irchweih-2016

UNSERE EMPFEHLUNG FÜR DIE
KIRCHWEIH-TISCHGESELLSCHAFT
am 14.10 ab 18:00 Uhr / 15.10 & 16.10 ab 12:00
ORANGENORANGEN- KÜRBISSUPPE
mit Kernöl und gerösteten Kürbiskernen
5,90
GESOTTENER TAFELSPITZ
an Meerrettichsauce mit Wirsinggemüse und Salzkartoffeln
OFENFRISCHE KNUSPRIGE ENTE
an Orangen- Ingwersauce
mit Kartoffelknödel und Blaukraut
13,90
¼ Ente
½ Ente
12,90
16,90
RINDERROULADE
RINDERROULADE
an Portweinjus mit Kartoffel-Kürbispüree und Mangold
17,90
KIRCHWEIHPLATTE FÜR 2 PERSONEN ( ab 2 Pers )
Ofenfrische Ente und Rinderrouladen mit Blaukraut,
und Mangold an Orangen- Ingwersauce und Portweinjus
dazu Kartoffelknödel und Kartoffel-Kürbis Püree
42,90
BRATAPFELPARFAIT
mit Karamellsauce
WEINEMPFEHLUNG //
ALTOS IBERICOS CRIANZA // DOC // RIOJA
5,90
0,1l 4,10
Miguel Torres // Spanien
0,2l 7,50
Tiefes, glänzendes Kirschrot. Blumig-fruchtige Aromen von Damaszener-Rosen
0,75l 25,00
und süßen Beeren, leicht rauchige und würzige Noten vom Eichenfass. Kräftig, fruchtig am Gaumen,
würzig jedoch samtweich und geschmeidig, reife satte Tannine und zum Finale ein Hauch süßer Vanille.
Rebsorte: 100% Tempranillo

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