平成 28 年 10 月吉日 会員各位 公益社団法人 神奈川県栄養士会 医療事業部会 会長 西宮 弘之 (公印省略) 平成 28 年度 食生活と植物油栄養に関する講習会開催要領の開催について 時下、益々ご清祥のこととお慶び申し上げます。また、会員の皆様には常日頃より本会の運営に ご理解とご協力を戴き誠に有難うございます。 このたび、近年の脂肪に関する研究、知見等は劇的に変化しており。健康の維持･増進、疾病と のかかわり、高齢者のADLの維持･向上の観点ばかりでなく、摂取する際の環境や食べ合わせ、時間 との兼ね合いも科学的に証明されてきている。また、健康志向の油、原材料、トランス脂肪酸など の情報が氾濫し、食の安全性についてもよく話題として取り上げられている。一方、食の原点でも ある「おいしさ」がともすれば忘れられがちである。 管理栄養士・栄養士には、情報を適切に把握・整理し、的確にわかりやすく伝え、実践すること が求められている。そのための知識の習得および自ら考えることを目的とし企画しました。 是非、できるだけ多くの皆様にご参加いただけますようお願い申し上げます。 記 １．日 時 平成 28 年 12 月 10 日（土） 13：30～16：30 (受付開始 13：00) ２．会 場 神奈川県総合薬事保健センター 1F 〒235-0007 神奈川県横浜市磯子区西町 14-11 TEL：045-761-4046 ＪＲ京浜東北線 根岸駅下車 徒歩３分 ３．内 容 13：30 開会あいさつ 13：40～14：40 植物油に関する一般講義 講師：一般社団法人 日本植物油協会 14：40～15：00 休憩 日本植物油協会サンプル配布 15：00～16：30 植物油に関する専門講義 演題：「動脈硬化性疾患のリスクに対する植物油の影響」仮 ～植物油栄養の正しい知識と健康への期待～ 講師：東京慈恵医科大学附属柏病院 副院長 東京慈恵医科大学 大学院代謝栄養内科学教授 吉田 博 先生 16：30 閉会あいさつ ４．参加費 無料 ５．参加定員 150 名（事前申し込み） ６．問い合わせ先 公益財団法人積善会曽我病院 栄養科 西宮弘之 〒240-0203 小田原市曽我岸 148 TEL: 0465-42-1653 (直通） FAX: 0465-42-3360 (直通) ７．生涯教育 実務研修－病態栄養 講義１単位 生涯学習項目番号：Ｒ23-104 公益社団法人 神奈川県栄養士会 医療事業部会主催 日栄委託事業 植物油栄養に関する研修会申込書 下記をご記入の上、お手数ですが FAX してください。 FAX：０４６５－４２－３３６０（直通） 電話：０４６５－４２－１６５３（直通） 公益財団法人積善会曽我病院 栄養科 西宮弘之 宛 ご氏名 ご所属（施設名） ご連絡先 施設名： 施設住所： 電話番号： メールアドレス： 栄養士会所属 ＠ □会員（□神奈川県 □その他の県） □非会員 当日は栄養士会会員証をご持参ください。 個人情報の取り扱いについて：セミナー開催目的以外には使用いたしません。 平成２８年１１月３０日（水）までにお申し込み下さい。
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