MENU WEEK 6 04.10.2016 - 07.10.2016 NURSERY Crusted fish (cod filet), herb sauce, mashed potatoes, vegetables 6,G,J,Aa Donnerstag Freitag Soup of the day Pizza day G,Aa,1,5,D (various pizza) Fruits 10 Strawberry quark G Vanilla pudding G,C Yoghurt G Dienstag Mittwoch Donnerstag Freitag Soup Soup of the day Soup of the day Soup of the day Soup of the day Menu ”Schnitzel”(chicken), gravy, spaetzle, vegetables Aa,C,G Crusted fish (cod filet), herb sauce, mashed potatoes, vegetables 6,G,J,Aa Beef gulasch, noodles or cous cous, vegetables Aa,C,G,I Pizza day G,Aa,1,5,D (various pizza) Open Texas wrap, cheese, beans, avocado and tomatoe salsa Aa,G,c,1 Oriantal fried cous cous with vegetables, feta and raisins Aa,8,1,G Pizza day G,Aa (various veggie pizza) Chicken teriyaki rice bowl F,K,Aa,1 Green thaicurry with tofu, jasmine rice F,I,K,1 “Paella” (seefood rice) with fish and shellfish N,B,D,1 Fried mie noodls with vegetables and chicken Aa,C,F,1 Carbohydrates Pasta Aa Mashed potatoes G Cous cous Aa Pasta Aa Vegetables Vegetables of the day Vegetables of the day Vegetables of the day Vegetables of the day Dessert Fruits 10 Strawberry quark G Vanilla pudding G,C Yoghurt G Butterfly pasta Aa Maccheroni Aa,C Spirelli Aa Penne Aa,G Various pasta dishes Aa,G Various pasta dishes Aa,G Various pasta dishes Aa,G Various pasta dishes Aa,G Jacket Potato Jacket Potato Jacket Potato Jacket Potato 2 Toppings 2 Toppings 2 Toppings 2 Toppings ST.GEORGE’S SCHOOL COLOGNE DINING HALL MENU Menu Montag Dienstag Bank Holiday ”Schnitzel”(chicken), gravy, spaetzle, vegetables Aa,C,G Dessert Mittwoch RECEPTION - YEAR 13 Montag Canneloni “al Forno” Veggetarian Specials Bank Holiday Pasta-Bar Baked Potato Aa,C,G Änderungen vorbehalten. Zusatzstoffe laut Kennzeichnungsverordnung, gemäß Aushang. ST.GEORGE’S SCHOOL COLOGNE DINING HALL MENU Allergene A Allergens Aa Ab Ac Ad B C D E F G H Ha Hb Hc Hd He Hf Hg Hh I J K L M N Glutenhaltiges Getreide Weizen Roggen Gerste Hafer Krebstiere Eier Fisch Erdnüsse Soja Milch (einschließlich Laktose) Schalenfrüchte Mandeln Haselnüsse Walnüsse Cashewnüsse Pekannüsse Paranüsse Pistazien Macadamianüsse Sellerie Senf Sesamsamen Schwefeldioxid und Sulphite Lupinen Weichtiere Food additives Zusatzstoffe 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 mit Konservierungsstoff mit Farbstoff mit Antioxidationsmittel mit Geschmacksverstärker mit Phosphat mit Süßungsmittel(n) enthält eine Phenylalaninquelle geschwefelt geschwärzt gewachst koffeinhaltig chininhaltig enthält Alkohol (Compass-interne Kennzeichnungspflicht) Bei den Allergenen handelt es sich um natürliche Bestandteile von Lebensmitteln, die gegebenenfalls bei manchen Personen eine Überempfindlichkeitsreaktion des Körpers auslösen können. Nach dem geltenden Lebensmittelrecht sind die aufgeführten Zusatzstoffe und Allergene zu kennzeichnen. Wir machen sie auf unseren Speisekarten und Preisaushängen unter den entsprechenden Nummern bzw. Buchstaben kenntlich. Hinweis zum Haftungsausschluss: Die Angaben über die Inhaltsstoffe der Speisen beruhen auf Informationen, die wir von den Herstellern und Lieferanten erhalten. Aufgrund der Produktvielfalt der Hersteller ist es möglich, dass es zu Kreuzkontaminationen kommt und auch Anteile von nicht aufgeführten Inhaltsstoffen in den Produkten als Spuren enthalten sind. Die hier aufgeführten Angaben zu Allergenen beziehen sich auf die rezepturgemäß verwendeten Zutaten. In unseren Betrieben werden verschiedenste Zutaten teilweise gleichzeitig verwendet. Trotz gründlicher Reinigung zwischen allen Arbeitsschritten kann nicht vermieden werden, dass es zu Kreuzkontaminationen kommt. Es kann daher nicht ausgeschlossen werden, dass in den angebotenen Speisen neben den gekennzeichneten Zutaten noch Spuren anderer Inhaltsstoffe enthalten sind. Eine Haftung für eine vollständige Aufzählung der aufgeführten Inhaltsstoffe wird daher ausgeschlossen. Compass Group Herausgeber: CO-QM Aushang: QM-ERN-02 Version: 01.12.2015
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