Getränkekarte

Stand: 2016
Wir begrüßen Sie recht herzlich in unserem Chemnitzer
Bistro & Café BARELA!
Seit 09. März 2016 bieten wir natürlich frische, abwechslungsreiche
Speisen und regionale Getränke in einem gemütlichen Ambiente an.
"Raffiniertes mit Durchblick": Wir servieren viele unserer Speisen im Glas!
Die Spezialität unseres Hause ist Kuchen im Glas! Sie suchen ein kleines
Geschenk für Freunde, Bekannte, Familie oder Kollegen? Gerne gestalten
wir die Etiketten mit einem individuellen Gruß von Ihnen. Fragen Sie
uns gerne dazu!
Der Chemnitzer Künstler Norman Leopold hat per Airbrush die kreative
Wandgestaltung vollbracht. Zu sehen sind Highlights aus unsere Küche
und Backstube gepaart mit Chemnitzer Sehenswürdigkeiten.
An Werktagen haben wir Mo-Fr von 08:30 Uhr - 17:30 Uhr geöffnet.
Weitere Öffnungszeiten gerne auf Anfrage!
Für Feiern und Veranstaltungen ab 10 Personen bieten unsere
Räumlichkeiten Platz für bis zu 40 Personen!
Manuela Schröter und Thomas der Koch wünschen Ihnen einen
angenehmen Aufenthalt!
Vielen Dank für Ihren Besuch!
Bier
Braustolz Pilsener (I)
aus der Flasche
0,5 l
3,40 €
Braustolz Schwarzbier (I)
aus der Flasche
0,5 l
3,40 €
Kapuziner Weißbier hell (I)
aus der Flasche
0,5 l
3,40 €
Kapuziner Weißbier dunkel (I)
aus der Flasche
0,5 l
3,40 €
Kapuziner Weißbier alkoholfrei (I)
aus der Flasche
0,5 l
3,40 €
Braustolz Pilsener vom Fass (I)
(Fassbier bieten wir gerne auf Anfrage an!)
0,33 l
2,30 €
0,3 l
2,30 €
0,5 l
3,70 €
0,3 l
0,3 l
2,30 €
2,30 €
0,5 l
0,5 l
3,40 €
3,40 €
0,5 l
0,5 l
0,5 l
3,40 €
3,40 €
3,40 €
Biermix
Radler (I)
Cola-Bier (I)
Cola-Weizen (I)
Banane-Weizen (I)
Kirsch-Weizen (I)
Gerne stellen wir Ihnen auf Wunsch auch andere Kreationen zusammen!
Stonewood Biere die besonderen Chemnitzer Bierspezialitäten
Zwickelbier (I)
4,9 % Vol. 12,1 % Stammwürze
untergäriges naturbelassenes Vollbier
feinmalzig, leicht fruchtig und
hopfenaromatisch, mit harzigen, nadeligen
und feinblumigen Aromen
Speiseempfehlung: Emmenthaler, Pasta,
kandierter Ingwer
0,33 l
Flasche
3,20 €
Märzen (I)
5,4 % Vol. 13,5 % Stammwürze
untergäriges naturbelassenes Vollbier
vollmundig mit guten spritzigen Eigenschaften
malziger und hopfenbetonter Geschmack mit angenehmen pinienartigen Hopfeneindrücken
Speiseempfehlung: geräucherte Forelle,
Rinderbraten, Zartbitterschokolade, Höhlenkäse
0,33 l
Flasche
3,60 €
Braunbier (I)
5,0% Vol. 11,8 % Stammwürze
untergärige, naturbelassene Bierspezialität
mit feinen Röstmalzaromen, schokoladigen
Eindrücken und dezenter Süße
Speiseempfehlung: gereifter Camembert
und knuspriges Hähnchen
0,33 l
Flasche
3,30 €
Dunkler Bock (I)
6,3 % Vol. 16,5 % Stammwürze
untergäriges Starkbier
kräftig malzig mit Karamellnote
Röstmalznoten erinnern an Bitterschokolade
Speiseempfehlung: Wild, geräucherter Fisch,
Mousse au Chocolat, kräftiger Blauschimmelkäse
0,33 l
Flasche
4,00 €
Pale Ale (I)
5,3 % Vol. 12,5 % Stammwürze
obergäriges naturbelassenes Vollbier
vollmundig mit klaren hopfenbitteren Eindrücke, mit Aromen tropischer Früchte
Speiseempfehlung: gereifter Cheddar und
Emmenthaler, kandierte Ananas, gebratene
Hähnchenbrust
0,33 l
Flasche
3,60 €
India Pale Ale (I)
7,3% Vol. 16,4 % Stammwürze
obergäriges naturbelassenes Starkbier
mit Aromen von Litschi, Ananas, Grapefriut und
0,33 l
Flasche
4,60 €
Banane und angenhmer Karamellnote
gereiftem Cheddar und
Speiseempfehlung: würziger Hartkäse,
knusprige Ente süß-sauer, scharfe Chips
alkoholfreie Getränke
Lichtenauer Mineralwasser spritzig
0,25 l
Flasche
1,70 €
0,75 l
Flasche
4,80 €
Lichtenauer Mineralwasser medium
0,25 l
Flasche
1,70 €
0,75 l
Flasche
4,80 €
Lichtenauer Mineralwasser pur
0,25 l
Flasche
1,70 €
0,75 l
Flasche
4,80 €
Lichtenauer Tonic (8)
0,25 l
Flasche
1,90 €
Lichtenauer Ginger Ale (1,5)
0,25 l
Flasche
1,90 €
Lichtenauer Bitter Lemon (5,8)
0,25 l
Flasche
1,90 €
Vita Cola Pur (1,7)
0,2 l
Glas
1,70 €
0,4 l
Glas
3,35 €
Vita Orange (1,5)
0,2 l
Glas
1,70 €
0,4 l
Glas
3,35 €
Vita Zitrone
0,2 l
Glas
1,70 €
0,4 l
Glas
3,35 €
Coca Cola light
0,2 l
Flasche
2,00 €
Red Bull (8,9)
0,25 l
Dose
3,50 €
Bionade Holunder (I)
0,33 l
Flasche
3,20 €
Bionade Ingwer Orange (I)
0,33 l
Flasche
3,20 €
Bionade Litschi (I)
0,33 l
Flasche
3,20 €
Heide´s Natursäfte
0,2 l
Glas
1,80 €
0,4 l
Glas
3,55 €
Saftschorlen
0,2 l
1,80 €
0,4 l
3,55 €
aus Heide´s Natursäften Ihrer Wahl und
Lichtenauer Mineralwasser
Glas
aus unserer Region
ohne Zusatzstoffe, ohne Farbstoffe
Sorten:
Apfelsaft klar 100%
Orangensaft 100%
Sauerkirsch-Nektar 50%
Bananen-Nektar 25%
Ananassaft 100%
Multivitaminsaft 100%
Grapefruitsaft 100%
Pfirsisch-Nektar 45 %
Mango-Nektar 35 %
Tomatensaft 100 %
Neu:
Apfelsaft naturtrüb (Direktsaft) von Sachsenobst 100%
Maracujasaft von Granini 25 %
Preise wie oben
Glas
Weine
Rotweine
Spätburgunder D.Q. Vier Jahreszeiten 2014
trocken, 13,5 % Vol. (G)
Rheinland-Pfalz, Vier Jahreszeiten Winzer eG
Bukett: gleicht einem Hauch von Wildfrüchten
köstliches Geschmacksbild mit feinherber Frucht
wurde in Eichenfässern ausgebaut
Speiseempfehlung: kräftige Käsesorten,
Grillgerichte, Braten und Wild
0,2 l
Karaffe
3,90 €
0,75 l
Flasche
14,50 €
Portugieser QbA P.J.Valckenberg 2014
halbtrocken, 11,5 % Vol. (G)
Rheinhessen, Pfalz / P.J.Valckenberg GmbH
Bukett: zartfruchtig, nach Himbeeren und
Johannisbeeren
schmeckt süffig, angenehm, gefällig, weich
idealer Terrassenwein
0,2 l
Karaffe
3,90 €
0,75 l
Flasche
14,50 €
Dornfelder QbA P.J.Valckenberg 2014
lieblich, 10,0% Vol. (G)
Rheinhessen, Pfalz/ P.J.Valckenberg GmbH
Bukett: liebliche Frucht, rund, intensiv,
schwarze Kirschen
schmeckt samtig, füllig, süffig
Speiseempfehlung: gut bürgerliche Küche
0,2 l
Karaffe
4,30 €
0,75 l
Flasche
16,50 €
0,2 l
Karaffe
3,90 €
0,75 l
Flasche
14,50 €
Roséwein
Dornfelder Rosé QbA Mußbacher Eselshaut
2014
trocken, 11,5% Vol.
Bukett: deutliche Beerenfruchtaromen wie
Himbeere und Süßkirsche
schmeckt rund und harmonisch, weiche Säure,
feine Restsüße
Speiseempfehlung: Pasta, Meeresfrüchte,
Salate, Fisch, kurzgebratenes Fleisch
Weißweine
Riesling DQW Weingut Kallfelz 2014
trocken, 11,5 % Vol. (G)
Mosel, Weingut Albert Kallfelz GbR
Bukett: Riesling aus der Steillage mit feiner
Schiefermineralik und Noten von grünem Apfel
und Zitrusfrüchten
feinfruchtig und würzig am Gaumen
Speiseempfehlung: Vorspeisen, Salate, Fisch
0,2 l
Karaffe
4,90 €
0,75 l
Flasche
22,90 €
Grauer Burgunder Cl. Hatzfelder Hof 2014
halbtrocken, 11,5 % Vol. (G)
Rheinland-Pfalz, Weingut Hatzfelder Hof
0,2 l
Karaffe
3,90 €
0,75 l
Flasche
14,90 €
Gewürztraminer P.J.Valckenberg 2014
lieblich, 10,0% Vol. (G)
Rheinhessen, Pfalz/ P.J.Valckenberg GmbH
Bukett: blumig, würzig, Aprikose
honigsüßer voller Geschmack
Speiseempfehlung: Pasteten, Blauschimmelkäse und fruchtige Desserts
0,2 l
Karaffe
4,10 €
0,75 l
Flasche
15,50 €
Weinschorlen
0,2 l
Glas
3,90 €
Bukett: frisches Zitrusaroma mit viel Schmelz,
fantastisch eingebundene Süße im Abgang
mit angenehmer Würze und Nachhaltigkeit
Speiseempfehlung: asiatische Gerichte,
Salate und Schweinefleisch
Wir mischen Ihnen Ihren gewünschten Wein
mit Lichtenauer Mineralwasser.
Sekt
Geldermann Superb Sekt Flaschengärung
trocken, 11,5 % Vol. (G)
Baden-Württemberg
Geldermann Privatsektkellerei GmbH
Bukett: fruchtig
der klassisch Trockene mit dem typischen
Aroma und einem eleganten Perlenspiel
0,1 l
Glas
2,50 €
0,75 l
Flasche
19,90 €
Geldermann Superb Sekt Flaschengärung
halbtrocken, 11,5 % Vol. (G)
Baden-Württemberg
Geldermann Privatsektkellerei GmbH
Bukett: fruchtig, zart blumig
feine Süße, abgerundet mit fruchtiger Säure
feine Perlage
0,1 l
Glas
2,50 €
0,75 l
Flasche
19,90 €
Spirituosen
Vodka:
Absolut Vodka blue 40%
2 cl
1,80 €
4 cl
3,55 €
2 cl
2 cl
2 cl
1,80 €
1,80 €
1,80 €
4 cl
4 cl
4 cl
3,55 €
3,55 €
3,55 €
Kräuterbitter:
Becherovka Kräuterlikör 30 % Vol. (1)
Lauterbacher Tropfen 40 % Vol. (1)
Pernod Anislikör 40 % Vol. (1)
2 cl
2 cl
2 cl
1,80 €
1,80 €
1,80 €
4 cl
4 cl
4 cl
3,55 €
3,55 €
3,55 €
Obstbrände:
Fahner Williams Christ 40 % Vol.
Fahner Obstbrand 40 % Vol.
2 cl
2 cl
2,30 €
2,30 €
2 cl
2 cl
2 cl
1,80 €
1,80 €
1,80 €
4 cl
4 cl
4 cl
3,55 €
3,55 €
3,55 €
Kahlua Arabica-Kaffeelikör 20 % Vol. (1)
Blue Curacao Cabo Bay 20 % Vol. (1)
2 cl
2 cl
2,00 €
1,80 €
4 cl
4 cl
3,95 €
3,55 €
Whisky:
Jameson Irish Whisky 40 % Vol.
Chivas Regal Scotch Whisky 12 J. 40 % Vol.
Jim Beam White Label 49 % Vol.
Kentucky Straith Bourbon Whisky
2 cl
2 cl
2 cl
2,20 €
2,80 €
1,90 €
4 cl
4 cl
4 cl
4,35 €
5,55 €
3,75 €
2 cl
2,30 €
4 cl
4,35 €
2 cl
1,50 €
4 cl
2,95 €
2 cl
2,00 €
Kräuterlikör:
Ramazzotti Amaro 30 % Vol. (1)
Ramazotti Aperitivo Rosato 15 % Vol. (1)
Lauterer Gebirgskräuter Likör 32% Vol. (1)
von Lautergold
Liköre:
Schwarze Johannisbeere 28 % Vol.
(Fa. Ernst F. Ullmann Likörfabrik & Destillation)
Kirschlikör 25 % Vol.
(Fa. Ernst F. Ullmann Likörfabrik & Destillation )
Cognac:
Martell Fine de Cognac VS 40% Vol.
Weinbrand:
Wilthener Goldkrone Weinbrand
28 % Vol.
Nikolaschka
Wilthener Goldkrone mit Zitrone, Kaffee
und Zucker
Gin:
Beefeater London Dry Gin 47% Vol.
2 cl
2,20 €
4 cl
4,35 €
Rum:
Havana Club 3 Jahre 40 % Vol.
BACARDI Rum Carta Blanca 37% Vol.
Käpt´n Flint Jamaica Rum 40 % Vol.
2 cl
2 cl
2 cl
2,00 €
1,80 €
1,80 €
4 cl
4 cl
4 cl
3,95 €
3,55 €
3,55 €
Tequila:
Tequila Jose Cuervo Especial Silver 38 %
2 cl
1,80 €
4 cl
3,55 €
Longdrinks
Beam Cola (1,7)
5,00 €
4 cl Whisky Jim Beam, Cola
BACARDI Cola (1,7)
5,00 €
4 cl BACARDI Rum, Cola
Cuba Libre (1,7)
5,00 €
4 cl Havana Club 3J., Cola, Limette
Gin Tonic (8)
5,00 €
4 cl Beefeater Gin, Tonic, Zitrone
Becherovka Lemon (1,5,8)
5,00 €
4 cl Becherovka, Bitter Lemon
Vodka Lemon (5,8)
5,00 €
4 cl Absolut Vodka, Bitter Lemon
Vodka Red Bull (8,9)
4 cl Absolut Vodka, Red Bull
Weitere Longdrinks gerne auf Anfrage!
5,50 €
Cocktails alkoholfrei
BARELA´s Special (2,D)
Ananassaft, Kirschsaft, Sahne, Kokossirup,
Mandelsirup, Sahne, Limettensaft
5,00 €
Coconut Kiss
5,00 €
(2,D)
Ananassaft, Kokossirup, Sahne
Ipanema (1,5)
5,00 €
Ginger Ale, Limette, brauner Rohrzucker,
Crushed Ice
Kickstarter (1,2,D)
5,00 €
Bananensaft, Sahne, Grenadinesirup
Cocktails mit Alkohol
Green Paradise (1,2)
4 cl Blue Curacao, Orangensaft, Mandelsirup,
Limettensaft
5,50 €
Swimming Pool (1,2,D)
5,50 €
2 cl Blue Curacao, 2 cl Bacardi, Ananassaft, Sahne,
Kokossirup
Pina Colada (2,D)
5,50 €
4 cl BACARDI Rum, Ananassaft, Sahne,
Kokossirup
Caipirinha
5,50 €
6cl Cachaca, Rohrzucker, Limette, Crushed Ice
Tequila Sunrice (1,2)
5,50 €
4 cl Tequila, Orangensaft, Limettensaft,
Grenadine
Black Russian (1)
5,00 €
3 cl Kahlúa, 3 cl Absolut Wodka, Eis
Absolut Seabreeze (5)
4 cl Absolut Vodka, Cranberrysaft,
Grapefruitsaft, Limette
5,50 €
Heißgetränke:
Filterkaffee (7)
Tasse
1,50 €
Café Crema (7)
Tasse
1,80 €
Cappuccino (7,D)
Tasse
2,00 €
Milchkaffee groß (6,D)
Tasse
2,30 €
Latte Macchiato (7, D)
Glas
2,30 €
Espresso (7)
einf.
1,80 €
Heiße Schokolade (D)
Glas
2,30 €
Tee, Sorten laut Auslage
Glas
1,80 €
Grog mit 4 cl Käpt´n Flint Jamaica Rum
Glas
3,50 €
Glühwein (G)
0,2 l
3,50 €
Pott
2,20 €
dopp.
3,50 €
Inhaltsstoffe:
1 - mit Farbstoff
2 - mit Konservierungsstoff
3 - mit Süßungsmitteln
4 - mit Geschmacksverstärker
5 - mit Antioxidationsmittel
6 - mit Phosphat
7 - koffeinhaltig
8 - chininhaltig
9 - mit Taurin
Allergene:
A - enthält Eier
B - enthält Fisch
C - enthält Krebstiere
D - enthält Milch
E - enthält Sellerie
F - enthält Sesamsamen
G - enthält Schwefeldioxid und Sulphite
H - enthält Erdnüsse
I - enthält glutenhaltiges Getreide
J - enthält Lupine
K - enthält Schalenfrüchte
L - enthält Senf
M - enthält Sojabohnen
N - enthält Weichtiere

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