里山通信H28/1月号 - NPO法人 メセナ SUN

NPO 法人メセナ SUN-CLUB 学びの森 平成 28 年 1 月 17 日
ばつぐん
しゅうちゅうりょく
リ し
ポ た
ツ 。
リ 心
。 配
お し
蔭 かげ て
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予 よて た
定い 雨
通 どお は
り 、
外 子
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活 帰
動 っ
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き か
ま ら
し ポ
た ツ
。
はっき
べんきょう
抜群の集 中 力 (勉強 にも発揮してね)
はば
薪割り
&
炭焼
ま る た
み
せ の
皆 んな に え
ふ
ま 冬ゆ 今 を 限 込こ 今
す 場 ば 月 迎 むか る む 年
。 の は
。 よ の
野 やが 作 さぎ コ え 炭 す う 冬
外 い 業 ょう ナ て 火 みび に は
料 りょ は ラ く で な 暖 だん
理 うり 、 の れ 美 お り 冬 とう
で 竹 木 ま 味い ま 気ぎ
は のひ を し し し 味み
で
伝 んと 飛 こ 炭 すみ た そ た で
統 うし 行 う 焼 やき 。 う 。 す
機き 窯が
に 寒 が
食 ょく づ
ま
膨 ふく い 、
の く に
ら 時 寒 かん
お り 詰つ
か
ん は に
粥ゆ 。 め
だ 暖 あた 入
と 三 て
お かた っ
だ ヶ 焼や
餅 もち い て
ん 月 き
が も か
ご か ま
汁 しる け し
の らな
並み
を て た
滝 たき
作 完 かん 。
せ
も
り 成い 今
冷ひ
ま さ 年
まき わ り き
わ
いちりんしゃ
第 76 号
2016.1
の
も
テントサイトで11月に50センチ幅に切ったコナラの丸太を薪割機で割って、一輪車に載せたり手に持ったりし
こ
や
はこ
ふた
ね
た
て炭焼小屋に運びました。運んだ薪を炭焼窯にぎっしり詰め蓋をして煉った土をかぶせ火を焚きました。
ちゅうしゃじょう
これまでは炭焼窯に薪を詰め土をかぶせる所までで終わっていました。駐車場 の近くにあった炭焼小屋と窯
いせつ
けいけん
をピザ窯の横に移設したことで、子どもたちに窯を焚くところまで経験してもらえるようになりました。
竹飛行機づくり①
これを
作ります
今月の子料理
もうそう ちく
孟宗 竹 で 飛 行 機 ( 赤 と ん
ぼ)のパーツを作って組み
どうたい
立てます。今月は 胴体 作
す
り。自分の好 きな大きさの
えら
竹を選 んで長さ40センチ
そうじゅうしつ
に切りました。次に操縦室
のこ
を作るために、鋸で竹の上
に2か所切り目を入れ、く
じら先生にナタでくりぬい
さ い ご
てもらいました。最後 は切
り出しナイフでくりぬいた
ぶぶん
きれ い
けず
かんせい
部分を綺麗に削って完成。
ちなみに「赤とんぼ」は
にほんぐん
れんしゅうき
べつめい
日本軍 の練習機 の別名 だ
そうです。
http://www.mecenat-sc.jp/
今年の「並滝がゆ」は五草入り。スズナ、
こ ま つ な
みず な
ゆ
スズシロ、ホトケノザ、小松菜 、水 菜 を湯
こま
かゆ
の
でて細かく切ってお粥の上に載せました。
きょうど
ぐ
広島の郷土 料理「だんご汁」は具だくさん
じ
た
き
こ
の白みそ仕立て。おやつは黄な粉ボール
クッキーを作りました。
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