Pflegezentrum Glienda, Tranter Flimma 41, 7440 Andeer 081 650 77 11, [email protected] Menüplan 28.07.2013 Wochenhit: Toast22.07. Hawaii- mit kleinem Salat Mittagessen Mittagessen Vegi Abendessen Montag Haussuppe 24.10.2016 Salat vom Buffet oder Kompott Pouletgeschnetzeltes Feine Polenta Gedämpfte Tomate Haussuppe Salat vom Buffet oder Kompott Gemüseragout Feine Polenta Gedämpfte Tomate Zwiebackauflauf mit Pfirsichsauce Kaffee und Milch oder Cafe complet Dienstag Tomatencremesuppe 25.10.2016 Salat vom Buffet oder Kompott Rindsgulasch Teigwaren Karotten mit Erbsen Tomatencremesuppe Salat vom Buffet oder Kompott Vegischnitzel mit Vegisauce Teigwaren Karotten mit Erbsen Mittwoch Lauch-Karottensuppe 26.10.2016 Salat vom Buffet oder Kompott Siedfleisch mit Senfsauce Salzkartoffeln Weisskohlgemüse Vermicelles Creme Lauch-Karottensuppe Salat vom Buffet oder Kompott Sojawurst mit Senfsauce Salzkartoffeln Weisskohlgemüse Vermicelles Creme Bündner Gerstensuppe mit Wienerli Ringli Brot Kaffee und Milch oder Cafe complet Apfel-Chrapfen mit Vanillesauce Kaffee und Milch oder Cafe complet Donnerstag Haferflockensuppe 27.10.2016 Salat vom Buffet oder Kompott Blätterteigpastetli mit Brätkügeli Mischgemüse Haferflockensuppe Salat vom Buffet oder Kompott Blätterteigpastetli mit Gemüsefüllung Cafe complet mit Brot Fruchtjogurt und Beilagen Kaffee und Milch Freitag Tagessuppe 28.10.2016 Salat vom Buffet oder Kompott Schlemmerfilet Bordelaise Butterkartoffeln Kefen Tagessuppe Salat vom Buffet oder Kompott Schlemmerfilet Bordelaise Butterkartoffeln Kefen Toast Hawaii Salat oder Kompott Kaffee und Milch oder Cafe complet 29.10.2016 Salat vom Buffet oder Kompott Capuns Sursilvans (mit Fleisch) mit Käse überbacken Himbeer Herz Linsenpüreesuppe Salat vom Buffet oder Kompott Capuns Sursilvans (mit Gemüse) mit Käse überbacken Himbeer Herz Birchermüesli mit Rahm Brot Kaffee und Milch oder Cafe complet Sonntag Bouillon mit Fideli 30.10.2016 Salat vom Buffet oder Kompott Kalbsbraten mit Kräuterjus Pommes Duchesse Kohlrabi mit Kräutern Schwarzwälder-Schnitte Bouillon mit Fideli Salat vom Buffet oder Kompott Tofu-Kräuterpiccata Vegijus Pommes Duchesse Kohlrabi mit Kräutern Schwarzwälder-Schnitte Kalte Platte garniert Brot und Butter Kaffee und Milch oder Cafe Complet Samstag Linsenpüreesuppe Wir beziehen unser Rind-Kalb-Wild-Schweinefleisch vom Dorf Metzger und Transgourmet Bell sowie Geflügel vorwiegend aus der Schweiz, Kaninchen aus Ungarn, Fische aus Frankreich, Holland, Asien und Norwegen.
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