brite ist bereits in über 20 Ländern - u. a. vor Prince Charles, syrischen Flüchtlingen
in Jordanien und Aids-erkrankten Menschen in Südafrika - aufgetreten.
Die Faszination des Zirkus, Menschen zusammenzubringen, ist seine Motivation, als Clown aufzutreten.
Sein Hang zum Absurden machte ihn zu einem Künstler, der Manipulation gerne mit Physical Comedy verbindet. Zusammen mit Colm O´Grady wird er als Naked
Lunch im Wiener PALAZZO zu sehen sein.
Joel Baker verkörpert die Rolle des charmant-tollpatschigen Portiers und empfängt die PALAZZOBesucher mit offenen Armen. Über sechs Jahre war
Baker in einer zentralen Rolle in der Cirque du SoleilShow „LOVE“ in Las Vegas zu sehen. Er wirkte bereits
bei zahlreichen Produktionen mit, darunter bei „Les
7 doigts de la main“ und „Cirque Éloize“. Als Absolvent
des San Francisco Clown Conservatory und des San
Francisco Circus Center ist der Garant für gute Laune
sehr gefragt. Seine Fähigkeit, Artistik und Comedy auf
unnachahmliche Weise zu verbinden, macht ihn zu
einem gern gesehenen Gast auf internationalen Bühnen
und im PALAZZO-Spiegelpalast.
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DIE KÜNSTLER IM KURZPORTR AIT
Step Out
Kaelyn Schmitt
SCHLEUDERBRETT – DEUTSCHLAND, WEISSRUSSLAND
DOPPELTRAPEZ – KANADA
Patrick Schuhmann sammelte schon als Kind erste
artistische Erfahrungen, bevor er seine Ausbildung an
der École nationale de cirque in Montreal absolvierte.
Im Anschluss nahm er ein Engagement beim Cirque du
Soleil an und tourte erfolgreich um die Welt, u. a.
Russland, Europa, Südamerika. Dort lernte er den aus
Weißrussland stammenden Viachaslau Hahunou kennen – einen ausgebildeten und preisgekrönten Artisten
(u. a. Trampolin, Schleuderbrett). Die beiden Künstler
taten sich zusammen und kreierten einen neuen Act,
der auf außergewöhnliche und spektakuläre Weise die
Rasanz des Schleuderbretts mit einer Body-Percussion,
die aus dem rumänischen Volkstanz stammt, verbindet.
Kaelyn Schmitt begann bereits im Alter von fünf Jahren mit dem Turnen. Mehr als fünf Jahre lang trainierte
sie bei Falcon Gymnastics und nahm an zahlreichen
nationalen Wettbewerben teil. Sie begann ihre Ausbildung an der École nationale de cirque in Montreal, die
sie 2010 erfolgreich abschloss. Seitdem trat die Kanadierin weltweit und in zahlreichen Shows auf. Ihr Act
ist inspiriert von der Unvorhersehbarkeit des Lebens.
Ihre fesselnde Performance, die von Kraft und Eleganz
geprägt ist, beginnt ruhig und sanft, entwickelt sich
dann aber zu einem Mix aus Emotionen und dynamischen Bewegungen.
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DIE KÜNSTLER IM KURZPORTR AIT
Mandi Oro©co
Mandi & Lorant
KONTORSION – USA
STRAPATEN – USA , UNGARN
Mandi Orozco wuchs in Orlando (USA) auf. Bevor sie
ihre Leidenschaft für die Artistik entdeckte, nahm sie
an zahlreichen Tanzwettbewerben teil. Erst nach ihrem
Schulabschluss 2006 entschied sie sich, ihr akrobatisches Talent, vor allem ihre Begabung für Luftakrobatik
und Kontorsion, weiter auszubauen. Nach dreijähriger
Ausbildung trat sie 2010 bei der Eröffnungsfeier der
Olympischen Winterspiele in Vancouver auf. Außerdem
war sie Teil der Cirque du Soleil-Show „Dralion“. Im
PALAZZO Wien zeigt Mandi zwei Darbietungen: Eine
sinnliche Kontorsion sowie einen atemberaubenden
Strapaten-Act, den sie gemeinsam mit Lorant Markocsany präsentiert.
Zusammen mit Mandi Orozco bildet Lorant Markocsany ein unschlagbares Duo an den Strapaten. Markocsany hat sich weltweit mit seiner atemberaubenden
Körperbeherrschung und Präzision einen Namen
gemacht. Zunächst begann er im ungarischen Nationalzirkus als Akrobat auf dem Schleuderbrett. Danach
entdeckte er seine Passion für die Luftakrobatik und
begann, sich selbst in dieser schwierigen Disziplin
auszubilden – mit großem Erfolg: Er war viele Jahre
in der Show „Dralion“ im Cirque du Soleil zu sehen.
Im Spiegelpalast zeigt das Duo in luftiger Höhe einen
eigens für PALAZZO entwickelten Strapaten-Act, der
nicht fesselnder sein könnte.
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DIE KÜNSTLER IM KURZPORTR AIT
Duo Heartbeat
Kai Hou
HAND AUF HAND – UKRAINE
HOOP DIVING / JONGLAGE / CHINESISCHER MAST –
Yuliia Lytvynchuk begann im Alter von sechs Jahren mit
dem Kunstturnen, wurde mit 12 ukrainische Meisterin
und schaffte es 2005 bei den Europameisterschaften in
Griechenland auf das Treppchen. Valerii Volynets begann
im Alter von 14 Jahren mit professionellem Tanz und gewann in der Ukraine zahlreiche Wettbewerbe. Die beiden
lernten sich während ihrer Ausbildung an der Municipal
Academy of Circus Arts in Kiew kennen. Mit ihrer preisgekrönten Hand auf Hand-Darbietung waren sie bereits
bei zahlreichen Festivals und in Shows zu sehen, u. a.
beim „New Generation Festival“, in der „Yab Yum Show“,
bei der Cirque du Soleil-Show „Corteo“ sowie beim Salto
Natale in Zürich.
CHINA
Kai Hou stammt aus China und erhielt mit vier Jahren
eine Ausbildung in Kampfkunst an der Henan Martial
Arts School. Es folgte eine zweite Ausbildung an der
Beijing International Arts School. Nach dem Abschluss
war er mit der „China Acrobatic Troupe“ weltweit auf
Tour. Seit 2011 ist der Ausnahme-Artist solo unterwegs
und gewann u. a. eine Talentshow im chinesischen
Fernsehen. Mit seinen YouTube-Videos erreicht er
ein Millionenpublikum. Neben einer ungewöhnlichen
Jonglage wird er im PALAZZO die spektakuläre
Disziplin des Hoop Diving und einen beeindruckenden
Act am Chinesischen Mast präsentieren.
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DIE KÜNSTLER IM KURZPORTR AIT
The Prater Brothers &
Marion Feichter
MUSIK – ÖSTERREICH, ITALIEN
Die Wiener „Prater Brothers“ um die italienische Sängerin Marion Feichter spielen sich siegessicher durch die
Casino-Nacht. Durch ihren beachtlichen Fundus an
Musikstilen haben sie immer ein Ass im Ärmel. Dabei
stehen sie ganz in der Tradition großer österreichischer
Musiker, sind charmant, trinkfest und nehmen es nicht
so genau mit dem Zahlen der Zeche. Ihr Repertoire
reicht von Tarantino über Prince bis hin zu Elvis,
immer mit eigener Handschrift und ungewöhnlichen
Interpretationen, die perfekt auf die Atmosphäre der
Show und des Spiegelpalasts abgestimmt sind.
Marion Feichter – Gesang
Martin Zaunschirm – Piano / Bandleader
Tobias Pöcksteiner – Bass
Matthias Leichtfried – Gitarre
Stefan Swoboda – Schlagzeug
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© Felix Groteloh
DAS KREATIV TEAM IM KURZPORTR AIT
Maximilian Rambaek
Michael Klich
IDEE / KONZEPT / REGIE – DEUTSCHLAND
CO -REGIE – DEUTSCHLAND
Maximilian Rambaek arbeitet seit 1999 an verschiedenen deutschen Bühnen. Neben der Konzeption und
Inszenierung von Showformaten entwickelte er auch
Einzeldarbietungen für internationale Künstler. Zu
seiner persönlichen Bühnengeschichte gehören u. a.
„WET“ (GOP Varieté), „A Midsummer Night‘s Tree“
(Edinburgh Festival Fringe) und „VibeZ“ (Pacha Ibiza,
Dubai). Zu seinen aktuellsten Produktionen gehören
die tanzakrobatischen Theaterstücke „ARTEFEX“,
„CLANG“ und das Akrobatik-Musical „Seifenoper“ im
Berliner Wintergarten. Gemeinsam mit Markus Pabst
inszenierte er Produktionen wie „Soap“, die gegenwärtig mit etwa zwei Millionen Besuchern internationale
Erfolge feiert.
Michael Klich stammt aus einer Artistenfamilie und
lernte bereits als Kind die Bühnenhäuser Europas kennen. Nach einem Abschluss an der Staatlichen Schule
für Artistik in Berlin arbeitete er zunächst als Akrobat
in Varietés, bevor er eine Schauspielausbildung absolvierte. Nach Engagements in deutschen Film- und
Fernsehproduktionen wechselte er die Fronten und wurde Schauspielcoach und Choreograf. Seit 2008 arbeitet
er als Regisseur im Varieté- und Eventbereich. Seine
Inszenierungen und Choreografien wurden mit internationalen Preisen ausgezeichnet – u. a. mit dem „Best of
Show“-Preis bei den New Yorker „Galaxy Awards“ und
einem 1. Platz beim europäischen „Best Event Award“.
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SINNES
© mickmorley.at
DAS KREATIV TEAM IM KURZPORTR AIT
Mandi Oro©co
Felix Groteloh
CHOREOGRAFIE – USA
MUSIKALISCHE LEITUNG – DEUTSCHLAND
Mandi Orozco wuchs in Orlando auf. Im Alter von fünf
Jahren nahm sie Unterricht in klassischem Klavier sowie in gestalterischem Tanz. Ihr frühkindlicher Zugang
zu Tanz und Musik gab ihr die Möglichkeit, bereits
in jungen Jahren Erfahrungen auf der Bühne bei LiveAuftritten sowie bei Fernsehaufnahmen für Disney zu
sammeln. Neben Tanz und Musik entwickelte Orozco
auch eine Leidenschaft für den Zirkus, was sie dazu
bewegte, eine Ausbildung an der École nationale de
cirque in Montreal zu absolvieren. Nach ihrem Abschluss tourte sie mit dem Cirque du Soleil sowie den
7 Fingers um die Welt. Orozco lebt derzeit in Berlin
und arbeitet auf sowie hinter der Bühne mit dem Ziel,
die Welten von Musik, Tanz und Zirkus perfekt miteinander zu verbinden.
Felix Groteloh studierte am International Music College in Freiburg und ist seitdem als freischaffender
Musiker, beispielsweise für Palazzo Colombino Freiburg, und als musikalischer Leiter des Palais im Park
in Bremen tätig. Mit dem freien Theater Pan.Optikum
ging er bereits weltweit auf Konzertreisen, er realisiert
außerdem Produktionen für das Theater Freiburg und
das Staatstheater Karlsruhe. Eigene Projekte sind unter
anderem „Big Yellow Taxi“, „COA“, „Lowfuzz“ und die
„Bella Nugent Band“. Stilistisch bewegt sich Grotelohs
Musik zwischen Jazz, Pop, Rock und Blues. Neben seiner Arbeit als Musiker ist er als Arrangeur und Dozent
für populäre Gitarre tätig.
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LICHTER
DER SPIEGELPALAST
Die Geschichte der Spiegelpaläste geht bis zur vorletzten
Jahrhundertwende zurück, als die Zelte vor allem als
mobile Tanzpavillons genutzt und Woche für Woche in
einer anderen Stadt aufgebaut wurden. Die Spiegelpaläste erfreuten sich beim Publikum großer Beliebtheit,
schufen sie doch zugleich eine noble und auch behagliche Atmosphäre. Die vielen Spiegel im Inneren ermöglichten den Besuchern einen relativ uneingeschränkten
Blickkontakt und so avancierten die Zelte zu einem Ort
des Amüsements, an dem das extravagante Nachtleben
gebührend gefeiert werden konnte. Nach dem Zweiten
Weltkrieg gerieten die Spiegelpaläste in Vergessenheit:
Die Jugend tanzte nicht mehr zu den Tönen der Orgel,
erste Tanzclubs öffneten in den Städten ihre Pforten und
auf den Jahrmärkten auf dem Land wurden die mobilen
Tanzpaläste nach und nach durch moderne Fahrgeschäfte verdrängt.
Aufgrund seiner Mobilität eignet sich ein Spiegelpalast
hervorragend für temporäre Veranstaltungen und unterschiedliche Standorte.
Die PALAZZO-Spiegelpaläste entfalten am Abend, wenn
es dunkel wird und hunderte von Kerzen im Inneren des
Zeltes hell leuchten, einen ganz besonderen Charme. Das
Programm aus exquisitem Dinner und unterhaltsamem
Varieté haucht den historischen Zelten neues, glanzvolles Leben ein.
Obwohl die Zelte nach historischen Konstruktionsplänen originalgetreu nachgebaut werden, sorgen in ihrem
Inneren modernste Ton- und Lichttechnik und ein Heizund Klimasystem für einen unbeschwerten Showgenuss
und Aufenthalt.
Den Mittelpunkt bildet die Bühne, die sich hydraulisch
heben und senken lässt und so von allen Seiten beste
Sicht bietet. Die Sitzplätze für die bis zu 370 Gäste sind
in drei Bereiche gegliedert: Die Manege mit runden
Tischen befindet sich im Zentrum des Spiegelpalastes.
Der Rangbereich läuft als Zirkel um die Manege herum,
während die gemütlichen Logen im äußeren Rundgang
zu finden sind. In dem ansprechend gestalteten Foyer
sind Garderobe und eine Bar, die vor oder nach der Show
bei einem Drink zum Verweilen einlädt, untergebracht.
Es waren vor allem Musik- und Theaterfestivals, die
den Spiegelpalästen ab Mitte der 1970er Jahre zu einem
wahrlichen Comeback verhalfen. Mit ihrer klassischen
Eleganz und dem Glitzern unzähliger Lichter in den
geschliffenen Bleiglasspiegeln verbreiten die Zelte heute
einen Hauch von Nostalgie und bieten eine großartige
Atmosphäre für kulturelle Ereignisse und festliche Anlässe. Ausgestattet mit edlen Materialien wie Brokat und
Seide, lässt das imposante Jugendstil-Interieur der Zelte
den Besucher in eine längst vergangene Welt eintauchen.
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ZAHLEN
Der erste PALAZZO wurde 1998 im Freiburger Colombi
Park aufgeführt und war ursprünglich als Varieté im
Vorzelt des Internationalen Weihnachts-Zirkus-Festivals
gedacht. Aktuell gehören zwei österreichische und vier
deutsche Standorte zur PALAZZO-Familie.
tiefen PALAZZO-Spiegelpaläste innerhalb von nur 10
Tagen aufgebaut werden, 6.000 m Stromkabel verlegt,
140 Lüster justiert, über 1.200 Spiegel angebracht und
zwischen 350 und 370 Stühle an ihrem Platz stehen
werden.
Namentlich auf die italienischen Palazzi, die edlen
venezianischen Herrenhäuser, zurückzuführen, werden
im PALAZZO alle Spielarten des Varietés wie Akrobatik,
Schauspiel, Jonglage, Kontorsion, Comedy, Animation,
Gesang und Musik vereint.
Die PALAZZO-Künstler, fast ausnahmslos Medaillengewinner und Preisträger internationaler Festivals,
stammen aus der ganzen Welt, in dieser Saison unter
anderem aus Argentinien, Australien, der Ukraine, den
USA, Spanien, Kanada, Russland, China, Japan Schweden, Irland, Mexiko, Italien und Deutschland.
Während der Saison sorgen täglich rund 80 Mitarbeiter vor und hinter den Kulissen für einen reibungslosen
Ablauf im PALAZZO.
An jedem Standort werden pro Saison 210 Tonnen
Geschirr und Besteck benötigt, 15.000 Tassen Kaffee
gekocht und 20.000 Flaschen Mineralwasser getrunken. Zudem stehen 65 ausgewählte Weine und über 15
verschiedene Spirituosen zur Auswahl.
Abend für Abend muss die Küchenbrigade in der mobilen Küche auf nur 80 m² das Gourmet-Menü zaubern.
Die einzelnen Gänge werden dann innerhalb von zehn
Minuten serviert. Das bedeutet zum Beispiel, dass alle
1,7 Sekunden eine Vorspeise die Küche verlässt und ein
Servicemitarbeiter pro Abend ca. 10 km zurücklegen
muss.
Vom ersten Spatenstich bis zum Premierenabend
vergehen rund 8.400 Arbeitsstunden, in denen unter
anderem 50 Container aufgestellt werden, die später auf
einer Fläche von 4.000 m 2 Platz für Garderoben, Maske,
Büro, die komplett eingerichtete Großküche, Kühlräume, Toiletten und Lagerräume bieten. Mit weiteren 14
LKW-Ladungen werden der Spiegelpalast – allein sein
Gesamtgewicht beträgt rund 15 Tonnen – und sein Interieur angeliefert.
Pro Spielzeit erhellt das Licht von insgesamt 69.837
Kerzen die Spiegelpaläste und pro Standort kommen
täglich über 1.500 Gläser, 2.000 Teller, 4.000 Besteckteile und 40 kg Servietten zum Einsatz. Hintereinander
ausgelegt erstreckt sich das Besteck auf 64 km und die
Tischwäsche auf 45 km.
Durchschnittlich 24 Aufbauhelfer sorgen dafür, dass die
zwischen 8 und 10 m hohen und zwischen 30 und 43 m
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PALAZZO
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EIN KLEINER
DERGESCHICHTLICHER
SPIEGELPALAST
ABRISS
DER GOURMET-THEATER IM SPIEGELPALAST
drei Jahre eine enge Partnerschaft eingeht. 1999 entwickelt Clemens Zipse gemeinsam mit einem der besten
Illusionisten der Welt, Evgeniy Voronin, eine neue Form
des Dinner-Theaters, indem sie auf die traditionellen
Charaktere Maître, Madame, Koch, Sommelier und
Kellner, wie man sie aus den bisherigen Shows kannte,
verzichten. Gemeinsam mit Folkert Koopmans und
dessen Firma FKP Scorpio Konzertproduktionen
GmbH gelingt es Zipse in den folgenden acht Jahren,
PALAZZO als Marke, die für erstklassige Unterhaltung und exquisite Gaumenfreuden in der wundervollen Atmosphäre historischer Spiegelpaläste steht, zu
etablieren. Für die Menükreationen sind bzw. waren mit
Eckart Witzigmann, Harald Wohlfahrt, Kolja Kleeberg,
Alexander Herrmann, Toni Mörwald, Alfons Schuhbeck,
Reinhard Gerer, Juan Amador, Christian Lohse, Peter
Nöthel und anderen einige der besten und populärsten
Köche Europas verantwortlich.
Die Wurzeln von Zirkus- bzw. Varieté-Shows, kombiniert mit einem gehobenen gastronomischen Angebot
in der einzigartigen Atmosphäre eines Spiegelpalastes,
gehen bis auf Ueli Hirzel, den Schweizer Produzenten,
Regisseur und Gründer des „Zirkus Aladin“, zurück.
Hirzel bereist mit seinem Zirkus ab 1981 die Schweiz –
zunächst in einem klassischen Zirkuszelt, aber bereits
Ende der 1980er Jahre tauscht er das typische Zirkuszelt gegen einen historischen Spiegelpalast ein – ein
absolutes Novum zu dieser Zeit.
In Deutschland treffen sich 1990 Bernhard Paul,
Hans-Peter Wodarz und Alfons Schuhbeck und stellen
in München neben das Roncalli-Zirkuszelt von Bernhard
Paul ein Spiegelzelt, in dem sie die Dinnershow PANEM
ET CIRCENSES präsentieren. Im Jahr darauf geht das
Programm auf Tournee durch Deutschland.
Nach dem großen Erfolg von PANEM ET CIRCENSES
geht Hans-Peter Wodarz 1993 mit dem neuen Programm
POMP DUCK AND CIRCUMSTANCE auf Tour, wagt
1995 sogar den Sprung über den großen Teich und
gastiert in New York und Atlanta. 1997 kehrt er nach
Deutschland zurück und spielt nach Hamburg, Düsseldorf, München und Frankfurt vier Jahre erfolgreich in
Berlin, bevor er sich Anfang 2006 von POMP DUCK
AND CIRCUMSTANCE trennt. Im Herbst 2007 wird
Hans-Peter Wodarz Partner der PALAZZO Produktionen GmbH und übernimmt die Rolle des Gastgebers im
Berliner PALAZZO. Vier Jahre lang wurde er dabei von
dem Berliner 2-Sterne-Koch Christian Lohse unterstützt,
in der kommenden Spielzeit wird das Menü zum 4. Mal
von dem Sterne- und TV-Koch Kolja Kleeberg kreiert.
Im Frühjahr 2008 übernimmt FKP Scorpio die kompletten Gesellschaftsanteile ihres Partners und begeistert
das Publikum in Deutschland, Österreich, der Schweiz
und den Niederlanden. Im Folgejahr, 2009, gastiert
PALAZZO in den Städten Berlin, Frankfurt, München,
Stuttgart, Amsterdam und Wien. In der Spielzeit
2012/13 lädt PALAZZO in Berlin, Stuttgart, Nürnberg,
Amsterdam und Wien zu vergnüglichen und genussvollen Stunden unter den Kuppeln der Spiegelpaläste ein.
In der Saison 2013/14 wird an insgesamt vier Standorten
gespielt: In Berlin, Stuttgart, Nürnberg sowie in Wien.
2014/15 kommt – nach acht Jahren Pause in der Hansestadt – mit Hamburg ein neuer Standort hinzu. Daneben
wird wieder in Berlin, Stuttgart, Nürnberg und Wien
gespielt. Diese fünf Städte stehen auch in der Spielzeit
2015/16 auf dem Plan. 2016/2017 gesellt sich die „österreichische Genusshauptstadt“ Graz als zweiter Standort
in der Alpenrepublik und insgesamt sechste PALAZZOStadt dazu.
Parallel zu POMP DUCK AND CIRCUMSTANCE
präsentiert Clemens Zipse 1998 den ersten PALAZZO
im Freiburger Colombi Park. Als Koch steht ihm Alfred
Klink vom Hotel Colombi zur Seite, mit dem Zipse über
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PREIS
TONI MÖRWALD PALAZZO WIEN
DER SPIEGELPALAST
SPIELZEIT
ANSCHRIFT SPIEGELPALAST
16. November 2016 bis 12. März 2017
Di. bis Sa. 19:30 Uhr, So. 18:00 Uhr
Einlass 60 Minuten vor Showbeginn.
PALAZZO im Prater Wien
Ausstellungsstr.
1020 Wien
PREISE FÜR DAS GOURMET-MENÜ UND DIE SHOW
BÜHNE
BÜHNE
5
MANEGE
• 4er-, 6er-, 8erund 10er-Tische
• 104 Sitzplätze
insgesamt
5
LOGE
• 6er-Tische
• 108 Sitzplätze
insgesamt
2
3
1
BÜHNE
R ANG
• 6er- und
8er-Tische
• 108 Sitzplätze
insgesamt
1
3
2
KAISERLOGE
• bis zu
16 Sitzplätze
4
So.–Do.
Fr.–Sa.
Silvester 2
1
Manege
138,00 €
150,00 €
228,00 €
2
Loge
128,00 €
140,00 €
218,00 €
3
Rang
118,00 €
130,00 €
198,00 €
4
Kaiserloge
1
2.100,00 €
2.300,00 €
3.600,00 €
5
Bühnenloge
88,00 €
98,00 €
Getränke-Arrangements: ab 19,90 Euro pro Person
Tickets und Gutscheine: Service-Hotline: 0800 - 01 77 66 oder unter www.palazzo.org
Die Preise verstehen sich inkl. 13 % MwSt. (zzgl. 2,00 € Buchungsgebühr pro Ticket) und beinhalten die Show und das
Vier-Gang-Gourmet-Menü, kreiert von Toni Mörwald. Getränke exklusive. Gruppen werden gemeinsam platziert.
1 Pauschale für bis zu 16 Personen (inkl. Sekt-Empfang und Buchungsgebühr).
2 An Silvester bieten wir ein Fünf-Gang-Menü inkl. Mitternachtsbuffet.
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In
SAISON 2016/2017
STANDORTE
DER, SPIELZEITEN
SPIEGELPALAST
& KONTAKT
Europas erfolgreichstes Gourmet-Theater PALAZZO
ist von Herbst 2016 bis Frühjahr 2017 in Wien, Graz,
Nürnberg, Berlin, Stuttgart und Hamburg vertreten.
Das Publikum wird dabei zu Artistik, Comedy, Gesang
und kulinarischem Hochgenuss in die einzigartige
Atmosphäre nostalgischer Spiegelpaläste eingeladen.
Die gelungene Kombination aus Haute Cuisine und
Entertainment der Spitzenklasse erfreut sich bereits
seit nahezu zwei Jahrzehnten großer Beliebtheit,
verspricht sie doch eine ganz besondere Art der Zerstreuung.
Fernseh- und Sternekochs Alexander Herrmann gereicht, in Hamburg zeichnet Spitzenköchin Cornelia
Poletto für das Menü verantwortlich.
Neben den exzellenten Speisen sind die internationalen
und vielfach ausgezeichneten PALAZZO-Künstler das
Herzstück jeder Show. Biegsame oder kraftstrotzende
Artisten, Jongleure mit Multi-Tasking-Talent, verzaubernde Magier, schräge Comedians und begnadete
Musiker bieten den Besuchern mit ihren Darbietungen
eine rasante, atemberaubende und höchst unterhaltsame Show.
An allen PALAZZO-Spielorten kreieren wahre Meister
ihres Fachs das Vier-Gang-Menü: In Wien ist der Haubenkoch Toni Mörwald federführend für die erlesene
Geschmackskomposition während Jahrhundertkoch
Eckart Witzigmann in Graz das Vier-Gang-Menü
kreiert. In Stuttgart ist kein Geringerer als einer der
am höchsten dekorierten Köche Deutschlands, Harald
Wohlfahrt, für die Gaumenfreuden zuständig. In Berlin sorgt zum vierten Mal in Folge Sternekoch Kolja
Kleeberg, Chef de Cuisine im Berliner Restaurant VAU,
für den kulinarischen Genuss. In Nürnberg wird den
PALAZZO-Gästen eine Speisenkreation des bekannten
Ein Abend im PALAZZO ist dabei weit mehr als nur
Erlebnisgastronomie der gehobenen Art. PALAZZO
präsentiert sich als Summe perfekt inszenierter Details: Show, Musik, Licht, Essen, Service und Ambiente
sind aufeinander abgestimmt und fügen sich zu einem
rauschenden Fest für die Sinne zusammen. Die zeitlose
Eleganz der PALAZZO-Spiegelpaläste bietet dafür den
idealen Rahmen und lässt die Besucher in eine längst
vergangene Welt voller magischer Momente eintauchen,
in der sie, getreu dem PALAZZO-Motto, nach Herzenslust „Schauen, Staunen und Schmecken“ können.
STÄDTE UND SPIELZEITEN 2016/2017 IN ÖSTERREICH UND DEUTSCHLAND:
Toni Mörwald PALAZZO Wien
Eckart Witzigmann PALAZZO Graz
Alexander Herrmann PALAZZO Nürnberg
Kolja Kleeberg & Hans-Peter Wodarz PALAZZO Berlin
Cornelia Poletto PALAZZO Hamburg
Harald Wohlfahrt PALAZZO Stuttgart
16. November 2016 – 12. März 2017
24. November 2016 – 26. Februar 2017
05. November 2016 – 12. März 2017
02. November 2016 – 05. März 2017
12. November 2016 – 05. März 2017
09. November 2016 – 12. März 2017
Weitere Informationen sowie Pressematerial zu den einzelnen Standorten und Spielterminen im Internet
unter www.palazzo.org
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Par
ANSPRECH
VERANSTALTER
PALAZZO Produktionen GmbH
Phorusgasse 2/8, A-1040 Wien
Tel.: +43 (1) 581 29 00, Fax: +43 (1) 581 29 00- 40
[email protected]
PRESSEKONTAKT WIEN
PALAZZO Produktionen GmbH
Mario Reiner, Allegria PR
Döblinger Hauptstraße 71, A-1190 Wien
Tel.: +43 (1) 479 02 60, Fax: +43 (1) 479 02 60 10, Mobil: +43 664 105 30 82
[email protected]
www.palazzo.org

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