Mit Produkten aus der Region. Für die Region. 43/2016 Cervelat-Gugelhopf Migros-Einkaufsliste: Zutaten für 1 Gugelhopf (Durchmesser 21 cm) • 2 Cervelats • 200 g Napfgold-Butter, gesalzen •3Freilandeier • 300 g Mehl • 1 Bund Peterli • 1 Pack Bergkäse, Scheiben (150 g) • 1 dl Vollmilch • 1 Pack Backpulver, Pfeffer Die TV-Sendung mit allen Zubereitungsschritten finden Sie auf www.jeannettekocht.ch Zubereitung: Cervelats schälen und in kleine Stücke schneiden. Peterli grob hacken. Zimmerwarme Butter gut aufschlagen, 3 Eier dazu fügen und weiterschlagen. Mehl mit dem Backpulver vermischen und dazugeben. 1dl Milch dazu giessen. Bergkäse-Scheiben zerzupfen und mit den Cervelats, dem Peterli und 1 TL Pfeffer unterheben. Teigmasse in eine ausgebutterte Gugelhopf-Form geben und im vorgeheizten Backofen (Ober- und Unterhitze) bei 180 Grad ca. 1 Stunde backen. Tipp: ch na elhopf g u G n. enen eback ten stürze g n e u D 0 Min etwa 1 www.jeannettekocht.ch Küchengerätesponsor TV-Par tner Genossenschaft Migros Luzern, Jeannette kocht, Postfach, 6031 Ebikon, info@ jeannettekocht.ch Ein M regionaler.
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