»Vorspeisen »Hauptgang Gemischte Blattsalate mit Honig -Senfdressing und karamellisierten Pinienkernen 8,50 € Filet vom Seeteufel mit Parmesanrisotto, Vanillelauch und Petersilienwurzel 26,50 € Sellerieschaumsüppchen mit Paprikacrème und gebratenem Wachtelei 8,50 € Rosa gebratener Kalbsrücken mit Selleriepüree, Romanesco und Kräuter Seitlingen 26,50 € Geschmorte Ochsenbacken mit gepfeffertem Kartoffelpüree, Spitzkohl und Honigzwiebeln 25,50 € Krosser Pulpo mit Ratatouillegemüse und gebratener Thymianpolenta Vorspeise Hauptgang 14,50 € 24,50 € Kürbispüree mit gratiniertem Ziegenkäse, Blattspinat, Kürbiskernen und Kürbiskernöl Angemachtes Rindertatar als Vorspeise mit Bauernbrot als Hauptgang mit Bratkartoffeln »Menü 11,50 € 17,50 € »Dessert »Überraschungsmenü 3-Gang-ohne Änderungen 4-Gang-ohne Änderungen 45,50 € 56,00 € »Überraschungsmenü mit Weinbegleitung 0,1l pro Gang 3-Gang-ohne Änderungen 4-Gang-ohne Änderungen 54,50 € 68,00 € Unsere Weinempfehlung zum Dessert: 2012 Riesling Auslese “Saulheimer Hölle“ Weingut Landgraf, Saulheim Vorspeise Hauptgang 9,50 € 15,50 € 0,1l 5,10 € Griesknödel mit marinierten Pflaumen 7,50 € Crème Brûlée mit Heidelbeersauce und Mango -Passionsfruchtsorbet 8,50 € Sorbet-Variationen 7,00 € Bitte lassen Sie uns wissen, falls Unverträglichkeit oder Allergien bestehen Gemischtes Käsebrett mit Feigensenf und Traubenmostsenf kleine Portion (2 Sorten Käse) große Portion (4 Sorten Käse) Restaurant zum goldenen Engel Marktplatz 3 55237 Flonheim Tel.: 06734 - 913930 [email protected] www.zum-goldenen-engel.com Zahlungmöglichkeiten : EC/Maestro oder Barzahlung payment options: EC/Maestro or Cash Öffnungszeiten: Mo & Di: 17 - 22 Uhr Fr, Sa & So: 12 - 14 & 17 - 22 Uhr Mittwoch & Donnerstag: Ruhetag 6,50 € 12,50 €
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