Weiterlesen - Schluckspecht

Weinhandlung
Kompetent und freundlich
seit 35 Jahren!
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Woher nehmen wir seit 35 Jahren
den Stoff aus dem die Träume sind?
Wir sind unterwegs auf der Straße der Neugier, zu den Gestaden der Spannung, fanden die
Flüsse der Hoffnung und die Inseln der Erfahrung.
Überall trafen wir auf ambitionierte Menschen, die die Kultur ihres Landes lieben und die
Landschaft prägen, die einer Beschäftigung nachgehen, die ihnen Berufung ist und nicht
bloße Arbeit und die uns Botschaften mitgeben, abgefüllt in Flaschen, die Sie liebe Kunden
auffordern, mitzukommen auf die Reise Erfahrung, Geschmack, Duft und Genuss zu teilen.
Diese Reise geht mal gerade um die nächste Ecke, mal über die Alpen oder tief in den Süden
oder auch auf die andere Seite der Erde.
Mit der Familie Hammel in Ellerstadt und mit Sander in Mettenheim ﬁng die Reise an.
Selvapiana war die erste Fattoria in Italien, die hinzukam. Durch Riva di Rocca, Bouvet und
Emperatriz nahm sie eine Kurve in den Westen und Südwesten Europas. Im wahrsten Sinne des
Wortes, beﬂügelt durch Freunde, ging es zu Delheim in Südafrika, Viu Manent in Chile und The
Ned in Neuseeland. Dimis brachte uns zu Dr. Tsantali und Kir Yanni im Norden Griechenlands.
Diese 35 Jahre waren keine Pauschalreise. Wir wussten nicht, wohin sie uns führt und wir
haben uns darüber verändert, auch geprägt durch eine Welt, deren Veränderung wir zu Beginn
dieser Reise nicht erahnen konnten. Viele haben uns von Beginn an begleitet, einige gingen
uns unterwegs verloren, andere kamen und kommen hinzu. Getreu der Erkenntnis von
Lampedusas Leoparden, dass sich alles ändern muss, wenn alles beim Alten bleiben soll: Dies
ist unsere Neugier und der Wille interessante Menschen zu treffen, die charaktervolle Weine
keltern, diese mit nach Kassel zu bringen und mit Ihnen gemeinsam zu genießen.
Das ist geblieben und wird sich auch in den nächsten 35 Jahren nicht ändern!
Herzlichst, Ihre Schluckspechte.
2015 „kassellerstadt 35 Jahre“ (Cabernet Franc, Cabernet Mitos,
Dunkelfelder), Weingut Herbert Hammel, Pfalz
Riva di Rocca Prosecco Frizzante (Glera) DOC,
Riva Di Rocca, Veneto
Zugegeben, als wir 1979 zum ersten Mal auf Wilhelm Hammels Hof auﬂiefen, kamen wir wegen
seines trockenen Rieslings. Aber schon beim ersten Rundgang ﬁelen uns vier eigenartige
Behälter auf, etwa 5.000 Liter groß, die oben offen waren. „Das sind meine Rotweingärtanks.
Mit denen kann ich prima arbeiten.“ war die klare und bestimmte Antwort. Heute, 35 Jahre
später, ist der „open-top-Fermenter“ Geheimtipp und Standard. Was Sohn Herbert und die
Enkel daraus zaubern, können Sie in unserem Jubiläumswein herrlich erschnüffeln und
erschlecken.
Seit 1988 begleitet uns ‚Le Case Bianche'.
Als uns Lionello Lot einige Jahre später über ein neu erworbenes, zweites Weingut, das einen
etwas anderen Stil zulässt, informierte, waren wir höchst erfreut. Das Gebäude sah aus wie ein
nicht sehr frequentierter Nebenstreckenbahnhof. Verwaschen steht an der Fassade ‚Riva di
Rocca‘. Wir hatten sofort das Gefühl angekommen zu sein. Riva di Rocca ist ein sehr weiniger
Prosecco-Typ, feine Säure, klassischer, typischer Duft nach Blüten und Pﬁrsich, kräftig im
Mund, unterlegt mit einer zarten Säure.
Flasche € 9,95 (13,27 €/l)
Flasche € 8,50 (11,33 €/l)
Jubiläumsangebot in der 6er-Kiste € 50,00
Jubiläumsangebot in der 6er-Kiste € 38,00
(Alkohol 13,5% vol., enthält Sulﬁte, Herkunftsland: Deutschland)
(Alkohol 11% vol., enthält Sulﬁte, Herkunftsland: Italien)
Das komplette
Jubiläumspaket
Wir sind hier
Wilhelmshöher Allee 118
alle Weineangebote dieser Beilage und einer zusätzlichen
Flasche Jubiläumswein (11+1) mit Lieferung Frei Haus,
statt € 126,80
Bestellung unter 0561-12628 oder [email protected]
nur € 110,00
Wilhelmshöher Allee 118
34119 Kassel
Oberzwehrener Straße 26
34132 Kassel
Telefon 0561 12628
Telefax 0561 102810
Telefon 0561 50397202
Telefax 0561 50396814
Mo. – Fr. 10 – 19 Uhr,
Samstag 9 – 18 Uhr
Di. – Fr. 15 – 18.30 Uhr,
Samstag 10 – 14 Uhr
[email protected]
www.schluckpecht.de
oberzwehren@schluckspecht.
de
und hier
Oberzwehrener Str. 26
Wenn der Weg das Ziel ist Weinangebote mit 35 Jahren Geschichte
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Seit dem 22. August 1981
betreiben wir den Weinhandel und haben in dieser Zeit sehr viele Erfahrungen gesammelt, was Sortiment, Vertrieb und Kundenbetreuung angeht.
Wir geben Ihnen einen sehr persönlichen Einblick in die Weinwelt, wie wir sie sehen, erfahren, Ihnen nahe bringen möchten und, nicht zuletzt,
wie Sie unsere Winzer verstehen.
Aus unserer 35 Jahre langen Arbeit entstand ein Sortiment, von dem wir zu Recht behaupten können:
1981
Vielfalt ﬁndet viel Gefallen …
… denken wir uns, aber es soll die echte Vielfalt sein, nicht ein Vieles vom Gleichen! Je weiter
wir die Kreise zogen, begannen wir Authentizität und Herkunft zu verfolgen. Uns wurde klar,
und ist es noch heute: Wir suchen nicht nach Weinen die allen gefallen.
Wenn Sie zu unseren Kunden zählen, werden Sie schnell das Außergewöhnliche unseres
Sortiments erschmecken. Wir möchten Ihnen – und Sie können Ihren Freunden und Gästen mit
unserer Vermittlung das
Wesen der Winzer und den Geist des Weines
nahe bringen. Weine mit einem authentischen Gesicht, sympathisch und offen, manchmal mit
Ecken und Kanten, aber immer charaktervoll. Mal feminin, mal maskulin, aber immer ehrlich
und niemals verstellt. Weine sind vielschichtig und müssen eine Balance zwischen Ihren
Geschmacksanteilen auf der Basis animierender Frische besitzen. Genießen Sie unser
ungewöhnliches Sortiment, lassen Sie Sich vom Fremden berühren und von Vertrautem
begleiten, überraschen Sie Ihre Freunde mit Ausgewähltem, zeigen Sie Ihren Gästen
Wertschätzung, indem Sie sie mit Besonderem verwöhnen.
Weine haben Gesichter
für uns. Frische und Unverbrauchte ebenso wie vom Wetter und der Arbeit an der frischen Luft
Gegerbte, Farblose wie Interessante, Trübsal Blasende wie Strahlende. Viele tausend Kilometer
legen wir jährlich zurück, um für Sie die schönsten Gesichter des Weines zu entdecken.
Tausende von Weinen verkosten wir im Jahr und bei jeder dieser Proben spiegeln sich die
Gesichter der Weine in unserem Antlitz wieder: Viel zu oft verziehen sich unsere Mundwinkel
nach unten, viel zu oft verschafft sich Ratlosigkeit und Unverständnis Ausdruck, viel zu oft ist
es bestenfalls eine gewisse Belanglosigkeit, die sich ihren Weg in gelangweilte Gesichtszüge
bahnt.
1999
2013 Chianti Ruﬁna (Sangiovese) DOCG,
Fattoria Selvapiana, Toscana
Es ist einmalig in Deutschland.
Zu Anfang waren es nur einfache Grundsätze, denen wir folgten: Schmecken muss der Wein und
vom Winzer soll er sein! Wir beziehen uns immer stark auf die Erzeuger unserer Weine, weil die
Nähe und oft auch die Freundschaft zu ihnen uns Kenntnisse und tiefe Einblicke vermittelt, die
wir Ihnen anschließend gerne überbringen.
1986
2014 Riesling, Kabinett -trockenWeingut Herbert Hammel, Pfalz
Dies ist der drei Generationen Wein: Seinetwegen sind wir
zu Wilhelm Hammel gekommen, waren dann erfreut was
Herbert daraus gemacht hat und staunen was
Schwiegersohn Raffael noch drauf legen kann. Bei diesem
Riesling Kabinett trocken kommt die fruchtige Note mit
einem Hauch von Aprikose, Pﬁrsich, Ananas, Grapefruit
und auch grünem Apfel gepaart mit einer spürbaren Säure
daher und verleiht diesem Pfälzer seine Frische und eine
schwungvolle Note, die lange im Mund nachklingt. Er ist
als Begleiter zu Gerichten mit hellem Fleisch, Geﬂügel
und Fisch bestens geeignet.
Das Weingut von Francesco, Federico und Sylvia GiuntiniAntinori im Chianti-Ruﬁna-Gebiet war das Erste, von
dem wir Wein direkt aus Italien importierten. Wie es
dazu kam, ist eine Geschichte, die Sie Sich von uns
erzählen lassen müssen, denn es würde hier den
Rahmen sprengen. Federico, der für den Wein
verantwortlich ist, entwickelt die klassische Tradition
des Chianti weiter, indem er seinen Wein aus
Sangiovese und etwas Canaiolo keltert und ihn in
kleinen und großen Holzfässern reifen lässt. Das
Ergebnis sind unverwechselbare Weine mit Schoko im
Bouquet, Wald im Geschmack und viel Fruchtsäure und
Tannin. Ein puristischer Bauhausstil, keine
Postmoderne, die als Chiantis genossen werden wollen,
nicht mehr, aber auch auf keinen Fall weniger.
Bouvet Crémant de Loire Excellence
(Chenin Blanc, Chardonnay),
Bouvet-Ladubay, Val de Loire
Wenn man persönlich kein großer Freund des
Champagners ist, begibt man sich auf die Suche.
Allerdings mussten wir nicht lange suchen, auch das
Haus Taittinger hatte schon nach einer fruchtigen
Alternative zum eigenen Supergewächs gesucht und
war fündig geworden: Bouvet Ladubay! Bei diesem
Crémant wird der Chenin Blanc durch 20% Chardonnay
ergänzt. Hell funkelt er goldgelb im Glas mit einer
eleganten Perlage. Sein fruchtiges Bouquet erinnert an
Honig. Im Mund begeistert er durch seine Frische,
Rasse, Ausgewogenheit und Finesse.
Flasche € 6,90 (9,20 €/l)
Flasche € 12,95 (17,27 €/l)
Flasche € 12,95 (17,27 €/l)
6er-Jubiläumskiste
6er-Jubiläumskiste
6er-Jubiläumskiste
für nur € 35,00
für nur € 66,00
für nur € 66,00
(Alkohol 12% vol., enthält Sulﬁte, Herkunftsland: Deutschland)
(Alkohol 13% vol., enthält Sulﬁte, Herkunftsland: Italien)
2005
2007
(Alkohol 12,5% vol., enthält Sulﬁte, Herkunftsland:
Frankreich)
2013
Qualität statt Marketing
Aber manchmal, in seltenen glückbringenden Momenten, sieht man die Neugier in
uns erwachen. Aufmerksame Gesichter beugen sich tief über die Probiergläser.
Zunächst umhüllt ein fast andächtiges
Schweigen den Raum, ehe ein Funkeln in
den Augen und ein Lächeln auf den Lippen
verrät:
Ein Wein für Sie und uns!
Gewinnen Sie eine von
35 Doppelmagnum-Flaschen (3l)
Chianti Ruﬁna DOCG, Fattoria Selvapiana, Toscana
2012 Château Clos Fontaine (Merlot)
Côtes de Francs, AOC, Bordeaux
„Früher stand Bordeaux für eleganten, frischen Rotwein
mit Feinheit und Schliff. Heute steht er für
hochalkoholische, dick mit Gerbstoffen beladene
Schwarzweine, die teuer und kaum freiwillig zu trinken
sind“ ist das Statement von Dominique Thienpont. Er
keltert keine Bieber-Weine, sondern einen frischen
eleganten Côtes de Francs, mit Aromen von
Waldfrüchten und Gewürzen, nervig, saftig und mit jeder
Menge Trinkfreude ausgestattet. Auch die Erfahrung hat
uns dahin gebracht, dass nicht nur gut ist, was schwer
ist. Mut zum Fliegen!
Flasche € 12,95 (17,27 €/l)
2014 Bicycle (Tempranillo) DO,
Finca La Emperatriz, Rioja
La Emperatriz – die Kaiserin ohne Land, aber mit
Weingut und Draht nach Kassel! Maria Eugenia de
Montijo war mit Napoleon III verheiratet und dadurch
Kaiserin von Frankreich, was ihr dann einige Besuche in
Kassel verdankte. Auf dem magersten Boden ihres
Landes aber wurde Wein angepﬂanzt, der so gut wurde,
dass er nicht verkauft wurde, sondern dem Eigenbedarf
der Emperatriz diente.
Heute ist der auf einer Höhe von 570 Metern in der
Rioja Alta gelegene Weinberg im Besitz der Familie
Hernàiz. Ihr Rioja Tinto aus 100% Tempranillo ist ein
fruchtiger und saftiger Rotwein mit einer erstaunlichen
Struktur und einer angenehmen Frische.
Bitte ausschneiden, Adressfeld ausfüllen, per Fax oder Post
an Schluckspecht senden oder vorbei bringen.
Name
Straße, Nr.
PLZ, Ort
Telefon
Email
Bitte nehmen sie mich in ihren Newsletter-Verteiler auf.
Teilnahmebedingungen: Teilnahmeberechtigt sind ausschließlich volljährige Personen. Bei über 35 richtigen Einsendungen entscheidet das Los. Die Gewinner werden
per E-Mail oder per Post benachrichtigt. Eine Barauszahlung ist nicht möglich. Mitarbeiter von Schluckspecht GmbH und mitwirkenden Partnern sind von der Teilnahme
ausgeschlossen. Ebenfalls ausgeschlossen ist die Teilnahme über Gewinnspielﬁrmen. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Teilnahmeschluss des Preisrätsels ist 9.10.2016
Datenschutzhinweise: Persönliche Daten der Teilnehmer werden ausschließlich für die Abwicklung des Gewinnspieles verwendet. Sollten Sie Ihre Einwilligung zum
Erhalt des Schluckspecht-Newsletters geben, werden Ihre Daten zusätzlich zu diesem Zweck verarbeitet und genutzt. Eine Abmeldung vom Schluckspecht-Newsletter ist
jederzeit über E-Mail möglich. Eine Weitergabe oder ein Verkauf Ihrer Daten an Dritte ist ausgeschlossen. Sie können der Nutzung Ihrer Daten jederzeit widersprechen.
Nostra sculpa! Wir geben es zu: Wir haben schon
mehrere junge Menschen dazu gebracht ihr Studium
abzubrechen… und Weinbau zu studieren. Was Jasper
hier abliefert, kaufen wir aber nicht des Lokalkolorits
wegen: Toller Rotwein aus dem Rheingau, der nicht
nur als Essensbegleiter eine gute Figur macht:
komplex und vollmundig. Dieser Spätburgunder bringt
dunkle Beeren aus dem Wald ins Glas. Die Vielfalt
kommt durch Kirschen und einen Hauch Nelken.
6er-Jubiläumskiste
Flasche € 7,95 (10,60 €/l)
Flasche € 11,25 (15,00 €/l)
6er-Jubiläumskiste
6er-Jubiläumskiste
für nur € 66,00
für nur € 40,00
für nur € 56,00
(Alkohol 13% vol., enthält Sulﬁte, Herkunftsland: Frankreich)
(Alkohol 13,5% vol., enthält Sulﬁte, Herkunftsland: Spanien)
(Alkohol 13% vol., enthält Sulﬁte, Herkunftsland:
Deutschland)
mit etwas Glück und wenn Sie die richtigen Antworten der folgenden Fragen angekreuzt haben:
1. Wann wurde die Weinhandlung Schluckspecht gegründet?
1978
1981
1991
2. Der erste italienische Wein im Schluckspecht?
Sessantanni
Selvapiana
Sassicaia
3. Wie viele Weine hat der Schluckspecht im Sortiment?
100
1.000
10.000
4. Wie viele Liter Inhalt hat eine Flasche Balthasar?
1,5
5
12
15
5. Wie lange muss der Vinsanto gelagert werden?
1 Jahr
3 Jahre
5 Jahre
2013 Spätburgunder QbA,
Weingut Altenkirch, Rheingau
2014
2015 Lugana DOC,
Cantina Bulgarini, Lombardia
Mezzo Italiano, mezzo tedescho – das war es, was wir
dachten, als wir den ersten guten Lugana probierten:
Aromatisch und schmeichelnd wie ein italienischer
und knackig und frisch wie ein deutscher Wein!
Hergestellt wird dieser Lugana aus den Trauben
unterschiedlich alter Rebstöcke, die auf kalkund lehmhaltigen Böden stehen. Ein reintöniger,
duftiger Wein mit Noten von Blumen, Kräutern,
Aprikosen und Mandeln. Schmeichelnd am
Gaumen, vollmundig, mit feiner, delikater Säure,
zugleich saftig, ausgewogen und weich mit
elegantem Abgang. Er empﬁehlt sich zu Gemüseund Fleischsuppen sowie zu Auﬂäufen und
Fischgerichten.
2015
2015 Santorini white (Asirtiko) PDO,
Evangelos Tsantalis S.A., Kykladen
Für den Schluckspecht neu, hat Dimis die ganz alte Welt
des Weines erschlossen.
Kostifari, Mandilari, Malagoussia, Assyrtiko und
Xinomavro und, und, und … Es gehört einige Übung
dazu, nach dem Genuss einer Flasche den jeweiligen
Rebnamen noch fehlerfrei über Zunge und Lippen zu
bekommen, nach der Zweiten geht es dann wieder
besser. Aber was für eine Welt: Blau, Weiß und helles
Gold!
Sortenrein aus der einheimischen Assyrtiko-Traube.
Im Duft dominieren Zitrusaromen mit einem dezenten
Hauch von weißen Blüten. Lebhaft, mit intensiver
Mineralität und charakteristischer Säure. Im
Geschmack ausgewogen mit langem Abgang.
2016
2015 Monferato Ciaret (Barbera, Freisa) DOC,
Gaudio Mauro, Piemonte
Der Rückkehrer – twenty years after! Nach dem ‘94er Jahrgang
waren wir verstimmt. Dies haben wir Mauro Gaudio auch in
einem persönlichen Gespräch mitgeteilt und die Beziehung
beendet, entschieden, weil man sich im Leben oft zwei
Mal begegnet, aber fair! Im letzten Jahr suchten wir
diese Begegnung und wurden mit großer Freude begrüßt. Wie groß aber war die Freude unsererseits, als
wir die Früchte seiner Arbeit und der seiner Tochter
Beatrice genossen. Jetzt können Sie Sich darauf freuen.
Ein junger unkomplizierter Roséwein „Zerolegno Rosé“,
traditionell gekeltert nach Monferrato Art, fruchtig und
intensiv, mit deutlichen Noten von wilden Rosen und
roten Früchten. Die Struktur des Weines stammt von
Barbera-Trauben. Die intensive, feine Frucht von den
Freisa-Trauben. Ideal als Aperitif und dank seines
Körpers ist er ein ausgezeichneter und vielseitiger
Essensbegleiter. Sehr gut auch zur Pizza!
Flasche € 11,00 (14,67 €/l)
Flasche € 12,50 (16,67 €/l)
Flasche € 9,95 (13,27 €/l)
6er-Jubiläumskiste
6er-Jubiläumskiste
6er-Jubiläumskiste
für nur € 55,00
für nur € 60,00
für nur € 50,00
(Alkohol 13% vol., enthält Sulﬁte, Herkunftsland:
Italien)
(Alkohol 13% vol., enthält Sulﬁte, Herkunftsland:
Griechenland)
(Alkohol 13,5% vol., enthält Sulﬁte, Herkunftsland: Italien)
Alle Weine können per Telefon, Fax, Email oder unter www.schluckspecht.de bestellt werden. Lieferung frei Haus ab € 100,00 Warenwert, sonst € 9,15 € pauschal für den Versand. Die Angebote sind bis zum 30. November 2016 gültig und solange der Vorrat reicht!
Schluckspechts 5. Hausmesse
Sonntag, 9. Oktober 2016
von 11:00 bis 18:00 Uhr
Kulturbahnhof – historischer Saal des Südflügels
Eintritt € 10,– *
– über 200 Weine zu probieren
– 10% Messerabatt auf alle Weine
5.
– kostenfreie Hin- und Rückfahrt (im Tarifgebiet KasselPlus)
Vorverkauf:
– nur im Schluckspecht
– www.schluckspecht.de
Für das leibliche Wohl sorgt das Team von Ralf Lukas
Schluckspechts kulinarische Nachrichten
Freitag, 23. September 2016 ab 20:00 Uhr: Herbstweinprobe in Oberzwehren* mit Ugo Pittau.
Wenn die abendliche Kühle über die(für Italien: Halb-) Insel streicht, wenn herbstliche Frische (ja!) die Hitze des Sommers vertrieben hat und
– hauptsächlich – wenn wir, die nordischen Touristen, langsam die Insel (den Stiefel) verlassen, dann erwacht wieder das ursprüngliche Sardinien (…) und
die Sarden fühlen sich nicht mehr wie Sardinen, sondern wieder zu Hause.
Ugo wird uns einen Eindruck genüsslichster Art vermitteln, wie sich Sardinien dann anfühlt, riecht und schmeckt. Da aber Ughetto nun ein echt deutscher
Sarde ist, wird er es sich nicht nehmen lassen, uns seinen sardisch-deutschen Stereoblick mit der Kelle des Kochs zu präsentieren. Aber keine Angst, es
wird keine Dorade mit Rotkraut im Speckmantel.
3 Gänge, 8 Weine inkl. Wasser und Espresso für 42,00 €/Person. Anmeldung im Schluckspecht 12628.
Freitag, 4. November 2016 ab 19:30 Uhr: Weinprobe Wild & Wein im Wirtshaus zum Grünen See.
Jetzt wissen wir es! Endlich, was gefehlt hat am Grünen See, der Perle des Kaufunger Waldes. Weder, als wir in Klassengröße mit Lehrern mit einem mehr
oder weniger fröhlichen Liedchen zum See wanderten, noch als wir später mit Big Bike und Freundin durch den Wald zum See donnerten, noch als wir, –
noch nicht so lange her – mit den eigenen Kindern die Wunder der Natur bestaunten und die inzwischen viel zu steile Straßen hochächzten, haben wir es
gemerkt: Wetter, Wild, Wasser und Wiesen waren wohl da, aber erst Tanja und Detlef haben in ihrem ambitionierten Wirtshaus den Wein mit dem Wild
ausgesöhnt!
4 Gänge inkl. Wein für 47,50 €/Person. Wirtshaus zum Grünen See, Eiterhagen, Melsunger Weg 3.
Bitte melden Sie sich direkt im Wirtshaus an: 05608-958451. Wir freuen uns riesig.
Sonntag, 13. November 2016 von 18–22 Uhr in der Osteria*:
Gegessen wird, was auf den Tisch kommt!
Was der Cinquecento, der legendäre kleine Fiat, für Transport und Mobilität der Italiener war, war und ist die Osteria für Leib und Seele Italiens. Täglich
wechselnde, einfache Gerichte, aus frischen Zutaten zubereitet, ohne großen Schnickschnack, die aber kulinarische Unvergesslichkeit erzeugen können.
Diese Tradition und „Art“ der Gastlichkeit pﬂegen Gisela und Elis seit über dreißig Jahren in der Jordanstrasse: Kleine Speisen & großes Glück!
An diesem Abend lassen wir über drei Jahrzehnte Schluckspechts Weine und Giselas Genüsse vorüberziehen und „verinnerlichen“ sie natürlich auch;
Chianti, Pinot Grigio und Lugana ebenso wie Kapaun, Salsiccia und Risotto ... und dann ist es wie in den Osterien der versteckten Winkel in Roms
Trastevere oder Florenz' San Spirito: Gegessen wird was auf den Tisch kommt.
Dieser genüsslichen Rückschau können Sie schon für 55,00 €/Person beiwohnen. Anmeldung direkt in der
Osteria 0561-773705 oder im Schluckspecht 0561-12628 an. Wir freuen uns auf diesen Abend mit Ihnen.
Freitag, 2. Dezember 2016 ab 19:30 Uhr:
traditionelle Weihnachtsweinprobe in Oberzwehren* mit Nico Schley von der Fischerhütte.
Nico der Weitgereiste und Heimgekehrte versteht sich als „Europäer (Gott sei Dank) mit nordhessischen Wurzeln – ehrlich, erdig, auf Feldern, in Wäldern,
Wassern und Kneipen zu Hause.“ Er ist nicht polyglott, eher der Grimm'schen Welt verbandelt und wird uns Weihnachten zeigen, dass Nordhessen in der
Mitte Deutschlands und Deutschland in der Mitte Europas liegt; dass Wege, die hinausführen, keine Einbahnstraßen sind und diese Beziehungen auch
kulinarisch schönste Spuren hinterlassen oder Wege weisen. Nicht umsonst liegt Kassel im Schnittpunkt der Straßen nach Leipzig, Nürnberg, Frankfurt und
Holland. Aufpassen, dass keiner die Schlagbäume runter lässt!
Die Leckereien im Detail können Sie schon auf www.chluckspecht.de nachlesen ...!
5 Gänge, 10 Weine inkl. Wasser, Grappa und Espresso für 99,00 €/Person. Anmeldung im Schluckspecht.
Wir bieten Ihnen
seit 35 Jahren
Wir laden Sie ein
zu(m)
Wir bringen Sie
hin und zurück *
- 1.000 Weine aus vier
Kontinenten
- gesuchte Topweine
- regionale Spezialtäten
- leckere Feinkost
- Spirituosen,
- Wein- und Genießerpräsente
- ...
- probieren wie beim Winzer
- geselligen Weinabenden
- Weinproben
- Weintalks
- großen Degustationsmenues
- Weinseminaren
- ...
Mit unseren „Kassel-PlusEintrittskarten“ im Vorverkauf
dürfen Sie 2 Stunden vor und
nach der Veranstaltung die
öffentlichen Verkehrsmittel
im Tarifgebiet KasselPlus
benutzen.
Wir schenken
Ihnen reinen
Wein ein.
Sie feiern,
wir catern für Sie
Wir bringen Ihnen
den guten Geschmack
Wir leihen
Ihnen
- mit Menueberatung
- mit unseren Köchen
- mit Gläsern und Geschirr
- mit unseren Mitarbeitern
- alles aus einer Hand
- ...
- Wein auf Kommission
- Lieferung mit eigenem LKW
- Versand europaweit
- ...
- Wein- und Sektgläser
- Kühlschränke
- Barriquefässer
- Stehtische
- Sonnenschirme
- ...

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