Winzermenü, 29.10.16

Samstag, 29.10.2016, ab 18.30 Uhr
WEINGUT SCHMID
Genießen Sie ein 5-Gang Menü mit begleitenden Weinen
(75,- € / Pers., im Vorverkauf 71,- € / Pers.)
REHLEBERMOUSSE
Cumberlandgelee ▪ Waldorfsalat ▪ Hirschrücken-Roastbeef
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SAUERKRAUT-RAHMSUPPE
Geröstetes Blutwurstradl
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DONAUWALLER
Rote-Rüben-Wurzeln ▪ Kren
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SCHERZL VON DER STEIRISCHEN ALMOCHSENSCHULTER
Kartoffelmousseline ▪ Rotweinschalotten
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MOHNMOUSSE
Zwetschkenröster ▪ Zimteis