Mittagsmenüs Montag 17. Oktober Restaurant Bahnhöfli Bouillon mit Brotknödel |oder| Kabissalat im Einmachglas *** Schweinsschnitzel mit herbstlicher Preiselbeersauce, Butterknöpfli & Rosenkohl Fr. 18.00 Dienstag 18. Oktober Kokos-Mangosuppe |oder| Blattsalat mit Erdnüssli und Peperoni *** Poulet «süss-sauer» mit hausgemachten Nudelkroketten und grünem Gemüse Fr. 18.00 Mittwoch 19. Oktober klare Pilzsuppe mit Kürbisomelettli |oder| Herbstsalat mit Nussdressing und Caramelbirnen *** Portwein-Rindsvoressen mit Hausbrot-Croûtons dazu leichte Orangenpolenta und Romanescogemüse Fr. 18.00 Donnerstag 20. Oktober Kürbiscremesuppe mit Pouletknusperli |oder| kleiner gemischter Salat *** Rippli mit Salzkartoffeln und Bohnengemüse dazu Senfschaum und Backteigzwiebeln Fr. 18.00 Freitag 21. Oktober Birnen-Weissweinsuppe mit getoastetem Speckbrötli |oder| Blattsalat mit lauwarmen Steinpilzen *** Rindsschnitzel auf Selleriepüree, dazu Ebly mit Petersilienpesto und Selleristroh Fr. 18.00 Wochenhit Hausgemachte Tagessuppe oder Salat *** Kalbssteak auf Steinpilzen und Calvados, dazu Kartoffelgratin Fr. 29.50 Vegetarisch Hausgemachte Tagessuppe oder Salat *** Herbstliche Lasagne mit Kürbis, Rosenkohl und Rotkraut-Kugeln Fr. 20.50 Fisch Hausgemachte Tagessuppe oder Salat *** Geräuchtes kaltes Gamser Forellenfilet Ofen-Kartoffelgemüse mit Kürbis, Peperoni und Mandeln dazu Kürbiskernpesto und Sauerrahmdip Fr. 26.50 „Köstlichi Süessigkeit“ Zwetschgensorbet mit Zimtschaum und Marroni-Brownie Fr. 8.50 Herkunft: Rind-, Kalb-, und Schweinefleisch, Poulet: Schweiz
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