Restaurant September 2016 Internetseite - Dorint · Airport

Herzlich Willkommen
Welcome
Cabin
RESTAURANT
Liebe Gäste,
wir freuen uns sehr, Sie in unserem Restaurant Cabin
begrüßen zu dürfen. Schön, dass Sie da sind. Gerne
verwöhnen wir Sie mit
saisonalen und regionalen
Köstlichkeiten.
Sollten Sie weitere Fragen oder Wünsche haben sprechen
Sie uns gerne jederzeit an.
Die in den Speisen & Getränken enthaltenen Allergene
und Zusatzstoffe sind für
Sie entsprechend
gekennzeichnet.
Eine
Übersicht
mit
allen
Kennzeichnungen hält unser Servicepersonal für Sie
bereit.
Ihr
Franz Buttgereit
Restaurantleiter
Alle Preise in Euro inkl. Bedienung und ges. MwSt / All prices in EUR incl. service and statutory VAT.
Fabrizio Mazza
Küchenchef
Dorint · Airport · Hotel ·
Stuttgart
Heilbronner Str. 15 · 70771
Leinfelden-Echterdingen
dorint.com/stuttgart
Cabin
Business Class Food
RESTAURANT
First Class Salat
Marinierte Blattsalate / Tomate / Gurke /
Schinken- & Käsestreifen / Parmesandressing (1,3,5/A)
9,00 €
First Class Salad
Marinated leave salad / tomato / cucumber/
Ham- & cheese slices / parmesan dressing (1,3,5/A)
9,00 €
First Class Salat mit Ente
Marinierte Blattsalate / Tomate / Gurke /
Gebratene Entenbruststreifen /Orangen- Ingwerdressing (1,3,5/A)
12,90 €
First Class Salad Duck
Marinated leave salad / tomato / cucumber/
roasted slices of duck breast / orange- ginger-dressing (1,3,5/A)
12,90 €
Beilagensalat von der Salatbar (1,3/A)
4,50 €
Small salad from our buffet (1,3/A)
Carpaccio vom Rindfilet
Hauchdünne Rinderfiletscheiben / Rucola / Parmesan /
Balsamico Dressing (1,2,3,5/A)
13,00 €
Beef filet carpaccio
Thin slices of beef filet / Arugula / parmesan cheese /
balsamico dressing (1,2,3,5/A)
12,00 €
Alle Preise in Euro inkl. Bedienung und ges. MwSt / All prices in EUR incl. service and statutory VAT.
4,50 €
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Cabin
Business Class Food
Tagessuppe – Suppe der Saison (1,3,5/A)
RESTAURANT
5,00 €
Soup of the day (1,3,5/A)
5,00 €
Ungarische Gulaschsuppe mit Baguette (1,3,5/A)
6,50 €
Goulash soup Hungarian style with baguette (1,3,5/A)
6,50 €
Wiener Schnitzel
Kalbsschnitzel 200 g / Zitrone / Kapern / Preiselbeeren /
Steakhouse Pommes frites (1,2,3,9/A)
19,50 €
Wiener Schnitzel
200g of veal / lemon / capers / mountain cranberry /
Steakhouse French fries (1,2,3,9/A)
19,50 €
Argentinisches Rib-Eye Steak 220g
220 g Rib-Eye-Steak aus der Hochrippe / Schmortomate /
28,50 €
Argentinian Rib-Eye-Steak 220g
220 g Entrecote-Steak/stewed tomato/ lime-herb butter
Sweet potato fries (1,3,5/A)
28,50 €
Jaipur-Currywurst
mit Steakhouse Pommes frites (1,3,8/A)
9,50 €
Jaipur-Currywurst
with steakhouse French fries (1,3,8/A)
9,50 €
Alle Preise in Euro inkl. Bedienung und ges. MwSt / All prices in EUR incl. service and statutory VAT.
Süßkartoffel Pommes / Limetten-Kräuterbutter (1,3,5/A)
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Cabin
Business Class Food
RESTAURANT
Burger “Made by Dorint”
Zwiebeln/Tomate/Gurke/Eisbergsalat/Spezialsoße
Steakhouse Pommes frites (1,2,3,5/A)
17,00 €
Burger “Made by Dorint”
Onions/tomato/cucumber/iceberg lettuce/house sauce
Steakhouse French fries (1,2,3,5/A)
17,00 €
Clubsandwich „Made by Dorint“
Toastbrot/Hähnchenbrust/Bacon/Ei/Eisbergsalat
Steakhouse Pommes frites (1,2,3/A)
16,00 €
Clubsandwich „Made by Dorint“
Chicken breast/Bacon/Egg/iceberg lettuce
Steakhouse French fries (1,2,3/A)
16,00 €
Schwäbischer Zwiebelrostbraten
Roastbeef 200g / geschmorte Zwiebeln /
Gebratene Drilling Kartoffeln / Jus (1,3,5/A)
Swabian onion prime rib
200 g roast beef / stewed onions / fried potatoes (1,3,5/A)
23,00 €
Gebratene Maultaschen
vegetarische Gemüsemaultaschen / Ei / Kartoffelsalat (1,2,4,5/A)
11,20 €
Fried German Ravioli
Vegetarian filled German pasta squares / egg / potato salad (1,2,4,5/A)
11,20 €
Alle Preise in Euro inkl. Bedienung und ges. MwSt / All prices in EUR incl. service and statutory VAT.
23,00 €
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Cabin
Business Class Food
RESTAURANT
Käsespätzle
Spätzle / Bergkäse / Röstzwiebeln / Salatteller (1,3,5/A)
11,50 €
Cheese noodles
Spaetzle noodles / cheese / roasted onions / small mixed salad (1,3,5/A)
11,50 €
Gnocchi Rosso
Gnocchi / Pesto Calabrese / Paprika / Rucola / Mozzarella (1,2/A)
12,50 €
Gnocchi rosso
Gnocchi / pesto calabrese / pepper / arugula / mozzarella cheese (1,2/A)
12,50 €
Tagliatelle mit Pfifferlingen und Räucherlachs
Tagliatelle / Mascarpone / Weinbrand / Pfifferlinge / Räucherlachs (1,3,5/A)
16,50 €
Tagliatelle with chanterelles and smoked salmon
Tagliatelle / Mascarpone / brandy / chanterelles / smoked salmon (1,3,5/A)
Für kleine Piloten / For our small pilots
Kleines Wiener Schnitzel
Kalbsschnitzel / Zitrone / Steakhouse Pommes frites (1,2,3,9/A)
10,00 €
Small Wiener Schnitzel
Veal / lemon / Steakhouse French fries (1,2,3,9/A)
10,00 €
Gnocchi Tomatensoße
(1,2,/A)
8,50 €
Gnocchi tomato sauce (1,2/A)
8,50 €
Alle Preise in Euro inkl. Bedienung und ges. MwSt / All prices in EUR incl. service and statutory VAT.
16,50 €
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Cabin
Geburtstags Menü
RESTAURANT
Anlässlich unseres 1. Geburtstages haben wir für Sie
ein schönes Menü kreiert.
Zur Begrüßung laden wir Sie auf 1 Glas Geburtstagssekt ein.
In celebration of our first birthday we will serve you
our special menu.
To welcome you, we will invite you for 1 glass sparkling wine.
Herbstsalat
Marinierte Blattsalate / Obstsalat / Tomate / Parmesan
Himbeerdressing / gebratene Hähnchenbrust (1,3,5/A)
Autumn salad
Marinated leave salad / fruit salad / tomato / parmesan cheese
Raspberry dressing / fried chicken breast (1,3,5/A)
11,50 €
Argentinisches Rib-Eye Steak 180 g
Limetten-Kräuterbutter / Apfel-Kartoffelgratin
Karotten im Mangoldmantel / Schmortomate (1,3,5/A)
Argentine rib-eye steak 180 g
Lime-herb butter / apple-potato gratin
Carrots in chard leave / stewed tomato (1,3,5/A)
28,50 €
Vanilleeis im Kokosmantel / Obstsalat (1,2,3/A)
Deep fries vanilla ice cream
Vanilla ice cream covered in coconut / fruit salad (1,2,3/A)
6,00 €
Als 3- Gang Menü inkl. 1 Glas Sekt
32,50 €
3 course menu including 1 glass sparkling wine
32,50 €
Alle Preise in Euro inkl. Bedienung und ges. MwSt / All prices in EUR incl. service and statutory VAT.
Gebackenes Vanilleeis
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Dessert
Cabin
RESTAURANT
Gebackenes Vanilleeis
Vanilleeis im Kokosmantel / Obstsalat (1,2,3/A)
6,00 €
Deep fries vanilla ice cream
Vanilla ice cream covered in coconut / fruit salad (1,2,3/A)
6,00 €
Hausgemachter Black & White Kuchen
Rührkuchen aus weißer und dunkler Schokolade /
Pina Colada Eis (1,2,3,4/A)
8,50 €
Homemade black & white cake
Pound cake from white and black chocolate /
Pina Colada ice cream (1,2,3,4/A)
8,50 €
Kugel Eis
1 Kugel Vanille oder Schokoladen Eis
mit Karamell oder Erdbeersoße (1,2/A)
4,50 €
Ice Cream
1 ball vanilla or chocolate ice cream
with caramel or strawberry sauce (1,2/A)
4,50 €
Käse Variation
7,50 €
Cheese variation
3 sorts of cheese / fig mustard / grapes / baguette (1,2,3,4,5/A)
7,50 €
Alle Preise in Euro inkl. Bedienung und ges. MwSt / All prices in EUR incl. service and statutory VAT.
3 Käse / Feigensenf / Trauben / Baguette (1,2,3,4,5/A)
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