Tagesmenü vom Montag, 3. Oktober 2016 Menü 1 Menü 2 Menü 3 Kürbisrahmsuppe *** kleiner Salatteller *** “Swiss Prime“ Schweinsrückensteak mit Ratatouillegemüse Rosmarinkartoffeln und Pfefferrahmsauce *** frische Früchte mit Pistazienglace Kürbisrahmsuppe *** kleiner Salatteller *** Spinat-Käsemedaillons mit Kräuterrahmsauce und hausgemachten Nudeln *** frische Früchte mit Pistazienglace Kürbisrahmsuppe *** kleiner Salatteller *** gebratene Seezungenfilets auf Oliven-Rucolanudeln und Cherrytomaten *** frische Früchte mit Pistazienglace 4 Gang Menü à CHF 29.– 3 Gang Menü à CHF 27.– 2 Gang Menü à CHF 25.– 4 Gang Menü à CHF 48.– 3 Gang Menü à CHF 46.– 2 Gang Menü à CHF 44.– 4 Gang Menü à CHF 31.– 3 Gang Menü à CHF 29.– 2 Gang Menü à CHF 27.– Unser Weintipp: Maienfelder Pinot Noir 2014 Weingut von Salis, Bündner Herrschaft 1 dl CHF 7.– Die “Meierhof - Klassiker“ | The “Meierhof - classics“ Tatar vom hausgeräucherten Bombay Gin Lachs auf Thailändischem Gurkensalat Tatare of home smoked Bombay Gin salmon on thai cucumber salad Vorspeise Hauptgang CHF 16.– CHF 28.– Nizza Salat – bunter Herbstsalat mit grünen Bohnen Triesner Wachteleier, Oliven und rosa gebratenem Thunfisch Niçoise salad – colorful autumn salad with French beans Liechtenstein quail egg, olives and medium roasted tuna CHF 38.– “Swiss Prime“ Rindstatar mit gebratenen Zwiebeln Räuchersalz und pochiertem Liechtensteiner Freilandei “Swiss Prime“ beef tatare with roasted onions smoked salt and poached Liechtenstein free-range egg CHF 28.– “Meierhof“ Club Sandwich mit Schweizer Pouletbrüstli hausgeräuchertem Speck, Triesner Wachtelei und Country Fries “Meierhof” Club Sandwich with Swiss chicken breast home smoked bacon, Liechtenstein quail egg and Country Fries CHF 32.– Jakobsmuschel und Riesencrevetten auf Rieslingrisotto mit Eierschwämmli, hausgeräuchertem Speck und Cherrytomaten Scallops and king prawns with Riesling risotto chanterelles, home smoked bacon and cherry tomatoes CHF 38.– grosser Herbstsalat an Currydressing mit gebratenem Schweizer Pouletbrüstli large autumn salad with Curry dressing and roasted Swiss chicken breast CHF 28.– Kalbsschnitzel (CH) “Wiener Art“ mit Pommes frites Veal escalope (CH) “Viennese style” with French fries CHF 34.–
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