17.10 – 21.10.2016 vom 15. Schweinekrustenbraten KRÄFTIG & DEFTIG AUS DEM MEER GENUSS OHNE FLEISCH SPEZIALITÄTEN VOM GRILL BE GREEN & BE FIT ***Herzhafte Frikadelle(S,g,a1,c) mit KarottenErbsengemüse dazu Reis Deftige Bratwurst(S,i,j) auf ApfelKartoffelpüree(g) mit Zwiebelsoße(i) ***Züricher Geschnetzeltes von der Pute in einer rahmigen Champignonsoße serviert mit Spätzle(a1,g,c Seelachsfilet(d)in Kräuterpanade(a1)mit Ebly(g) und Tomatensoße(i) Wildlachs(d) auf gedünsteten Gemüsestreifen, Zitronensoße(g) und Schwenkkartoffeln Fischragout(d) in einer leichten Zitronen-Dillsoße(g) dazu Basmatireis Schollenfilet(d,i,j) mit Mango- Chili- Chutney auf rotem Linsenragout Schupfnudelpfanne mit Tomaten und Fetawürfel (a1,g,i) Gemüseschnitzel (a1,c)mit Kräuterdipp (g) und Kartoffeln Burger Day Hamburger oder Cheeseburger (a1,g,i) mit Pommes Veganes Gulasch mit Sojawürfel und Grünkern (h1) Hausgemachte Pasta(a)mit Marktfrischem Gemüse Bunter Salatteller mit gebratenen Putenstreifen und Croutons(a1,i) ***Cordon bleu(a1,g) mit Schinken und Käse dazu Kroketten(a1) und Gemüse ***Allgäuer Käsespätzle mit Röstzwiebeln (a1,c,g) Fleischkäse mit Spiegelei (S,c,a1) Spätzle – Pilzpfanne(a1,c) Gemüsepfanne mit frischen Gemüse und gebratenen Nudeln(a1,i) Döner(a1,c,g) im Fladenbrot serviert mit Weißkraut, Zwiebel und Tomaten dazu Joghurtdipp Ofenkartoffel(g) mit Kräuterquark Pizza Spezial mit Schinken, Salami und Pilzen (a1,S,g,i) ***Spanische Paella, mit Fisch(d,n,i,h) Fleisch in Safransoße und Reis Veg. Spinatlasagne mit Wallnüssen (a1,c,g) Flammkuchen mit Speck und Zwiebel (a1,S,i) Seelachsspieß mit Reis und frischem Gemüse (d,g)
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