AUSGABE 05 // 2016 n ru nd um s Et ik et tie re en em Th it m in az ag Da s ak tu el le N ew sm CRAFT BIER So steigern Brauer Effizienz und Außenwirkung R E N NE R S C U P LABE LLING Hocheffiziente Becheretikettierung für GIZEH Verpackungen Etikettiertechnik made in Ger many B ISS I NG E R AU E RQU E LLE U ND C RAFTBRAUER DOPPEL L EU Alle Vorteile der neuen RENNER S Modul in der Praxis AUSGABE 05 // 2016 Inhalt fsteams rtlichen seines Verkau itte) und die Verantwo (M er nn Re n ffe Ste r Geschäftsführe bsleiter (rechts) Friedrich Wurtz, Vertrie ks) trieb Innendienst (lin Ver er, Markus Ellenried NEWS EDITORIAL BRASSERIE DES LÉGENDES // S. 3 Innovation für eine Branche im Wandel MIHAN // S. 3 T I T E LT H EM A FÜRSTLICH BISSINGER AUERQUELLE // S. 4 Modular in die Zukunft DOPPELLEU BRAUWERKSTATT // S. 6 Die Revolution hat begonnen AU S DE R P R A X IS GIZEH VERPACKUNGEN // S. 8 Spezieller Becher, universelle Linie BIERMANUFAKTUR DE PROEF // S. 10 Umgerüstet in 10 Minuten REDROCK BREWING CO. // S. 12 Rock ’n’ Roll! MOLKEREI SCHROZBERG // S. 14 Neue Technik für selbstbewusste Bauern RIMUSS- UND WEINKELLEREI RAHM // S. 15 Vielfältig und kompakt etikettieren ENGINEERING // S. 16 Auf die Plätze, fertig, Zwickl! Wie Pilze schießen derzeit auf dem ganzen Globus kleine Craft-Brauereien aus dem Boden. Um am Markt erfolgreich zu sein, brauchen Akteure wie die Schweizer Doppelleu AG effiziente und flexible Lösungen. In u nserem Schwerpunkt zu Modulmaschinen lesen Sie, wie die Winterthurer ihren „Crafty Look“ hoch präzise und effizient auf die Flasche bringen und in Zukunft noch viele weitere Gestaltungsideen wirtschaftlich realisieren können. Auch die etablierten Brauereien versuchen verstärkt mit außergewöhnlichen Bieren zu punkten. Ihre Herausforderung besteht darin, ihre bestehenden Abfülllinien ohne Leistungsverlust auf neue Formate und Etiketten umzu stellen. Wie die zur Bitburger Gruppe gehörende König-Brauerei das in Rekordzeit geschafft hat, lesen Sie am Ende dieser Ausgabe. Doch zuvor erwartet Sie in der Heftmitte ein neuer Meilenstein u nserer Entwicklung: die neue RENNER S CUP LABELLING. Erfahren Sie in unserem ersten Referenzbericht, wie sich das Offmould-Labelling von Kunststoffbechern in einem ersten Projekt bewährt. Fällt Ihnen beim Durchblättern noch etwas Neues auf? Einige der darge stellten Maschinen zeigen bereits unser neues, einheitliches MOTION- Design. Typische Merkmale: die runde, besser zugängliche Maschinenform und das über den gesamten Arbeitsbereich schwenkbare Touchpanel. Was Sie davon haben? Noch schnelleres Einrichten, Rüsten und Reinigen und damit noch niedrigere Total Cost of Ownership! Viel Spaß beim Lesen und Entdecken wünscht Ihnen Steffen Renner Geschäftsführer a Foto: Borna_Mir für fotoli NEWS elz – Sitz der Brauerei Die Burg von Irchonw es. Brasserie Des Légend B R ASS ER I E D E S LÉ GE ND E S führer für Eiscreme 2016 nahm der Markt Teheran: Im Oktober Betrieb. in e Produktionsstätt und Milch seine dritte MIH AN Planungshilfe in Belgien Nonstop-Betrieb im Iran Die beste Etikettiertechnik ist nur die Hälfte wert, wenn der Hersteller beim Neuaufbau einer Abfülllinie nicht mit Rat und Tat zur Seite steht. Die belgische Brasserie Des Légendes bekam beides – exzellenten Service und modernste Technologie in höchster Qualität. Mihan – die erfolgreichste Marke für Eiscreme und Milchprodukte im Iran – vertraut ebenfalls auf die führende Etikettiertechnik von RENNER. Optimale Nassleimlösung: Um ihre erlesenen obergärigen Biere performant in Bügelflaschen abzufüllen, wählte die Spezialitätenbrauerei eine RENNER S 720 Servo. Einige Highlights: verschleißfreie optische Ausrichtung über servo-geregelte Flaschenteller, minimale Umrüstzeiten und One Touchpanel in Landessprache. Anschlussdaten inklusive: Zudem begeisterte RENNER mit konkreter Planungshilfe für die neue Halle mit wichtigen Integrations- und Anschlussdaten. Das Ergebnis: weniger Organisationsaufwand, ein optimales Etikettierergebnis und ein weiterer zufriedener Kunde in Belgien. R www.brasseriedeslegendes.be Die in Süddeutschland bestellte RENNER S 9 60 PSL mit fünf Selbstklebespendern bringt im Tandem betrieb Bauch- und Rückenlabel nonstop auf die 2-kg-PET-Gebinde für Joghurt. Der fünfte Spender übernimmt die Deckeletikettierung. Die Installation am Unternehmenssitz nahe Teheran erfolgt in Kooperation mit dem Füllmaschinenhersteller Waldner. Als besondere Herausforderung stellen beide Partner die Synchronisation des Gebinde- transports zwischen beiden Maschinen sicher. Die linear befüllten 10er-Chargen laufen so zuverlässig zu einem kontinuierlichen Strom für die Nonstop-Etikettierung zusammen – und das bei einer Leistung von 10.000 Gebinden je Stunde. R www.mihan-dairy.com Nonstop-Betrieb im Iran: RENNER S 960 PSL mit 5 Selbstklebespendern. RENNER UPDATE 05 // 2016 3 TELL TITE THEM EMAA TH 1 2 F Ü RS TLIC H BISSI N GER AUERQUEL L E Modular in die Zukunft Premiere für die erste Modulmaschine von RENNER: Bei geringen Anfangs investitionen bringt die neue RENNER S Modul der Fürstlich Bissinger Auerquelle für die Zukunft vielfältigste Etikettieroptionen. Innovativ und praktisch: der leicht zu reinigende Maschinenvortisch im Hygienedesign. as über 10.000 Jahre alte Mineralwasser der Auerquelle ist ein echter Naturschatz. In hochwertiger Qualität und einer Temperatur von konstanten 19° C gelangt es seit einem halben Jahrhundert an die Oberfläche. Etwa 60 bis 65 Mio. Flaschen von dem kostbaren Nass füllt die Fürstlich Bissinger Auerquelle jedes Jahr ab. Im gesamten süddeutschen Raum erfrischt es die Menschen als Mineralwasser, Limonade, Fit-Getränk, Nektar oder Schorle. Inklusive Lohnabfüllungen für Getränkehändler und Brauereien zählt das Familienunternehmen etwa 120 Artikel. Um die hohen Qualitätsansprüche auch in punkto Etikettierung dauerhaft zu erfüllen, fiel die Wahl auf die neueste Innovation aus dem Hause RENNER. D Mehr zur gewählten Lösung? 4 RENNER UPDATE 05 // 2016 RENNER S MODUL: KLEIN STARTEN, FLEXIBEL AUSBAUEN Gut integrierbar, robust und hoch präzise sollte die neue Etikettiermaschine für eine modernisierte Linie mit Tunnelpasteur sein. Mit diesen Anforderungen wandte sich Geschäftsführer und Eigentümer Wolfgang Hörhammer an RENNER – bis dahin bereits ein gesetzter Partner im Bereich Wartung und Überholung von K rones Etikettiermaschinen. Der Zeitpunkt passte: Mit der zur Marktreife entwickelten Modulmaschine RENNER S Modul konnte die Mineralwasserquelle maßgeschneidert mit lediglich zwei Nassleimaggregaten starten und sich zugleich vielfältige Gestaltungsoptionen für die Zukunft miterwerben – etwa die Nutzung vorgeschnittener 1. Etikettenmagazine: Bissinger startete mit zwei Nassleimaggregaten und kann die RENNER S Modul sukzessive erweitern. 2. Selbstzentrierende Andockstation: hebt das jeweilige Aggregat an und richtet es exakt aus. 3. Die Bissinger Auerquelle ist seit 1966 im Besitz der Familie Hörhammer. 4. Modernisierung: Mit der RENNER S Modul rüstet sich die Mineralquelle für künftige Herausforderungen. 3 4 DER KUNDE Rundumetiketten mit Heißleim (Pre-Cut) für Gastro-Flaschen. Darüber hinaus war das Kamerasystem bereits für die Ausrichtung bei künftiger Selbstklebeetikettierung (PSL) vorbereitet. KINDERLEICHT: ANDOCKEN MIT SERVOTECHNIK Auf der für bis zu 30.000 Fl/h ausgelegten RENNER S Modul lassen sich Aggregate, PSL-Spender und Aus- Verschleiß bedeuten letztlich weniger Wartungs- und Gesamtkosten. >> HYGIENEDESIGN MIT NEUEM MASCHINENVORTISCH Weitere Stärken der neuen RENNER S Modul: das frei schwenkbare Touchpanel zur einfachen Bedienung und das besonders leicht zu reinigende Hygienedesign. >> >> DIE HERAUSFORDERUNG >> Für die zunehmende Gebindevielfalt bietet uns die RENNER S Modul maximale Zukunftssicherheit bei einem guten Preis-Leistungs-Verhältnis. Mineralwasserquelle und Hersteller nicht-alkoholischer Getränke Lohnfüllungen für Getränke händler und Brauereien Insgesamt ca. 120 Artikel >> >> Zukunftssichere Etikettier lösung mit geringer Investitionshürde für neue Glaslinie Servo-geregelte Flaschenteller, Etikettensitz-, Datums- und Füllhöhenkontrolle Option zur sukzessiven Erweiterung für neue Formate und Etikettiermethoden DIE LÖSUNG richtungssysteme bedarfsgerecht ergänzen, kombinieren oder auf Wunsch austauschen. Und das ohne Werkzeuge und Nachjustieren dank servo-motorisch selbstzentrierender Andockstationen. Am Flaschentisch montiert heben sie das jeweilige Aggregat an und richten es exakt aus. „Durchgängige Servotechnik ist ein typisches Merkmal unseres n euen Maschinendesigns“, erklärt Steffen Renner. „Wir verzichten auf mechanische Antriebssysteme wie Zahnräder, Ketten und Riemen, um die Genauigkeit, Zuverlässigkeit und Wirtschaftlichkeit weiter zu steigern.“ Neben dem Hauptantrieb werden so auch Sterne, Einteilschnecken und Beleimungsaggregate von unabhängigen Servo-Motoren angetrieben. Weniger Abnutzung und Bei dem neuen, nach unten offenen Maschinenvortisch sitzen die Servomotoren direkt unter den Sternantrieben. Es gibt keine horizontalen Flächen und Aussparungen mehr, in denen sich Wasser, Flüssigkeiten und Schmutz sammeln können. An optionalem Zubehör wählte die Mineralquelle eine Etikettensitz-, Datumsund Füllhöhenkontrolle. >> FIT FÜR DIE ZUKUNFT „Es ist klar, dass die Gebindevielfalt stetig zunimmt“, weiß Wolfgang Hörhammer. „Mit der neuen Modulmaschine von RENNER profitieren wir bei einem guten Preis-Leistungs-Verhältnis von höchster Investitionsund Zukunftssicherheit.“ >> >> >> >> RENNER S 1200-25-6/6-5 Servo Modul Startkonfiguration: zwei Nassleimaggregate, optische Flaschenausrichtung Erweiterbar durch Heißleimaggregate (Pre-Cut, Rollfed) oder Selbstklebespender (PSL) Optionale Andockstationen für selbstzentrierenden Aggregatwechsel ohne Werkzeug und Nachjustieren Neuer, leicht zu reinigender Hygienevortisch RENNER UPDATE 05 // 2016 5 TITEL THEMA 1 DOPPE LLE U BRAU W E RK S TATT Die Revolution hat begonnen Aufbruchstimmung in der Schweiz: Craft-Beer-Pionier Doppelleu stellt die Weichen auf Wachstum und installiert ZWEI TOPMODERNE, HOCHW IRT SCHAFTL ICHE ETIKETTIERLÖSUNGEN der neuen Maschinenserien RENNER S Modul und RENNER S PSL. nders als in Italien oder Dänemark steht die Schweiz noch am Anfang der europä ischen Craft-Beer-Bewegung. Doch auch hier gibt es junge und mutige Brauereien, die ganz untypische Bierstile kreieren. Einer der erfolgreichsten Craft-Brewer: die Doppelleu Brauwerkstatt in Winterthur. A Mehr zur gewählten Lösung? 6 HOCHGENUSS MIT MALZ, HOPFEN UND HEFE Allein durch Einsatz von Hopfen, Malz und Hefe entstehen hier, in der zweitgrößten Stadt des Kantons Zürich, ständig neue, aufregende Geschmackserlebnisse. Statt wie die „Großen“ zu 90 Prozent auf Pilsner Malz zu setzen, experimentieren die Winterthurer viel lieber mit mildem RENNER UPDATE 05 // 2016 Pale Malz, rötlichen Malzen wie dem beliebten Red-X oder mit den aromatischen Röst- und Whisky Malzen. Ihre aktuell 16, teils saisonalen Sorten, teilen sich in zwei Linien: die charaktervollen Biere der Einstiegsmarke „Chopfab“ und die einzigartigen „Doppelleu“-Kreationen. CRAFTY LOOK MIT EXTRALANGEM U-ETIKETT Ob für Einsteiger oder Kenner, ob für die Migros-Filiale oder den Feinkostladen – eines ist klar: Die neu gewonnenen Bierkreationen müssen sich auch in der Verpackung vom Mainstream abheben. Als wirkungsvolles Differenzierungsmerkmal nutzt Doppelleu ein 230 mm langes Siegeletikett, das als Papierbanderole in U-Form über den Kronkorken der eleganten 330 ml Photo: Fotolia 2 3 4 ichsten terthur ist eine der erfolgre Die junge Brauerei aus Win 2. el-Look: k. Lab Loo Noen» 4. ftig e. «cra äzis ers etikett schnell und hochpr uwerkstatt einen besond gel Bra Sie leu ge pel lan Dop mm die 230 afft das liziert tikett sch 1. Mit einem extralangen U-E 3. RENNER S 1800 Servo Modul: ein Sonderaggregat app chen. weiz. enemblem auf Einwegflas Löw che stis teri rac cha Craft-Brauereien in der Sch das rt lizie app n esig N-D TIO PSL im MO Die RENNER S 960 Servo Longneck-Flasche läuft. „Für diesen „crafty“ Look e ine passende Etikettierlösung zu finden, war gar nicht so einfach“, erzählt Doppelleu-Geschäftsführer Philip Bucher. DIESE RENNER S MODUL GIBT ES SO BISLANG NUR EINMAL Und so darf die letztlich gewählte RENNER S 1800 Modul mit 30 Flaschentellern und optischer Ausrichtung dank ihrer kundenspezifischen Ausstattung getrost als einzigartig bezeichnet werden: Denn mithilfe einer eigens konstruierten „Ring-Lösung“ lässt sie die beiden Etiketthälften exakt über dem Kronkorken überlappen – sowie den konsequenten Einsatz von Servotechnik, um Verschleiß, Wartung und Gesamtkosten nachhaltig zu minimieren. Für die gestalterische Zukunft sorgt die bei Bedarf umfangreich erweiterbare RENNER S Modul ebenfalls vor. „Wer weiß, was uns noch alles einfällt“, scherzt der Craft-Brauer. „Wir können nun jederzeit Aggregate unterschiedlichster Etikettiermethoden nachrüsten.“ RENNER S MOTION: SELBSTKLEBENDES LÖWENEMBLEM Mit einer zweiten „RENNER“ steigert Doppelleu zudem die Wirtschaftlichkeit der Chopfab-Produktion: Als Er- RENNER begeistert mit sauberen Lösungen, perfektem Etikettierergebnis und reaktionsschnellem Service. DER KUNDE >> >> >> Einer der erfolgreichsten Craft-Brauer in der Schweiz „Chopfab“ und „Doppelleu“: zwei Produktlinien für Einsteiger und Kenner, auch saisonale Biere Markendifferenzierung: 230 mm Siegeletikett DIE HERAUSFORDERUNG >> >> >> Hochpräzise und -flexible Etikettierlösung mit Erweiterungsoptionen für künftiges Marketing Integrierte Sonderlösung für Siegeletikett Separate Selbstklebe etikettierung für Einweg flaschen DIE LÖSUNG >> und das mit bis zu 30.000 Fl./h. „Kein anderer Anbieter konnte uns das in gleicher Qualität, Leistung und Kompaktheit bieten“, betont Philip Bucher. INNOVATION AUF ALLEN EBENEN Obgleich bei der Evaluation lediglich ein Prototyp der neuen Modulmaschine und nur ein 3D-Modell der spezifischen Ausstattung vorlagen, zeigte sich der Doppelleu-Chef aufgrund der „hohen Präzision und mechanisch sauberen Umsetzung“ sofort überzeugt. Als weitere Highlights nennt Philip Bucher den leicht zu reinigenden Maschinenvortisch im Hygienedesign satz für die kostenintensiven Mehrwegflaschen mit Einbrand gelangt der charakteristische Doppelleu-Löwe nun im perfekten No-Label-Look auf die Gebinde. Vorder- und Rückseiten der neuen Einwegflaschen etikettiert eine vor dem Füller installierte RENNER S 960 Servo Motion im Nonstop-Betrieb mit vier Selbstklebespendern. Weitere Vorteile bringt das noch wartungsfreundlichere Maschinendesign. „In beiden Projekten haben wir RENNER als überaus kreativen und engagierten Hersteller mit tollen Lösungen erfahren“, resümiert Philip Bucher. „Auch der reaktionsschnelle Service war absolut überzeugend.“ >> >> RENNER S 1800-30 Servo Modul – Vorstadium, mit fest angebauten Nassleimaggregaten Sonderaggregat mit kundenspezifischer „RingLösung“ für das extralange Siegeletikett (230 mm) RENNER S 960-24 Servo PSL mit vier Selbstklebespendern und neuem Maschinendesign: Nonstop-Betrieb mit NoLabel-Look, verbesserte Aggregatzugänglichkeit RENNER UPDATE 05 // 2016 7 CUP LABEL LING G I Z E H V E RPACKUNG EN Spezieller Becher, unive Flinke und clevere Becheretikettierung für GIZEH Verpackungen: Die RENNER S CUP LABELLING punktet mit höchster Präzision für unterschiedlichste Formate. DER KUNDE >> >> >> Anwender: GIZEH Verpackungen Schnittstellenpartner: M & A Automation Projektleitung: Konstruktionsbüro Walter Bischoff DIE HERAUSFORDERUNG >> >> >> Becheretikettierung mit PSL Universelle Auslegung: schnell umrüstbar, integrierbar Einheitliche Steuerung inklusive Bodenetikettierung DIE LÖSUNG >> >> >> >> RENNER S CUP LABELLING – höchste Präzision und Flexibilität dank durch gängiger Servotechnik Schnelles Umrüsten durch variable Schnecken und Schnellwechselvorrichtungen Steuerung der Boden etikettierung integriert Tandembetrieb für NonstopProduktion vorbereitet n Zeitlupe betrachtet mutet es wie Ballett an: Die Becher im Stapel richten sich auf, fallen einzeln aufs Förderband, bewegen sich im genauen Rhythmus durch die Maschine und fügen sich exakt etikettiert wieder zu Stangen zusammen. erklärt der unabhängige konstruktive Leiter Walter Bischoff. Um diese Anforderung inklusive schnellem Umrüsten zu erfüllen, baute RENNER eine spezielle Variante seiner PSL-M aschine mit variablen Schnecken, Positionseinstellung und Schnellwechsel vorrichtungen.“ UNIVERSELLE UND INTELLIGENTE PSL-LÖSUNG Was spielerisch aussieht, stellt in der Praxis höchste Anforderungen an Präzision und Know-how. Beides stellte RENNER für GIZEH Verpackungen, einen der international führenden Hersteller von Kunststoffverpackungen, unter Beweis. Auftraggeber und Schnittstellenpartner M & A Automation lobt neben dem konsequenten Einsatz von Servo technik vor allem die Engineering-Skills von R ENNER. „Wir haben ge meinsam eine sehr kunden spezifische Lösung für einen bestimmten Bechertyp entwickelt, die dennoch universell einsetzbar ist“, HÖCHSTE QUALITÄT BEI OFFMOULDETIKETTEN Das Ergebnis: höchste Offmould-Qualität mit einer Wiederholgenauigkeit von +/– 1 mm und komfortabler, einheitlicher Bedienung inklusive Bodenetikettsteuerung. Mit dem I 8 Mehr zur gewählten Lösung? 3 8 RENNER UPDATE 05 // 2016 4 verselle Linie 6 1 1. Vereinzelungsspindel 2. Eintaktsternrad 3. Karusell 4. Etikettiergerät 5. Stapelrad 6. Becherführung 7. Zählschnecken 8. Touchpanel 2 3 7 8 4 5 5 1 2 vorbereiteten Tandembetrieb ist sogar eine direkte Integration in die Tiefziehlinie möglich. „Mit dieser Maschine unterstreicht R ENNER erneut seine führende Rolle in den Bereichen Antriebstechnik und Engineering“, resümiert Walter Bischoff. „Unser nächstes Projekt ist bereits in Planung.“ 6 RENNER bewies erneut seine führende Rolle in den Bereichen Antriebstechnik und Engineering. 7 8 1. Kreative Auftragsbrauerei: CRAFT BEER Für ihre individuellen Biere betreibt De Proef neben einer eigenen Hefebank auch drei Sudhäuser, 108 Fermenter sowie drei Abfüllanlagen und zwei Keg-Linien. 2. Flexible Produktion mit Investitions schutz: Die beiden RENNER S 960 Servo können dank einer geteilten Greiferwelle dieselben Formatteile nutzen. 3. Punktlandung: Die zweite RENNER S 960 Servo (hinten links) musste durch das Dach eingebracht werden. Trotz notwendiger Adaption des Maschinentischs blieb das Funktionsspektrum in vollem Umfang erhalten. 1 BIE RMANU FAK TUR DE PROEF Umgerüstet in 10 Minuten Hunderte individuell entwickelter Biere, perfekt etikettiert ab der ersten Flasche: Die belgische Auftragsbrauerei „De Proef“ setzt auf ZWEI EXTREM FLEXIBLE UND HOCHEFFIZIENTE RENNER S 960 Servo Nassleim-Maschinen. eit 20 Jahren – und damit bereits lange vor dem aktuellen Craft-Beer-Trend – begeistert die belgische Auftragsbrauerei „De Proef“ mit ganz individuellen Bierspezialitäten. „Wir konzentrieren uns ausschließlich auf die Rezept- und Produktentwicklung“, erklärt Brauereigründer und Geschäftsführer Dirk Naudts, der neben einer eigenen Hefebank drei Sudhäuser, 108 Fermenter sowie drei Abfüllanlagen und zwei Keg-Linien sein Eigen nennt. S Mehr zur gewählten Lösung? 10 HOCH FLEXIBLE ETIKETTIERLÖSUNG FÜR KLEINE CHARGEN Ihre hochkreative Qualitätsarbeit stellt De Proef nicht nur Start-ups und bestehenden Brauereien zur Verfügung, RENNER UPDATE 05 // 2016 sondern auch Einzelpersonen und Organisationen, die eben ein ganz besonderes Bier suchen. Weil pro Bestellung aber häufig nur zwischen zehn und 500 Hektoliter abgefüllt werden, ist auch der Flexibilitätsanspruch an die Etikettierlösung enorm. Als effizient und hochwertig erwies sich die 2014 installierte RENNER S 960 Servo Nassleim. ÜBERZEUGENDE TECHNIK „MADE IN GERMANY“ Bei 24.000 Fl/h überzeugte die erste RENNER S 960 Servo De Proef mit einer schnellen und präzisen Flaschenausrichtung ohne transmissionsbedingten Verschleiß. Für eine weitere Linie mit 10.000 Fl/h ging 2016 eine zweite RENNER S 960 Servo in Betrieb. Alle Foto: fotolia 3 2 DER KUNDE Formatteile der ersten Maschinen lassen sich aufgrund einer geteilten Greiferwelle auch hierauf nutzen. Das macht die Produktion von De Proef noch flexibler und wirtschaftlicher. Herausforderung gemeistert: Obgleich RENNER den Maschinentisch aus Platzgründen anpassen musste, blieb das Funktionsspektrum komplett erhalten. QUALITÄTSKONTROLLE UND PIS-INTEGRATION Passend zu den hohen Qualitätsanforderungen von De Proef sind beide Maschinen mit einer Etiketten-, Danach werden bedarfsgerecht Bauch-, Halsringund Rückenetiketten auf unterschiedlichste Gebinde von 250 ml bis 750 ml appliziert. Für ein makelloses Ergebnis ab der ersten Flasche sind alle Einstellungen lückenlos reproduzierbar. Die dafür notwendigen Features reichen von der elektronischen Höhenverstellung für Maschinenkopf und Inspektionsgeräte bis zu Schnellwechselsystemen bei den Flaschenführungsteilen und Anbürstungen. Die Nassleimaggregate lassen sich dank Kreuzschlitten ohne Neujustierung exakt aus der Servicestellung positionieren. Die beiden RENNER S 960 Servo lassen sich sehr einfach bedienen und sind in nur zehn Minuten für eine neue Abfüllung umgerüstet. >> >> >> DIE HERAUSFORDERUNG >> >> >> PERFEKTES ERGEBNIS AB DER ERSTEN FLASCHE Die Produktanwahl erfolgt schnell und einfach über das in Landessprache ausgeführte One Touchpanel. Präzise und hoch flexible Etikettierlösung für häufige Sortenwechsel Hohe Anforderungen an Qualität, Wirtschaftlichkeit und Hygiene Industrie 4.0: Integration in Produktionslinie und PIS DIE LÖSUNG >> Datums- und Dichtheitskontrolle ausgestattet. Für optimale Prozesssicherheit sorgen ferner eine Flaschenbrucherkennung, eine elektrisch-pneumatische Leimleistenverstellung sowie eine Leistungsregulierung mittels Signalaustausch mit Profibus. Über ein Netzwerkinterface nach Weihenstephaner Standard unterstützte RENNER außerdem eine lückenlose Integration in das Produktionsinformationssystem (PIS). Belgische Auftragsbrauerei und Wissenszentrum für angewandte Braukunst Eigene Hefebank, drei Sud häuser, 108 Fermenter, drei Abfüllanlagen und zwei KegLinien Hunderte individuell herge stellte hochqualitative Biere Dank der guten Erfahrungen mit der stabilen und verschleißfreien Technologie und den vielen Vorteilen gegenüber rein mechanisch-kurvengesteuerten Etikettiermaschinen ist Dirk Naudts hoch zufrieden mit seiner zweifachen Entscheidung für RENNER. „Die beiden RENNER S 960 Servo lassen sich sehr einfach bedienen und sind in nur zehn Minuten für eine neue Abfüllung umgerüstet. So können wir unsere Kunden bei höchster Wirtschaftlichkeit mit spannenden und perfekt etikettierten Bieren begeistern.“ >> >> >> Z wei RENNER S 960 Servo mit zwei Nassleimaggregaten und 16 servo-gesteuerten Flaschentellern Maschinendatenerfassung über Ethernet nach Weihenstephaner Standard Leistungsregulierung mittels Signalaustausch via Profibus Umrüsten binnen 10 Minuten: Sortenanwahl über Touchpanel in Landessprache, Etikettenund Behälterwechsel ohne Werkzeug RENNER UPDATE 05 // 2016 11 CRAFT BEER G CO . RE DR OC K BR EW IN Rock ’n’ Roll! 1 ht ihre erste ewing Company versie Br k oc dR Re he sc ni neller Die junge südafrika aft-Biere mit professio Cr ne ge ei d un ng tli ot -B Abfülllinie für Contract , EX AK T e Kriterien: FL EX IB EL Di . y“ an rm Ge in e ad Etikettiertechnik „M dienen. UN D EI NFAC H zu be ür Alan Melville ist Rock weit mehr als Musik. Der Südafrikaner aus dem Großraum Johannesburg sieht darin vielmehr eine Lebenseinstellung, die weltweit für Freiheit, Rebellion, Kreativität und Nicht-Konformität steht. Dass diese Attribute auch spannende Zutaten für Craft-Biere abgeben, beweist die von Alan Melville geführte RedRock Brewing Co. Das aktuelle „Line-up“ der Brauerei: fünf authentische Biere mit klangvollen Namen wie „Rusty Trigger Lager“, „Storm Rider Pilsner“ oder „Nine Inche Ale“. F 12 RENNER UPDATE 05 // 2016 IM BIER-EPIZENTRUM SÜDAFRIKAS Der Standort für die junge Craft-Brauerei liegt strategisch günstig gewählt wenige Kilometer nordwestlich von Johannesburg, dem Epizentrum des südafrikanischen Biermarktes. „Neben unseren eigenen Brands füllen wir zusätzlich Marken von sechs weiteren Brauereien ab“, erklärt Alan Melville. „Wir helfen damit den meist in Küstennähe liegenden Unternehmen, in die lukrativste Vertriebsregion des Landes zu expandieren“. Infolge des Contract-Bottlings muss RedRock unterschiedlichste Labels und Flaschen verarbeiten. Mit der Suche nach einer entsprechend flexiblen Lösung 2 1. Die «Stars» der RedRock 3 Brewing Co. nahe Johann isburg. 2. RENNER S 960 10.000 km Entfernung – daf Servo PSL: Präzise Selbst ür aber mit Fernwartung. klebeetikettierung aus übe 3. Rezept für gute Laune: Roc r kmusik, gute Geschichten und authentische Biere. RENNER bietet exzellenten Kundenservice – von der Angebotserstellung, über die Projektabwicklung bis hin zur Inbetriebsetzung. Mehr zur gewählten Lösung? DER KUNDE beauftragte Alan Melville den deutschen Anlagenbauer Braukon. HÖCHSTE FLEXIBILITÄT FÜR LOHNABFÜLLUNGEN Das Ergebnis der umfangreichen Recherche: RENNER. „Bei einer ersten Vor-Ort-Besichtigung war sofort klar, dass wir hier einen hochprofessionellen Anbieter mit einwandfreier Qualität und Spitzentechnik vor uns haben“, erinnert sich Braukon-Geschäftsführer Christian Nuber. „Die ausgewählte RENNER S 960 Servo Motion mit drei Selbstklebespendern bietet RedRock nicht nur maximale Flexibilität bei der Etikettierung, sondern mit bis zu 15.000 Fl./h auch genügend Leistungsreserve für die Zukunft. RENNER S 960 SERVO PSL: HOCHPRÄZISE UND ZUKUNFTSSICHER Zwölf servo-getriebene Flaschenteller mit Kamera system richten die eigenen 330 ml Gebinde mit Embossing schnell und exakt nach dem Emblem der RedRock Brewing Company aus. Für Lohnabfüllungen laufen aber auch 440 und 500 ml Flaschen durch die neue Linie. Weitere Formate und Etiketten werden jeweils mit RENNERs Unterstützung vorbereitet, das war Alan Melville sehr wichtig. Noch während der Bauphase nutzte RedRock ferner die vielen Erweiterungsmöglich keiten, um der Maschine kurzfristig wichtige Optionen hinzuzufügen. BEDIENUNG UND FERNWARTUNG EXTREM WICHTIG Weitere Pluspunkte sammelte RENNER beim Kunden mit der sehr einfachen Maschinenbedienung und der fundierten Personalschulung vor Ort. „Unser Produk tionsteam ist durchwegs angelernt, keiner hatte zuvor in einer Brauerei gearbeitet“, betont Alan Melville. „Dennoch dauerte es nur kurze Zeit, bis die Maschine zuverlässig in Betrieb war. Von entscheidender Bedeutung für die Produktivität ist außerdem die Fernwartung aus Deutschland per WLAN und Internet.“ Schnell, akkurat und verlässlich. Mit diesen Worten fasst Alan Melville die wichtigsten Eigenschaften seiner „RENNER“ zusammen. Auch Christian Nuber von Braukon möchte die Partnerschaft gerne fortsetzen. „Bei RENNER finden wir einen exzellenten und verbindlichen Kundenservice vor – von der Angebotserstellung über die Projektabwicklung zur Inbetriebsetzung.“ Oder anders ausgedrückt: „RENNER rocks!“ >> >> Junge Brauerei bei Johannesburg, Südafrika Sortiment: Eigene Craft-Biere und Contract-Bottling DIE HERAUSFORDERUNG >> >> >> Präzise und hoch flexible Etikettierlösung für die erste Abfülllinie (häufige Sortenwechsel) Unerfahrenes Bedienpersonal Support und Service durch den Hersteller DIE LÖSUNG >> >> >> ENNER S 960 Servo R PSL mit drei Spendern für Selbstklebeetiketten, 12 servo-gesteuerten Flaschentellern mit optischer Behälterausrichtung Einfache Bedienung und Wartung: z. B. Touchpanel, Serviceschlitten, etc. Vor-Ort-Schulungen durch RENNER RENNER UPDATE 05 // 2016 13 DER KUNDE >> >> >> Molkerei Schrozberg Größte Demeter-Molkerei Deutschlands Genossenschaft, ausschließlich in der Hand von Schrozberger Milchbauern DIE HERAUSFORDERUNG >> >> >> Effiziente und flexible Etikettier lösung für Nassleim- und selbstklebende Etiketten Verarbeitung von Sonder formaten mit 210 mm Länge Zukunftssichere und flexible Lösung DIE LÖSUNG >> >> >> >> >> Kombimaschine: RENNER S 720 Combi PSL 1 Nassleimaggregat für Rumpfetiketten 1 Sonderaggregat für 210 mm lange Nassleim-Etiketten 1 PSL-Spender für Deckeletiketten Vorbereitung für Siegeletiketten in L-Form Mehr zur gewählten Lösung? MOLK E RE I S C HROZBERG Neue Technik für selbstbewusste Bauern Die neue kombinierte Etikettierlösung bei der größten Demeter-Molkerei Deutschlands kann jetzt viel mehr, ist ZUKUNFTSSICHER und arbeitet STÖRUNGSFREI. A us Leidenschaft „stur“. So beschreibt Friedemann Vogt, Geschäftsführer der Molkerei Schrozberg den Charakter der umliegenden Milchbauern. „Alles was wir tun, machen wir aus der Überzeugung, dass es gut ist für die Qualität unserer Produkte, gut für das Wohl unserer Tiere und gut für die Menschen und die Natur.“ KOMPLEXE VORGÄNGE AUF EINER MASCHINE In Deutschlands größter Demeter-Molkerei entstehen Milchprodukte nach strengstem ökologischem Standard. Um das gebührend auf den Glasgebinden abzubilden, wurde die alte Etikettiermaschine abgelöst. Die neue Lösung – eine RENNER S 720 Combi PSL – appliziert bei höherer Leistung nicht nur Rumpfetiketten, sondern auch 210 mm lange Nassleim-Sonderetiketten sowie selbstklebende Deckeletiketten. PERFEKTES ETIKETTIERBILD Die überlangen Nassleimetiketten kommen ohne Überlappung mithilfe eines Sonderaggregats auf die Foto: goodluz für fotolia MILCH PRO DUKTE Joghurtgläser. Das PSL-Aggregat über dem Maschineneingang appliziert die selbstklebenden Deckel etiketten – in exakter Ausrichtung zum zentralen Demeter-Zeichen des Rumpfetiketts. Für künftige Anforderungen ist die Kombimaschine bereits für Siegel etiketten in L-Form vorbereitet. UND DER BETRIEB? STÖRUNGSFREI. Die neue Maschine fügt sich gut in Schrozberg ein: Sie liefert höchste Qualität, ist zukunftsgewandt und arbeitet „stur“ zuverlässig. So sehr, dass Friedemann Vogt stolz eine Linieneffizienz mit 99 Prozent Verfügbarkeit vermelden kann. „Dank RENNER können wir flexibel auf die künftige Marktbedürfnisse reagieren und profitieren zudem von einem störungsfreien Betrieb.“ Wir profitieren von einem störungsfreien Betrieb und können flexibel auf künftige Marktbedürfnisse reagieren. Foto: fotolia W EI N & SE KT 1. Lecker und alkoholfrei: Rimuss Spezialitäten der Marken g, und Globi. 2. Mehr Leistun ng: htu sric nau che exakte Flas RENNER S 1200 Servo. 2 1 DER KUNDE >> RIMUSS- UND WEINKELLEREI RAHM Vielfältig und kompakt DAS KONNTE KEINE ANDERE: Bei minimaler Stellfläche eröffnet die RENNER S 1200 Servo Combi der Rimuss- und Weinkellerei Rahm ein breites Gestaltungsspektrum mit Nass leim, Stanniol und Selbstklebeetiketten. F ..ruchtig, spritzig mit diskretem Moscatobouquet – „Rimuss Party“ gilt in der Deutschschweiz als der Inbegriff von alkoholfreiem Sekt. Der moussierende Edeltraubensaft ist aber nur einer der vielen edlen Spezialitäten, welche die Rimuss- und Weinkellerei Rahm seit über 70 Jahren im Kanton Schaffhausen herstellt – unter anderem auch für große Discounter. STANNIOLETIKETTEN UND PSL AUF EINER MASCHINE Um der hohen Nachfrage mit zeitgemäßer Optik zu begegnen, wurde die bisherige Nassleimlösung abgelöst. Denn diese konnte zwar Stanniolkappen, nicht >> aber Selbstklebeetiketten aufbringen. Als zukunfts sicheren Ersatz wählte das Familienunternehmen eine RENNER S 1200 Servo Combi mit Nassleimaggregat und drei PSL-Spendern (Pressure Sensitive Labels). Warum RENNER? „Ganz einfach“, sagt Abfüllleiter Ralf Peters. „Selbst nach ausführlicher Wettbewerbsanalyse fanden wir keine annähernd so kompakte Maschine mit adäquater Vielseitigkeit. Das gute Renommee, die Referenzen und Ortsbesichtigungen festigten unsere Entscheidung.“ EXAKTE FLASCHENAUSRICHTUNG Die exakte Flaschenausrichtung erfolgt kamerabasiert über 15 servo-getriebene Flaschenteller. Klammersterne decken verschiedenste Formate von 250 bis 750 ml ab, auch die konische Bordeaux S15 Flasche. „ RENNER hat unsere Erwartungen zur vollsten Zufriedenheit erfüllt“, resümiert Ralf Peters. „Die Füllleistung hat sich gegenüber früher verdreifacht, die Technologie arbeitet absolut zuverlässig, Beratung und Service stimmen ebenfalls.“ >> DIE HERAUSFORDERUNG >> >> >> Ersatz der bestehenden Nass leimlösung und Einführung von Selbstklebeetikettierung Hohe Funktionsvielfalt bei möglichst geringer Stellfläche Effiziente Lösung für verschiedene Formate DIE LÖSUNG >> >> >> Die Füllleistung hat sich gegenüber früher verdreifacht, die Technologie arbeitet absolut zuverlässig, Beratung und Service stimmen ebenfalls. Rimuss- und Weinkellerei Rahm AG Familiengeführter Hersteller von Traubensaft- und Weinspezialitäten Bekanntestes Produkt: Rimuss Party, in der Deutschschweiz Synonym für alkoholfreien Sekt RENNER S 1200 Servo Combi mit Nassleimaggregat, 3 PSL-Spendern und optischer Flaschenausrichtung Aus einer Hand: Flaschen trocknung und Datumsgerät Geringer Umrüstaufwand, u. a. durch Klammersterne Mehr zur gewählten Lösung? RENNER UPDATE 05 // 2016 15 ENGINEER ING 1 1. Das naturtrübe 3 2 e. die Steinie-Flasch linie. 3. Siegeletiketten für bestehenden Hochleistungs erei. 2. Etikettiert auf der rau ig-B Kön der ier lerb Kel E NGINE E RING Auf die Plätze, fertig, Zwickl! >> >> König-Brauerei in Duisburg (Teil der Bitburger Braugruppe) Neues Produkt: Th.König Zwickl DIE HERAUSFORDERUNG >> >> Modifikation einer Krones Topmodul 1800 für L-Etikett auf Steinie-Flasche Straffer Zeitplan: Umsetzung binnen drei Tagen über das Wochenende DIE LÖSUNG >> >> >> Kundenspezifische Anpassung mit einer 45-teiligen Formatund Führungsgarnitur Nachrüsten von Plasmagerät und Zentrierglockenreinigung Neuprogrammierung und Inbetriebnahme Mehr zur gewählten Lösung? Maximale Engineering-Performance: Für das neue Kellerbier der Th.König Brauwerke rüstete RENNER eine Krones Modulmaschine für ein Siegeletikett nach. In drei Tagen! D as vollmundig-süffige Th.König Zwickl ist eine Hommage der zur Bitburger Braugruppe gehörenden König-Brauerei an Ihren Gründer Theodor König. Für den passenden Retro-Look sorgt unter anderem ein Siegeletikett in L-Form. Die Herausforderung: Die bestehende Modulmaschine von Krones nachzurüsten, ohne die Ausbringungsmengen anderer Produkte von bis zu 55.000 Fl./h einzuschränken. MODULMASCHINE VON KRONES MODIFIZIERT Mit einem überzeugenden Lösungsvorschlag, Teamgeist und Engagement schaffte RENNER das schier Unmögliche: Über das Wochenende vor dem Abfüllstart des neuen Kellerbieres wurde die Krones Topmodul 1800-45-8/8/8-8-130 so modifiziert, dass sie nach nur einem weiteren Tag Feinjustierung planmäßig mit 40.000 Fl./h in Betrieb ging. Die Monteure zerlegten den Maschinenkopf und rüsteten ihn mit kurvengesteuerten, mitlaufenden Andrückern aus. Zusätzlich zu den Retrofit-Parts für die neuen Etikettenformen installierten sie auch eine spezielle Zentrierglockenreinigung sowie ein Plasmagerät, welches die Kronkorken für die Nassbeleimung vorbereitet. Um die Neuprogrammierung kümmerte sich RENNER ebenfalls – inklusive Servomotoren und Sortenanwahl. MAXIMALER NUTZEN ERREICHT „Renner hat uns auf ganzer Linie überzeugt und diese schwierige Aufgabe zur vollsten Zufriedenheit umgesetzt“, freut sich Jörg Engels, Leiter Abfüllung bei der König-Brauerei. „In unserem Fall bedeutet das ein stabiles und optisch sehr gutes Ergebnis bei größtmöglicher Maschinenleistung.“ Ein stabiles und optisch sehr gutes Etikettierergebnis bei maximal möglicher Maschinenleistung. IMPRESSUM ENNER ETIKETTIERTECHNIK GMBH | Hendrik-Lorentz-Str. 1–5 | 89312 Günzburg | Tel. +49 (0) 82 21/ 36 26-0 | R Fax +49 (0) 82 21 / 36 26-50 | info@renner-label.de | www.renner-label.de | Geschäftsführer: Steffen R enner | Redaktion: Hans-Peter Bayerl, Kempten | Grafik | Herstellung: G2 Printmedienmanufaktur GmbH, Grafing bei München | RENNER UPDATE erscheint in deutscher, englischer und französischer Sprache. Foto (Titel): Hintergrund: fotolia; Flasche: Brasserie Des Légendes DER KUNDE
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