a la carte 2016

Suppentopf
Minestrone
Hausgemachter - Gemüseeintopf
7.80
Tomatencrèmesuppe mit Rahmhaube
7.80
Salate
Grüner Salat
7.80
Gemischter Salat
8.90
Mozzarella Caprese - Tomatensalat mit Mozzarella
kl
Bunter Salatteller mit Schinkenwürfeli,
Käsestreifen und Ei
Dressing nach Wahl
Nüsslersalat mit gebratenen Speck
Eierwürfeln und Brotcroûtons (Saison)
Insalata di Rucola con Grana
Rucolasalat mit Grana Padano frische Tomaten
Serviert mit Olivenöl und Balsamico
Bruschette Pomodoro
Geröstetes Brot mit Tomatenwürfeln, Knoblauch,
Oliven und frischem Basilikum
Alle Preise inkl Mwst
14.80
11.80
16.80
kl
12.80
10.80
kl
10.80
8.80
8.80
Spaghetti, Nudeln, Penne, Gnocchi oder Risotto
könnt Ihr mit jeder Sauce kombinieren
Saucen ohne Fleisch
Pomodoro oder Arrabbiata
mit Tomatensauce (scharf)
und frischem Basilikum
½ 14.90
16.90
Gorgonzola e Noce
mit Gorgonzola und
Baumnüssen an Rahmsauce
½ 16.90
18.90
Vegetariana
mit verschiedenem Gemüse an
Tomatenrahmsauce
½ 16.90
18.90
Pesto
mit hausgemachter Pestosauce
½ 17.90
19.90
Aglio e Olio
Olivenöl, Knoblauch, Peperoncino
Petersilie und schwarze Oliven.
½ 16.90
18.90
Genovese
Mascarpone, Zucchetti,
frische Tomaten, Pesto
und Rahm
½ 19.90
21.90
Siciliana
mit Auberginen, Knoblauch
Zwiebeln, Tomatensauce und
Mozzarella-Würfeln
½ 17.90
19.90
Saucen mit Fleisch
Carbonara
mit Speck, Eigelb und Rahm
½ 17.90
19.90
Widder
mit Schweinefleisch, Zwiebeln,
frischen Champignons, Peperoni
und Knoblauch an Tomatensauce
½ 18.90
20.90
Fiama
mit Kalbfleisch, Peperoni,
Champignons, Knoblauch,
an Tomatenrahmsauce
½ 19.90
22.90
Hawaii
mit Pouletbrust geschnetzelt,
Ananas-Currysauce und
Rahmhaube
½ 18.90
20.90
Emiliana
mit Vorderschinken, Erbsen
und frischen Champignons an
Rahmsauce
½ 17.90
19.90
Alle Preise inkl Mwst
Saucen mit Fisch
Fruti di Mare
mit Meeresfrüchten und Knoblauch
an Tomatensauce
½ 18.90
20.90
Gamberetti alla Limone
Cocktail Crevetten, Zitronensaft
und Rahm
½ 19.90
22.90
Gamberoni con Corciofini
mit Riesencrevetten, Artischocken,
Knoblauch, Olivenöl und frische
Tomaten.
½ 22.90
25.90
Polenta
Geschnetzelte-Kalbsleber
mit Kräutern an Marsalasauce auf
einem Käse-Hut
29.90
Vom Ofen
Cannelloni de la Nonna
mit Broccoli und Quark gefüllt und Käse überbacken
19.90
Aus dem Wasser
Gebackene Eglifilets im Bierteig mit Tartarsauce,
Peterlikartoffeln und Spinat
Alle Preise inkl Mwst
30.90
Widderhits
Kalbsgeschnetzeltes nach „Zürcher Art“
mit frischen Champignons und hausgemachter Rösti
32.90
Kalbslebergeschnetzeltes
in Portweinjus, mit Tomatenwürfeln und hausgemachter Rösti
29.90
Piccata Milanese
Kalbsschnitzel mit geriebenem Käse,
Ei und Tomatenspaghetti
½ 29.90
32.90
Saltimbocca
Schweinsschnitzel mit Rohschinken
und Salbei an Marsalajus
mit Safranrisotto
½ 25.90
29.90
Paniertes Schweinsschnitzel mit Pommes Frites
½ 22.90
24.90
Schweinsrahmschnitzel
mit frischen Champignons,
Butternudeln, Pfirsich und Rahmhaube
½ 23.90
26.90
Pouletgeschnetzeltes „Casimir“
an Curryrahmsauce im Reisring mit einer Früchtegarnitur
½ 22.90
25.90
Pouletbrust vom Grill (Fitness)
mit verschiedenen Salaten
Pouletbrust Paniert mit Pommes frites
Original Wienerschnitzel aus Kalbfleisch
Alle Preise inkl Mwst
23.90
½ 22.90
24.90
32.90
An unsere Feinschmecker
Schweinsfilet
Zartes Schweinsfilet im Speckmantel auf
frischen Champignons
mit Saisongemüse und hausgemachten Kroketten
32.90
Rindsentrecôte
mit Kräuterbutter, hausgemachten Dauphine-Kartoffeln
und Saisongemüse
34.90
Ross–Entrecôte
mit Kräuterbutter, Bratkartoffeln und Saisongemüse
34.90
,,Widderteller“
Rosa gebratene Lammmedaillions, gratiniert mit
Tomaten-Pinienkruste auf Blattspinat und gebratenen
Thymiangnocchi auf Portweinjus
33.90
Kalbszunge
Kapernsauce mit kartoffelstock
24.90
Röstispezialitäten
Zubereitungszeit 30 Minuten
Rösti mit Speck, Spiegelei und gebratenen Cipollata
21.90
Berner Rösti mit Speck
19.90
Cordon Bleu (Pouletfleisch)
Tre Colore Cordon Bleu
gefüllt mit Käse, Spinat, frischen Tomaten und Quark
29.90
Regina Cordon Bleu
gefüllt mit Gorgonzola und Champignons
29.90
Saison Cordon Bleu
gefüllt mit Rösti, Knoblauch, Peperoni, Zwiebeln und Käse
29.90
Alle Preise inkl Mwst
Cordon Bleu (Schweinefleisch)
Original Cordon Bleu
gefüllt mit Vorderschinken und Käse
27.90
Holländer Cordon Bleu
gefüllt mit Vorderschinken und Käse,
knusprigen Pommes Frites, mariniert mit CocktailSauce und Zwiebelwürfeln
29.90
Hawaii Cordon Bleu
gefüllt mit Vorderschinken, Käse und Ananas
29.90
Caprese Cordon Bleu
gefüllt mit Rohschinken, Tomaten und Mozzarella
29.90
Freiburger Cordon Bleu
gefüllt mit Vorderschinken und Vacherin
28.90
„Widder“Cordon Bleu
gefüllt mit Vorderschinken, Käse, Rösti und Speck
29.90
Diavolla Cordon Bleu
Gefüllt mit Käse, Salami und scharf
29.90
Walliser Art Cordon Bleu
gefüllt mit Speck und Emmentaler Käse
29.90
Mexikanisch Cordon Bleu
gefüllt mit Käse, Peperoni,
frische Tomaten und Speck und scharf
29.90
Etna Cordon Bleu
gefüllt mit Käse, Salami, Speck, Zwiebeln und Knoblauch
29.90
Appenzeller Cordon Bleu
mit Schinken, Speck und Appenzeller Käse
29.90
Raclette Cordon Bleu
gefüllt mit Vorderschinken und Raclette Käse
29.90
Beilagen:
Pommes Frites, Country Cuts, Bratkartoffeln, Hausgemachte Kroketten
Pizze Pizzas
Margherita
Tomaten, Mozzarella
15.90
Pizza Patrone
Tomaten, Mozzarella, Kalbsfleisch, Knoblauch,
Speck und frische Peperoni
23.90
Napoli
Tomaten, Mozzarella, Sardellen, Kapern und Oliven
19.90
Quatro Stagioni
Tomaten, Mozzarella, Artischocken, Vorderschinken,
frische Champignons und Peperoni
19.90
Prosciutto
Tomaten, Mozzarella und Schinken
19.90
Prosciutto funghi
Tomaten, Mozzarella, Vorderschinken und frischen Champignons
19.90
Funghi
Tomaten, Mozzarella und frischen Champignons
18.90
Quattro formaggi
Tomaten, Mozzarella und vier verschiedene Käsesorten
19.90
Piccante
Tomaten, Mozzarella und scharfe Salami
19.90
Alla Svizzera
Tomaten, Mozzarella, Gruyère-Käse und Speck
19.90
Sandaniele
Tomaten, Mozzarella, frische Tomaten und Rohschinken
21.90
Amore
Tomaten, Mozzarella, frische Tomaten Rucola und Grana Padano
20.90
Caprese
Tomaten, Mozzarella Santa Lucia, frische Tomaten
Rucola und Grana Padano
21.90
Mascarpone
Tomaten, Mozzarella, Schinken, Mascarpo, Oliven und Rucola
21.90
Raffaello
Tomaten, Mozzarella, Speck, Salami, Champignons und Kapern
20.90
Rucola Zuschlag 1.00 CHF
Alle Preise inkl Mwst
Pizze Pizzas
Calzone
Zugedeckte mit Tomaten, Mozzarella, Speck, Vorderschinken,
gekochte Ei und Gorgonzola
20.90
Widder
Tomaten, Mozzarella - Lassen Sie sich überraschen!
21.90
Etna
Tomaten, Mozzarella, Speck, scharfe Salami, Zwiebeln und Knoblauch
19.90
Chrigu
Tomaten, Mozzarella, Speck, scharfe Salami, Schinken und Gorgonzola
19.90
Vegetariana
Tomaten, Mozzarella und verschiedene Gemüse
19.90
Italia
Mozzarella, frische Tomaten, Quark und Spinat
19.90
Zingara
Tomaten, Mozzarella, Vorderschinken und Gorgonzola
19.90
Hawaii
Tomaten, Mozzarella, Vorderschinken und Ananas
19.90
Peperonata
Tomaten, Mozzarella, frische Peperoni und Zwiebeln
19.90
Tonno
Tomaten, Mozzarella, Thunfisch und Zwiebelringe
19.90
Frutti di Mare
Tomaten, Mozzarella und Meerfrüchte
19.90
Capricciosa
Tomaten, Mozzarella, scharfe Salami, Champignons,
Artischocken und Oliven
19.90
Milano
Tomaten, Mozzarella, Mailänder Salami, Champignons,
und Oliven
19.90
Melanzane
Tomaten, Mozzarella, Auberginen, Zucchini, Knoblauch,
Oliven und Quark
20.90
Kalabrese
Tomaten, Mozzarella, Aubergini, Speck, Knoblauch und Rucola
20.90
Venecia
Tomaten, Mozzarella, Mailänder Salami, Vorderschinken
Capern und Oliven
20.90
Alle Preise inkl Mwst