人を愛する教育がある。 Bunkyo Press Release 2016年10月20日記事種別 Doc. No. 184 学生の活動報道関係者各位文教大学とBAGEL＆BAGELがコラボでヘルシーベーグルを開発大船ルミネウィング「鎌倉湘南産うまいもん大学2」で販売文教大学健康栄養学部の笠岡ゼミが、BAGEL＆BAGELとコラボで地元湘南・鎌倉の食材を使った栄養満点のヘルシーベーグルを開発しました。大船ルミネウィングで10月22日（土）と 23日（日）に限定販売します。本企画は、大船ルミネウィングが企画する鎌倉・湘南の地産地消をテーマに、地元の大学生と同地域の特産物を使った商品を開発して限定販売するイベントで、文教大学を含め6つの大学が参加します。文教大学からは健康栄養学部の笠岡ゼミの学生2名が、BAGEL＆BAGELとコラボで地元の食材を使った彩り豊かな3種類のベーグルを開発しました。地元のしらす直売所に買い付けに行き、新鮮なしらすとオリジナルの味噌で作った「湘南しらすベーグル」や、自分達でリンゴのドライフルーツを作ってはちみつと一緒に巻き込んだ、無添加・健康を意識した「ドライフルーツベーグル」など、どれも地元の食材を活かし、赤緑黄色の3色をテーマに見た目でも楽しめるベーグルです。詳細は下記のとおりです。【期間】10月22日(土)・23日(日) 【場所】大船ルミネウィング　3階正面入口前（神奈川県鎌倉市大船1-4-1）【時間】10:00 ～ 17:00 ※売り切れ次第、終了【商品】 ◇完熟トマトのグラタンベーグル 250円 ◇湘南しらすと緑野菜の和風ベーグル 250円 ◇自家製ドライフルーツのハニーベーグル 230円今回の製品企画を通して、プロジェクトリーダーの尾羽林章子さん（健康栄養学部3年）は、「自分達の考案した商品が実際に販売することができてとても嬉しいです。試行錯誤しながら企画から発注、販売まで一連の流れをやらせていただいたので、自分達の力になり自信につながりました。企業の方のサポートもあり、良い商品ができたと思います。」と話しています。 ▼本件に関する問い合わせ先文教大学学園広報マーケティング室　電話：　03-3783-5511（代）〔越谷キャンパス〕　埼玉県越谷市南荻島3337 教育学部　人間科学部　文学部大学院　専攻科　外国人留学生別科〔湘南キャンパス〕　神奈川県茅ケ崎市行谷1100 情報学部　国際学部　健康栄養学部　経営学部大学院　〔旗の台キャンパス〕付属中学・高等学校　付属幼稚園〔石川台キャンパス〕付属小学校 ≪発信≫ 学校法人文教大学学園広報マーケティング室担当: 長島　唯〒142-0064 東京都品川区旗の台3-2-17 TEL/03-3783-7511 FAX/03-3783-2600 E-mail：[email protected]