新商品“Fukushimura cookies” 発売開始

報道関係者各位
プレスリリース
平成 28 年 9 月 28 日
統括本部長
山本左近
オーガニックコットンブランド「nanadecor」とのコラボ商品
新商品“Fukushimura cookies”
発売開始
社会福祉
法人さわらび会障がい福祉サービス事業所「明日香」(※以下明日香)が、東京都渋谷区に本店を構えるオー
ガニックコットンブランド「nanadecor」(※以下 nanadecor)とコラボした新商品“Fukushimura cookies”の
発売が開始されました。Fukushimura cookies は厳選されたオーガニック素材を中心的に使用したヴィーガンク
ッキー（卵・牛乳不使用）です。
開発までの経緯
障がい福祉サービス事業所「明日香」では、約 20 年前から就労継続支援事業としてクッキー作りを行ってき
ました。さわらびグループ統括本部長山本左近氏と nanadecor ディレクター神田恵実氏が旧知の仲だっ
たことがきっかけとなり、nanadecor とのコラボ商品開発が実現しました。障がい者の更なる雇用の拡大、環境
の保全、健康な生活への支援を目的として、半年間に渡る試作を重ねオーガニックの素材を中心としたヴィーガ
ンクッキー「Fukushimura cookies」が完成しました。
発売商品のラインアップ
今回発売する商品は
①メープル
②豆乳きな粉
③みそスティックの３種類です。
①のメープルは、砂糖の代わりにメープルシロップを使用しています。メープルシロップは砂糖に比べてカロリ
ーが低く、カリウムの多さは野菜や果物並みで、むくみ解消やポリフェノールによるアンチエイジングにも有効
です。ミネラルも豊富で、免疫力アップや精神状態を安定させる効果もあります。
②のきな粉には幸せホルモンと呼ばれるセロトニンという脳内物質を創り出すために必要な成分、豆乳には美肌
効果のあるイソフラボンが豊富に含まれています。有機きな粉の味わいを子供からお年寄りまで楽しめる商品で
す。
③のみそスティックは、福祉村のある愛知県三河地方にちなんで赤みそを使用しています。クラッカーのような
サクサクとした食感とスティック状の見た目が特徴的なみそスティックは、ヨーグルトと合わせて朝食や、チー
ズや生ハムを巻いておつまみとしても召し上がっていただけます。
パッケージについて
パッケージは、nanadecor のデザイナーがデザインしました。nanadecor のイメージキャラクターであるうさぎ
の「エリミー」を中心に、流行りに敏感な女性が思わず立ち止まってしまうような、シンプルながらも目をひく
可愛らしいパッケージに仕上がりました。
販売に関して
現在は nanadecor が実施、参加するイベントでの販売と、福祉村内サービスセンターでの限定販売となってお
ります。
◎この件に関するお問い合わせ
住所：〒441-8124 愛知県豊橋市野依町字山中 19 番地の 12
社会福祉法人さわらび会障がい福祉サービス事業所明日香
担当：清田
MAIL：[email protected] TEL：(0532)46-6579

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