10 i a t T e m 第46回 Volume.067 b 2016 October t 247 VOL I AICHI CHUOH TSUSHIN i r i 組 合 員 と そ の 家 族 の た め の 情 報 誌 ア ク ト i n M イチジクを作る 碧海の農 稲垣登久さん 特 集 安心して穏やかな 日常生活が送れるという幸せ ～ＪＡが提供する幸せのカタチ～ 中川町 15 w a B u 10 10 一 面 の コ ス モ ス 畑 50 a r COSMOS FIELD in FULL BLOOM コスモス畑 k a 厳しかった残暑もようやく落ち 着き、秋の気配を感じられるよう になりました。秋といえば … コス モスを思い浮かべる方も多いので はないでしょうか。刈谷中支店管 内では、毎年、元刈谷環境保全会 の皆さんが中心となり、元刈谷元 気なまちづくり実行委員会と一緒 に転作地を利用し、一面にコスモ スの花を咲かせています。 月 日（月）には、コスモス まつりが開かれ、写生大会やフォ 衣浦 小学校 トコンテスト、シャボン玉などの イベントが行われるほか、新鮮野 菜や焼いもなどの販売もあります。 かわいらしいコスモスを眺めな がら、秋の一日を過ごしてみませ んか。 ※ 雨天の場合は、 日（土） に延期。 名鉄 三河線 i r ◆右：秋風に揺れるコスモス。 ◆左上：一面に広がるコスモス畑。 ◆左下：昨年はこんなかわいらしい絵も飾られ ていました。 写真は昨年10月3日に撮影したものです。今年は昨年と会場が異なります。 http://www.jaac.or.jp/ AICHI CHUOH TSUSHIN 編 集／総合企画部 企画課 VOL.247 TEL 73-5504 FAX 73-5513 2016.10 http://www.jaac.or.jp/ E-mail [email protected] 〒446-8601 安城市御幸本町9番6号 あいち中央通信／アクト 発行日／平成28年10月６日 アクトは再生紙を使用しています。 VOL AICHI CHUOH TSUSHIN 2016 October 特 集 2 街角ニュース 8 子どもを育てるように愛情を注ぐ 碧海の農 10 GREEN PLAZA 12 やまけんの 郷土料理 食べある記 14 あつまれ仲間たち 16 元気が一番！／大好きな家族 17 イキイキレディース 18 茸たっぷり牛丼 ほか２品 Iki Iki Cooking 20 健やかレター 産直発 旬の野菜レシピ 22 ─私の食育日記─ 警察署だより 23 多くの方にご利用いただいている共済事業。 しかし、忙しい日常生活の中、ゆっくり考えることができずに 利用していただいている方もみえるのではないでしょうか？ そこで、なぜ共済に入るのか、共済の本来の役割について じっくり考えてみたいと思います。 過ごす。これこそが共済の本来の役 を受け取って、明るく幸せな将来を て、大切な人が残してくれた共済金 もしれません。せめてもの希望とし の悲しみを埋めることはできないか 知れないです。何をもってしてもそ 大切な人を失ったショックは計り かけになると思います。 残された人たちの将来の希望のきっ が一の時、共済金を受け取ることで、 人たちの安心を得ることができ、万 ることで、自分自身や周りの大切な ではないでしょうか。共済に加入す に考えておかなくてはならないこと 共済に加入する意味 共済の役割 今、共済に対する利用者ニーズは 資金運用や生存保障が中心です。資 金運用のニーズが高いのは、貯金金 利の低迷が続いていることが要因の 一つだと言われています。また、生 存保障のニーズが高いのは、日常生 活において入院、手術等の発生する 可能性が高く、想像しやすいためだ と言われています。 ただ、共済の力が本当に発揮され るのは予期せぬ万が一の時です。万 が一のことは想像したくもないこと 割ではないでしょうか？ お便りありがとう／俳句・短歌／プレゼントクイズ みんなのひろば 24 インフォメーション ります。 生活を一変させてしまう可能性があ は、周りの大切な人たちの穏やかな す。長期間の大きな経済的ダメージ ことを回避するためのように思いま れるほどの経済的ダメージを受ける もう一つは、平穏な日常が脅かさ でしょうか。 本人も周りも悔いが残るのではない 理由で希望する治療ができない場合、 ためだと思います。もし、経済的な 肢が減ってしまう可能性を回避する 一つは、経済的理由で治療の選択 共済加入の目的 〜ＪＡが提供する幸せの カタチ〜 安心して穏やかな 日常生活が 送れるという幸せ CONTENTS ですが、周りの大切な人たちのため スケジュール／理事会だより 26 行ってみりん 三河ぶらり旅 28 なるため」かもしれませんね。 ば、共済に加入する理由は「幸せに 思いませんか？もう少し言い換えれ れることは、とても幸せなことだと か。安心して穏やかな日常生活を送 心感を得るためだではないでしょう 一のことがあっても大丈夫という安 リスクを回避するためや、もし万が 共済に加入することは、これらの 特 集 247 安心して穏やかな日常生活が 送れるという幸せ 特集 ～JAが提供する幸せのカタチ～ 茸たっぷり牛丼 今月の料理 p20 表紙：稲刈り後 ことができます。共済も保険も貯金 ＪＡ共済の メリット 共済（保険）事業を行っている組 もローンも利用者からすればお金の 命保険も火災保険も自動車保険も同 織はＪ Ａ以外にもたくさんあります。 いて考えてみたいと思います。 様です。トータル提案でなければ、 出どころは同じです。もちろん、生 Ｊ Ａの大きな特徴の一つに総合性 利用者やその家族全体の運用等に偏 その中で、Ｊ Ａ共済のメリットにつ があります。共済事業以外にも営農 りが生じる可能性があるように感じ 金の請求手続きのお手伝いをさせて 事でした。 生活を左右する、とても大きな出来 家族にとって息子の死は、その後の 頑張らないとなぁ 」 …とつぶやいた のをぼんやり覚えています。私たち 「この子たちが二十歳になるまでは 営業でしたので、社会保障のことな 額を大きくしていました。息子は自 には、加入していた終身共済の保障 に終身共済に。子供が生まれたとき の時に養老生命共済に、結婚した時 息子は終身共済に一つ、養老生命 あれから 年。２人の孫も社会人 えています。 と思ったことを今でもはっきりと覚 入ってくれていて、本当に良かった」 うのだと思います。ただ、「共済に 将来のことで頭が一杯になってしま 変してしまうと、想像以上の不安や れませんが、穏やかだった生活が一 少し冷たいように感じられるかもし と同時に頭の中を駆け巡りました。 もあり、現実の生活のことが悲しみ 建物更生共済 事業や組織生活事業、信用事業、資 中に心臓発作を起こし、息子が亡く いただきます」とのことでした。そ それから少したった頃だったと思 どを少し勉強して、生活スタイルが 自動車共済 自動車事故による賠償やケガ、修理に備えたい方 火災や自然災害による建物・家財の損害に備えたい方 ます。この点で、トータル提案が特 「この度は突然の事で、心からお悔 やみ申し上げます。何かとお忙しい なりました。 「そういえば、あの子Ｊ Ａで共済入 と思いますが、落ちつかれたら共済 「お兄ちゃんが死んじゃったよ 」 … 電話口から聞こえる娘の言葉は、何 ってたよなぁ。バタバタしてて忘れ います。 変化する時には、Ｊ Ａの担当の方に 共済が もたらしてくれたもの う言われて、ふと思いました。 か現実ではないような気がしました。 てたけど、助かるなぁ」 それほど動揺していたのだと思いま す。 息子には３歳と１歳になる小さな 「こんにちは、Ｊ Ａです」と毎月貯 相談したりして、保障の見直しなど 子供がいました。お葬式の時、夫が 金の集金に来てくれていた方がみえ をしていました。息子の死は、本当 共済に一つ加入していました。独身 ました。 に悲しくて辛かったですが、少し落 の共済 の共済 産相談事業などを行っています。さ 病歴や健康状態に不安がある方 「いつもの集金かな」と思ったので くるま いえ 徴のＪ Ａ共済は利用者にとって優位 お子さまの教育資金を準備したい方 ちついてくると、幼い孫たちのこと がん共済 がんに手厚く備えたい方 まとまった資金を活用したい方 医療共済 病気やケガに備える医療保障がほしい方 らに共済事業についても「ひと・い 突然の出来事 老後の生活資金の準備を始めたい方 こども共済 性があると思いませんか。 というプランもご用意しております。 引受緩和型終身共済 引受緩和型医療共済 貯蓄しながら、万一のときにも備えたい方 養老共済 え・くるまの総合保障」の提供を行 りの保障がデザインできる「なないろデザイン」 予定利率変動型年金共済 一生涯にわたる介護の不安に備えたい方 終身共済 っています。つまりＪ Ａは、利用者 の保障を自在に組み合わせた、あなたにぴった 介護共済 万一のとき、ご家族のために生活費を残してあげたい方 「まさか 」 … その後の記憶はあまりありません。 年前の寒い日でした。突然、夜 JA共済にはどんなものがあるの？ 一部を紹介します の共済 やその家族全体の現状やバラン そこで、ＪＡでは、「死亡」 「医療」 「介護」 「老後」 他にも「定期生命共済」 「傷害共済」 「火災共済」 「自賠責共済」 「賠償責任共済」等をご用意しています。 ＪＡ共済の種類 ひと などによって、不安や なないろ デザイン ご加入いただいている方の声 心配事もひとそれぞれ。 では、実際に共済にご加入いただいている方はどんな体験をし、 どのように感じているのでしょうか。 ここからは現実に起こってしまった「まさか…」についてご紹介します。 年齢、性別、家族構成 スを考慮し、トータル提案する 生命総合共済 一時払終身共済 一時払介護共済 ２つの生命共済だったと思います。 てくれたのは、２人の小さな孫と、 あのどん底の時、私たち家族を支え た孫の顔が今でも忘れられません。 いるの？」と心配そうに聞いてくれ 時「おばあちゃん、どうして泣いて ています。ただ、息子が亡くなった 夫婦も元気に穏やかな日々を過ごし になりました。おかげさまで私たち 21 21 すが、違いました。 5 安心して穏やかな日常生活が 送れるという幸せ 特集 ～JAが提供する幸せのカタチ～ 体験を胸に丁寧に話をする黒田さん。 総合提案で組合員、利用者を万が一から守る鈴木さん。 ※写真の方と本文とは関係ありません。 ※写真の方と本文とは関係ありません。 共済渉外は自らの経験や体験をもとに皆様の立場になりご提案しています。 共済渉外の体験より 黒 田 啓 太 安城西支店 共済渉外 母親と二人暮らしの 代男性。大 きな万が一保障の終身共済に加入さ れていました。それまで健康そのも ので、普通に仕事をし、平穏な生活 を送ってみえました。そんなある日、 突然倒れ病院へ緊急搬送されました。 そして、そのまま寝たきり状態に 。 … お母さん一人では自宅で看病する ことができず、入院して治療してい ましたが、状態によっては転院を繰 り返さなくてはならず、本当に大変 共済普及活動への想い 榊 原 真 二 共済普及部 部長 名の共済渉外担当者が ＪＡあいち中央では、 現在 日々の共済普及活動に取り組んでい ます。組合員、利用者の中には「毎 年のように勧められて困るわ」とか 「また保障の切り替えの案内に来た 障害で共済金をお支払いさせていた かもしれません。でも、もし共済を あまり良く思っていない方もみえる の」など、共済普及活動に対し正直 だきました。「お金をもらってもと 勧められていなかったら、自ら進ん で加入していたでしょうか。共済は 「保障」という目に見えない商品で す。その目に見えない商品を分かり 本当にびっくりしました。普通の 要な役割の一つだと考えています。 提案するのが、共済渉外担当者の重 やすく「安心」という形に変えてご 人、普通の家族の日常がある日を境 にも加入してなかった」とか「保障 の対象にはならなかった」などの言 葉を耳にすると、なぜあの時、もっ としっかりお勧めしなかったのか、 もっと分かりやすくご提案ができて いればと、自分の非力さに後悔し、 涙する担当者も少なくありません。 すべての組合員、利用者から「共済 に加入していて良かった」「あの時 っていただけることを目標に共済普 勧めてくれて本当に良かった」と言 に、自身の保障内容について改めて 及活動に邁進してまいりますので、 今後とも皆様のご理解、ご協力をお しまった方々も同じように思ってみえたのではないでしょうか。誰が当事者になって 願い致します。 が起こることを考えるのは簡単ではないと思います。ただ、不幸にも当事者となって 半年後、「がん」の宣告。「まさか てみました。今、幸せな日々を過ごしている中で、自分や家族に「まさか…」の事態 自分が 」 …という思いで、なかなか 現実と向き合えない様子でした。治 療がいつまで続くか分からない精神 的な不安に加えて、資金的な不安も あるとのことでした。その後、「が 少しでも参考にしていただけたら幸いです。 ん」治療のため、度重なる放射線治 もおかしくないと思います。 療を受けられました。 この話は誰にでも起こり得ること だと思います。本人や家族の方の気 持ちを考えると、軽々には言えませ んが、共済が将来への不安の一部を 最寄りの本支店窓口または渉外担当者へ お気軽にお問い合わせください。 ■共済に関するお問い合わせ先 解消できたように感じました。この 経験から、色々なきっかけで組合員、 利用者の方と共済の話をさせていた だくときには、心に決めていること があります。「必ず総合提案する」 これが様々な予期せぬことから組合 員、利用者を守ることができる、Ｊ Ａ共済がお役に立てる一番の方法だ と確信しています。 いかがでしたか？共済の本来の役割について、役割や目的、実体験などを踏まえ考え た医療共済に加入されました。その 見直すことにし、生存保障の充実し れました。３Ｑ 訪問活動をきっかけ 利用者が万が一の場合に「何の保障 共済普及活動において、組合員、 刈谷南支店 共済渉外 一般的な家庭の 代女性。元々母 鈴 木 一 馬 使命だと思います。 お伝えすることが私たちＪ Ａ共済の 経験を組合員、利用者にしっかりと もおかしくないと思いました。この に一変してしまう。誰がそうなって けてください」とお伝えしました。 念して、お母さんもお身体に気を付 お金の心配をすることなく治療に専 思われるかもしれませんが、せめて そうでした。もちろん、第一級後遺 56 30 親の勧めでＪ Ａの終身共済に加入さ 40 街 角 福祉健康相談センター シルバーサポーターで心の健康作り 福 は8月9日、デイサービ 祉健康相談センター ▲浴衣姿で接客する窓口担当の鳥居由佳さん（右）と杉浦部長（中） 本店営業部 七夕まつりに浴衣姿で涼を演出 本 夕まつりに合わせて、職員が 演出しました。 店営業部は8月5日、安城七 窓口の職員は、来店者から 「素敵で 浴衣や安城七夕まつりの公式キャラ すね」 などと声を掛けられるなど、会 クター 「きーぼー」のTシャツを着て、 話が弾んでいました。待ち時間に冷 窓口業務を行いました。本店が安城 たいお茶を振舞われた女性は 「浴衣 七夕まつりの会場になっていること 姿で接客していただけるなんてうれし から、建物の外にも色とりどりの七夕 いですね」 と笑顔を見せました。 飾りがつるされました。同店舗では、 同部の杉浦峰行部長は 「年に一度 来店者にもまつりの雰囲気を味わっ のみなさんが楽しみにしているイベン てほしいと、 職員から 「浴衣を着て、 お トを私たちも一緒に盛り上げたい。来 客様をもてなしてはどうか」 という提 店されたお客様が笑顔になってくだ 案があり、浴衣やＴシャツ姿で涼を さるのがうれしい」 と話していました。 伊藤所長は「利用者のみな ス安城南でシルバーサポー さんと物の価値観や思い出 ターの勉強会を開きました。 が似ているので話が合う。積 制度を始めて一年経過した 極的に話し掛けてくださり、 と ことを機に、 デイサービス碧南 ても助かっている」 と話してい の伊藤まき子所長から、改め ました。 て活動にあたっての基本的 現在、3カ所のデイサービス な心得を学びました。 「相手を で 1 4 人 のシルバーサポー 理解し、尊重する態度で接す ターが活躍しており、 「ここで ること」 「秘密や約束を守るこ ボランティアをしていると、心 と」など事例を挙げながら説 の健康も得られる」 と前向き 明すると真剣な表情で聞き な声が寄せられています。シ 入っていました。 ルバーサポーターについての 週 3 回、活動している神谷フ お問い合わせは、福祉健康 サエさんは「みなさんといろん 相談センター （☎ 92 - 6616 ） な話ができて本当に楽しい」 まで。 生産者自ら自動車で「安城梨」をPR 時期に合わせて10月上旬まで 貼り付けます。 始まったのを機に、地元の梨の 同部会の野村宏之部会長は PR活動に積極的に乗り出しま 「ステッカーは安城梨のいいPR した。生産者自らが、出荷などに になると思う。 キャラクターの「ナ 使用する自動車にステッカーを シベー」 もかわいいので、子ども 貼り、 PR活動に努めています。 も見てくれるのでは」 と笑顔で話 ステッカーの大きさは横36㎝× しました。 安祥支店 児童が高校生から食の大切さを学ぶ 安 支 店で地 元の高 校 生 がパネルシアターで、野菜を食 が講師になり、小学生を対象に 説明。 「野菜を食べないと元気 した食育講座を開きました。講 が出ないよ」 などと優しく呼び掛 師を務めたのは、安城高等学 けました。 校生活文化科の2、3年生の有 「ジャ 4年生の佐藤柚月さんは、 志によるグループ「ハッピーキッ ガイモが 固くて切るのが 難し チン」のメンバー11人。児童20 かったけど、 とても楽しかった」 と 人が、夏野菜を使ったカレーや 笑顔を見せました。 祥支店は8月23日、同 べることの大切さを分かりやすく 「ハッピーキッチン」の三岳萌香 カレー作りでは、 メンバーから、 ニ さんは、 「 料理をすることの大切 ンジン、 タマネギ、 カボチャ、 ナス さ、楽しさを子どもたちに伝えた など、野菜ごとの切り方を教わり い。これがきっかけで野菜好き ながら、包丁を握って慎重に刻 になってくれたらうれしい」 と話し んでいました。食後は、 メンバー ていました。 営農部会 ドローンで農薬散布の実演会 営 市内の田んぼで小型無 農部会は8月23日、安城 員がドローンを操縦し、 カメムシ防 除のための農薬を散布。約10分 人機「ドローン」 を使った農薬散 間で50 aの田んぼの散布を終え PR活動を企画した園芸課の磯 布の実演会を開きました。部会員 ました。実演後は、技能認定証の 貝嘉彦さんは「地元の梨のPR ら約 50 人が参加し、性能や使用 取得や使い方などの具体的な説 キャラクター「ナシベー」 が描か はもちろん、生産者がおそろい 方法などを確認しました。同部会 明があり、部会員は熱心に耳を れています。部会員全員に配布 のステッカーを貼ることで、結束 では、112 人の部会員が米、小 傾けていました。 し、梨を出荷するときに使用する 力を高めることにつながるので 麦、大豆を作付けしており、年6回 同部会員の畔栁真さんは 「ドロー 自動車に貼るよう、呼び掛けて は」 と期待を込めます。 は農薬散布をする機会がありま ンなら作物にダメージを与えずに す。農薬散布は乗用管理機を使 済む。 ノズルを広角にするなど、 さ 用することが多く、稲や大豆など らに作業効率が良くなることを期 作物の生育段階にほ場へ入らざ 待したい」 と話しました。 お届けします 奨学金で農業後継者を支援 JA 活館で農業後継者育成奨 目録を手渡しました。 あいち中央は8月19日、生 目録を受け取った県立農業大学 校2年の山田郁未さんは 「学校生 学金授与式を開きました。県西三 河農林水産事務所農業改良普 活も残すところ、 あと半年。 これま 及課、県立農業大学校、県立安 でいろんな先生にお世話になった 城農林高校、県立鶴城丘高校の が、 これからは家族全員が先輩で 来賓、 奨学生の保護者らが出席。 あり、先生となる。来年のことを考 農業後継者である5人 （新規1人・ えると不安もあるが、 自分らしい農 継続4人） の学生に年額12万円 業ができれば」 と抱負を語りました。 の奨学金を授与しました。 この奨学金制度は、将来、 農業を志す生徒や学生が高 校や大学で学ぶために必要 な資金を支援するもの。当 JA合併前の旧安城市農協 が始めた制度で、30年以上 続いています。 授与式では、石川克則組合 長が一人一人に「頑張って ください」 と声を掛けながら、 縦 25 ㎝で、 「 上品な甘さとみず ▼ステッカーを紹介する野村部会長 ▲「ハッピーキッチン」のメンバーと楽しく会話をしながらカレーを作る参加者 伊藤所長（右）の話に熱心に耳を傾けるシルバーサポーター みずしさ 安 城 梨 」の文 字と います。ステッカーは、梨の出荷 農業後継者 育成奨学金授与式 ▼ 生産部会では、主力品 管内の 旬な情報を ゼリー作りに挑戦しました。 梨生産部会 梨 種の「 幸 水 」の出荷が News と笑顔で話していました。 いちじく部会 大村県知事とともに旬のイチジクをPR 愛 の代表らが8月10日、名 知県内のイチジク農家 委員会の安藤正治委員長と前 ▲石川組合長から目録を受け取る山田さん 安城南支店 振り込め詐欺未然防止で感謝状 得し、同署へ通報。孫の携帯電 露地物をPRしました。 安 り込め詐欺の被害を未然 に防いだとして、安城南支店の窓 判明しました。 を贈呈しました。大村知事は名 奥谷部会長は「手で半分に割 口担当、石川裕美さんと同支店 石川さんは「お客様の大切な財 刺を活用して県産農産物をPR り、 かぶりついて味わうのもお勧 に感謝状を贈りました。 産を守ることができて本当に良 しており、8 、9月はイチジクを取 め」 と産地ならではの食べ方を り上げます。 紹介。大村知事はイチジクと、 田 隆 組 合 長らが 県 公 館を訪 古屋市中区の県公館を訪問 問。大村知事と出荷最盛期の し、大村秀章県知事にイチジク 城警察署は8月31日、振 話へも連絡し、詐欺であることが 同日は、当JAいちじく部会の奥 加 工 品 の「 いちじくフィナン 8月25日の午後 2 時 45 分ごろ、 かった。これからもおかしいと思っ 70 代の女性が同支店窓口に訪 たら、積極的に声掛けをしていき たい」 と話していました。 れ、普通貯金から210 万円の出 谷義男部会長と石川克則組合 シェ」 「やわらかドライいちじく」 を 金を依頼。口座名義が女性の夫 長やJAあいち知多いちじく部会 試食。 「甘くておいしい。菓子に するのもいいね」 る得ません 。 ド ローンを使うこと で、農作業の効 だったことから、本人に来店しても らうように伝え、女性はいったん帰 と太 鼓 判を押し 宅し、夫とともに再び来店しまし ました。 た。金額が高額であることから、現 金の使途を詳しく聞くと、 「 孫が会 率 化や 労 働 負 担 の 軽 減が 期 社のお金を置き引き被害に遭っ 待されます。 たから、 すぐに現金が必要」 などと 実演会では、東 答えました。振り込め詐欺を疑っ 海スカイテック た石川さんは、上司へ相談。同支 株 式 会 社の社 店の伊藤博幸次長が二人を説 ▲ 農薬散布をするドローンを 見学する部会員ら 9 星野理恭署長から感謝状を受け取る 石川さん（中）と山下和人支店長（左） ▲ ▲イチジクをＰＲする大村知事（右から４人目）と 奥谷部会長（同３人目）、石川組合長（同２人目） 8 volume.067 イチジクを作る 稲 垣 タカ 登 ヒサ 久さん （54歳） 子どもを育てるように愛情を注ぐ 安城市昭和町 本店管内 畑 ・樹園地お見合いシステム で とことん手をかけること。絶対 甘くておいしい物を作るために、 イチジク作りのこだわりは、 久さん。 く話す、安城市昭和町の稲垣登 情を込めて作っている」と力強 なる。子どもを育てるように愛 手間隙をかけた分だけおいしく られるか。それに尽きると思う。 「どれだけイチジクに手をかけ ク作りに集中するためには奥様 結果的に味に影響する。イチジ これがチームワークにつながり、 く良い雰囲気の中で作業する。 っている。作り手がみんな仲良 になる。作る雰囲気にも気を配 がれ、甘くておいしいイチジク 続することでしっかり愛情が注 割をしっかり果たす。これを継 作るためにそれぞれが自分の役 四人と毎日、最高のイチジクを そんな稲垣さんから消費者の と話す。 いつも支えてくれてありがたい」 ートには本当に感謝している。 業の道へ 味に差が出る。そのためにチー の協力も不可欠だ。「妻のサポ 農 ムワークがとても重要。パート 方へ、イチジクの選び方を紹介。 「少し中が見えるくらいハトメ （おしり）が割れていて、中の 色が赤いものが熟していておい しいと思いますよ」 現在、イチジク aを栽培す いる。今年は新たに約 本の木 を含む果樹生産の振興を図って 及びナシ、イチジク等の特産品 生を防止するとともに、畑作物 びつけるもので、遊休農地の発 たい人と意欲ある耕作者とを結 Ａを窓口に、畑・樹園地を貸し ・樹園地お見合いシステム。Ｊ かけは安城市が行っている、畑 で二年目とフレッシュだ。きっ で、本格的に農業を始めて今年 る。品種は「桝井ドーフィン」 25 てください」と笑顔でＰＲする。 言われているし、ぜひ食べてみ 信がある。美容と健康に良いと な稲垣さん。「味には絶対の自 ーで毎年応援に行くのが楽しみ 好きで、自慢のキャンピングカ 正月の風物詩、箱根駅伝が大 々汗を流している。 を植え、規模拡大を目指し、日 70 上：チームワーク良く収穫する。 左：みんな笑顔で心を込めてパック詰めする。 ag r i cu l tu r e. i n engage wh o P eo p l e Profile 点検と整備を行いましょう。シーズ だけでなく、故障や缶体の痛みにも 摩耗したノズルは燃油量が増える ②ノズルの交換 放置すると腐食の原因となります） ン前の点検はコストをかけず確実に 冬が到来する前に暖房機や施設の 効果が得られる省エネ対策です。 繋がります。シーズン毎または重油 暖房機の点検・整備 ③エアシャッターの調整 う。 の取り付け部等に注意します。 ①施設の隙間 重点的に確認しましょう。 kL消費する毎に交換しましょ 暖房機の性能を十分に引き出し、 エアシャッターを適切な開度に調 ②ダクトの配置 を 無駄な燃料を使用しないために定期 整することで燃焼効率を向上させる ハウス内の冷え込みやすい場所に いダクトを配置するなどの対策を行 対しては、ダクト本数を増やす、太 直接熱が失われてしまいます。図1 施設に隙間があると換気によって そのことを意識しつつ、次の3点を 的な点検・整備を心掛けましょう。 ことができます。調整にあたっては 効率の低下や不完全燃焼を引き起こ します。年に1度は必ず清掃を行い ①ダクトの点検・交換 均一な温度環境を目指しましょう。 なく暖房効率の低下にも繋がります。 温度むらは生育のばらつきだけで 繰り返されると故障の原因となるた に設置します。運転と停止が頻繁に さを目安に、ハウスを代表する場所 温度センサーは作物の生長点の高 ③温度センサー設置位置 す。周縁部や谷部は重点的に確認・ 保温効果が大幅に低下してしまいま ーテン上下の空気移動が促進され、 周縁部や谷部に隙間があると、カ ②カーテンの隙間 所に注意して確認しましょう。 に示したような隙間の出来やすい場 ダクトの点検を行い、必要に応じ め、吹き出し口付近などは避けるよ いましょう。 て交換します。ダクトは数年で劣化 補修しましょう。（図2） うにしましょう。 ③二層カーテンの隙間 二層カーテンの場合は図3Bの様 第一のポイントは、空気の移動によ 被覆による保温効果を得るための す。 冷気の下降を防ぐとさらに効果的で 3Cのように上部とサイドを区切り、 にカーテン間の隙間を塞ぎます。図 る熱の損失を最小限にすることです。 いため、収穫作業は、畜産農家が行 うか収穫作業を請け負う組織に委託 して行っています。 めに落水することになります。その 食用の水稲の収穫時期と異なり、早 産者は農林水産省「稲発酵粗飼料生 認できたものに限られています。生 わらまたは乳汁に残らないことが確 する畜産農家から牛ふん堆肥の供給 ります。そのため、稲ＷＣＳを利用 するため、有機物の供給が必要にな ＷＣＳ用稲では、茎葉も全て収穫 堆肥施用 ため、いずれの場合も、なるべく団 産・給与技術マニュアルのうち農薬 用できるか確認をしてから使用して います。 るので、茎や葉を含めた収量となり だ柔らかい糊熟期〜黄熟期に収穫し ＷＣＳ用稲は、籾の中の玄米がま 収穫及び梱包 で栽培・収穫されました。 ます。ＷＣＳ用に育成した専用品種 あいち中央管内の生産調整では、 作付地 作 付 け て い ま す 。１ 品 種 で 行 う た め 品種の「あいちのかおりＳＢＬ」を イネ等での混入を避けるため、食用 あいち中央管内においては、漏生 しなければいけません。 牛に給与します。なお、あいち中央 シーンで密封し、発酵させてから乳 も、梱包したロールをラッピングマ る専用機械体系があります。いずれ 梱 包 を１ 台 で 行 う 専 用 収 穫 機 を 用 い 包する牧草用機械体系と、刈取りと キで集草した後、ロールべーラで梱 主に麦・大豆が栽培されるため、Ｗ 収穫適期が短くなりますが、移植栽 管内では、水田作農家は収穫機がな る食用米への混入など防止策を徹底 CS用稲を生産調整地で作付けする 培と直播栽培を組み合わせるなど、 くいくよう支援をしています。 及課では、畜産農家との連携がうま 畜産農家との連携です。農業改良普 ます。なにより大きく異なる点は、 の水稲栽培とは異なる点が多くあり 以上のように、WCS用稲は食用 を受けています。 地化し、水管理がしやすいようにす 年 ることが大切です。管内では、地権 日付け）」で、どの農薬が使 28 ます。収穫はモアーで刈倒し、レー ＷＣＳ用稲は、茎や葉まで収穫す 品種 しています。 使用に関する部分の抜粋（平成 水稲に登録があるもので、かつ、稲 ＷＣＳ用稲で使用できる農薬は、 農薬の使用 収穫期を拡大し、対応しています。 ハウス内の機密性の確保 し、破れやすくなります。親ダクト ハウス内の温度むらの防止 専門業者に相談して下さい。 図３ 二層カーテンの隙間を塞ぐ ①缶体の清掃 図２ カーテンの隙間はしっかり補修 燃焼カスが缶体に溜まると、燃焼 出入り口 と、大豆が隣接することになります。 栽培状況を紹介します。 ◎ ○ × 四隅の接合部 谷部 巻き上げ換気部 31 参考資料：JA全農『施設園芸省エネルギー対策の手引き』（http://www.agri.zennoh.or.jp/syoene/index.asp） A g r i c u l t u r e 図１ 施設の隙間を確認 3月 中 嶋 譲 者等の了解を得ながら作付地を選定 石川由紀子 ましょう。（基本的にはシーズン終 年から安城市の水田作農家 了直後に行います。翌シーズンまで 平成 が、西尾市の酪農家に稲発酵粗飼料 西三河農林水産事務所 農 業 改 良 普 及 課 もありますが、漏生イネや作業によ 年には 西三河農林水産事務所 農 業 改 良 普 及 課 安城市、刈谷市でのＷＣＳ用稲の 谷市にも広がり、平成 の栽培面積で始めました。栽培は刈 （稲ＷＣＳ）を供給する取組を ２ ha 23.6 ha A g r i c u l t u r e 10 C B A 稲ＷＣＳの保管状況 27 また、水稲作付地で作付ける場合、 専用機による ＷＣＳ用稲の収穫 23 地 域 の 食 が 日 本 を 救う！ 鶏肉団子の製造工程も、ブラックボックスが一 切ない。また野菜などの素材はすべて現場で手 切りする。なぜならそれが一番美味しいからだ。 をあまり買いま せんが、この企 業を取材して欲 しいという依頼 がありました。 食品工場は仕事 柄よく入ります が、無添加系の メーカーはなか なか機会があり ませんので、引 神奈川県大和市に株式会社ニ ッコーという、主に冷凍食品を 崩し、鶏ひき肉と混ぜて揚げて な、お母さんがすり鉢で豆腐を た安いものではなく、実に自然 各種エキス類で味と香りをつけ くないのです。アミノ酸や香料、 有の「後に残る臭さ」がまった 味しい。しかも肉団子製品に特 ることでフワっとした食感で美 に心から驚きました。豆腐が入 てみたのですが、その美味しさ 豆腐鶏肉だんご」を買って食べ に同社のヒット商品「ふんわり ということと、もう一点、彼ら 達は本気で歓迎してくれている んだったのです。ああ、この人 の方が代表取締役の山崎雅史さ えてくれたのですが、なんとそ が「いらっしゃいませ！」と迎 内用の白衣とマスクをつけた人 てくれます。社内に入ると工場 と従業員さんが次々に声をかけ っしゃいませ！」「ようこそ！」 と、車を降りたとたんに「いら ました。本社兼工場に到着する そしてニッコーの取材日、僕 は心の底から圧倒されてしまい き受けることにしました。事前 作る会社があります。スーパー くれたような味わいなのです。 本謙治 に並ぶ通常品ではなくて、有機 うことを思ったのです。 文と写真：山 ・無添加系食品を流通する生協 こんなに美味しくてまっとう につくられたお惣菜があったと 密な基準を満たすものしか使い 産者から仕入れるか、または厳 料はすべて生協や団体の契約生 ません。原料となるお肉や調味 菜にはブラックボックスがあり 後にまた掃除。清潔度を通常レ す。6時過ぎから掃除、朝礼の 日は徹底的な掃除から始まりま ました。ですからこの会社の一 ックをクリアできるの？と驚き それで厳しい保健所の菌数チェ 覚えてしまいました。 「うちの製品には、お子様がお ですよ」山崎社長がいいます。 いと思うものは扱いたくないん けれども、自分自身でわからな と言っていることは知ってます ものは使いません。国が大丈夫 「業務用のシリコン樹脂入りの というのも、取材をしてわか ったのですが、ニッコーのお惣 ご存じですか ニッコーという会社を などの団体からの注文に応じて いうことに、驚きとうれしさを ません。私の意地悪な眼で食材 ベル以上に上げることで、菌数 私は日頃、冷凍食品やお惣菜 置き場までみてインチキがない 弁当で食べるものが多いんです。 ん」 べようと思うものしか造りませ だから、僕ら社員が毎日でも食 を下げているのだそうです。 学調味料の類いはまったく見当 たらず、野菜はすべて原体から の手切り。しかもなんと目の届 味しいですよ！」とニコニコ笑 ことがないからでしょう、「美 わる方々は、自分に後ろめたい で造られていました。製造に携 シューマイなど全て〝人の手〞 しいんです」と明快。肉団子、 そうで、理由は「その方が美味 わずすべての素材を手切りする らいました。自動カッターは使 例のふんわり豆腐鶏肉だんご の製造工程もつぶさに見せても があります。農家の手による食 われていて、ギョッとすること 見るとけっこう色んなものが使 食品をよく買いますが、表示を 全国の農産加工グループが作る いました。さて、ひるがえって、 こういう会社なら、冷凍食品 をたまには買っても良いなと思 してしまいました。 反映されているんだな、と実感 に携わる人達の心のありようが と山崎社長がニコニコと言う。 いうのです。 いながら肉団子を丸めたり、中 品はシンプルにストレートに作 く範囲で素材を調達するために、 もっと驚いたのは、野菜を洗 うのにほとんどの加工メーカー 華風あんをからめたりしていま られていることが求められる気 がします。ぜひ、ニッコーの冷 ああ、惣菜商品には、その製造 が使う次亜塩素酸水を使わず、 す。 凍食品を参考にしてみてくださ 自社農場まで拓いてしまったと 浄水のみで洗うということです。 肉団子を揚げる油は、業務用 のサラダ油ではなく、高価な菜 い。 恥じることのまったく ない食品作りが大事 かを探しましたが、保存料や化 には恥じることがないんだとい 製造している企業です。 これなら食べたい、 真面目な冷凍食品 種圧搾油です。 14 ニッコーの人気商品、豆腐いり鶏団子。 無添加なのに本当に美味しい！ 15 第46回 上：ニッコーがもつ農 場にて。中央は代表取 締役の山崎雅史氏。 左：ニッコーの会社の 社是は「自分の子供に 安心して食べさせられ る食品を作る」だ。こ んな会社の商品こそ食 べてみたいと思う。 Come Together!! 夢中になると、とことん突き 詰める性格で、週に３回練習し ている将棋は、今年 月に長崎 県で行われる「ねんりんピック 長崎２０１６」に出場すること になりました。参加者の多くが 、 代の中、 歳の私が参加 できることを大変うれしく思い ます。他にも卓球やグラウンド ゴルフ、農業も楽しみながらや っています。 70 84 10 さん 歳 84 こうやって夢中になれるのも 健康だからだと思います。好き 嫌いなく適量を３食食べ、食後 には必ず牛乳を飲みます。これ が私の健康管理法です。小さい 頃から農業を手伝っていたこと も、丈夫な身体作りに役立った と思います。毎年歳は取ってい きますが、これからも健康で、 色々なことに夢中になっていき たいです。 安城市横山町 三河安城支店管内 鈴木正巳 夢中になりやすいんです（笑） 仲 間 たち 60 軽トラ朝市 右から 節子さん（祖母） 大翔くん（本人） 嘉仁くん（弟） 誠一さん（父） 信子さん（母） ピーターで、雨など天気の悪 い日でも開市前から並んでく れたりもします。 メンバーは「毎月楽しみに してくれているみなさんのた めに、みんなで仲良く、協力 し合って頑張っています」と 楽しそうに話します。 代表の岡部由美子さんは、 「地域のコミュニケーション の場として、近所の方の楽し みの一つになればうれしい」 と笑顔で話します。 ぼくのおばあちゃんは、畑で野さいをそだてて産直へ だしているので、夜おそくまで、そうこで仕事をしてい ます。 田んぼでは、お父さんといっしょに田うえやいねかり をしています。ぼくは、アイスをさしいれにいきます。 そしてお昼ごはんで食べるおにぎりはとてもおいしいで す。たまにカップラーメンもた べます。 ぼくは、田うえのときにつか うローラーコンベアーをはこん だり、なえばこもはこぶてつだ いをしています。 田んぼや畑の仕事をがんばっ て、おばあちゃんはすごいと思 います。 それからおばあちゃんは学校 やのうきょうにしめなわをおし えにいっています。 ぼくの おばあちゃん 朝市にみえる方との会話も楽しみながら活動しています。 鈴 木 大 翔くんの作文 ヒ ロ ト 地域の方とふれあいながら、 地元の野菜を買って食べても らい、喜んでもらうことを目 的に活動しています。 碧南ひがし支店のイキイキ レディース「軽トラ朝市」は、 毎月第２土曜日の午前９時か ら 時までの１時間、支店の 駐車場で活動しています。軽 トラックに地元野菜や手作り 品などを並べ、昔ながらの人 と人とのつながりを大切に、 楽しみながら続けています。 朝市にみえる方の多くはリ 10 憩いの場で 地元新鮮野菜をどうぞ！ 碧南ひがし支店 刈谷中支店管内 刈谷市立衣浦小学校３年生 16 あつまれ仲間たち・元気が一番！・大好きな家族 Aichi Chuoh Tsushin 17 あ つ ま れ あつまれ仲間たち 元気が一番！・大好きな家族 イキイキレディース for LADIES! GOOD LIVING IkI.IkI. 申込みNo.1 料理教室 SCHOOL 組合員の 生きがいづくりを 応援します！ 手作りの料理をテーブルいっぱいに広げて、家族 開催 やお友達と楽しいひとときを過ごしましょう。お 趣旨 クリスマス料理 楽しみに!! ■と き 11月25日 （金） 午前9時30分～午後0時30分 ■ところ ファーマーズマーケットでんまぁと安城西部 ■講 師 小滝由美子 氏 ■持ち物 エプロン、手拭用タオル、筆記用具 料理教室（安城市福釜町釜ヶ渕1-1 ☎72-7333） ■定 員 20名 ■内 容 ローストビーフ、 海鮮アヒージョ（バケット付）、 ロールケーキ、その他2品（予定） 写真は イメージです T A G E R E P O R ■参加費 2,100円（材料費込み） 参加 方法 ●お申し込みは、お近くのＪＡ支店にて備え付けの「イキイキレディース受講申 込書」にご記入の上、参加費を添えてお申し込みください。 ※口座振替をご希望の方は、専用の「貯金口座振替依頼書」によりお手続きくだ さい。用紙は金融窓口担当者にお尋ねください。 ●定員になり次第締め切らせていただきます。 （申込み受付開始日の午後５時までに、定員人数を超える申込みがあった 場合には抽選となります。この場合、午後５時以降の募集は締め切らせて いただきます） ●お申込み後、参加者の都合でキャンセルされた場合、参加費をお返しでき ない場合がありますのでご了承ください。 ●都合により内容を変更する場合があります。 申込み受付開始 10月17日（月）午前9時00分より お問い合わせ先 申 込 先 JAあいち中央 各支店 組織生活部 組織生活課 ☎ 〈73〉4450 〒446-0046 安城市赤松町浄善50 助け合い組織 みのりの会 高齢者が安心して暮らしていける地域づくり活動 その101 いいことたくさんの乳和食!! バランスのとれた料理を作ろう!! ■活 動 内 容 料理教室「お手軽、減塩料理教室」開催 アクト募集10名参加 ■開催日・場所 8月30日（火） ファーマーズマーケットでんまぁと安城西部・料理教室 「塩分を控え、野菜を多く摂る工夫をした料理」をＪＡ愛知厚生連管 理栄養士の山野佳子氏に教えていただきました。夏場は口当たりの良 い麺類が頻繁に食卓にのぼりますが、麺類は高塩分＆栄養が偏りやす いため調理を工夫し「きのこたっぷりあんかけそば」、高たんぱく質 のおかず「鶏ささみの野菜ロール蒸し」、満腹感の出やすい「アボカ ドとたこのわさびマヨ和え」を作りました。「いつもの料理に一手間 加え、夏バテにならないように調理します」と参加者は話していまし た。 ■活 動 内 容 「高浜地区女性部 食の講習会」開催 女性部員15名参加 ■開催日・場所 8月24日（水） 高浜市民センター調理実習室 高浜地区女性部は森永乳業の講師を招いて「乳製品を使ったカル シウムたっぷりの料理」をテーマに①鶏肉のほっくりミルク肉じ ゃが②ひじきと切り干し大根のパルメ炒め③２色のれん乳ごまだ れで和えるヨーグルト白玉の3品を調理しました。和食の調理で 牛乳を利用すると低塩・減塩になる、カルシウムを効率よく摂る ことができる、牛乳の旨みでだしいらず、さらに魚の生臭さを抑 え、ふっくらと仕上がるなどいいことがたくさんの料理ができま す。参加者は「家庭で作って家族にも味わってもらいます」と話 していました。 ■開催地域 安城中支店管内 ■開 催 日 8月18日（木） ■開催場所 石井町公民館 ■利用者数 6人 ふれあい広場 今日の「ふれあい広場」は、く まモンのうちわを作りました。 それぞれに個性があり、かわい い出来栄えに利用者の皆さんは 満足そうでした。 平成28年度活動状況 4～8月 ◆開 催 数 ◆利用者数 94回 1,495名 「家の光ご購読キャンペーン」 実施中！ ぜひ、この機会に購読してみませんか。 詳しくは、最寄の支店にお尋ねください。 キャンペーン期間 平成28年10月15日（土）まで 期間中に新規で購読契約をされますと、 トイレットロール（8ロール）をプレゼント! 19 新規購読契約 プレゼント 活動に役立てましょう!! ■活 動 内 容 みのりの会「会員勉強会」開催 会員83名参加 ■開催日・場所 9月5日（月） 生活館2階ホール 助け合い組織「みのりの会」は、ふれあい活動の充実と会員の知 識の習得を図るため勉強会を開催しました。今回は「高齢者との 接し方」と題して、ＪＡ愛知厚生連介護老人保健施設あおみの介 護福祉士で認知症ケア専門士の三島研吾氏に講演をいただきまし た。ふれあい広場で高齢者と接する際のリスクやコミュニケーシ ョンのとり方、手遊び・回想法の紹介をしていただきました。 高齢者と接するには、一人の人間として尊重し謙虚な姿勢・態度 で接する、笑顔で接する、ことば遣いに気をつけるなどを常に意 識してくださいとお話しいただきました。 いろいろな食品を食べよう!! ■活 動 内 容 「第2回女性学校」開催 受講生126名参加 ■開催日・場所 9月15日（木） 生活館2階ホール 管理栄養士・日本野菜ソムリエ協会講師の中沢るみ氏をお招きし、 「食でアンチエイジング」～体内年齢を10歳若返らせる食べ方の コツ～と題して講演をいただきました。肌荒れ、口内炎にはビタ ミンＢ２の玄米や背の青い魚、発酵食品を摂取する。疲労回復に はビタミンＢ１の豚肉とニンニク、ネギ、たまねぎを一緒に摂取 するなど、薬やサプリメントに頼らず、いろいろな食品を摂取し て体調を整えましょうと経験談を交えてお話しされました。 18 いちじくのレアチーズケーキ いちじくの粒ツブ感が何とも…いい食感です。 柔かいレアチーズケーキですよ。 Recipe 175.7kcal イチジク ２個 レモン汁 小さじ１ クリームチーズ 150ｇ 砂糖 40ｇ 生クリーム（植物性） 150㏄ 粉ゼラチン ５ｇ 水 50㏄ 茹でエダマメ ６粒 Recipe ❶粉ゼラチンは水に浸す。 （５分くらい） カボチャ（大¼個） 500ｇ ベーコン ２枚 タマネギ（みじん切り） 30ｇ A マヨネーズ 大さじ３ 粒マスタード 小さじ２ 塩・コショウ 各少々 ドライパセリ 少々 ❷イチジクは皮をむき、粗み じん切りにして、レモン汁 をかけ、ふんわりとラップ をかけて、レンジで１分半 加熱し、潰す。半分は飾り 用にとっておく。 ゴムベラで上から押 さえるようにすると 簡単に潰れます。 Photo03：参照 ❸ボールにクリームチーズを 入れ、泡立て器でクリーム 状にして砂糖を加え、さら に混ぜる。❶をレンジで30 秒加熱して加え、❷のイチ ジクを加え、さらに生クリ ームを加え、器に流し、冷 やし固める。 21 ❹飾り用の❷のイチジクとエ ダマメをトッピングする。 茸たっぷり牛丼 本当に簡単、そして美味しい！ 玉ねぎと粒マスタードが味のアクセントです。 Cooking POINT Photo03 かぼちゃサラダ 137.8kcal 食欲の秋。やっぱり“茸”ですね。 茸は低カロリー、そして食物繊維も豊富。 牛肉との相性もバツグンです。 Cooking Recipe ❶カボチャは種を取り、１㎝幅 に切る。ベーコンも１㎝幅に 切る。 牛肉（切り落とし） 300ｇ サラダ油 大さじ１ 茸（何でも） 500ｇ タマネギ １個 ●調味料 水 ２カップ弱 砂糖 大さじ３・½ 酒 大さじ３ しょうゆ 大さじ４～ 卵 ６個 ご飯 丼６杯分 ❷❶を皿に並べ、ラップをして、 レンジで6分加熱して、カボ チャを潰す。 POINT 皿に並べるときは、火が 通りやすいように、でき るだけ重ならないように 並べます。 Photo02：参照 598.0kcal Cooking ❶調味料は少々温める。 ❷フライパンに油を熱し、肉を炒 める。完全に火が通らないうち に①に入れる。 POINT ADVISER ● 料理研究家 小 滝 由 美 子先生 肉に赤い部分が若干残るくらい で調味料の中に入れます。 Photo01：参照 ❸茸はほぐす。タマネギは千切り する。 ❹卵は沸騰した湯に６分30秒煮て、 水に取り、殻をむく。 ❸Ａを合わせ、❷と合わせる。 ❹器に盛り、パセリをふる。 ❺❷のフライパンに油を足し、タ マネギが少々しんなりするまで 炒め、茸を加え炒め、❷をすべ て加え、煮る。（５分～） ❻炊けたご飯を盛った丼に❺を盛 り、半熟の卵を盛る。 Photo02 Photo01 ●材料は全て６人分・表示Kcalは１人当りのエネルギー 20 災害について考えよう 澤 安城更生病院 施設課 長 仁 旬の 野菜レシピ 「米粉カレールー」 を 使ってぜひ！ みとコクが出て、とてもまろやかなカレーで 今月は、太陽の光をたっぷり浴びた美味し いイチジクを使ったカレーを紹介します。甘 こだわりの イチジクカレー える命も救えなくなってしまいます。 す。ポイントはイチジクを2回に分けて入れ もし、全ての被災者が災害拠点病院な そのため、西三河南部西圏域（安城・ ること。煮込んだイチジクが甘みを出し、後 愛知県の被害想定は？ 刈谷・知立・高浜・碧南・西尾）では、 で半分を加えることで食感も楽しめます。ニ どの大病院に集まってしまったら、救 ８〜９クラスの南海トラフ大地震が発 県内初となる、医師会と病院が大規模 ンジンは、目立ちすぎないように小さめに切 ％、 年以 生すると言われています。（政府地震調査研 災害時に連携して医療を担う覚書を交 ってくださいね！ ％以上の確率でマグニチュード 究推進本部地震調査委員会より） また、その被害 わしました。覚書では、大規模災害時 内に も甚大であり、愛知県内における被害 に病院に被災者が集中しないように、 愛知県では 年以内に 想定は、冬季夕方（ 時）の場合、全 壊・焼失棟数約９４０００棟、人的被 決められています。 各医師会が医療救護所を設けることが 年度〜 年度愛知県東海地震・ 害（死者数）約６４００人と想定され 東南海地震・南海地震等被害予測結果より） ています。 （平成 このような仕組みを理解し、災害が 発生する前にご自宅の近くに設置され 非常に大切です。 このような大地震が発生する前に、 ついて少し考えてみましょう。 まとめ る救護所の場所を把握しておくことが 被災した時はどうすればいいの？ して大規模地震による被害を最小限に あらかじめ地震が起きた時の対応策に 前述のような災害が発生した場合、 西三河でも多数の被災者が発生するこ とどめるよう「愛知県地域防災計画」 重症患者の処置や、被災地内の救命で 発災時には、災害死を極力防ぐための ましょう。 近所の方と災害について話し合ってみ 助）が大変重要です。今一度ご家族や 族や地域住民との助け合い（自助・共 麺 類 子どもたちが大好きなのが麺類です。毎日 ３回も食事の支度をする母親にとっても麺類 は助かる存在です。 麺類といってもさまざまな種類があります。 まず、多くの子どもが最初に口にするのはう どんです。 うどんは小麦粉に食塩水を加えてこね、生 る。ニンジンは小口切り、イチジク は皮をむいて乱切りする。 ュラム小麦を粗くひいたデュラムセモリナを スパゲティもこれらと同じ小麦粉から作ら れています。 を使うことで弾力が強くなりこしが増すとさ 塩水であるかん水を混ぜたものです。かん水 ラーメンの中華麺は小麦粉にアルカリ性の食 って引き延ばしたそうめんがあります。また、 うどんより細い冷や麦、さらに細く、油を塗 かせて、後は打ち粉をして延ばして切ってゆ くこねる。耳たぶくらいになったら生地を寝 たらビニール袋に入れて、足で踏みながらよ 麦粉に食塩と水を入れてこね、まとまってき んは、家でも簡単に作ることができます。小 んが最もシンプルな材料です。そのためうど こうやって見ていくと息子の大好きなうど んを使った春雨などがあります。 が、踏む作業が楽しくて大好きだったのを覚 て伸展性のあるグルテン形成をしないため、 ゆ、みりん、酒、かつお節、昆布 えています。わが家では、麺つゆも、しょう す。このように同じ小麦粉と水分からできて で作り自分で食べるという で簡単に手作りしています。自分 違った味わいになりま りで、楽しみながらおうち ったそばや、米粉を使 いですね。 で食育の授業というのもい のは立派な食育。うどん作 ったビーフン、でんぷ す。他にもそば粉を使 いる麺類でも、使われる小麦粉や水の種類で スパゲティならではの弾力のある麺となりま 使用したものです。これは他の小麦粉と比べ れています。スパゲティは小麦粉の中でもデ 岡 村 麻 純 タレント 食生活アドバイザー 5人分 でる。私も小さい頃、うどん作りをしました 文 残りのイチジクを加え、火が通った ら出来上がり。薄切りにしたイチジ ク（分量外）を飾る。 5 カレー粉を加え、とろみがついたら 島田道代 4 イチジクは1/2を入れ、煮込む。 ファーマーズマーケット でんまぁと安城西部 3 水を入れ、しばらく煮込む。 米粉カレールー（辛口）１袋 産直発 地を線状に細長く成形したものです。他にも、 650㏄ ジンを加え、さらに炒める。 100ｇ 水 2 牛豚ひき肉を炒め、タマネギ、ニン 牛豚ひき肉 1 タマネギはきつね色になるまで炒め １本 市や県、病院などの関係機関が連携 とが想定されます。安城更生病院は地 きない傷病者を後方搬送するための準 域中核災害拠点病院に指定されており、 が策定されていますが、災害時は、家 備を最優先とした治療を行います。 愛知県安城警察署 侵入盗被害に遭わないために 犯罪を抑止するための4つの原則、これは ■防犯の4原則 今年の安城警察署管内における住宅を対 象とした侵入盗の発生件数は、8月末現在 「時間・光・音・地域の目」です。この4 146件で、昨年と比べ 件も増加して より大きな防犯効果が得られます。 件減少していま 生活安全課長 原則に基づく対策を組み合わせることで、 吉 川 透 件 す。しかし、7、8月の2か月では、 発生しており、昨年に比べ います。 内容的には、家人が不在中の家屋内（室 内）に侵入し、金品を盗む「空き巣」が最 も多く、その侵入方法の多くは、ドライバ ー等の道具を使って鍵部分の窓ガラスを割 り、侵入するというものです。 また犯人は、狙いをつけた家に電話をか けたり、インターホンを押して家人の不在 を確認したり、日が暮れる頃、あかりがつ かない家を狙って侵入する手口もあります。 被害に遭わないためには、1つのドアや 窓に2つの錠を取り付けて鍵をかける「ツ ーロック」で、しっかりと戸締まりをする ことが大切です。 これから、秋の行楽シーズンが始まり、 家を空ける機会も多くなると思います。出 きずな かける際には、戸締まりをし、隣近所にひ と声かけてください。 やばっ 22 23 警報機などで、周囲 住民同士の連携、 に侵入を知らせる 不審者への声かけを 家の周りを明るく 侵入までに時間の かかる建物部品を ニンジン 30 23 「ツーロック」と「地域の絆」で被害を防 ぎましょう。 住宅を守る、４原則（時間・光・音・地域の目） 300ｇ 50 35 100ｇ（3～4個） 70 15 タマネギ 25 58 イチジク 18 90 夫婦 絵手紙 安城市和泉町﹇安城南支店﹈ 石原悦子さん 夜空の華々 刈谷市小垣江町﹇刈谷南支店﹈ 咲き終わった後のヒマワリで 作った「夫婦」。カワイイで しょ？ 山口武浩さん 太陽がいっぱい 高浜市呉竹町﹇吉浜支店﹈ 花火が1カ所から上げられてい るのに、7カ所から上げられて いるようです。バルブで多重撮 影しました。 碧南港 ■7月 日 神谷浩造さん 今川町花池のバン（鷭） 安城市川島町﹇桜井支店﹈ 藤 評 山本氏 選を終えてこの歌の作者が山本氏で 先月も同様の結果であると知った。 選者の全く他意のない心が理解され るである。作者の心情と表現力が持 続している証拠でもある。自身の内 面をよく見つめ、才能ある表現され た今月も冴えていて、選者もうれし い。 選 買い物へ出た時に、このひまわり畑 の前を通り、あまりにも綺麗だった ので、引き返して、ひまわりを楽し みながら撮影しました。 安城市榎前町 ■8月 日 加藤清隆さん 俳句 短歌 後 「 沃 野 」同 人 刈谷市東境町﹇刈谷北部支店﹈ 紘 花池はハスが一面に育っており、一部睡蓮 も咲いていて、水もきれいな環境の良い池 です。ここに珍しい鳥、バン（鷭）がカル ガモなどと一緒に、水草などを餌に住んで います。バン（鷭）は警戒心が強くあまり 姿を見せないため、写真に収めるのに苦労 しましたが、生まれて間もない雛を見守る 親鳥とのツーショットを撮ることができま した。 神谷昭生さん こんげつの 朝日浴び手作り帽子畑デビュー 野菜の収穫八十路忘れし 山本いつ子（高浜市） 黒蜜がくずきり通りて底溜る 斜面滑るる我の時間に似て 杉浦 秀子（碧南市） 肩車幼な児踊る夏祭り 皇太子に会ふ一瞬の夏惜しむ 中山 京子（知立市） 金原とみ江（碧南市） 吉村紀美子（安城市） 上 俊 一 選 中部日本俳句作家会会員「海程」同人 沿線の雑草猛暑に立ち向ふ 田辺 京子（安城市） 絵手紙 安城市安城町﹇安祥支店﹈ 平塚ひろみさん 絵手紙 安城市東別所町﹇安城東支店﹈ 宮崎信子さん ■宛先 井 まだ少し妣のぬくもり夏帽子 竹内 純平（刈谷市） 評 若杉氏 〝無断で俺の血を吸う憎き蚊ども〞。 下5の「平手打ち」で決まり。気持 ちの良いスカットした句です。 竹内氏の「鍬休めのスイカ」吉田氏 の「はじけとぶビキニの娘」など今 月は盛夏らしい俳句がそろいました。 次号もこのような歯切れのよい作品 を期待しています。 〒446-8601 JAあいち中央 総合企画部 企画課 ACT係 我が腕の血を吸ふ蚊共に平手打ち 鍬休めがぶりとスイカ愉快なり 近藤 睦雄（刈谷市） ●締切 平成28年10月25日必着 若杉 松久（安城市） わが道をわが歩巾にて秋に入る 荒井 浩子（知立市） はじけとぶスカットさわやかビキニの娘 吉田 輝雄（安城市） 惜しむかにせかせか鳴くは法師蝉 渡辺美保子（知立市） 安城市東町［桜井支店］ 絵手紙 田辺京子さん 「みんなのひろば」では、お便りを募集しています。みなさんからの俳句・短歌、笑え る話、写真、絵手紙などの投稿をお待ちしています。住所・氏名・電話番号を明記のう え、左記宛先までご応募ください。締め切りは毎月７日です。作品を採用させていただ いた方には、図書カードを進呈します。応募作品は返却いたしませんのでご了承くださ い。なお、写真応募は郵送の場合、写真のサイズはＬ～2Lサイズまで、Ｅメールの場合、 データ容量は2MB以下を目安とします。写真応募の際は、①タイトル②コメント③撮影 日④撮影場所を記入してください。俳句・短歌の応募は、お一人20句・20首までとさせ ていただきます。 ■みんなのひろばの応募につきましては、Ｅメールでも受け付けています。 Ｅメールアドレス：[email protected] 23 24 ●先月号の答え ボーナス 25 法師蝉その鳴き声をまねする子 ○○○○ みんなのひろば ＡＣＴ折り込みの「みんなのこえ」または郵便はがきに、クイズの答・ 住所・氏名・年齢・職業・電話番号・最寄りの支店名・「ＡＣＴ」の特 集で取り上げて欲しいことを明記のうえ、下記宛先の「プレゼントクイ ズ係」までご応募ください。当選者の発表は発送をもってかえさせてい ただきます。 プレゼントクイズ をプレゼント！ 梨生産部会が「安城梨」をＰＲ するために作ったステッカーに 描かれているキャラクターは？ ファーマーズマーケット でんまぁと安城西部で 好評発売中です。 ○の中に文字を当てはめてね！ にんじん ポタージュ 3箱セット お便り お待ちしています! │ │ 正解者の中から 抽選で10名様に プレゼントクイズ 【選者】 【選者】 13 i n f o r m a t i o n S c h e d u l e O c t o b e r i 暮らしお手伝い 行事予定 1 0月 1・土 ローン相談会：ローン相談センター（本店・刈谷） 年金相談会：本店 2・日 ローン相談会：ローン相談センター（本店・刈谷） 6・木 人間ドック：安城東支店 8・土 ローン相談会 ：ローン相談センター（本店・刈谷） ・碧南中支店 年金相談会：高浜支店・碧南中支店 自動車展示会：総合センター（～ 9日） 第４回こども農業体験スクール“あおみっ子“ ：生活館 9・日 ローン相談会：ローン相談センター（本店・刈谷） 15・土 ローン相談会：ローン相談センター（本店・刈谷） 年金相談会：本店・知立支店 16・日 ローン相談会：ローン相談センター（本店・刈谷） 17・月 人間ドック：三河安城北支店 18・火 人間ドック：桜井支店 19・水 人間ドック：安城西支店 22・土 ローン相談会 ：ローン相談センター（本店・刈谷）・桜井支店 年金相談会：小山支店・桜井支店 23・日 ローン相談会：ローン相談センター（本店・刈谷） 24・月 第３回女性学校：生活館 26・水 人間ドック：安祥支店 年金相談会：新安城支店 27・木 人間ドック：新安城支店 29・土 ローン相談会：ローン相談センター（本店・刈谷） 30・日 ローン相談会：ローン相談センター（本店・刈谷） 定例理事会 ■と き ■ところ 協議事項 平成28年8月31日 午後0時30分 本店6階 役員会議室1 f o r m a t i o n 更生看護専門学校からのお知らせ JA教育ローンキャンペーン 産直就農塾第３期生募集 学校祭開催のご案内 ローン相談センターでは、現在、教育ローンキャンペーンを実施 しています。入学金・授業料や下宿費・通学費用等にご利用いた だけます。ぜひこの機会ご利用ください。 ■期 間 平成28年10月3日（月）～平成29年3月31日（金） ■キャンペーン特別金利 ★お借入のご本人様が給与振込指定（全額）いただき、さらに ①ＪＡカード ②定期積金契約者・新規契約者（額面30万円） ③公共料金口座振替（3種目以上）のうち1項目お取引で！ ◎店頭基準金利（平成28年9月1日現在） 3年固定金利 年3.50％ 5年固定金利 年3.60％ 年0.6％ 7年固定金利 年3.60％ 10年固定金利 年3.60％ （保証料は別途必要になります） ★お借入者ご本人または同居家族の方が、①ＪＡカード ②定 期積金契約者・新規契約者（額面30万円） ③公共料金口座 振替（3種目以上）のうち1項目お取引で！ ◎店頭基準金利（平成28年9月1日現在） 3年固定金利 年3.50％ 5年固定金利 年3.60％ 年1.0％ 7年固定金利 年3.60％ 10年固定金利 年3.60％ （保証料は別途必要になります） ■融 資 期 間 15年以内（条件あり） ■融資限度額 1,000万円以内 本塾では、農業に関心を持ち、 「現在所有の農地を活用したい方」 を対象に、基本的な農作業の知識・技術を習得し、販売農家を目 指していただける方を募集します。 ■対 象 ○当ＪＡ管内在住で、栽培用地のある方 ○70歳未満の方 ■研修内容 ○座学（肥料・農薬について、病害虫防除、野菜の 特性・生理、野菜の作付面積など） ○ほ場実習（カリキュラムに沿って季節の野菜作 り、農機具等の扱い方） ■研修開催日 週１回（平日の午前9時～12時） ※作物の生育状況等により、休止、変更する場合が あります。 ※実習日以外で栽培管理作業等をお願いすること があります。 ■定 員 20名（面談による選考） ■研修期間 平成29年4月～平成30年2月 ■募集期間 平成28年10月18日 （火）～12月22日（木） ※ただし、申し込み順に随時面談し、定員となり次 第、終了いたします。 ○受講申込書に必要事項を記入のうえ、各支店・営 農センター・産直振興部へご提出ください。 ■費 用 受講料：年間15,000円 （教材費・傷害保険料含む） ■お問い合わせ 産直振興部 ☎73-8181 更生看護専門学校では、第50回学校祭を開催します。看護学校 ならではのイベントもありますので、ぜひお気軽にお越しくださ い！ ■主な催し物 模擬店、手浴、ゲーム、お化け屋敷、 ＪＡ産直広場など ■日時 平成28年10月22日 （土） 午前10時～午後2時 ■場所 更生看護専門学校（安城市安城町東広畔47番1） ○お問い合わせは、更生看護専門学校（☎76-3420） まで。 （年収による制限があります） ●融資方法 一括交付…ご入学・ご進学の際に必要な資金を一括交付 分割交付…授業料・下宿費用など定期的に必要となる資金を半年、 また1年ごとに分割交付 ●返済方法 元利均等毎月返済または元金均等毎月返済 ●保 証 （一社）愛知県農協信用保証センターの保証 （別途、保証料0.40％～0.60％が必要です） ●団体信用生命共済 原則として団体信用生命共済に加入（掛金は当ＪＡ負担） ●ご利用いただける方 碧南・刈谷・安城・高浜・知立市内に在住または 在勤されている方 ★詳しくは店頭でご確認ください。 ■お問い合わせ ローン相談センター（☎73-5638）、ローン相談センター刈谷 （☎62-4700） または、本支店窓口まで 自動車共済課からお知らせ 出張休日相談会の開催について 10月から、小山支店で 「出張休日自動車共済土曜相談会」を偶数 月の第4土曜日に開催します。ぜひ、 ご利用ください。 ■開 催 日 平成28年10月22日(土) 12月24日(土) 平成29年 2月25日(土) ■開催時間 午前9時～午後4時 ■業務内容 自動車共済の新規引受 自動車共済の異動（車両入替・保障内容の変更） 自動車共済の契約・異動に関する相談 ■会 場 小山支店内（刈谷市高倉町2-202） ☎21-0312 組合員・利用者の皆様へ JAまつり・農業まつりのご案内 今年度のＪＡまつり・農業まつりは、下記の日程で開きます。 JAまつり ■会 場 総合センター・デンパーク（安城市赤松町） ■開 催 日 11月12日（土）～13日 （日） 午前9時30分～午後3時30分 ※ＪＡまつりはデンパークが協賛となり、 ＪＡあいち中央総 合センターとデンパークの２会場になります。今年も当 ＪＡをご利用の皆様にデンパークの特別入場券を発行し ます。 また、10月11日（火）から本支店窓口でも事前に お渡ししますので、ぜひご利用ください。 農業まつり 農畜産課からお知らせ 平成28年産米穀共同計算の 収支見込について 農家の皆様から集荷しました米の販売については、県下全域で の共同計算により管理されています。平成28年産米の共同計算 に関わる収支については、次の通り見込んでいます。 銘柄：コシヒカリ・あさひの夢・あいちのかおり 単位：円／俵（税込） 区分：ＪＡ米 １等 コシヒカリ あさひの夢 あいちのかおり 販売価格 13,185 12,760 13,192 収入計 13,185 12,760 13,192 流通保管等に係わる経費 46 45 47 394 391 401 22 54 54 162 162 162 11 11 11 需給調整経費 76 76 76 検査手数料 54 54 54 販売手数料 574 561 574 仮渡金等金利 支 出 東海４県の広報担当者の研修会でのこと。隣の席の人を取材し、記事 にするという実技がありました。取材30分、原稿執筆１時間。文字数 は400～600字。取材を終え、「500字になればいいか」と思いながら、 １枚目から２枚目へ。ふと気付くと書き終えている人が！「あと３分 」の声が掛かったとき、何とか３枚目へ。「締めの文をどうしよう… 」と慌てて書き終えると、「かなり書かれましたね」と声を掛けられ、 やっと気付きました。500文字どころか、まさかの900字超え！原稿 用紙１枚は400字なんですね…広報担当10年目にしてようやく知りま した。 さ 産直振興部からお知らせ 収入 1 グリーンセンター安城北部増改築工事の請負契約締結につ いて 2 多目的総合集出荷場機械設備工事の請負契約締結について 3 支店エレベーター設置工事の請負契約締結について 4 平成28年産米穀共同計算生産者仮渡価格の設定について 5 大口貸出等の審査について 以上の事項を可決承認しました。 融資課からお知らせ n 保管料等 集約・移送経費 生産・集荷・販売に係る経費 販売協力費 安全・安心対策費 70 70 70 支出計 1,409 1,424 1,449 差引額 11,776 11,336 11,743 生産者仮渡価格 11,600 11,100 11,500 販売拠出金 ※販売価格及び支出経費の金額は見込みであり、確定ではありません。 ※仮渡価格など、詳しくは営農部農畜産課（TEL73-4406） へお尋ねください。 ■刈谷会場 刈谷営農センター（刈谷市小垣江町） 開催日：11月19日（土） ～20日（日） 午前9時30分～午後3時30分 ■高浜会場 高浜営農センター（高浜市本郷町） 開催日：11月27日（日） 午前9時30分～午後3時30分 ■知立会場 知立支店・知立西支店・知立東支店 開催日：12月12日（月） ～13日（火） 午前9時～午後3時 ■碧南会場 碧南営農センター（碧南市港本町） 開催日：平成29年1月21日 （土）～22日（日） 午前9時30分～午後3時30分
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