Speiseplan für KW 39 - Johannes-Wagner

Speiseplan
vom 26.09. - 30.09.2016
Mittagessen
Menü I
Montag
Dienstag
Mittwoch
Donnerstag
Menü II
Suppe
Suppe
schwäbische Linsen, Spätzle
und Saitenwurst (13)
schwäbisches Linsengemüse
mit hausgemachten Spätzle
Oberländer Bratwurst (13) mit
Petersilienkartoffeln, buntem
Gemüse und Bratensauce
Gemüseteller mit Petersilienkartoffeln und Bechamelsauce
Dessert
Dessert
Suppe
Suppe
Flädle gefüllt mit
Soja-Bolognese
Flädle gefüllt mit
Soja-Bolognese
Burger vom Alaska-Seelachs (16) Grill-Camenbert auf buntem
im Brötchen mit Remoulade
Salatteller mit Baguette
und Salatgarnitur
Dessert
Abendessen
für Internat
Wurst-(2,9) und Käse- (1)
Aufschnitt
Frischkäse, Rohkost, Obst
Spaghetti mit Tomatensauce
Pizza-Schnecken mit
Putenschinken (15) und/oder
vegetarisch
Eier-Omelette mit
Salatgarnitur
Dessert
1 = Farbstoff
2 = Konservierungsstoffe
3 = Geschmacksverstärker
Freitag
- Semesterferien FH-Mensa geschlossen
bis 03.10.2016
4 = Süßungsmittel
5 = Phosphat
6 = geschwärzt, 7 = geschwefelt
8 = Nitritpökelsalz
9 = Antioxidationsmittel
10 = gewachst; 11 = coffeinhaltig
12 = Milcheiweiß
13 = Schwein (S); 14 = Rind ( R)
15 = Geflügel (Gf); 16 = Fisch (F)
zu allen Menüs reichen wir verschiedene Salate aus dem Salatbuffet
Änderungen vorbehalten