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Rezept der Woche
Gyros – Makkaroni – Gratin
Zutaten für 4 Personen:
200 g Nudeln (Maccronelli)
250 g Kirschtomaten
1 mittelgr. Zuchini
schneiden
1 Bd. Lauchzwiebeln
600 g Gyros
- bissfest garen
- halbieren
- längs halbieren und in Scheiben
- Ringe schneiden
- ohne Fett ca. 10 Min. anbraten und
herausnehmen
1 Eßl. Öl
- in der Pfanne erhitzen. Gemüse darin
anbraten, Fleisch zufügen
1 gestr. Eßl. Mehl
- darüber streuen, kurz anschwitzen
300 ml. Wasser
100 g Sahne
1 Teel. Brühe
- einrühren
- und
- aufkochen
Salz, Pfeffer, Paprika
125 g geriebener Edamer
- würzen
Nudeln, Gyrossauce und 2/3 des Käses abwechseln einschichten, restlichen Käse darüber
streuen.
Backofen vorheizen: E-Herd 200°C – Umluft 175°C
Ca. 20 Min. goldgelb überbacken.
Wilhelm Lammerschmidt GmbH Hauptstr. 27 49326 Melle
Fleischerfachgeschäfte
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