Schaumwein & Champagner Baselland Frankreich Blanc de Noir brut Tschäpperli Pinot Noir, Pinot gris 2013 Laurent-Perrier brut Laurent-Perrier 64.00 72.00 Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier 2012 Spanien Cava L’Alzinar brut Cava Reserva brut Chardonnay, Macabeo, Parellada, Xarello 51.00 Weisswein Schweiz Baselland Baselland Wallis Wallis Waadt Waadt Tessin Bündner Herrschaft hauswein cuvée tschäpperli AOC Tschäpperli Pinot gris, Riesling-Sylvaner 2015 Pinot gris AOC Tschäpperli Pinot gris 2015 Petite Arvine AC Domaine des Muses Petite Arvine 2013 Johannisberg AOC Cave Biber Johannisberg 2014 Aigle Murailles Henry Badoux Chasselas 2014 Dézaley Chemin de Fer Luc Massy Chasselas 2014 Bianco del Ticino DOC Tenuta San Giorgio Bianco di Merlot 2015 Riesling-Sylvaner Peter Wegelin Riesling-Sylvaner 2015 46.00 52.00 66.00 46.00 53.00 59.00 61.00 51.00 Frankreich Burgund Loire Chablis AC Alain Geoffroy Chardonnay 2014 Sancerre François Crochet Sauvignon blanc 2014 Roero Arneis DOCG Matteo Correggia Arneis 2014 Rioja DOCA Agricola Labastida Viura, Malvasia, Garnacha Bianca 2015 52.00 59.00 Italien Piemont 45.00 Spanien Tierra Blanco 43.00 Rotwein Schweiz Baselland Baselland Baselland Baselland Thurgau Wallis Wallis Tessin Tessin Blauburgunder AOC Tschäpperli Pinot Noir 2014 Pinot Noir Auslese AOC Tschäpperli Pinot Noir 2013 hommage AOC Tschäpperli Pinot Noir 2011 Hohle Gasse AOC Jauslin Pinot Noir 2014 Pinot Noir No. 2 AOC Schlossgut Bachtobel Pinot Noir 2010 Cornalin Cave Biber Cornalin 2011/12 Grand Cru Cave Biber Pinot Noir 2012 Quattromani Brivio, Gialdi, Tamborini, Delea108.00 Merlot 2009/10 Crescendo Merlot del Ticino Tenuta San Giorgio Merlot 2013 Burgund Volnay AC Jean-Marc Bouley Côte d’Or Pinot Noir 2012 Rhône Châteauneuf-du-Pape AC Mas de Boislanzon Chaussy Syrah, Grenache, Mourvèdre 2011 52.00 52.00 68.00 61.00 72.00 65.00 68.00 74.00 Frankreich 78.00 82.00 Frankreich Bordeaux Château Lynch Bages 226.00 Pauillac Cab. Sauvignon, Merlot, Cab. franc 1998 Languedoc La Boda Domaine d’Aupilhac 69.00 Mourvèdre, Syrah, Carignan, Grenache 2013 Italien Piemont Piemont Piemont Piemont Toscana Barbera d’Alba DOC Matteo Correggia Barbera 2013 Barolo Riva Rocca DOCG Claudio Alario Nebbiolo 2011 Barolo Mosconi DOCG Conterno Fantino Nebbiolo 2010 Sito Moresco Langhe DOC Angelo Gaja Nebbiolo, Merlot, Cab. Sauv. 2013 Manolibera Muralia 52.00 79.00 137.00 82.00 49.00 Sangiovese, Merlot, Cab. Sauvignon 2012 Toscana Muralia Muralia 59.00 Sangiovese, Syrah, Cab. Sauvignon 2012 Toscana Venetien Chianti classico DOCG Poggio al Sole Sangiovese, Cabernet Sauvignon 2012 Amarone di Valpolicella Classico Corteforte 53.00 91.00 Corvina, Rondinella, Molinara, Dindarella 2008 Sardinien Sardinien Rocca Rubia DOC Santadi Carignano 2013 Terre brune DOC Santadi Carignano, Bovaledu 2007 54.00 82.00 Spanien Ribera del Duero Rioja Vina Sastre Tinto Roble Bodegas Sastre Tempranillo 2014 Rioja Crianza Medievo DOCa Bodegas del Medievo 45.00 48.00 Tempranillo, Garnacha, Mazuelo, Graciano 2012 Portugal Douro Castelinho Reserva DOC Christie Wines Touriga Nacional, Tinta Roriz 2012 43.00 Süsswein & Digestif Süsswein Deutschland/Mosel Riesling Eiswein Werner & Sohn Leiwener Klostergarten 2007 72.00/37.5 Fruchtdestillate (41%Vol) Baselland Marc Mirabellen Quitten Kirsch Tschäpperli Schloss Birseck, 8.00/2cl 8.00/2cl 8.00/2cl 8.00/2cl Familie Rediger, Arlesheim Tessin Grappa di Carato Angelo Delea 8.00/2cl Morin Père & fils 8.00/2cl Merlot Frankreich Vieille Prune VSOP Cognac (40%Vol) Frankreich A.E. Dor AOC 10.00/4cl Talisker Single Malt Chivas Regal Scotch Vodka Swiss Premium Xellent 12.00/4cl 12.00/4cl 12.00/4cl Spirituosen (40-46%Vol) Schottland Schweiz Kaffee & Espresso Espresso Ristretto Macchiato Espresso Doppelter Espresso Kaffee Latte Macchiato Milchkaffee Cappuccino Caffè Freddo mit Milchschaumhäubchen Espresso mit heisser Milch und Schaum Espresso mit heisser Milch Espresso mit kalter Milch und Eis 4.00 4.00 4.00 4.50 4.00 5.00 4.50 4.50 5.50 Milchgetränke Heisse oder kalte Milch, 2dl Heisse oder kalte Ovomaltine / Schokolade, 3dl 4.00 4.50 Tee Eisenkraut Nana-Minze Marokkanische Minze Früchtetee Cranberry Cream Rooibos Lemon mit Zitronengras, Zitronenschalen und Zitronenöl 5.00 5.00 5.00 5.00 Jasmine Tea English Breakfast Earl Grey Tea 5.00 5.00 5.00 Chinesischer Grüntee mit Jasminblüten herber, aromatischer Schwarztee aus Ceylon aromatischer, kräftiger Schwarztee aus China und Südindien Wir beziehen unseren Tee von London Tea in Münchenstein. Softdrinks Gazosa, das Original in der Bügelflasche Citro / Mandarin / Mirtillo, 33cl Coca Cola 33cl Coca Cola zero 33cl Rivella rot, 33cl Eptinger Mineralwasser mit und ohne Kohlensäure, 33cl Mineralwasser mit und ohne Kohlensäure, 50cl/Liter 5.00 4.50 4.50 4.50 4.50 4.00/7.00 Säfte Orangensaft Tomatensaft frisch gepresst, 20cl 20cl 6.00 5.00 Bier Unser Bier Unser Bier Amber Unser Bier Weizen Leermond Das Naturblonde, frisch gezapft, 25cl/45cl 50cl 50cl ohne Alkohol, 0.33cl 4.50/7.00 7.50 7.50 4.50 Apéritif Cynar Campari Martini bianco San Bitter 4cl/16.5 Vol%, mit Soda oder Orangensaft 4cl/16 Vol%, mit Soda oder Orangensaft 4cl/15 Vol% mit Soda oder Orangensaft 6.00/8.00 6.00/8.00 6.00 4.00/6.00
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