CÔTES DU RHÔNE DOMAINE JEANNE GAILLARD ドメーヌ ジャンヌ ガイヤール ---------------------------------------------------1984年、ピエール・ガイヤール氏の長女として産まれま した。幼少時代より父親の側で仕事を見て成長し、1996年 から畑の仕事、カーヴの仕事などを手伝うようになりまし た。2003年にバカロレア取得。その後、ボーヌの栽培醸造 専門学校で4年間勉強し、アルコール飲料販売とワイン栽 培醸造のデイプロームを取得しました。その間、ドメー ヌ・バシュレ・モノで2年間修行し、カリフォルニアでも 経験を積みました。2007年からドメーヌ・ピエール・ガイ ヤールに加わりました。その後、2008年にVins de Paysを 8haを父親から譲り受け、ドメーヌ・ジャンヌ・ガイヤー ルを設立しました。 白ワインは、研修をして知り合いになったブルゴーニュ のドメーヌ・バシュレ・モノの3回使用した樽を譲り受け、 プレス後すぐに樽に入れ、醗酵・熟成を行います。赤ワイ ンは、選別・除梗の後、グラスファイバーのタンクに仕込 みをして低温マセレーションを施し、温度を25℃くらいに 抑えながら醗酵します。醗酵後も25℃に保ったまま、7～8 日間ほど寝かせます。ピジャージュはほとんど行わず、一 日2回のルモンタージュを行います。熟成はステンレスタ ンクで行っています。 ピエール氏の醸造所の一角を専用のスペースにして仕事 を行っています。父親から学んだことを基礎としつつ、自 分のスタイルを造り出そうという意欲のもと、父親のスタ イルよりソフトで果実味の豊かなものを目指しています。 ---------------------------------------------------ラベル 色 ヴィンテージ 容量/入数 希望小売価格 ＪＡＮコード 商品コード 御社お届け価格 Muscat I.G.P. des Collines Rhodaniennes ミュスカ I.G.P. デ コリンヌ ローダニエンヌ ミュスカ100%。0.31ha。1区画(Morsaz)。収穫量40hℓ/ha。樽醗酵、旧樽熟成、7～8ヶ月間。 2013年ヴィンテージはVin de France表記。 在庫少 2013 2014 2015 750/12 750/12 750/12 ¥2,600 ¥2,700 ¥2,600 4986504 115562 4986504 119171 4986504 121174 1219883-4963 1219884-4964 1219885-4965 ¥1,560 ¥1,620 ¥1,560 Chardonnay I.G.P. des Collines Rhodaniennes シャルドネ I.G.P. デ コリンヌ ローダニエンヌ シャルドネ100%。樹齢40歳。植樹密度5,000本/ha。0.3ha、3区画（Ternay、Malleval、Morsaz）。 南西向き。ガレ（丸い川石）を多く含む粘土と砂の土壌。樽醗酵、旧樽熟成、6ヶ月間。 2014 2015 750/12 750/12 ¥2,600 ¥2,600 4986504 115548 4986504 115548 1219604-7744 1219605-7745 ¥1,560 ¥1,560 Marsanne I.G.P. des Collines Rhodaniennes マルサンヌ I.G.P. デ コリンヌ ローダニエンヌ マルサンヌ100%。樹齢15歳。植樹密度5,000本/ha。0.53ha。1区画（Morsaz）。収穫量40hℓ/ha。 Crozes Hermitageの周辺の砂の土壌。樽醗酵、旧樽熟成、7～8ヶ月間。 2014 2015 750/12 750/12 ¥2,800 ¥2,700 - 51 - 4986504 115555 4986504 121167 1219644-4924 1219645-4925 ¥1,680 ¥1,620 CÔTES DU RHÔNE ラベル 色 ヴィンテージ 容量/入数 希望小売価格 ＪＡＮコード 商品コード 御社お届け価格 Roussanne I.G.P. des Collines Rhodaniennes ルーサンヌ I.G.P. デ コリンヌ ローダニエンヌ ルーサンヌ100%。0.5ha。2区画（Chavanay, Malleval）。花崗岩土壌。 樽醗酵、樽熟成(新樽10%)、7～8ヶ月間。 2013年ヴィンテージはVin de France表記。 2013 2014 750/12 750/12 ¥3,000 ¥3,100 4986504 115531 4986504 119164 1219083-2343 1219084-2344 ¥1,800 ¥1,860 Viognier I.G.P. des Collines Rhodaniennes ヴィオニエ I.G.P. デ コリンヌ ローダニエンヌ ヴィオニエ100%。樹齢35歳。植樹密度5,000本/ha。0.4ha。2区画（Ternay、Morsaz）。 ガレを含む花崗岩の崩れた砂の土壌。樽醗酵、旧樽熟成、7～8ヶ月間。 2015 750/12 ¥3,400 4986504 119096 1219925-4945 ¥2,040 Rose de Syrah I.G.P. des Collines Rhodaniennes ロゼ ド シラー I.G.P. デ コリンヌ ローダニエンヌ シラー100%。3区画(Morsaz、Chavanay、Malleval)のセニエ。収穫量35hℓ/ha、8ヶ月熟成。 2014 2015 750/12 750/12 ¥2,000 ¥2,000 4986504 118242 4986504 118242 1219844-4954 1219845-4955 ¥1,200 ¥1,200 Syrah Vin de France シラー ヴァン ド フランス シラー100%。樹齢20歳。植樹密度5,000本/ha。8.0ha。2区画（Morsaz、Malleval）。 Crozes Hermitageの周辺の砂地とSaint Josephの上の花崗岩の台地。ステンレスタンク熟成。 2015 750/12 ¥2,200 4986504 112622 1219965-4935 ¥1,320 Merlot I.G.P. des Collines Rhodaniennes メルロ I.G.P. デ コリンヌ ローダニエンヌ メルロ100%。1.29ha。クローズ・エルミタージュの周辺、1区画（Morsaz)。収穫量50hℓ/ha。 樽醗酵、樽熟成、12ヶ月間。 2011年、2012年は「Petit Merle I.G.P. des Collines Rhodaniennes」表記。 在庫少 在庫少 2011 2012 2013 2014 750/12 750/12 750/12 750/12 ¥2,300 ¥2,500 ¥2,300 ¥2,300 4986504 4986504 4986504 4986504 111502 114954 119805 119805 1219681-2621 1219682-2622 1219683-2623 1219684-3164 ¥1,380 ¥1,500 ¥1,380 ¥1,380 Saint-Joseph La Relève サン ジョセフ ラ ルレヴ シラー100%。樹齢30歳以上。1ha。1区画（Chavanay、Malleval）。粘土質土壌。収穫量40hℓ/ha。 樽醗酵、樽熟成（新樽、2回使った樽）。 2014 750/12 ¥3,800 - 52 - 4986504 121150 1219164-3274 ¥2,280
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