BBQ成分表【長井海の手公園 ソレイユの丘】

BBQ成分表
1 牛たれ漬けカルビ
牛肉(輸入品)、醤油、砂糖、発酵調味料、還元水あめ、にんにく、りんご、マスタードシート、食塩
たん白加水分解物、ごま、醸造酢、コチジャン、ごま油、生姜、玉ねぎ、香辛料
増粘剤(加工デンプン、キサンタンカム)、調味料(アミノ酸)、酸加防止剤(ビタミンC)
パプリカ色素、酸味料、原材料の一部に小麦を含む
2 豚肉たれ漬けカルビ
豚肉(輸入品)、水あめ、醤油、食塩、植物油脂、にんにく、香辛料、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)
酸味料、増粘剤(キサンタンガム)、ビタミンB1、原材料の一部に小麦含む
3 鶏肉たれ漬け
鶏肉(輸入品)、醤油、砂糖、還元水あめ、発酵調味料、にんにく、りんご、マスタードシード、食塩
たん白加水分解物、ごま、醸造酢、コチジャン、ごま油、香辛料、生姜、玉ねぎ、
増粘剤(加工デンプン、キサンタンカム)、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンC)、パプリカ色素
酸味料、原材料の一部に小麦、を含む
4 あらびきポークフランク
豚肉、でん粉、水あめ、食塩、香辛料(大豆)、たん白加水分解物、パーム油、リン酸塩(Na)、くん液、調味料
(アミノ酸)、保存料(ソルビン酸)、酸化防止剤(V.C)、pH調整剤、発色剤(亜硝酸Na)、アナトー色素
水、コラーゲンケーシング(牛肉)
・ ビタミン
ビタミンD、ビタミンE、ビタミンK、ビタミンB1、ビタミンB2、ナイアシン
ビタミンB6、ビタミンB12、葉酸、パントテン酸、ビタミンC
5 焼きそば
中華蒸し麺
小麦粉、植物油、食塩、グリシン、かんすい、クチナシ色素、保存料(しらこたん白:さけ由来)
6 焼きそばのタレ
糖類(ブドウ糖果糖液糖、砂糖)、醸造酢、野菜・果実(トマト、たまねぎ、りんご、にんじん、その他)
醤油、食塩、アミノ酸液、香辛料、オイスターエキス、マッシュルーム、肉エキス、酵母エキス、魚肉エキス、ホタテエキス
昆布、エビエキス、カラメル色素、増粘剤(加工でんぷん、タマリンド)、調味料(アミノ酸等)
(原材料の一部として小麦、えび、大豆、鶏肉、豚肉、もも、りんごを含む)
7 野菜
たまねぎ、かぼちゃ、にんじん、きゃべつ
BBQ食材・備品
1 食材
(一人前)
牛肉、 豚肉、 鶏肉、 焼きそば1玉、 ソーセージ1本、 焼野菜セット
2 備品
(各テーブル)
・かごの中
サラダ油、 焼きそばソース、 塩コショウ、 包丁、 ヘラ、 さいばし
皿・箸(人数分)、 トング、 ライター
・トレイの中
3 備品
・釜戸
肉、 ソーセージ、 焼きそば、 野菜
(各釜戸)
炭、 段ボール、 着火剤、 軍手1組、 薪、 ぞうきん1枚、 うちわ1ケ
鉄ばさみ1ケ、 鉄板