Unsere Speisekarte - Ristorante Casablanca

RISTORANTE ITALIANO
Seit 1995
Ristorante Casablanca GmbH
Vorderreihe 13 23570 Lübeck-Travemünde
Telefon 0 45 02/36 31 · Telefax 0 45 02/88 88 97
Täglich von 11.30 bis 23.30 Uhr durchgehend warme Küche.
Wir freuen uns auf einen baldigen
Besuch!
Antipasti – Vorspeisen
Bruschetta
mit frischen Tomaten und Parmesan
Minestrone
Gemüsesuppe der Saison
Tomatencremesuppe
Mozzarella Carprese
Mozzarella mit Tomaten und Basilikum
Carpaccio
hauchdünn geschnittenes Rinderfilet mit Parmesan
Carpaccio alla Cipriani
hauchdünn geschnittenes Rinderfilet mit Senfsoße
Vitello Tonnato
Kalbsfleisch mit Thunfischsoße und Kapern
Antipasti della Casa
gemischte Vorspeisen nach Art des Hauses
Verschiedene Gemüsesorten der Saison
gebraten – warm serviert
Melone mit Parmaschinken
Gamberi con aglio, olio e Peperoncino
Gebratene Scampis in Olivenöl mit Knoblauch – Pikant
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Insalate – Salate
Insalata Mista
gemischter Salat
Insalata di Pomodoro
Tomatensalat
Insalata Formaggio
gemischter Salat mit Weichkäse
Insalata Tune
großer Salat mit Thunfisch und Ei
Insalata Nizza
großer Salat mit Krabben und Melone
Insalata della Casa
großer Salat mit Artischocken, Paprika, Ei, Oliven und Peperoni
Insalata Frutti di Mare
großer Salat mit Meeresfrüchten
Insalata Grande
großer Salat mit Schinken, Thunfisch, Weichkäse, Ei und Peperoni
Insalata Casablanca
großer Salat mit Oliven, Paprika, Melone, Weichkäse und gegrillten Putenstreifen
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Pasta – Nudeln
Tortellini alla Panna
mit Schinken und Sahnesoße
Tortellini Gorgonzola
mit Gorgonzola-Sahnesoße
Tortellini Casablanca
mit Schinken, Erbsen, Pilzen und Tomaten-Sahnesoße
Penne al forno
mit Tomaten-Sahnesoße, Schinken, mit Käse überbacken
Penne Gorgonzola
mit Gorgonzola-Sahnesoße
Spaghetti al Chef
mit Schinken, Zwiebeln und Tomatensoße
Spaghetti con Aglio, Olio e Peperoncino
mit Knoblauch, Öl und Pfefferschoten (scharf)
Spaghetti Rabiata
mit scharfer Tomatensoße
Spaghetti Carbonara
mit Schinken, Ei und Sahnesoße
Spaghetti Frutti di Mare
mit Meeresfrüchten und Tomatensoße
Spaghetti con verdura e scampi da wok
mit Scampis und Gemüse aus dem WOK
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Tagliatelle Broccoli e Salmone
mit Lachs, Broccoli, Knoblauch-Sahnesoße
Tagliatelle Mare e Monti
mit Krabben, Champignons und Tomatensahnesoße
Tagliatelle Alfredo
mit Schinken, Champignons, Erbsen und Tomatensahnesoße
Tagliatelle con filetto di Manzo
mit Rinderfiletstreifen, Champignons und Zwiebeln in pikanter Tomatensauce
Ravioli alla Genovese
Teigtaschen gefüllt mit Ricotta und Spinat mit frischen Tomaten und Knoblauch –
pikant
Ravioli Casablanca Teigtaschen
gefüllt mit Ricotta und Spinat mit Tomaten, Champignons, Zucchini, Broccoli und
Zwiebeln
Panzerotti ripieno al funghi porcini
mit Steinpilzen gefüllte Nudeltaschen in Butter-Salbei-Knoblauch
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Pizza
Pizza Margarita
mit Tomatensoße und Käse
Pizza Salami
mit Tomatensoße, Käse, Salami
Pizza Prociutto
mit Tomatensoße, Käse, Schinken
Pizza Funghi
mit Tomatensoße, Käse, Champignons
Pizza Casablanca
mit Tomatensoße, Käse, Salami, Schinken und Knoblauch
Pizza Tonno
mit Tomatensoße, Käse, Thunfisch und Zwiebeln
Pizza Vegetariana
mit Tomatensoße, Käse und frischem Gemüse
Pizza Quattro Stagioni
mit Tomatensoße, Käse, Salami, Schinken, Champignons und Artischocken
Pizza alla Chef
mit Tomatensoße, Käse, Salami, Schinken und Champignons
Pizza Hawaii
mit Tomatensoße, Käse, Schinken und Ananas
Pizza Roma
mit Tomatensoße, Käse, Salami, Champignons, Thunfisch, Artischocken und Peperoni
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Pizza della Casa
mit Tomatensoße, Käse, Salami, Schinken, Champignons, Paprika und Zwiebeln
Pizza Gorgonzola
mit Tomatensoße, Käse, Spinat und Gorgonzola
Pizza Nuova
mit Tomatensoße, Käse, Schinken, Peperoni, Weichkäse und Knoblauch
Pizza Milano
mit Tomatensoße, Käse, Thunfisch und Krabben
Pizza Frutti di Mare
mit Tomatensoße, Käse und Meeresfrüchten
Pizza Ruccola
mit Tomatensoße, Käse, Ruccola, Parmesan und Parmaschinken
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Carne – Fleischgerichte
Scallopina Gorgonzola
Schweinefilets in Gorgonzolasahnesoße
Scallopina alla Romana
Schweinefilets mit Schinken, Weißwein und Käse überbacken
Filetto Gorgonzola
Rinderfilet (deutsche Färse) in Gorgonzolasahnesoße
Filetto al Pepe
Rinderfilet (deutsche Färse) in Pfeffersahnesoße
Agnello alla Griglia
Lammfilet vom Grill
Agnello Gorgonzola
Lammfilet in Gorgonzolasahnesoße
Agnello con vini rosso
Lammfilet in Rotweinsoße
Saltimbocca della Casa
Putenmedaillons mit getrockneten Tomaten, Weichkäse in tomatisierter Soße
Alle Fleischgerichte werden mit einer Beilage der Saison serviert.
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Pesce – Fischgerichte
Scampi Casablanca
Scampis und Krabben
mit Tomatensoße und hausgemachter Kräuterbutter überbacken
Scampi al forno
Scampis und Krabben in hausgemachter Kräuterbutter mit Weißwein
und Käse überbacken
Scampi alla Veneziana
Gambas auf Gemüsebett mit Knoblauch – leicht pikant
Scampi al Pepe
Gambas auf Cognac – Pfeffersoße
Scampi alla Griglia
Gambas gegrillt, mit frischen Kräutern und Knoblauch
Dorade alla Griglia
mit Kräutern und Knoblauch gefüllt, und Rosmarinkartoffeln
Dorade al forno
in Tomatensoße gedünstet mit Oliven, Kapern und Artischocken
Calamari alla Griglia
Tintenfisch gegrillt, mit frischen Kräutern und Knoblauch
Luccioperca con crosta di patate
Zanderfilet in Kartoffelkruste mit einer Trüffelsahnesoße und Gemüse
Zu allen Fischgerichten wird ein gemischter Salat gereicht.
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Desserts
Tartufo Classico
mit Früchten und Schokoladensoße
Coupe Dänemark
Vanilleeis mit Sahne und Schokoladensoße
Heiß und Eis
Vanilleeis mit heißen Sauerkirschen
Gemischtes Eis
mit Sahne oder ohne Sahne
Zabaglione
Tiramisu
mit Früchten und Schokoladensoße
Panna Cotta
gestürzte Sahnecreme mit Früchten und Karamellsoße
Creme Brúlleè
karamellisierte Vanillecreme mit Vanilleeis und Früchten
Für unsere Kleinen
Tortellini alla Panna
mit Schinken und Sahnesoße
Spaghetti
mit Tomatensoße
Kinderpizza Salami oder Schinken
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