Speiseplan im Hause Senioren Residenz Uelzen Täglich frisches Salatbuffet zu jedem Menü Suppe Menü 1 Mein Leibgericht Menü 2 Feine Empfehlung Menü 3 Gesund & Munter Dessert Montag 24.10.2016 Dienstag 25.10.2016 Mittwoch 26.10.2016 Donnerstag 27.10.2016 Freitag 28.10.2016 Blumenkohlcremesuppe Hochzeitssuppe Gemüsecremesuppe Hühnersuppe mit Nudeleinlage Kalbscremesuppe Wirsingeintopf mit Rindfleisch geschmorte Rinderbrust in Meerrettichsoße mit Schnittlauchkartoffeln und Rote Bete Cordon Blue vom Schwein an einer Bratensoße mit Buttergemüse und Kartoffelpüree Bratheringsfilet mit Zwiebeln, dazu Bratkartoffeln und Salat vom Buffet Klopse "Königsberger Art" mit Salzkartoffeln und Rpote bete Sauce "Bolognese" aus Hähnchenfleisch mit Butternudeln und Salat vom Buffet Süßer Ofenschlupfer gegrillte Pizza "Supreme" mit mit Äpfeln und Hähnchenkeule mit Salat vom Buffet Rosinen dazu Soße Möhrengemüse und mit Vanillegeschmack Kartoffelpüree Rustikaler Blumenkohl mit Bauernschmaus aus Käserahmsauce und Röstkartoffeln Zwiebel Kräuterkartoffeln und Gewürzgurke Pfirsich Joghurt Guten Appetit! Apfelkompott Schwäbisches Linsengericht mit Spätzle und Salat vom Buffet Frisches Obst Sonntag 30.10.2016 Fleischklößchensuppe mit Eiernudeln Geschnetzeltes "Zürcher Art" vom Schwein mit Eierspätzle Frikadelle vom Rindund Schwein an einer Hühnertopf mit Bratensoße, dazu Blumenkohl, Möhren, Kaisergemüse und Sellerie und Porree Petersilliekartoffeln bunte Gemüsepfanne mit Spinat Omelett mit Champignon und heller Cremesauce und Rahmsauce, dazu buntem Kartoffelpüree Reis Götterspeise Waldfrucht- SahneWaldmeister Art mit Pudding Dessertsoße "Vanille" Samstag 29.10.2016 Gefüllter Schweinebraten mit Backpflaumen an einer Bratenjus mit Leipziger Allerlei und Petersilienkartoffeln Putengulasch mit Paprika, dazu Bandnudeln Germknödel mit Pfllaumenfüllung, dazu Soße mit Vanillegeschmack Möhrenschnitzel mit Röstkartoffeln und frischem Kräuterquarkdip Quark-Kirschdessert Mousse Stracciatella Die kennzeichnungspflichtigen Zusatzstoffe entnehmen Sie bitte dem Aushang Änderungen vorbehalten
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