Saisonempfehlung

Saisonempfehlung
(Diese Gerichte sind nicht über den Schlemmerblock abrechenbar)
Maracuja-Secco
Das animierende Perlweinerlebnis mit dem Geschmack reifer, aromatischer
Maracujas.
Glas 0,1l
Spargelcremesuppe
2,60 €
4,40 €
1 Portion frischer Pfälzer Spargel mit
Sauce Hollandaise od. zerlassener
Butter und
Petersilienkartoffeln
14,90 €
gekochter Schinken und Petersilienkartoffeln
18,80 €
paniertes Schweineschnitzel und Petersilienkartoffeln
19,90 €
Gebratener Spargel mit Lachsfilet
Gebratener Spargel mit Paprika, Tomaten, Kräuter, Lachsfilet und Sauce
Hollandaise
21,90 €
Weinempfehlung zum Spargel:
„Frühlingscuvée“
Weißwein Cuvée QbA feinherb
Eine feinherbe Komposition aus Scheurebe, Sauvignon Blanc und Rivaner,
die durch frische, intensive Aromen nach saftigen Früchten bezaubert.
Glas 0,25 l 4,00 €
Flasche 0,75l 11,00 €

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