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Pressemitteilung
„Wie wichtig ist das Salz in der Suppe??!“
Bad Sassendorf, 21. Oktober 2016 – Dass Salz unverzichtbar für den menschlichen
Körper ist, ist unbestritten. Viele wichtige Stoffwechselprozesse benötigen die
Inhaltsstoffe von Salz. Doch – wie viel ist eigentlich zu viel? Und geht auch zu wenig?
Insbesondere Bluthochdruck wird immer wieder mit einem Zuviel des weißen Goldes
in Verbindung gebracht.
Die Selbsthilfegruppe Herzerkrankungen Hamm und Soest ging bei Ihrem Besuch in
der Klinik am Hellweg in Bad Sassendorf am 19. Oktober diesen Fragen nach. Das
Motto des Nachmittags lautete „Salz, wie wichtig oder schädlich ist es für den
Menschen?“.
Nach einer Begrüßung durch den Verwaltungsleiter Thomas Meierfrankenfeld
referierte Dr. med. Heinrich Reike, Chefarzt für Angiologie am Mariannen Hospital in
Werl zum Thema.
Er zeigte die Bedeutung von Salz für den Menschen auf und für welche Prozesse es
unverzichtbar ist. Er erläuterte aber auch die Gefahren von zu viel Salz. Es hält das
Wasser im Körper, das Herz muss daher verstärkt pumpen. Bluthochdruck ist davon
eine Folge. Über längeren Zeitraum steigt damit die Gefahr für Herzinfarkt und
Schlaganfall. Aber auch zu wenig Salz ist vor allem für ältere Menschen nicht
gesund. Deshalb wird von einer unkontrollierten Salzdiät mit stark verminderter
Zufuhr abgeraten.
Aktuell empfiehlt die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) sechs Gramm pro
Tag. Dabei würde das meiste Salz – fast 85 % unseres Tagesbedarfs – über
verarbeitete Lebensmittel wie Brot, Fleisch, Käse, Wurst oder Fertiggerichte
aufgenommen werden. Das Nachsalzen mache sich kaum noch bemerkbar. Der Tipp
vom Experten: „Achten Sie auf Ihren Salzkonsum!“
Nach dem Vortrag hatten Teilnehmer die Möglichkeit Fragen zu stellen.
Thomas Meierfrankenfeld führte im Anschluss daran durch die Klinik am Hellweg und
zeigte die umfangreichen Leistungen des Hauses. Die Klinik steht für
jahrzehntelange Erfahrung in der orthopädischen Rehabilitation.
v.l.n.r. Thomas Meierfrankenfeld (Verwaltungsleiter, Klinik am Hellweg), Dr. med.
Heinrich Reike (Chefarzt für Angiologie am Mariannen Hospital in Werl), Angelika
und Klaus Kraus (Selbsthilfegruppe Herzerkrankungen Hamm und Soest)
Pressekontakt:
Westfälisches Gesundheitszentrum Holding GmbH
Susanne Andreas
Bismarckstr. 2, 59505 Bad Sassendorf
Tel: 02921 501-4821, Fax: 02921 501-4838
E-Mail: [email protected]
www.westfaelisches-gesundheitszentrum.de

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