Mittags - Brodhaus Einbeck

Extra
Karte
Preise in €uro
Mittagszeit … Brodhauszeit
11.30 bis 14.30 Uhr
Wir kochen unser eigenes Süppchen
Einbecker Senfsuppe (kleine Portion) A F K I E
eine Suppe aus verschiedenen Senfsorten
3,00
Kartoffelsuppe (kleine Portion) A F K 8
mit Brodhausbrot Croutons
3,00
Was kleines Vorweg …
Hausgebackenes Kartoffelbrod mit:
Kräuterfrischkäse mit Oliven A F K
4,00
Räucherlachsroulade mit Senfhonig Majo A C F K 3 6
5,80
Leberkäsesalat mit Gewürzgurke A F K 3 6
5,00
Hausgemachtes & Handfestes
Leberkäse vom Grill ADFIK
mit Spiegelei Einbecker Biersauce & Kartoffelschnee
9,80
Bratcurry mit Mackes Curry-Senf-Ketchup F I K 3 6 10
dazu Kartoffelecken & Salatbeilage
7,80
Einbecker Salatschüssel Vegi AFIK
Salatblätter in Vinaigrette mit Äpfeln, Ochseherz Tomaten,
Körnern, Brodhaus Croutons und Parmesan
8,80
Hausmacher Sülze mit Remouladensauce D F K 3 6 8
Salatbeilage und Bratkartoffeln
9,00
Thüringer Rostbratwurst vom Grill FIK3610
mit Sauerkraut, Kartoffelschnee und Einbecker Senf
8,50
Extra
Karte
Preise in €uro
Mittagszeit … Brodhauszeit
11.30 bis 14.30° Uhr
Hausgemachtes & Handfestes
Mackes Matjes Mix FAK 136
mit roten Zwiebeln Hausfrauensauce & Senfhonig Sauce
Butterbohnen & Bratkartoffeln
11,50
Einbecker Senf - Biergulasch von Rind & Schwein FI610
mit Champignons Lauch Zwiebeln & Knödeln
12,90
Macke’s Senfschnitzel A D F K I E
in einer nach Chefs Rezept panierter
Panade von aus verschiedenen Einbecker Senfsorten
Serviert mit Salatteller & Bratkartoffeln
13,80
Hühnerbrust vom Grill AFIK
auf Pasta mit Gemüse in Tomatensahne & Senf Saat Pesto
12,50
Frische Pasta in Tomatensahne F A I
mit Marktgemüse Ziegenkäse gratiniert & Rucola mit Parmesan
11,50
Brauhaus Burger 200g A D F K I E L
Bestes Fleisch vom Charolais Rind mit Cheddar Cheese
Mackes Senfketchup Sauce, Ochsenherz –Tomate
Zwiebeln, Rucola & Rosmarinkartoffeln mit Kräuterfrischkäse
13,80
Steaks erfragen Sie bitte bei der Bedienung !!!
Das, was angeblich dick macht
Apfelstrudel ADFGH 3 6 10
mit Vanilleeis & Sahne
5,80
Katalanische FD 6 10
Vanillecreme
4,80
Rote Grütze F 3 6 10
im Einmachglas mit Vanilleeis und Sahne
4,50

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