TASTE THE FLAVOR SILESIA Willkommen in unserer Aromenwelt! SILESIA – PORTRÄT Familienunternehmen in vierter Generation • Über 100 Jahre Aromenerfahrung • Mehr als 670 Mitarbeiter weltweit • Traditionell & modern Mittelständisches Aromenhaus • Global Player • International (Vertriebsnetzwerk & Produktion) • Unabhängig Schwerpunkt auf Lebensmittel-Aromen • Innovativ • Qualität im Fokus • Flexibel, schnell und zuverlässig • Kunden- und lösungsorientiert 2 SILESIA – HISTORIE 1910 Gegründet in Düsseldorf als Hersteller von Liköressenzen und danach als Spezialist für Süßwarenaromen. 1942 Nach der Zerstörung der Firma im Zweiten Weltkrieg übernimmt Gerhard Hanke die Leitung von seinem Schwager und verlegt den Firmensitz nach Chemnitz. 1949 Silesia kehrt nach Düsseldorf zurück. 3 1964 Gerhard Hanke überträgt seinem Sohn Gerd Günter Hanke die Leitung der Firma. 1966 Ein neues Produktions- und Bürogebäude entsteht in NeussAllerheiligen. 1995 Der Aufbau eines Netzwerkes weltweiter Niederlassungen beginnt. 1996 Clemens Hanke übernimmt in der vierten Generation die Leitung des Familienunternehmens. 1998 Bau einer hochmodernen Produktionsstätte für pulverförmige Aromen in Kalkar am Niederrhein. 2005 Eröffnung des Produktionsstandortes Shanghai. 2011 Erweiterung der Pulverproduktion in Kalkar. 2015 Einweihung des neuen Customer Service Centers in Neuss. SILESIA INTERNATIONAL HQ - Headquarters Produktion Schwestergesellschaften Verkaufsagenturen 4 SILESIA INTERNATIONAL HQ USA GLOBAL HQ Deutschland HQ Singapur PRODUKTION USA PRODUKTION Deutschland PRODUKTION China HQ - Headquarters Produktion Schwestergesellschaften Vertriebsbüros 5 SILESIA – HAND IN HAND Teamwork für optimale Ergebnisse bei der Entwicklung neuer Aromen. Intensive interdisziplinäre Zusammenarbeit bildet den Grundstein für die erfolgreiche Entwicklung unserer Aromen. Marketing • Identifizierung von Geschmacksprofilen aufgrund von Trendanalysen, Marktbeobachtung und Kundenwünschen • Konzeptentwicklung • Marktspezifische Umsetzung Forschung & Entwicklung • Produktentwicklung auf Basis neuster Forschung, analytischer Ergebnisse und langjährigem Know-How • Konstanter Abgleich mit der natürlichen Vorlage bis zur marktreifen Produktpalette 6 Firmenpräsentation Analytik • Identifikation und Isolierung von Schlüsselkomponenten • Screening von neuen Rohstoffen Anwendungsspezialisten • Bereitstellung der natürlichen Vorlagen durch die Anwendungsspezialisten für unsere Bereiche F&E und Sensorik • Testen der entwickelten Aromen in verschiedenen Anwendungsbereichen Sensorik • Sensorische Entwicklungsbegleitung • Sensorische Bewertung unserer Neuentwicklungen • Profilierung der Aromen PORTFOLIO Unser Portfolio umfasst alle Varianten natürlicher und nicht natürlicher Aromen in flüssiger, pulverförmiger und granulierter Form. AROMENFORMATE • Flüssige Aromen • Pulver-Aromen • Silarom® • Sil-A-Gran® • Sil-A-Glass® 7 PORTFOLIO FUNKTIONELLE AROMEN AROMENRANGES • Silvanil® • Booster-Aromen • Applelicious • Masking-Aromen • Mangolicious • Sensation-Aromen • Huhn-Range • Replacer-Aromen • Erdbeer-Range • Beeren-Range … 8 AROMEN FÜR SÜSS- UND BACKWAREN • • • • • Backmischungen Kuchenteig Keksteig Backfüllungen Herzhafte Backwaren • Fruchtgummis • Hartkaramellen • Kaubonbons • Kaugummis • Komprimate • Dragees von Apfel bis Zimt • Extrudierte Zuckerwaren • Schokoladenwaren • Schaumprodukte 9 AROMEN FÜR MOLKEREIPRODUKTE • Joghurt • Fruchtzubereitung • Pudding • Milchmischgetränk • Dessert • Instantmilchgetränk • Käseerzeugnisse • Speiseeis • Protein shakes von Apfel bis Zabaglione 10 AROMEN FÜR GETRÄNKE • Softdrinks • Eistee • Safthaltige Getränke • Energy- und Sportgetränke • Near Water Getränke • Getränkesirupe • Flavoured Water • Instantgetränke • Liköre und Spirituosen • Alcopops und Weincocktails • Kaffee- und Kakaogetränke • Blatt-Tee von Ananas bis Zitrone 11 AROMEN FÜR KULINARISCHE PRODUKTE • Fleisch- und Wurstwaren • Sterilisierte Suppen und Saucen • Fischprodukte • Mayonnaisen und Dressings • Instantsuppen und –saucen • Barbecuesaucen und Ketchup • Fertiggerichte • Seasonings für würzige Snacks • Käseprodukte von Appenzeller bis Zwiebel 12 NACHHALTIGKEIT • Schaffung von Arbeitsplätzen – weltweit und nachhaltig • Anti-Diskriminierungs-Grundsatz • Zuverlässiger Handelspartner • Verantwortungsbewusste Rohstoffbeschaffung • Umweltbewusstes Logistik-System (kurze Wege) • Gelebter Umweltschutz (Abluft, Abwasser, Energieeffizienz …) • Förderung und Nutzung regenerativer Energien • Zertifiziert nach DIN EN ISO 9001:2008 und BRC Global Standard for Food Safety, Issue 6 (Grad A) • Erfolgreiches Ethik-Audit durch die SGS 13 SILESIA – IHR ZUVERLÄSSIGER AROMENPARTNER Kontakt Silesia Gerhard Hanke GmbH & Co.KG Am Alten Bach 20-24 41470 Neuss Deutschland Tel.: +49-2137-784-0 Fax: +49-2137-784-111 www.silesia-aroma.com 14
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