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Seit 1910 steht der Name SILESIA für hochwertige AROMEN. Wir sind ein führendes, weltweit tätiges
familiengeführtes Unternehmen mit Produktions-, Forschungs- und Entwicklungsstandorten in Deutschland,
den USA und Asien, das für alle Bereiche der weiterverarbeitenden Lebensmittel- und Getränkeindustrie
Aromen entwickelt, produziert und vertreibt.
In unserer Firmenzentrale in Neuss suchen wir zum Ausbau unserer Aromakreation „Savoury“ Sie als
Trainee Flavourist (m/w)
oder
Junior Flavourist (m/w)
Je nach Ausbildungs- und Kenntnisstand durchlaufen Sie ein bis auf 3 Jahre ausgelegtes Trainee- bzw.
Einarbeitungsprogramm. Hierbei lernen Sie alles, was für die spätere eigenständige Entwicklung von Aromen
essentiell ist. Die Spanne reicht vom Rohstoff-Training über die Aromakomposition bis hin zur Anwendung
der Aromen in würzigen Lebensmitteln. Der Schwerpunkt der Ausbildung liegt auf den sensorischen und
kompositorischen Modulen. Hierbei werden Sie von erfahrenen Flavouristen betreut. Im Rahmen der
Einarbeitung lernen Sie alle relevanten Arbeitsbereiche unseres Unternehmens kennen.
Nach erfolgreicher Trainee-Phase werden Sie in ein verantwortungsvolles Arbeitsgebiet hinein wachsen.
Dabei liegt der Fokus auf:
• Der Entwicklung und Modifizierung von Aromen mit folgenden Profilen: Fleisch- und Wurstarten, Fisch und Krustentiere, Käse, Gemüse und Pilze, Kräuter, Gewürze, einzeln oder als Kombination
• Der technischen Unterstützung von Vertrieb und Marketing
Als geeigneter Kandidat verfügen Sie über folgendes Profil:
• Studium der Fachrichtung Lebensmittelchemie, Lebensmitteltechnologie, Food Science oder eine
vergleichbare Qualifikation
• Hohe Lernbereitschaft und Freude am Riechen und Schmecken
• Kreativität und Phantasie, aber auch Sinn für das Machbare
• Analytisches und logisches Denken
• Verständnis für chemische Zusammenhänge
• Sehr gute Kenntnisse der englischen Sprache, vertraut im Umgang mit moderner DV
• Erste Berufserfahrungen sind vorteilhaft
Wenn Sie überzeugt sind, für diese herausfordernde Tätigkeit geeignet zu sein und über ein entsprechendes
Durchhaltevermögen verfügen, dann freuen wir uns, Ihre aussagefähigen Bewerbungsunterlagen inklusive
Ihrer Gehaltsvorstellung und des frühestmöglichen Eintrittstermins unter der Kennziffer TF102016 per E-Mail
an [email protected] zu erhalten. Wir freuen uns auf Ihre Kontaktaufnahme.
Silesia Gerhard Hanke GmbH & Co. KG · Personalabteilung · Postfach 21 05 54 · 41431 Neuss-Allerheiligen

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