けいりょう ただ つか かた 計 量 カップ・スプーンの正しい使い方 １カップ 大さじ１ ●はかりかた だい こ おお ２００ｍｌ けいりょう 小さじ１ 15ml たい め ５ml たか 台ばかりや 計 量 カップではかるときは、平らなところにおいて、目もりの高さと め たか おな み だい め 目の高さを同じぐらいにして見ます。台ばかりは、目もりを０にあわせてから、 ざいりょう 材 料 をのせます。 ぱい カップ 1杯 かた じょうたい 固まりなどがあればつぶし、ふるいにかけてふんわりとした 状 態 かたむ かる たい ぶぶん にして、カップを 傾 けて軽くすくう。平らにならし、はみ出た部分 き をすり切る。 ぱい スプーン 1杯 おな ようりょう はか カップと同じ 要 領 で計る。 ぱい スプーン 1/2杯 ぱい はか え はんぶん わ まずスプーン 1杯を計り、もう１本のスプーンの柄で半分に分け、 よぶん ざいりょう はら 余分な 材 料 を払う。 ぱい スプーン 1/4杯 ぱい じょうたい はんぶん おな はら 1/2杯の 状 態 から、さらにその半分を同じようにして払う。 あぶら えきじょう ・ 油 ・しょうゆなどの 液 状 のもの ひょうめんちょうりょく えきたい も あ うちがわ み はか 表 面 張 力 で液体が盛り上がるくらい、内側いっぱいを満たすように計る。 にく ・みそ・ひき肉など いっぱい つ こ も あ い で じょうぶ ぽん え スプーン一杯に詰め込み盛り上がるくらい入れてから、はみ出た上部をもう１本の柄の ぶぶん たい はら 部分で平らになるように払う。
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