WWW.SUBERGS.DE Hausgemachte Gulaschsuppe a,f,i,k 5,50 € Knackiger Wildkräutersalat a,c,h,k mit frischer Paprika, dazu eine Ciabatta-Stange Hummercremesuppe a,b,c,g,i 6,00 € mit einer Wild Gamba im Kartoffelmantel, dazu eine Ciabatta Stange mit Kürbiskernen, Kräutercroutons, Ei-Scheiben und Oliven an French Dressing, dazu Ciabatta Bitte wählen Sie dazu • gebackene Feta Würfel oder je 13,00 € • gebratene Hähnchenstreifen Gebackener Camembert a,c,h,k 10,80 € umlegt mit Wildkräutersalat an gebuttertem Schwarzbrot, dazu Preiselbeeren Drei kleine frische Reibepuffer a,b,c,d,g,i 14,00 € Süße Komposition im Gläschen a,c,e,g,h 7,50 € belegt mit einer Lachsrose unter einer Creme Frâiche Haube und Büsumer Krabben Mini Knödellinos a,c,f,g,i,k 12,80 € (Rote Bete, Kräuter, Classic) in Champignon Lauch Rahm, dazu ein kleiner Salat Milchkalbschnitzel a,b,c,d,g,i,k 14,80 € an hausgemachtem Kartoffel-Gurkensalat, dazu ein Zitronensäckchen 2 Schweinefiletmedaillons im Speckmantel a,b,c,d,g,i,k auf Waldpilzrahm, dazu Käseknöpflis 15,80 € • frische Erdbeeren mit Mascarponecreme und Minze • warmer Schokoladen-Brownie mit Vanillerahm • Frischkäse-Quark mit Krokant Frische Laugenbrezel mit Obazda a,c,g,k 3,00 € Hausgemachte Frikadelle a,b,c,d,g,i,k 4,50 € mit Kartoffel-Gurkensalat Kneppi`s Kultcurrywurst a,b,f,k 4,50 € mit einer Ciabatta-Stange Hausgemachte Gulaschsuppe a,f,i,k 5,50 € mit frischer Paprika, dazu eine Ciabatta-Stange Flammkuchen »Classic« a,c,g mit Creme Frâiche, Speck und Zwiebeln auf einem Holzbrett 7,50 € Maracuja Vanille Spritz 15 % Vol 0,20 l 7,00 € 2014-Saigner Rosé 12 % Vol mit Prosecco aufgefüllt & Himbeeren Aperol Spritz 15 % Vol Lergenmüller, Pfalz, trocken 0,20 l 7,00 € 2014-Jardin Herrenhaus 11,5 % Vol 0,20 l 7,00 € Aperol, Prosecco Scavi & Ray, Soda Scavi & Ray HUGO 6 % Vol 0,20 l Lergenmüller, Pfalz, Dornfelder / Flasche 0,75 l Merlot, Rosé halbtrocken 2013-Merlot 13 % Vol 6,00 € Lergenmüller, Pfalz, trocken Lergenmüller, Pfalz, 21,00 € Riesling trocken 2014-Montepulciano d‘Abruzzo 13 % Vol 2014-Grauer Burgunder 12,5 % Vol 0,20 l 6,00 € Italien, Abruzzen, trocken Lergenmüller, Pfalz, trocken Flasche 0,75 l 21,00 € 2015-Johannes L 12,5 % Vol 2014-Pinot Grigio delle Veneto 11,5 % Vol Italien, Abruzzen, trocken 6,00 € Flasche 0,75 l 21,00 € 0,20 l 0,20 l Flasche 0,75 l Flasche 0,20 l 0,75 l 6,00 € 21,00 € Flasche 0,20 l 0,75 l 6,00 € 21,00 € 0,20 l 0,75 l 7,50 € 26,00 € 2013-Quota 29 Primitivo 14 % Vol 0,20 l Flasche 0,75 l 6,00 € 21,00 € Italien, Apulien, trocken 6,00 € 21,00 € Flasche Alle Prosecco und Weine enthalten Sulfite. Pott Secco (rosé & weiß) 10,5 % Vol 0,20 l 6,00 € Prosecco Scavi & Ray 10,5 % Vol 0,15 l 5,50 € Flasche 0,75 l 22,50 € Recklinghäuser Sekt 11,5 % Vol 0,15 l 5,00 € Flasche 0,75 l 21,50 € Warsteiner vom Fass a Warsteiner alkoholfrei a Frankenheim Alt a,11 Frankenheim Blue a,11 Maisel‘s Weisse Weizenbier Maisel‘s Weisse Weizenbier alkoholfrei a Alle Prosecco und Sekt enthalten Sulfite. a 0,20 l 0,33 l 2,00 € 3,00 € 0,33 l 3,00 € 0,33 l 3,00 € 0,33 l 3,00 € 0,50 l 4,80 € 0,50 l 4,80 € Longdrink = 2 x Spirituose + Softdrink Aquavit Linie 41,5 % Vol Jubiläums Aalborg 42 % Vol Malteser 40 % Vol Obstbrände Schladerer 42 % Vol (Himbeere, Mirabelle, Williams) Korn Kornbrennerei Dörlemann Korn 32 % Vol Vermouth / Bitters Campari 25 % Vol Jägermeister 35 % Vol Ramazzotti 30 % Vol Fernet Branca/ Fernet Menta 39 % Vol 2 cl 2,80 € 2,80 € 2,80 € 2 cl 4,00 € 2 cl 2,00 € 2 cl 2,50 € 2,50 € 3,80 € 2,80 € 2 cl 2 cl 2 cl 4 cl 2 cl Brandy Grappa 40 % Vol di chardonnay / di Merlot Goldberg Bitter Lemon 3, 10 2 cl 0,20 l 2,90 € 0,20 l 2,90 € 0,20 l 2,90 € 0,33 l 4,00 € Vitamalz a 0,33 l 2,80 € Möller Apfel oder Orangensaft 0,20 l 2,90 € Möller Schorlen 0,30 l Maracuja, Kirsch oder Rhabarber 3,80 € 3,00 € Goldberg Ginger Ale 3, 10 Goldberg Tonic 3, 10 Bionade Holunder oder Ingwer Orange Gerolsteiner Gourmet 0,25 l Flasche 0,75 l 2,90 € 7,00 € Gerolsteiner Naturell 0,25 l Flasche 0,75 l 2,90 € 7,00 € Gerolsteiner Apfelsaftschorle 0,25 l 2,90 € Gerolsteiner Orangenlimonade 0,25 l 2,90 € Gerolsteiner Zitronenlimonade 0,25 l 2,90 € Coca Cola 1, 3, 9 0,20 l 2,90 € Coca Cola light 1, 3, 9, 12 0,20 l 2,90 € 100% reine Frucht 100% reine Frucht Kaffee crema 9 Kaffee crema entkoffeiniert Milchkaffee 9,g Cappuccino 9,g Latte Macchiato 9,g Espresso 9 Espresso doppio (doppelter Espresso) 9 Espresso Macchiato (Espresso mit Milchschaumhaube) 9,g Espresso Coretto (Espresso mit Grappa verfeinert) 9 2,40 € 2,40 € 3,90 € 2,90 € 3,20 € 2,50 € 3,80 € 2,80 € 3,50 € Heiße Schokolade 8,g Chococcino (Espresso mit Schokolade) 8,9,g 2,50 € 3,80 € Flavour 1,4,8,11,a,e,h Verfeinern Sie Ihren Kaffee oder Kakao: • Vanille • Haselnuss • Karamell • Weiße Schokolade je 0,80 € Unsere Teeauswahl aus dem Hause Messmer: • Darjeeling / Earl Grey / Klassik • Pfefferminz • Kamille • Grüner Tee • Roibusch Vanille • Früchtetee • Hagebutte Glas 2,20 € Allergene: a; Gluten Getreide, b; Krebstiere und Krebstiererzeugnisse, c; Eier und Eiererzeugnisse, d; Fisch und Fischerzeugnisse, e; Erdnüsse und Erdnuserzeugnisse f; Soja und Sojaerzeugnisse, g; Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose) h; Nüsse, i; Sellerie und Sellerieerzeugnisse, k; Senf und Senferzeugnisse, i; Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse, m; Schwefeldioxid und Sulite n; Lupine und Lupinenerzeugnisse, o; Weichtiere Zusatzstoffe: 1. mit Farbstoff, 2. mit Konservierungsstoffen, 3. mit Antioxidationsmittel, 4. mit Geschmacksverstärker, 5. mit Schwefeldioxid, 6. mit Schwärzungsmittel, 7. mit Phosphat, 8. mit Milcheiweiß, 9. koffeinhaltig, 10. chininhaltig, 11. mit Süßungsmittel, 12. enthält eine Phenylananinquelle, 13. gewachst, 14. Nitratpökelsalz, 15. Taurin, 16. Tartrazin OttO-Burrmeister-Allee 1 45657 recklinghAusen [email protected] tel.: 0 23 61 • 91 84 80 FAx: 0 23 61 • 91 84 31 www.suBergs.de
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