Speiseplan für die KW 36

Speiseplan vom 05.09.16 bis 09.09.16
Tagesmenü 1
Tagesmenü 2
vegetarisch
Maultaschen mit Spinatfüllung Tagesdessert
im Gemüsesud
Montag
05.09.
Maultaschen mit Spinatfüllung
im Gemüsesud
(enthalten: a, a1, c, g, Spuren: i)
(enthalten: a, a1, c, g, Spuren: i)
Dienstag
06.09.
„Nasi Goreng“ dazu Pute
Gemüsereis dazu Tofu
(enthalten: a, a1, f, i)
(enthalten: a, a1, f, i)
Mittwoch
07.09.
Pfälzer Kartoffeleintopf an Mett(2, 3) oder Bockwurst (2, 3, 8)
Pfälzer Kartoffeleintopf an
veget. Wurst
(enthalten: g, i, Spuren: a, c)
(enthalten: g, i, Spuren: a, c, f, g, i, j, m)
Donnerstag
08.09.
Hähnchenbrust „Piccata“, grüne
Nudeln und Tomatensauce
Piccata vom Sellerie,
Kartoffeln, Tomatensauce
(enthalten: a, a1, g, Spuren: c, f, g, i, j)
(enthalten: f, Spuren: a, c, f, g, i, j)
Freitag
09.09.
Fischragout in Dillsauce
auf Gemüsereis
(enthalten: a, d, g)
Germknödel auf Vanillesauce
(enthalten: a, g, Spuren: a, b, c, d, e, f, h,
i, j, k, l, m, n)
Tagesdessert
Tagesdessert
Tagesdessert
Tagesdessert
Bei Fragen betreffend der Allergene und Zusatzstoffen sprechen Sie bitte die Mitarbeiter an der Essenausgabe, Kasse und im Berufstrainer Büro an.
Zusatzstoffe:
1) mit Farbstoff, 2) mit Konservierungsstoff, 3) mit Nitritpökelsalz,4) mit Antioxidationsmittel, 5) mit Geschmacksverstärker, 6) geschwefelt, 7) geschwärzt , 8) mit Phosphat, 9) mit
Milcheiweiß, 10) koffeinhaltig, 11) chininhaltig,12) mit Süßungsmittel(n), 13) enthält eine Phenylalaninquelle,14) gewachst, 15) mit Taurin, 16 enthält Sojaöl; aus genetisch
veränderter Soja hergestellt
Allergene: Gluten a, Weizen: a1,Roggen:a2, Gerste:a3,Hafer:a4, Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse:b, Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse: c, Fische und
daraus gewonnene Erzeugnisse:d, Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse:e, Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse:f, Milch und daraus gewonnene
Erzeugnisse (einschließlich Laktose):g, Schalenfrüchte und daraus gewonnene Erzeugnisse:h, mandeln:h1, Haselnüsse:h2, Walnüsse:h3, Kaschunnüsse:h4, Pecanüsse:h5,
Paranüsse:h6, Pistazien:h7, Macadamianüsse:h8, Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse:i, Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse:j, Sesamsamen und daraus
gewonnene Erzeugnisse:k, Schwefeldioxid und Sulphite weniger als 10mg/kg oder 10 mg/l:l, Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse:m, Weichtiere und daraus gewonnene
Erzeugnisse:n

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