栄養成分表示に必要..

平成２７年４月、新しい「食品表示基準」が施行されました。
（経過措置期間は 5 年間）
食品表示法では、新たに栄養成分（熱量、たんぱく質、脂質、炭水化物、食塩相当量）の表示が義
務化されており、食品分析機関において分析するか、もしくは計算によって算出するなど、経過措置
期間内の対応が迫られています。
そこで、やまなしブランドみやげ品協会では、栄養成分表示に必要な成分値の算出方法や演習も含
めたセミナーを企画いたしました。セミナー後には、食品表示法に関する個別相談会も開催致します
ので、多くの方のご参加をお待ちしております。
講
師
山梨学院大学
教授
健康栄養学部
仲尾
管理栄養学科
玲子
氏
専門分野は、食品加工学、食品衛生学で、食品衛生監視員任用資格、中級食品表示
診断士、HACCP 指導者資格、ISO22000:2005（食品安全マネジメントシステム）
FSMS 審査員/主任審査員トレーニングコース修了、
システムアドミニストレーター
など数々の資格を有している。
日
時
平成２８年１１月７日（月）
午後３時００分～４時３０分
午後４時３０分～
会
場
甲府商工会議所
セミナー
個別相談会（希望者のみ）
２階２０１会議室
(甲府市相生 2-2-17)
申込方法
下記申込書にご記入の上、切らずにＦＡＸ送信頂くか、甲府商工会議所ＨＰから
お申込み下さい。なお、受付票等は発行しませんので、当日そのまま来所下さい。
申込ＦＡＸ０５５－２３３－２１３１
申込ＨＰ http://www.kofucci.or.jp/cci/seminar/mousikomi/
受講料
主
催
無料
定
員５０名
持ち物計算機（演習で使用します。）
やまなしブランドみやげ品協会（℡055-233-2241 担当長沼）
「栄養成分表示」セミナー受講申込書
講座申込書
FAX055-233-2131
〒
住
事業所名
ＴＥＬ
所
ＦＡＸ
参加者氏名
参加者氏名
【食品表示法について個別相談会で聞きたいことがあればご記入ください。
】
※なお、誠に勝手ながら質問に関しては、期限を１０月３０日とさせていただきます。
※ご記入頂いた情報は、講座運営にかかわる諸連絡・事務、及び各種講座情報提供の目的に使用致します。

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