Gluschtig‘s Salate 1 Wurst-Käsesalat 2 3 Wurstsalat 4 garniert einfach garniert einfach 5 Schwartenmagen 18.80 14.80 15.80 11.80 12.80 Mit Gurken, Zwiebeln, und italienisch Dressing 6 Salatteller mit Ei 16.80 7 Kleiner grüner Salat 6.80 8 Gemischter Salat 9.80 9 Nüsslisalat Mimosa 15.80 Ei, Speck, Croutons Vom Brettli 10 Rohess-Speck 19.80 Bergkäse, Schinken, Fleischkäse, Schüblig, Landrauchschinken, mit Huusbrot, Essig-Gürkli und Zwiebelringen Fustbrot / Sandwich 15 Käse 16 Fleischkäse 17 Schinken 18 Salami 7.80 7.80 7.80 7.80 Suppen 19 Benkener Weinsuppe 20 Hausgemachte Gulaschsuppe 9.80 10.80 Für unsere kleinen 10.80 am Stück oder geschnitten 11 Schüblig, geräuchert 14 Guggere Teller 9.80 mit Huusbrot, Essig-Gürkli und Zwiebelringen 21 Chicken – Nuggets mit Pommes 12.80 22 Schweins - Schnitzel mit Pommes 12.80 23 Nudeln mit Tomatensauce Snack’s 10.80 12 Chnoblibrot zweierlei, mit und ohne Kräuter 13 Toast Hawaii 7.80 20.80 150916 an Saisonsalaten Deklaration Fleisch: (Kalb, Rind, Schwein) CH | Gefügel: CH | Fisch: CH Rind Filet: Uruguay | Egli: Polen, Osteuropa | Käse: CH Alle Preise inkl. MWST | Service inbegriffen | alle Preise in CHF Spätzli Rösti 24 Racletterösti mit Spiegelei 20.80 25 Buurerösti 19.80 Gebratene Cervelat und Zwiebelschweisse 26 Gemüserösti 35 Hausgemachte Käsespätzli 20.80 Dreierlei käse und Zwiebelschweisse 36 Spätzlipfanne 19.80 30.80 Hausgemachte Spätzli an Rahmsauce mit Schweinsfiletmedallion‘s Gemüse Allerlei an Rahmsauce Italienisch Pasta Vom Schwein 27 Cordon Bleu 37 Ravioli Steinpilze & Ricotta 29,.80 serviert mit einer Rahmsteinpilzsauce mit Pommes 38 Ravioli Rindfleisch & Auberginen 28 Schnitzel Paniert 22.80 mit Pommes 29 Champignon Rahmschnitzel serviert mit einer Tomatenrahmsauce 39 Tortelloni Tricolore Rindfleisch 23.80 Mit Teigwaren serviert mit einer Gorgonzolarahmsauce Tatar Hit 30 Kalbsleberli mit Rösti 30.80 31 Kalbsleberli 24.80 Portion 19.80 40 Beefsteak Classic Rinds Tatar Whisky/Cognac 2cl 27.80 +6.00 mit Toastbrot und Butter mild & hot Auf Nüsslisalat an Balsamico Dressing 32 Rindsfilet 180g 35.80 Mit Pommes und Kräterbutter 33 Züri Kalbsgschnetzletes 36.80 Mit Rösti 34 Egli Fischnknusperli 23.80 150916 Mit Pommes oder an Saisonsalaten mit einer Tatarsauce Deklaration Fleisch: (Kalb, Rind, Schwein) CH ¦ Geflügel: CH ¦ Fisch: CH ¦ Rind filet: Uruguay ¦ Egli: Polen, Osteuropa ¦ Käse: CH ¦ Alle Preise inkl. MWST ¦ Service inbegriffen ¦ alle Preise in CHF
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