Bankettmappe - Geißbockheim

Das Geißbockheim ist die Traditionsstätte des 1. FC Köln.
Im Geißbockheim begegnet der Gast nicht nur legendärer Fußballgeschichte, sondern auch einer herzlichen
Atmosphäre, anspruchsvoller Küche und auf einen aufmerksamem Service.
Daneben bietet das Geißbockheim einen vielfältig nutzbaren Rahmen für Ihr Event.
Der traumhaftschöne Ausblick in die Natur mit dem Decksteiner Weiher
lockt nicht nur Fußballinteressierte in den Kölner Stadtwald.
Bankettmappe Herbst-Winter 2016/2017
gültig ab 01. Oktober 2016 bis 31. März 2017
Geißbockheim Betreiber GmbH
Geschäftsführer: Herr Dipl. Kfm. Rolf Bechtold
Prokuristen: Frau Jenny Blassnig, Frau Laura Bechtold
Franz-Kremer-Allee 1 – 3 50937 Köln
Tel. 0221 716 16 6470 Fax: 0221 716 16 6474
[email protected]
www.geissbockheim-fckoeln.de
Alle Preise verstehen sich Brutto inklusive 19 % MwSt
HERBST-WINTER-Edition 2016/2017
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BILDER & IMPRESSIONEN
RAUM: Vorstandszimmer 32m²
Tischtafel bis maximal 20 Personen
RAUM: Clubraum 75 m²
Tischtafeln
bis maximal 60 Personen
Blocktafel
bis maximal 26 Personen
U-Form bis maximal 40 Personen
(innen und außen bestuhlt)
U-Form bis maximal 24 Personen
(nur außen bestuhlt)
Blocktafeln à 10 bis 12 Personen
bis maximal 54 Personen
Alle Preise verstehen sich Brutto inklusive 19 % MwSt
HERBST-WINTER-Edition 2016/2017
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BILDER & IMPRESSIONEN
RAUM: Großer Saal 259 m² & Terrasse 300 m² & Bar
Blocktafeln bis maximal 12 Personen / weiße Stuhlhussen
Blocktafeln bis 12 Personen
bis maximal 168 Personen
Parlamentarische Bestuhlung
bis maximal 72 Personen
Saalterrasse
mit Stehtischen
RAUM: Restaurant 190 m² & Terrasse 180 m² & Bar
8er und 10er Tafeln bis maximal 100 Personen (Indoor)
Alle Preise verstehen sich Brutto inklusive 19 % MwSt
HERBST-WINTER-Edition 2016/2017
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MEINE LIEBE, MEINE STADT, MEIN VEREIN
Raumgröße
m²
maximale Personenzahl
zum gesetzten Essen
Raummiete
Saal 259 m² & Saalterrasse 300 m²
180 Personen
980,00 €
Halber Saal 126 m²
96 Personen
500,00 €
Clubraum 75 m²
60 Personen
300,00 €
Vorstandszimmer 32 m²
22 Personen
120,00 €
Restaurant 190 m²
100 Personen
600,00 €
Restaurantterrasse 180 m²
nur in Verbindung mit einer RaumAnmietung des Restaurants!
100 Personen
380,00 €
Getränkepauschalen
(Mindestabnahme ab 30 Personen/Mindestzeitraum 6 Stunden)
Mehr Informationen finden Sie auf Seite 13.
Pauschale „HEIMSPIEL“
à 5,50 € pro Stunde & pro Person (Mindestabnahme 6 Stunden)
Pauschale „DERBY“
à 6,80 € pro Stunde & pro Person (Mindestabnahme 6 Stunden)
Personenzahl:
Aus organisatorischen Gründen ist die vereinbarte Personenzahl Grundlage der Rechnungsstellung, soweit nicht
spätestens 72 Stunden vor Veranstaltungsbeginn eine Änderung verbindlich mitgeteilt wird.
Der Veranstalter haftet für alle Bestellungen seiner Gäste im Rahmen der Absprache.
Kinder:
Kinder von 0 bis 3 Jahren werden von uns eingeladen. Kinder von 4 bis 12 Jahren werden mit 50 % des Speisenpreises
berechnet. Alternativ ist auch eine Speisenauswahl aus der Kinderkarte möglich. Kinder ab 13 Jahren zählen als
Erwachsene und werden mit dem vollen Preis berechnet.
Nachtzuschläge für unser Servicepersonal:
Ab 24:00 Uhr nachts wird ein pauschaler Nachtzuschlag pro angefangene Stunde in Höhe von 1,80 € je angemeldetem
Gast berechnet.
PKW Parkplätze:
Direkt am Haus und in unmittelbarer Nähe befinden sich auf drei Parkplätzen über 250 kostenlose Stellplätze.
Bushaltestelle:
Vom Kölner Dom/Hauptbahnhof kommend mit der Buslinie 978 bis zur Haltestelle „RheinEnergieSportpark“,
von dort ca. 3 Minuten zu Fuß bis zum Geißbockheim
Abholung der Geschenke / DJ Auf- & Abbau:
Bitte beachten Sie, dass die Abholung von Geschenken & sonstigen Equipment am Sonntag nur zwischen
15:30 Uhr und 17:00 Uhr möglich ist. Nach vorheriger Absprache auch montags in der Zeit von 12:00 Uhr bis 19:00 Uhr.
Der DJ- bzw. Technikabbau muss unverzüglich nach Veranstaltungsende erfolgen.
Eine Einlagerung des Equipments ist nicht möglich. Für eingebrachte Gegenstände übernehmen wir keinerlei Haftung.
Wunderkerzen, Konfetti etc.:
Bitte vermerken Sie, dass In- und Outdoor Feuerwerk, Wunderkerzen, Konfetti, Streublumen, Reis o.ä. auf dem ganzen
Gelände nicht gestattet sind.
Alle Preise verstehen sich Brutto inklusive 19 % MwSt
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Zusätzlich buchbares Equipment über das Geißbockheim:
Um Ihrer Veranstaltung ein besonderes Ambiente zu verleihen, bieten wir zusätzlich folgendes Equipment an:
Tischwäsche (weiß)
Stoffservietten (weiß)
Stuhlhussen (weiß oder champagnerfarben)
Menükarten (Innen-Layout individualisierbar)
Tischkarten (mit goldenem Logo)
Stehtisch mit Stretchhusse (weiß)
Buffetverkleidung (rot)
Fackeln für die Terrasse
LED-Spot (Einstellbar in verschiedenen Farben)
Tagungstechnik:
Deckenbeamer (nur im Saal)
Beamer
Leinwand (im Clubraum)
Moderatorenkoffer
Pinnwand / Metaplanwand
Flipchart
Funkmikrofon/ Head-Set
Grundig E-Board (65´Zoll FullHD LED DISPLAY integrierter Rechner
mit Intel ™ Core ™ i3 Prozessor Windows 8 Betriebssystem)
à 5,00 €
à 0,60 €
à 4,00 €
à 3,50 €
à 2,00 €
à 15,00 €
à 25,00 €
à 9,00 €
à 15,00 €
à 110,00 €
à 45,00 €
à 25,00 €
à 90,00 €
à 25,00 €
à 15,00 €
à 35,00 €
à 110,00 €
Blumen:
Wir empfehlen unsere Hausfloristin Blumen-Boutique Monika Schmitz (Preise auf Anfrage).
Adresse: Fleischmengergasse 17, 50676 Köln / Telefon 0221 214248 / www.blumen-boutique-koeln.de
Bitte nehmen Sie für die Blumenbestellung direkt Kontakt mit Frau Schmitz auf.
Torten und Kuchen:
Gerne kreieren unsere beiden Hauspatissiers, Stefan Bollig & Oliver Macher, Ihre individuelle Torte.
Kontakt: telefonisch unter 0221 8305848 oder per E-Mail unter [email protected] (Preise auf Anfrage).
Auf Wunsch können Sie Ihre Torte selber mitbringen. Hierfür wird ein Tellergeld in Höhe von 1,50 € pro angemeldeten Gast
berechnet.
Speisenauswahl:
Aus unserer à la carte Speisenkarte ist dies bis einschließlich 12 Personen möglich.
ab 13 bis einschließlich 18 Personen ist dies aus unserer REDUZIERTEN Speisenkarte möglich.
ab 19 Personen erbitten wir eine Vorabauswahl (bis zu 3 Hauptgängen) oder eine EINHEITLICHE Menüauswahl
und ab 30 Personen ist eine EINHEITLICHE Menü- oder Buffetauswahl (nur bei exklusiver Raumanmietung) möglich.
Korkgeld:
Im Falle von vorab durch den Veranstalter gestellten Getränken werden unsere Aufwendungen die im Zusammenhang
mit der Vorbereitung, Kühlung, Gläsergestellung und dem Servieren folgendes Korkgeld berechnet:
Weißwein & Rotwein pro 0,75l Flasche à 20,00 €
Schaumweine pro 0,75l Flasche à 25,00 €
Spirituosen pro 0,7l Flasche à 45,00 €
À conto Rechnungen:
Die Veranstaltung gilt erst als verbindlich gebucht, wenn eine 1. à conto Zahlung in Höhe der Raummiete bei uns
eingegangen ist und die Veranstaltungsabsprache unterschrieben an uns zurück gesendet wurde.
Bis sechs Wochen vor der Veranstaltung ist eine 2. à conto Zahlung in Höhe von 40,00 € x der angegebenen Personenzahl
gegen Rechnungsstellung zu leisten.
Zu Ihrer Sicherheit:
Wir lassen uns in regelmäßigen Abständen von der delphi Lebensmittelsicherheit GmbH überprüfen.
Mit der freiwilligen Kontrolle bekommen wir bescheinigt, dass unser Betrieb nach den HACCP-Standards arbeitet.
Für weitere Informationen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.
Alle Preise verstehen sich Brutto inklusive 19 % MwSt
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GRUNDRISSPLAN
Alle Preise verstehen sich Brutto inklusive 19 % MwSt
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Ihre Weihnachtsfeier
@GEIßBOCKHEIM
für Gruppen ab 10 – 30 Personen in unserem Restaurant
Menü 1
Winterlich gebeizter Lachs mit Sternanis und einem Hauch von Zimt
dazu Wildkräutersalat und Granatapfelvinaigrette
***
Bardierte Schweinemedaillons auf einer Zwetschgenjus
mit Kartoffelgratin und karamellisiertem Spitzkohl
***
Lebkuchen-Mousse mit Orangenragout und Vanilleeis
36,00 € pro Person
Menü 2
Kürbissuppe mit kalt gepresstem Kürbiskernöl
***
Knusprige Gänsekeule mit einem Backapfel auf Maronenjus
dazu Apfelrotkohl und Kartoffelklöße
***
Schokoladensoufflé mit Zimtkirschen und weißem Schokoladeneis
38,00 € pro Person
Menü 3
Feldsalat an lauwarmen Kartoffeldressing, Croûtons und gerösteten Walnüssen
***
Neuseeländisches Rinderfilet mit einer Portweinjus,
Schwarzwurzelgemüse und Sellerie-Orangen-Püree
***
Bratapfel mit Vanillesauce und Zimteis
43,00 € pro Person
Gerne kann die X-MAS-Getränkepauschale für 22,00 € pro Person dazu gebucht werden:
(Gültig für 4 Stunden ab Eintreffen der Gäste)
Weihnachtliches Begrüßungsgetränk, korrespondierende Weißwein- und Rotweinauswahl à la Geißbockheim
Biere, Softgetränke und Tasse Kaffee oder Espresso
Alle Preise verstehen sich Brutto inklusive 19 % MwSt
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ª WEDDING @GEIßBOCKHEIM ª
Verliebt…Verlobt…Verheiratet @Geißbockheim
Mitten im Herzen der Natur, umgeben von Wäldern aber doch zentral gelegen
im Grüngürtel, wird in unserem GEIßBOCKHEIM – Clubhaus des 1. FC Köln
die Tradition groß geschrieben.
Mit viel Liebe zum Detail und professionellen Tipps begleiten wir Sie in allen Planungsphasen
Ihrer Hochzeit und organisieren mit Ihnen diesen
einmaligen Tag in Ihrem Leben.
Individualität, Kreativität und Leistung in facettenreicher Auswahl
sind für uns selbstverständlich.
Lassen Sie sich von uns über freie Termine und Möglichkeiten
für Ihre Hochzeitsfeier informieren.
Gerne steht Ihnen Frau Kathrin Czerny –Junior Eventmanagerunter 0221 716166470 oder per E-Mail unter:
[email protected] zur Verfügung.
In unserer Bankettmappe finden Sie erste Ideen für Ihre Speisenauswahl und
die Preise der Getränkepauschalen sowie die Raummieten und unsere AGB`s.
Damit Sie im Anschluss sagen können...
Das war ein wunderschöner & einzigartiger Tag!
Alle Preise verstehen sich Brutto inklusive 19 % MwSt
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MEETING & KONFERENZ & TAGUNG
Tagungspauschalen
Unsere Tagungspauschalen geben Ihrer Veranstaltung den passenden Rahmen.
Nutzen Sie unsere Erfahrung bei der Planung und Durchführung Ihrer Tagungprofessioneller Service gepaart mit dem individuellem Touch, der Ihre Veranstaltung unverwechselbar macht.
Unsere Tagungsräume sind großzügig ausgestattet und verfügen über WLAN und viel Tageslicht.
Unsere Tagungspauschalen beinhalten die aufgeführte Tagungstechnik, Speisen und Getränke sowie die Raummiete.
Weitere Technik, Speisen oder Getränke können gerne extra dazu gebucht werden.
Die Tagungspauschalen sind buchbar ab 10 Personen!
Pauschale „Fitness“
Pauschale „Life Style“
1 Kölschglas „Reissdorf - 1. FC Köln“ wird auf jedem Platz eingedeckt.
1 Kölschglas „Reissdorf - 1. FC Köln“ wird auf jedem Platz eingedeckt.
Tagungsraum inkl. Raummiete
(Tischbeamer, Flipchart, Schreibblock und Stift)
Pro Person zwei Tagungsgetränke 0,2l im Raum
Tagungsraum inkl. Raummiete
(Tischbeamer, Flipchart, Schreibblock und Stift)
Mineralwasser in großen Flaschen im Tagungsraumunlimited
Kaffeepause am Vormittag
Filterkaffee, Teeauswahl, Müsliriegel, Joghurt mit Müsli
Rohkost mit diversen Dips
Kaffeepause am Vormittag
Filterkaffee, Teeauswahl, Gefüllte Mini-Wraps,
Hausgemachter Frucht-Smoothie, Obstspieße
Mittagessen
Mittagessen
Hauptgang-Vorschläge „Fitness Pauschale“
Salatvariationen:
Feldsalat an Kartoffelspeck-Dressing
mit Ziegenkäse im Brickteig
oder
Blattsalate an Caesar-Dressing
mit einem Hähnchen-Saté-Spieß
Menüauswahl-Vorschläge „Life Style Pauschale“
Kartoffelsuppe mit Mettenden
***
Gebratene Entenbrust auf Zwetschgensauce
mit Risoléekartoffeln und gedünstetem Spitzkohl
oder
Kürbiscremesuppe mir Kokosgarnele am Spieß
***
Schweinerückensteak mit
geschmorten Champignons und Petersilienkartoffeln
alternativ
Hauptgericht-Varianten:
Bardierte Schweinemedaillons auf Waldpilzrahm
mit Spätzle und Mandelbrokkoli
oder
Zanderfilet im Kartoffelmantel
auf einer Weißweinsauce und grünem Spargelragout
Kaffeepause am Nachmittag
Filterkaffee, Teeauswahl, Obstspieße,
Hausgemachter Joghurtdrink, Müsliriegel
Preis pro Person: 49,00 €
alternativ
Lunch-Buffet (ab 30 Personen) „Life Style Pauschale“
Vorspeisen
Nudel-Pesto-Salat
mit getrockneten Tomaten und Oliven
Tomaten-Mozzarella-Spieße auf Rucola
Feldsalat mit Himbeerdressing und Walnussstückchen
Hauptgerichte
Gebratene Maispoulardenbrust auf Paprikasauce
mit Bandnudeln und Gemüserauten
Wolfsbarschfilet auf einer Weißweinsauce
mit Risoléekartoffeln und Fenchel-Orangengemüse
Dessert
Lebkuchenmousse im Weckglas
Rote Grütze mit Vanillesauce
Kaffeepause am Nachmittag
Filterkaffee, Teeauswahl, Plundergebäck
Preis pro Person: 61,00 €
Alle Preise verstehen sich Brutto inklusive 19 % MwSt
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BRÖTCHENVIELFALT,
FRÜHSTÜCKSBUFFET, PAUSENSNACKS
Zusätzliche Speisen können gerne dazu gebucht werden.
BELEGTE BRÖTCHEN „CLASSIC“
GANZE BELEGTE BRÖTCHEN „DELUXE“
Mindestabnahme 10 Stück pro Sorte
Preis pro Hälfte belegt mit:
Mindestabnahme 10 Stück pro Sorte
Preis pro Brötchen belegt mit:
Mett und Zwiebeln à 2,50 €
Brie à 3,90 €
Mittelaltem Gouda und Walnuss-Stückchen à 2,50 €
Italienischer Salami à 3,90 €
Salami und Babymais à 2,50 €
Seranoschinken à 3,90 €
Gekochtem Schinken und Cornichon à 2,50 €
Geräucherter Putenbrust an Kerbelcreme à 2,50 €
PAUSENSNACKS
Camembert und Weintraube à 2,70 €
Bereitstellung ab 10 Portionen
Müsliriegel à 1,40 €
BELEGTE BRÖTCHEN „SPECIAL“
Blaubeer Mini-Muffins à 1,90 €
Mindestabnahme 10 Stück pro Sorte
Preis pro Hälfte belegt mit:
Schokoladen Mini-Muffins à 1,90 €
Tomate-Mozzarella und Pesto à 3,20 €
Plundergebäck à 2,50 €
Roastbeef an Remouladencreme à 3,20 €
Hausgemachter Joghurtdrink à 2,10 €
Räucherlachs
mit Meerrettich-Crème fraîche à 3,20 €
Hausgemachter Frucht-Smoothie à 3,90 €
FRÜHSTÜCKSBUFFET (AB 30 PERSONEN)
Nur bei exklusiver Raumbuchung möglich
Obstspieße à 3,50 €
Weizenbrötchen, Mehrkornbrötchen,
Schwarzbrot, Croissants, Butter
verschiedene Sorten Marmelade,
Honig und Nutella, Frischkäse und Scheibenkäse
Wurstaufschnitt: Salami, Fleischwurst, Kochschinken,
Zwiebelmett, Räucherlachs
Diverse Müslisorten mit Milch,
Naturjoghurt und Fruchtjoghurt
Rührei mit Speck, Filterkaffee und Tee
Preis pro Person: 20,90 €
Joghurt mit Müsli à 3,00 €
Geschnittene Obststücke
auf einer Platte serviert à 4,50 €
Alle Preise verstehen sich Brutto inklusive 19 % MwSt
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FINGERFOOD & HÄPPCHEN
Bereitstellung ab 10 Stück pro Sorte
FINGERFOOD KALT
FINGERFOOD WARM
Mini-Röggelchen „Halve Hahn“ mit Senf à 1,80 €
Mini Geflügel-Frühlingsrolle à 1,90 €
Mini-Röggelchen mit Mett und Zwiebeln à 2,00 €
Mini Gemüse-Frühlingsrolle à 1,90 €
Matjes auf Pumpernickel Taler à 2,20 €
Mini-Quiche mit Spinat à 2,40 €
Mini-Frikadellen in pikanter Currysauce à 2,50 €
Mini-Quiche Lorraine à 2,60 €
Cracker mit Kräuter-Crème fraîche
und Garnele à 3,20 €
Mozzarella-Sticks mit Sweet Chili-Sauce à 3,90 €
Garnelenspieß auf Curry-Dip à 3,90 €
Rindertatarhäppchen auf Volkorntalern à 3,50 €
Currywurst mit Steinofenbaguette à 4,50 €
Mini-Wraps mit Roastbeef oder Thunfisch
in Chiffonade gewickelt à 4,80 €
Kleine Reibeküchlein (3 Stück)
mit Apfelmus à 3,90 €
Mini-Wraps mit gegartem Gemüse
in Chiffonade gewickelt à 4,80 €
Kleine Reibeküchlein (3 Stück)
mit Räucherlachs und Schnittlauchcreme à 5,50 €
Mini-Wraps mit Räucherlachs
in Chiffonade gewickelt à 5,20 €
CANAPÉS
CROSTINIS
Canapé mit Frischkäse und Schnittlauch à 2,20 €
Crostini mit Rucolapesto à 1,90 €
Canapé mit Brie und Traube à 2,50 €
Crostini mit Oliventapenade à 1,90 €
Canapé mit gebeiztem Lachstatar à 3,50 €
Crostini mit Tomate und Basilikum à 1,90 €
Canapé mit Roastbeef
und Remouladencreme à 3,10 €
Crostini mit Thunfisch und Tomaten à 2,10 €
MITTERNACHTSSNACKS ( A B 3 0 P ER SO N E N)
Nur bei exklusiver Raumbuchung möglich
DER KLASSIKER
Currywurst bereits geschnitten in Currysauce mit Brot
Dazu werden wir Porzellanschälchen und Spieße bereitstellen.
Preis pro Person: 6,90 €
DER KÖLSCHE
Kartoffelsuppe mit Mettenden und Mini-Halve-Hahn oder Gulaschsuppe mit Baguette
Preis pro Person: 7,50 €
RUSTIKALES KÄSEBRETT
Käseplatte op Kölsch mit Brot, Butter und Salzgebäck (Chips & Salzstangen)
Preis pro Person: 8,50 €
Alle Preise verstehen sich Brutto inklusive 19 % MwSt
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BUFFETVORSCHLÄGE
( A B 3 0 P ER SO N E N)
Nur bei exklusiver Raumbuchung möglich
KÖLSCHER WEIHNACHTSTRAUM
HERBSTGEFLÜSTER
Suppe
Kartoffelsuppe mit Mettenden
Salate & Vorspeisen
Rheinischer Kartoffelsalat
Mini-Frikadellen mit Senf
Kleine Reibeküchlein mit Apfelmus
Krautsalat mit grob gemahlenem Pfeffer und Speck
Hausgebeizter Lachs mit Feldsalat
an Honig-Dill-Senfsauce
Gemischter Brotkorb und Butter
Hauptgänge
Rheinischer Sauerbraten in feiner Rosinensauce
mit Apfelrotkohl und Kartoffelklößen
Hähnchengeschnetzeltes
mit Champignon-Rahmsauce
Mandelbrokkoli und Spätzle
Dessert
Stracciatella-Creme mit Schokoladensauce
Süßes Kölsch im Weckglas
(Mangomousse mit Kokosschaum)
Preis pro Person: 38,50 €
Suppe
Kürbiscremesuppe mit Kernöl
Salate & Vorspeisen
Rucola Salat mit Croûtons und Parmesan
Roastbeef-Scheiben auf Cole-Slaw
Shrimps-Cocktail mit Ananas
Räucherfischplatte mit Meerrettichsahne
und Glasnudelsalat
Gemischter Brotkorb und Butter
Hauptgänge
Rinderschmorbraten
mit Spitzkohlgemüse und Salzkartoffeln
Bardierte Schweinefiletmedaillons
auf Zwetschgensauce mit Walnuss-Spätzle
und winterlichem Gemüse
Dessert
Milchreis mit Apfelkompott und Zimt im Weckglas
Vanillecreme mit Orangenkaramell
Preis pro Person: 42,50 €
KERZENSCHEIN
SCHNEEGESTÖBER
Suppe
Cremesuppe von der Roten Bete
mit Meerrettich
Salate und Vorspeisen
Winterliche Blattsalate
mit Joghurt- und Balsamico-Dressing
Scheiben von der marinierten Entenbrust
mit Feldsalat und Himbeerdressing
Gebratene Riesengarnelen
mit mildem Knoblauch-Dip
Cole-Slaw (Amerikanischer Krautsalat)
Gemischter Brotkorb und Butter
Hauptgänge
Saltimbocca von der Maispoulardenbrust
mit Waldpilz-Rahmsauce und Kartoffelgratin
Rosa Gebratenes Roastbeef
in Cognac-Rahmsauce
an Winterspinat und Kräuterbrätlinge
Rotbarbenfilet in Safransauce,
Fenchel-Orangengemüse und Wildreis
Dessert
Zimtmousse mit Bratapfelragout und Mandeln
Panna Cotta mit Pistazienkrokant
und Zwetschgensauce
Beeren-Crumble mit Vanillesauce
Preis pro Person: 51,50 €
Suppe
Maronensamtsuppe
Salate und Vorspeisen
Feldsalat mit gerösteten Walnüssen
und Himbeerdressing
Italienische Antipasti Platte
Tranchen vom Spanferkel mit Apfel-Chutney
Waldorfsalat mit Mandarinen und Walnüssen
Vitello Tonnato mit Kapern
Gemischter Brotkorb und Butter
Hauptgänge
Schweinefiletmedaillons auf Portweinjus
mit Rahmwirsing und Rosmarinkartoffeln
Brust und Keule von der gebratenen Ente
in Kirschjus, dazu Rosenkohl und Macaire-Kartoffeln
Gebratenes Doradenfilet in Tomaten-Sugo
mit Mandelbrokkoli und Fettuccine-Nudeln
Dessert
Glühweinparfait mit Zimtstern
Spekulatius-Mousse mit Orangen
Rustikales Käsebrett mit Brot und Butter
Preis pro Person: 55,80 €
Zusätzlich bieten wir zu jedem Buffet einen Schokoladenbrunnen an:
Nur bei exklusiver Raumbuchung möglich-ab 30 Personen
Schokoladenbrunnen mit Obstspießen
wahlweise mit:
Milchschokolade, Bitterschokolade oder Weißer Schokolade
à 9,00 € zzgl. zum Buffetpreis/pro Person
Alle Preise verstehen sich Brutto inklusive 19 % MwSt
HERBST-WINTER-Edition 2016/2017
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MENÜVORSCHLÄGE
( A B 1 2 P ER SO N E N)
KAMINFEUER
Feldsalat mit karamellisierten Feigen
Croûtons und gerösteten Pinienkernen in Cassis-Dressing
***
Schweinefiletmedaillons im Speckmantel
an Feigenjus mit Kürbisgemüse und lila Kartoffeln
***
Orangen Panna Cotta mit Schoko-Grieß-Zigarre und Baileys-Sauce
Preis pro Person: 38,50 €
GÄNSEZEIT
BLÄTTERTANZ
(im November und Dezember)
(im November und Dezember)
Kürbissuppe mit kalt gepresstem Kürbiskernöl
***
Knusprige Gänsekeule mit einem Backapfel
auf Maronenjus
dazu Apfelrotkohl und Kartoffelklöße
***
Schokoladensoufflé mit Zimtkirschen
und weißem Schokoladeneis
Kürbissuppe mit kalt gepresstem Kürbiskernöl
***
Knusprige Gänsebrust mit einem Backapfel
auf Maronenjus
dazu Apfelrotkohl und Kartoffelklöße
***
Schokoladensoufflé mit Zimtkirschen
und weißem Schokoladeneis
Preis pro Person: 38,00 €
Preis pro Person: 40,00 €
HERBSTZAUBER
LEUCHTKRAFT
Apfel-Kürbissuppe mit Kokosgarnelen-Spieß
***
Rosa gebratene Entenbrust
mit Preiselbeersauce, Rahmwirsing
und Kartoffelkrapfen
***
Zimtmousse mit Mandarinen
Rote Bete-Carpaccio
mit Tatar von der Räucherforelle
und Meerrettich-Schmand
***
Lammrücken mit Ziegenkäse im Filoteig
auf Rosmarin-Honig-Jus
mit Spitzkohl und Süßkartoffel-Püree
***
Walnuss Parfait
mit beschwipster Birne und Glühwein-Sabayone
Preis pro Person: 42,50 €
Prei pro Person: 47,50 €
Alle Preise verstehen sich Brutto inklusive 19 % MwSt
HERBST-WINTER-Edition 2016/2017
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KUCHEN Im Land der süßen Versuchung
MOUSSETORTEN à 18,40 €
6 Stücke pro Torte
Tiramisu Torte
Passionsfruchtmousse Torte
Schokoladenmousse Torte hell / dunkel
Schwarzwälder Kirsch Torte
Käsesahne Torte
FRISCHER OBSTKUCHEN VOM BLECH
Mindestabnahme 18 Stücke pro Sorte
à 3,80 € pro Stück
nach Saison
Gemischter Obstkuchen
Gemischter Beerenkuchen
(andere Sorten nach Absprache)
SPEZIALTORTEN à 19,00 €
6 Stücke pro Torte
Sachertorte, Herrentorte
FEINES KAFFEEGEBÄCK
je 100g à 6,00 €
Nach dem Menü oder Buffet reichen wir Ihnen
gerne Feingebäck zum Kaffee.
KUCHEN VOM BLECH
Mindestabnahme 18 Stücke pro Sorte
à 3,20 € pro Stück
Rüblikuchen
Butterkuchen
Käsekuchen
Kirsch-Sandkuchen
Apfel-Sandkuchen
(Sandkuchen auch mit Streusel möglich)
WEDDING CAKE & TAUFTORTE & MEHR
Gerne kreieren unsere beiden Hauspatissiere
Stefan Bollig & Oliver Macher,
Ihre individuelle Torte.
Telefon: 0221 8305848
E-Mail: [email protected]
GETRÄNKEPAUSCHALEN
HEIMSPIEL
DERBY
Pauschalangebot 5,50 € / Stunde / Person
6 Stunden Mindestabnahme
(Verlängerung möglich)
Kinder von 4 bis 12 Jahren
zahlen 2,75 € pro Stunde & pro Kind
Pauschalangebot 6,80 € / Stunde / Person
6 Stunden Mindestabnahme
(Verlängerung möglich)
Kinder von 4 bis 12 Jahren
zahlen 3,40 € pro Stunde & pro Kind
Dies beinhaltet folgende Getränke:
Prosecco zum Empfang
Apollinaris Selection feinperlig 0,75l
Apollinaris VIO still 0,75l
Coca Cola, Coke light, Fanta, Sprite
Orangensaft, Apfelsaft
Reissdorf Kölsch vom Fass 0,2l
Bitburger Pils 0,33l
1 x Weißwein à la Geißbockheim
1 x Rotwein à la Geißbockheim
Filterkaffee aus der Thermoskanne
zum Dessert
Dies beinhaltet folgende Getränke:
Prosecco & HUGO & Aperol Spritz zum Empfang
Apollinaris Selection feinperlig 0,75l
Apollinaris VIO still 0,75l
Coca Cola, Coke light, Fanta, Sprite
Orangensaft, Apfelsaft und Maracujasaft
Reissdorf Kölsch vom Fass 0,2l
Bitburger Pils 0,33l
1 x Weißwein à la Geißbockheim
1 x Rotwein à la Geißbockheim
Heißgetränke nach Wahl zum Dessert
Cappuccino, Tasse Kaffee, Espresso
Alle Preise verstehen sich Brutto inklusive 19 % MwSt
HERBST-WINTER-Edition 2016/2017
14
GETRÄNKEKARTE
APERITIF
Sherry dry, medium oder cream
Portwein weiß oder rot
Martini bianco, doro oder extra dry
Campari
Campari Orange
Longdrinks, diverse
Hausmarke Prosecco
Aperol Spritz (Prosecco, Aperol, Orangenscheibe und Soda Wasser)
HUGO (Prosecco, Soda Wasser, Minze und Holunderblütensirup)
Lillet Berry (Lillet blanc, Schweppes Russian Wildberries, Himbeeren)
Rosato Mio (Aperitivo Rosato, Prosecco, Soda, Basilikum)
5 cl
5 cl
5 cl
4 cl
0,2l
0,2l
0,1l
0,2l
0,2l
0,2l
0,2l
3,50 €
3,50 €
3,50 €
3,60 €
6,30 €
7,00 €
4,80 €
6,90 €
6,90 €
6,90 €
6,90 €
0,25l
0,75l
0,2l
0,2l
0,3l
0,3l
0,3l
0,3l
0,2l
0,2l
0,33l
2,40 €
5,90 €
2,90 €
2,90 €
3,20 €
3,20 €
3,30 €
3,30 €
2,70 €
2,70 €
3,50 €
ALKOHOLFREIE GETRÄNKE
Apollinaris Selection feinperlig / Apollinaris VIO still
Apollinaris Selection feinperlig / Apollinaris VIO still
Orangensaft
Apfelsaft naturtrüb
Apfelsaftschorle naturtrüb
Geißbockschorle (Cranberrysaft mit Soda)
Rhabarbersaftschorle
Maracujasaftschorle
Coca Cola, Coke light, Coke zero
Fanta, Sprite, Tonic Water, Bitter Lemon, Ginger Ale
Fassbrause Zitrone
BIERE
Reissdorf Kölsch vom Fass
Reissdorf Kölsch alkoholfrei
Pittermännchen Reissdorf Kölsch
Bitburger Pils
Bitburger Pils alkoholfrei
Paulaner Hefeweizen
Paulaner Hefeweizen alkoholfrei
Malzbier
0,2l
1,80 €
0,33l 3,30 €
10,0l 79,00 €
0,33l 3,30 €
0,33l 3,30 €
0,5l
4,50 €
0,5l
4,50 €
0,33l 3,00 €
HEIßGETRÄNKE
Tasse Kaffee
Tasse Kaffee entcoffeiniert
Cappuccino
Tee diverse Aromen
Frischer Minze Tee
Heiße Schokolade
Espresso
Espresso Macchiato
Doppelter Espresso
Latte Macchiato
Flavoured Latte Macciato (Haselnuss, Vanille, Weiße Schokolade)
Milchkaffee
Glühwein
Eierpunsch mit Sahne
Lumumba (Heiße Schokolade mit Rum)
Filterkaffee in der Thermoskanne
Alle Preise verstehen sich Brutto inklusive 19 % MwSt
HERBST-WINTER EDITION 2016/2017
15
2,50 €
2,50 €
2,90 €
2,50 €
3,10 €
2,50 €
2,30 €
2,50 €
3,50 €
3,30 €
3,80 €
3,30 €
3,40 €
3,70 €
5,30 €
12,90 €
SPIRITUOSEN
Doppelkorn / Wacholder
Obstler
Fürst Bismarck
Malteserkreuz Aquavit
Linie Aquavit
Jubiläums Aquavit
Tequila Sierra Silver
Gordon`s Dry Gin
Vodka Absolut
Havanna Rum blanco
Havanna Rum (3 Jahre)
Schladerer Kirschwasser, Himbeergeist, Birne
Grappa Nonino Vuisinâr Reserva
Remy Martin VSOP
Asbach Uralt
Calvados Père Mag. VSOP
Baileys
Sambucca Molinari
Underberg
Jägermeister
Fernet Branca
Ramazzotti
Averna
Ballantines Finest Scotch
Jim Beam Bourbon
Carlos I Brandy
2 cl
2 cl
2 cl
2 cl
2 cl
2 cl
2 cl
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
2 cl
2 cl
2 cl
2 cl
2 cl
4 cl
2 cl
2 cl
2 cl
2 cl
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
2 cl
2,10 €
2,90 €
2,50 €
2,90 €
3,10 €
3,10 €
3,10 €
4,70 €
4,90 €
4,90 €
5,10 €
3,80 €
3,80 €
4,90 €
2,90 €
4,60 €
4,80 €
2,90 €
2,30 €
2,70 €
2,90 €
4,80 €
4,90 €
4,90 €
4,90 €
2,90 €
PROSECCO & SEKT
779
PROSECCO
Ruben, Vino Frizzante Bianco
27,00 €
768
SCHLOSS VAUX BRUT, Petit Vaux
Sektmanufaktur Schloss Vaux
33,00 €
767
RHEINGAU RIESLING BRUT
Sektmanufaktur Schloss Vaux
36,00 €
794
CREMANT DE LOIRE BLANC BRUT
Bouvet Ladubay
39,00 €
766
SCHLOSS VAUX ROSÉ BRUT
Sektmanufaktur Schloss Vaux
39,00 €
799
CREMANT DE LOIRE ROSÉ
Bouvet Ladubay
43,00 €
Alle Preise verstehen sich Brutto inklusive 19 % MwSt
HERBST-WINTER EDITION 2016/2017
16
CHAMPAGNER
772
Champagne Duval-Leroy
Brut Classic
67,00 €
792
TAITTINGER
Brut Réserve
70,00 €
784
LOUIS ROEDERER
Brut Prémier
70,00 €
796
MOET CHANDON
Brut Impérial
71,00 €
778
VEUVE CLIQUOT
Brut
74,00 €
764
VEUVE CLIQUOT
Demi-sec
74,00 €
WEINE
WEIßWEINE
Mosel, Saar, Ruwer
1183
852
840
1238
2014er
2014er
2014er
2013er
BLAUSCHIEFER Riesling, Q.b.A.
Dr. Loosen, Mosel
28,00 €
(trocken frisch, intensive Fruchtaromen)
WEISSBURGUNDER Q.b.A
Dr. Loosen, Mosel
Brauneberger Riesling halbtrocken
Dr. Loosen, Mosel
WEHLENER SONNENUHR, Großes Gewächs
Riesling, Dr. Loosen, Mosel
29,00 €
(trocken, fruchtig, mild)
30,00 €
(saftig, feine Frucht, mild)
37,00 €
(trocken, sehr feine mineralische Aromen und Nuancenvon Passionsfrucht und Pfirsich)
Rheingau/Rheinhessen
866
1221
896
1048
2014er
2015er
2014er
2014er
JEAN–BAPTISTE, Kabinett halbtrocken
Riesling, Weingut Gunderloch
RHEINGAU RIESLING, trocken
Weingut Künstler
RHEINGAU RIESLING
Weingut Robert Weil
SCHLOß JOHANNISBERGER „Gelblack“
Riesling, Qualitätswein, Fürst von Metternich
28,00 €
(vielschichtig, cremig, elegant)
29,00 €
(Klare Frucht, mineralische Fülle)
31,00 €
(trocken, feine Säure)
32,00 €
(trocken, frischfruchtig, saftig)
Bitte haben Sie Verständnis, dass wir bei ausverkauften Jahrgängen unserer Weine den Folgejahrgang servieren.
Alle Preise verstehen sich Brutto inklusive 19 % MwSt
HERBST-WINTER EDITION 2016/2017
17
Baden/Württemberg
855
1240
853
857
856
859
2014er
2014er
2015er
2015er
2015er
2013er
MÜLLER THURGAU HOFGARTEN Q.b.A
Freiherr von Gleichenstein
Grauburgunder „Steinwiege“, trocken
Schnaitmann, Württemberg
WEIßER BURGUNDER Hofgarten, Kabinett
EDITION CLUB ASTORIA,
Freiherr von Gleichenstein
WEISSBURGUNDER „Sonett“ Q.b.A
Weinhaus Dr. Heger, Kaiserstuhl
26,00 €
(weich, aromatisch, frisch)
29,00 €
(dicht, würzig, elegant)
28,00 €
(ausdrucksvoll, elegant, frisch)
29,00 €
(frisch, feine Frucht)
OBERBERGENER BASSGEIGE
Grauburgunder, Qualitätswein, 1. Lage
Franz Keller, Kaiserstuhl
IHRINGER WINKLERBERG Erste Lage
Grauburgunder, Weingut Dr. Heger
33,00 €
(trocken, elegant)
38,00 €
(feinwürzige, Aromen von Mirabellen, frischen Bananen und Charentais Melone)
859
2013er
IHRINGER WINKLERBERG Erste Lage
Weisser Burgunder, Weingut Dr. Heger
38,00 €
(fruchtige Eleganz, Noten von gelben Birnen, Weinbeere & exotischen Früchten)
Nahe
843
845
1259
2015er
2015er
2014er
ODERNHEIMER Grauburgunder Q.b.A.
Weingut Klostermühle
DIEL DE DIEL Cuvee Riesling Weissburgunder
Schlossgut Diel
Mineral Riesling QbA
Emrich Schönleber
28,00 €
(trocken, vollmundig)
29,00 €
(frisch, feine Frucht)
32,00 €
(dicht, elegant, mineralisch)
Pfalz/Franken
811
814
1032
841
2015er
2014er
2015er
2014er
SCHEUREBE QBA TROCKEN
Weingut Juliusspital, Franken
26,00 €
(trocken, spritzig)
RIESLING Q.b.A.
A. Christmann, Pfalz
28,00 €
(trocken, feingliedrig)
SAUVIGNON BLANC „Kaitui“
Markus Schneider, Pfalz
30,00 €
(fruchtbetont, grasig, schön integrierte Säure)
WÜRZBURGER STEIN, Silvaner, Erste Lage
Weingut Juliusspital, Franken
36,00 €
(erdiges Bouquet, erinnert an Stachelbeeren, Birne und Zitrus, mild)
Bitte haben Sie Verständnis, dass wir bei ausverkauften Jahrgängen unserer Weine den Folgejahrgang servieren.
Alle Preise verstehen sich Brutto inklusive 19 % MwSt
HERBST-WINTER EDITION 2016/2017
18
Österreichische Weißweine
809
1219
1106
2013er
2013er
2012er
Grüner Veltliner
Weingut Setzer, Weinviertel
28,00 €
(trocken, lebendig)
CHARDONNAY
Martin Pasler, Burgenland
29,00 €
(trocken, vollmundig, feine Frucht)
Zweigelt
Martin Pasler,Burgenland
29,00 €
(saftig, samtig, kirschig)
Französische Weißweine
828
878
881
894
2013er
2015er
2013er
2014er
MENETOU SALON Sauvignon blanc
Domaine de Chatenoy, Loire
32,00 €
(grasig, trocken, aromatisch)
SANCERRE A.O.C.
Domaine Paul Prieur
34,00 €
(trocken, frisch, mineralisch)
POUILLY FUME A.O.C.
Domaine des fines Caillottes
Jean Pabiot
36,00 €
(trocken, ausdrucksvoll)
Mâcon-Villages AC
34,00 €
Jean-Pierre Michel Terroir de Quintaine, 100% Chardonnay
(frisch, deftig, cremig)
Spanische Weißweine
869
879
2015er
2015er
BASA
Verdejo, Sauvignon blanc
Telmo Rodrguez Rueda D.O.
28,00 €
(Aromen v. frischen Früchten, weich)
VERDEJO
José Pariente, Rueda D.O.
29,00 €
(trocken, feine Fruchtsüße)
Italienische Weißweine
783
842
901
1046
822
2015er
2014er
2014er
2015er
2015er
Arneis Roero DOCG Terre Alfieri
Pescaja, Piemont
GAVI di Gavi DOCD
Az. La Mesma, Piemont
29,00 €
(trocken, fruchtreich)
30,00 €
(harmonisch, leicht fruchtig, säurearm)
LUGANA MOLIN VIGNETI STORICI
WProvenza-Cà Maiol, Lombardei
SAUVIGNON
Jermann, Friaul
CHARDONNAY
Jermann, Friaul
34,00 €
(frisch, aromatisch)
34,00 €
(trocken, ausdrucksvoll)
34,00 €
(trocken, ausdrucksvoll)
Bitte haben Sie Verständnis, dass wir bei ausverkauften Jahrgängen unserer Weine den Folgejahrgang servieren.
Alle Preise verstehen sich Brutto inklusive 19 % MwSt
HERBST-WINTER EDITION 2016/2017
19
ROSÉWEINE
1261
2015er
Colombelle Rosé I.G.T.
Gascogne
999
2014er
SANCERRE Rosé A.O.C.
Jean-Max Roger
26,00 €
34,00 €
(Sauvignon, trocken, aromatisch)
ROTWEINE
Deutsche Rotweine
1206
998
966
1045
996
2011er
2013er
2012er
2014er
2013er
FRÜHBURGUNDER Q.b.A.,
Nimburg-Bottinger Steingrube –Holzfass
Weingut Fischer, Baden
28,00 €
(trocken, samtig, aromatisch)
MERDINGER BÜHL
Spätburgunder Q.b.A., Weingut Dr. J. Heger
Ihringen, Kaiserstuhl, Baden
SPÄTBURGUNDER, Q.b.A halbtrocken
Weinhaus Nelles, Ahr
29,00 €
(trocken, feine Frucht)
29,00 €
(halbtrocken, feine Frucht)
US DE LA MENG
Qualitätswein, Meyer-Näkel, Ahr
30,00 €
(trocken, feine Frucht)
BALTHASAR C.
Spätburgunder Q.b.A, Deutzerhof, Ahr
33,00 €
(trocken, feines Bouquet)
Spanische Rotweine
1101
944
905
1172
2009er
2013er
2011er
2011er
SALBIDE RIOJA D.O.C.
Bodegas Izadi
27,00 €
(vollmundig, fruchtig, harmonisch)
LZ D.O.C.
Telmo Rodriguez, Rioja
(trocken, fruchtig, reif und voller Frische)
28,00 €
IZADI Crianza D.O.C.
Bodegas Izadi, Rioja
BARON DE LEY Reserva D.O.C.
Vina Imas, Rioja
29,00 €
(trocken, samtig, feine Frucht)
33,00 €
(trocken, aromatisch, intensiv, sanft)
Bitte haben Sie Verständnis, dass wir bei ausverkauften Jahrgängen unserer Weine den Folgejahrgang servieren.
Alle Preise verstehen sich Brutto inklusive 19 % MwSt
HERBST-WINTER EDITION 2016/2017
20
Französische Rotweine
920
908
909
1080
2014er
2011er
2013er
2012er
MERLOT Croix D’Or
Vin de Pays d’Oc
MOULIN-Á-VENT
Jean-Marc Lafont, Beaujolais A.O.C.
CROZES – HERMITAGE A.O.C.
E. Guigal, Rhone
Château des Laurets
Puisseguin-Saint Émillion A.C.
Baron Edmond de Rothschild
28,00 €
(kraftvoll, fruchtig)
31,00 €
(fruchtig, samtig, gehaltvoll)
32,00 €
(Syrah, trocken, fruchtig)
34,00 €
(komplex, fruchtbetont, dicht)
Italienische Rotweine
923
995
933
2013er
2011er
2011er
PRIMITIVO LARINUM I.G.T.
Ortona, Puglia
CHIANTI COLLI SENESI D.O.C.G.
Torre alle Tolfe, Toskana
BARBERA D'ALBA D.O.C. “Superiore”
Terre Antiche, Piemont
28,00 €
(trocken, fruchtbetont)
29,00 €
(frisch, fruchtig)
30,00 €
(körperreich, elegant, würzig)
1129
2013er
Valpolicella Superiore Ripasso D.O.C.
32,00 €
Cavalchina, Veneto
(aromatisch, leicht nussig, gewisse Lieblichkeit)
922
2012er
VILLA ANTINORI I.G.T.
Marchesi Antinori, Toskana
1163
2012er
Vino Nobile di Montepulciano D.O.C.G.
Poliziano, Toskana
34,00 €
(trocken, vollmundig)
39,00 €
(trocken, komplex, nachhaltig)
Weiß- und Rotweine von Übersee
829
2015er
SAUVIGNON BLANC (weiss)
Neethlingshof Estate
Stellenbosch Südafrika
27,00 €
(trocken, rassig, feinwürzig)
1198
2014er
SAUVIGNON BLANC NAUTILUS (weiss)
34,00 €
Weingut Nautilus, Marlborough Neuseeland (schön ausgewogen, stilvoll, frisch)
970
2012er
ARBOLEDA Cabernet Sauvignon (rot)
Vinedo Las Vertientes,
Aconcagua, Chile
1186
2013er
ALLESVERLOREN Cabernet Sauvignon (rot)
ALLESVERLOREN Estate
Stellenbosch Südafrika
30,00 €
(dicht, elegant, Casisaromen)
30,00 €
(trocken, intensiv, opulent)
Bitte haben Sie Verständnis, dass wir bei ausverkauften Jahrgängen unserer Weine den Folgejahrgang servieren.
Alle Preise verstehen sich Brutto inklusive 19 % MwSt
HERBST-WINTER EDITION 2016/2017
21
ANFAHRT ZUM GEIßBOCKHEIM
Mit dem Auto
Über die A4 Ausfahrt Klettenberg Richtung Innenstadt bis zum Militärring.
Von dort der Ausschilderung „Geißbockheim“ folgen.
Hinweis für Navigationssysteme
Die Franz-Kremer-Allee ist meist nicht im Kartensystem verzeichnet.
Bitte Berrenrather Straße 549 eingeben.
Öffentliche Verkehrsmittel
Mit der Straßenbahn
Mit der Linie 18 ab „Dom / Hauptbahnhof“ bis zur Station „Klettenbergpark“ fahren.
Von hier sind es ca. 10 Min. Fußweg. Den Militärring bis zur Kreuzung Berrenrather Straße entlanggehen.
Ab dort der Ausschilderung „Geißbockheim“ folgen.
*Mit dem Bus
Vom Kölner Dom/Hauptbahnhof kommend mit der Buslinie 978 bis zur Haltestelle „RheinEnergieSportpark“,
von dort ca. 3 Minuten zu Fuß bis zum Geißbockheim
Alle Preise verstehen sich Brutto inklusive 19 % MwSt
HERBST-WINTER EDITION 2016/2017
22
Allgemeine Geschäftsbedingungen Geißbockheim Betreiber GmbH
Unsere allgemeinen Geschäftsbedingungen gelten für alle verbindlichen Reservierungen von Räumlichkeiten und
Bestellungen von gastronomischen Leistungen in unserem Haus oder Außer-Haus. Wir garantieren die vereinbarte
Leistung gemäß der schriftlich getroffenen Veranstaltungsabsprache.
Aus organisatorischen Gründen ist die vereinbarte Personenzahl Grundlage der Rechnungsstellung, soweit nicht
spätestens 72 Stunden vor Veranstaltungsbeginn eine Änderung verbindlich mitgeteilt und schriftlich bestätigt wird.
Der Veranstalter haftet für alle Bestellungen seiner Gäste im Rahmen der Absprache. Eine Unter- oder
Weitervermietung der überlassenen Räumlichkeiten oder sonstiger Mietgegenstände bedarf der vorherigen
schriftlichen Zustimmung durch uns.
Unsere Rechnungen sind zahlbar innerhalb von 10 Tagen nach Rechnungsdatum, ohne Abzug mittels Überweisung
oder Barkasse. Kreditkarten können für die Zahlung von Veranstaltungen nicht akzeptiert werden. Die Veranstaltung
gilt erst als verbindlich gebucht, wenn eine 1. à conto Zahlung in Höhe der Raummiete gegen Rechnungsstellung bei
uns eingegangen ist und der Vertrag unterschrieben wurde. Bis sechs Wochen vor der Veranstaltung ist eine
2. à conto Zahlung in Höhe von 40,00 € x der angegebenen Personenanzahl gegen Rechnungsstellung zu Leisten.
Ansonsten steht uns ein Rücktrittsrecht zu und es gelten die Bedingungen wie im Falle der Annullierung einer
verbindlichen Reservierung.
Die genannten Preise sind Endpreise und beinhalten die derzeit gültige Mehrwertsteuer von 19%.
Trinkgelder: Es ist in Ihrem Ermessen besonders gute Leistungen unserer Mitarbeiter direkt zu honorieren.
Beanstandungen sind unverzüglich nach Feststellung, während der Veranstaltung, dem Ihnen benannten
Verantwortlichen zu nennen, sodass wir die Gelegenheit haben die vertragsgemäße Leistung herzustellen. Ist die
sofortige Reklamation nicht möglich, ist die Mängelrüge spätestens beim endgültigen Verlassen der Räumlichkeiten
zu erheben. Spätere Reklamationen können nur bei versteckten Mängeln anerkannt werden.
Für den Fall der Annullierung fallen folgende Stornierungskosten an:
Bis 6 Monate vor Veranstaltungsdatum
4-6 Monate vor Veranstaltungsdatum
kostenfrei
2-3 Monate vor Veranstaltungsdatum
2 x Raummiete
40,00 € x der angegebenen Personenanzahl
plus 1 x Raummiete
0-1 Monate vor Veranstaltungsdatum
Raummiete
Der Veranstalter darf Speisen und Getränke nur nach schriftlicher Zustimmung durch uns zur Veranstaltung
mitbringen. Die Zustimmung kann von der Zahlung eines Beitrages zur Deckung der Gemeinkosten abhängig
gemacht werden. Bei der Weinauswahl behalten wir uns vor im Falle eines Jahrgangwechsels den Folgejahrgang
anzubieten.
Wird ohne schriftliche Zustimmung eine politische Veranstaltung durchgeführt oder besteht begründeter Anlass, dass
die Veranstaltung den reibungslosen Geschäftsbetrieb, die Sicherheit oder den Ruf unseres Hauses oder unserer
Gäste zu gefährden droht, sowie im Falle höherer Gewalt, können wir von dem Vertrag zurücktreten. Für diese Fälle
hat der Veranstalter keinen Anspruch auf Schadensersatz.
Für Beschädigungen oder Verluste sowie daraus entstehende Kosten, die während der Veranstaltung eintreten und
durch den Veranstalter oder seine Gäste verursacht wurden (Konfetti, Reis, Blütenstreu), haftet der Veranstalter.
Out- & Indoor-Feuerwerk oder das Abbrennen von Wunderkerzen ist aus brandschutztechnischen Gründen nicht
gestattet.
Wir haften nicht für eingebrachte Gegenstände.
Musik ist in Form von dezenter Hintergrundmusik generell gestattet.
Laute Tanzmusik / Live Musik / DJ jedoch erst ab 22:00 Uhr. Bei exklusiver Anmietung des ganzen Hauses nach
Absprache.
Mit dem aktuellen Angebot oder der aktuellen Vereinbarung verlieren alle vorangegangenen Angebote oder
Vereinbarungen ihre Gültigkeit. Sollten einzelne Bestimmungen der Vereinbarung oder der Geschäftsbedingungen
unwirksam sein oder werden, so wird dadurch die Wirksamkeit der übrigen Bestimmungen nicht berührt. Mündliche
Absprachen bedürfen einer schriftlichen Bestätigung um für die Veranstaltung maßgeblich zu sein.
Erfüllung und Gerichtsstand ist Köln.
Stand September 2016
Geschäftsführer
Dipl.-Kfm. Rolf Bechtold
Prokuristen:
Jenny Blassnig, Laura Bechtold
Alle Preise verstehen sich Brutto inklusive 19 % MwSt
HERBST-WINTER EDITION 2016/2017
23

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