Kürbis-Curry-Suppe mit Schinkenstreifen Entenbrust auf Rote-Beete-Apfel-Zwiebelgemüse Rehbraten in Preiselbeersauce und Speckrosenkohl Forellenfilet in Mandel-Parmesankruste, auf Rahmwirsing Orangennudeln, Gnocchis, Kroketten Hirschsülze mit Preiselbeersauce Spinat-Schinkenroulade Käsearrangement Roastbeef rosa, an Sellerie-Walnusssalat Ausgesuchte Schinkenspezialitäten Geräuchertes Forellenfilet mit Sahnemeerrettich Champignonsalat Bunte Blattsalate und Gemüseplatte mit Kräuterdressing Brot- und Brötchensortiment Butter und Schmalz Lebkuchenmousse mit gehobelter Schokolade Crêpes mit Waldbeerfüllung Rote Grütze mit Vanillesauce 32,00 € pro Person Berghotel & Panoramarestaurant Bastei * 01847 Lohmen-Bastei Telefon: 035024-7790 * Telefax: 035024-779481 * [email protected] www.bastei-berghotel.de Rotwein-Holundersuppe mit Birnen und Buttercroutons Gebratenes von der Gans mit Preiselbeerrotkohl Hirschschnitzel in Mandel-Zimtpanade, an Orangen-Wirsing Heilbuttfilet mit Nusshaube, auf Tomaten-Fenchelbett Kartoffelklöße, Macairekartoffeln, Curryreis Winterliche Gemüseterrine Schwarzwälder Schinken auf Melonenschiffchen Käsevariation, fruchtig garniert Deftiges aus der Dürrröhrsdorfer Landfleischerei mit hausschlachtenen Wurstspezialitäten, Hackepeter und Schinken Geräuchertes von Forelle und Heilbutt Hausgebeizter Lachs und Matjes Fruchtig gefüllte Putenbrust Antipasti Pikanter Rote-Beete-Salat Weißkohl-Specksalat Butter, Schmalz Brot und Brötchensortiment Rotwein-Zimtkirschen mit Vanillesauce Orangencrème Glühweingelee 32,00 € pro Person Berghotel & Panoramarestaurant Bastei * 01847 Lohmen-Bastei Telefon: 035024-7790 * Telefax: 035024-779481 * [email protected] www.bastei-berghotel.de
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