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Speiseplan Wohn- und Pflegezentrum Lippenrüti
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Mittagsmenu
Vom 26.09.2016 bis 02.10.2016
Abendessen
Kappeler Milchsuppe/ Blattsalat
Mo.
26.
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Tagessuppe
Kalbsgeschnetzeltes Zürcher Art
Nudeln
Kohlraben
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Wurstsalat
Brot
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Nussstengel
Kürbiscremesuppe/ Blattsalat
Di.
27.
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Tagessuppe
Wildhackbraten an Rahmsauce
Spätzli
Rosenkohl
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Fotzelschnitte
Zwetschgenkompott
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Schokoladenwürfel
Kräutercremesuppe/ Blattsalat
Mi.
28.
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Tagessuppe
Schweinsschnitzel an Whiskyrahmsauce
Weissweinrisotto
Lauchgemüse
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Heisser Schinken
Kartoffelsalat
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Süssmostcreme
Blumenkohlcremesuppe/ Blattsalat
Do.
29.
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Tagessuppe
Trutenblankett
Rosmarinpolenta
Ratatouille
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Hörnligratin
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Vanille-Erdbeerglace
Rüeblicremesuppe mit Curry/ Blattsalat
Fr.
30.
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Tagessuppe
Älpler Makkaronen mit Zwiebelschweizi
Apfelmus
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Grossmutters Apfelrösti
Vanillesauce
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Blätterteiggebäck mit Vanille
Gebundene Ochsenschwanzsuppe/ Blattsalat
Sa.
01.
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Tagessuppe
Schnitz und drunter
(Speck, Kartoffeln, Birnen)
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Birchermüesli
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So.
02.
Fruchtsalat
Bouillon mit Flädli/ Blattsalat
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Kalbsbrätkügeli an weisser Sauce im
Blätterteigpastetli
Rüebli und Fenchel
Tagessuppe
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Cafe Complet mit
Aufschnitt
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Merengues mit Rahm
Auswahlmenu Mittag
Bestellung bis 09:00 Uhr in der Küche
Rösti mit Spiegelei
Ofentomate
Fleisch Deklaration/ Schwein: Schweiz / Kalb: Schweiz / Rind: Schweiz / Lamm: Neuseeland/Australien /
Geflügel: Schweiz; * Brasilien/Argentinien, * kann mit Antibiotika und/oder anderen antimikrobiellen Leistungsförderern erzeugt worden sein/
Fisch: Betreffend Herkunft fragen sie das Küchenpersonal

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