がつ ９月 給食献立表 201６年 昼食献立 日付 1木 きゅうしょく こんだて ひょう ロールパン 鮭のキッシュ ごぼうとコーンのサラダ ミルクスープ オレンジ エネルギー たんぱく質 脂質/ 塩分 ( )３歳以下 チャイルドアカデミー上社保育園 材 料名【無印は昼食、○はおやつ】 熱と力になるもの ロールパン、じゃがいも、 595.5(443.2) マヨネーズ、油 ○焼きそばめん 26.2(19.8) 血や肉や骨になるもの 体の調子を整えるもの ９時おやつ 3時おやつ 調味料 牛乳、卵、さけ、ベーコン、 チーズ、ごま ○牛乳○豚肉 たまねぎ、オレンジ、 にんじん、ごぼう、コーン、 グリーンアスパラガス、 きゅうり ○ピーマン○にんじん ○キャベツ かつおだし汁、食塩、 コンソメ、しょうゆ、みりん ○食塩○こしょう ○焼きそばソース 牛乳 スナック 牛乳 焼きそば 木綿豆腐、豚肉、 かまぼこ、しらす干し ○牛乳 ほうれんそう、西洋なし缶、 にんじん、はくさい、ねぎ、 たまねぎ、えのきたけ、 ○かんてん（粉） ○みかん缶○パイン缶 かつお・昆布だし汁、 しょうゆ、食塩 牛乳 スナック 牛乳 杏仁豆腐 鶏ひき肉 ○牛乳 たまねぎ、りんご、ねぎ、 にんじん、だいこん、 グリンピース、 干ししいたけ、 カットわかめ かつお・昆布だし汁、 しょうゆ、酒、みりん 牛乳 チーズ 牛乳 スナック 豚肉、木綿豆腐、 すりごま ○牛乳○卵 ○ヨーグルト にんじん、ピーマン、 パイン缶、たまねぎ、 しめじ、きゅうり、ひじき、 エリンギィ、えのきたけ 酢、しょうゆ、酒、 中華だしの素、 食塩、コンソメ 牛乳 スナック 牛乳 ヨーグルト ケーキ さば、鶏もも肉、油揚げ、 米みそ（淡色辛みそ） ○きな粉○牛乳 ○豆乳 もも缶、だいこん、 はくさい、にんじん、 ねぎ かつおだし汁、食塩 ○食塩 牛乳 スナック 牛乳 豆乳くず餅 豚肉、しらす干し、 脱脂粉乳、ベーコン ○牛乳 たまねぎ、バナナ、トマト、 キャベツ、きゅうり、にんじん、 ホールトマト缶詰、グリンピース ○かんてん（粉） ○ぶどう濃縮果汁 ○もも缶○みかん缶 カレールウ、しょうゆ、 酢、コンソメ、 食塩、こしょう 牛乳 りんご 豚ひき肉、牛ひき肉、 ベーコン、チーズ ○牛乳 オレンジ、たまねぎ、 はくさい、キャベツ、 しめじ、にんじん、コーン、 きゅうり、トマトピューレ、 にんにく ケチャップ、こしょう、 ウスターソース、酢、 コンソメ、食塩 ○食塩 牛乳 スナック 牛乳 木綿豆腐、たら、 鶏もも肉、赤みそ、 米みそ（淡色辛みそ） ○牛乳 西洋なし缶、にんじん、 たまねぎ、れんこん、 たけのこ、ごぼう、 いんげん、あさつき、 カットわかめ かつおだし汁、 しょうゆ、みりん、 酒 牛乳 スナック 牛乳 卵、鶏もも肉、 凍り豆腐、しらす干し ○牛乳 バナナ、にんじん、 ほうれんそう、たまねぎ、 干ししいたけ、みつば、 グリンピース ○かんてん○みかん缶 ○オレンジ濃縮果汁 かつおだし汁、しょうゆ、 みりん、中華だしの素、 食塩 牛乳 スナック 牛乳 豚肉、ハム、 米みそ（淡色辛みそ） ○牛乳○バター ○コンデンスミルク もも缶、にんじん、かぶ、 きゅうり、キャベツ、 だいこん、カットわかめ、 いんげん、にんにく、 しょうが かつおだし汁、 しょうゆ、酢、みりん、 食塩、こしょう 牛乳 スナック 牛乳 鶏ひき肉、豚ひき肉、 チーズ、 ○牛乳○卵 ○くりの甘露煮 ○無塩バター パイン缶、たまねぎ、 にんじん、トマト、レタス、 きゅうり、トマトピューレ、 カットわかめ、だいこん ○りんごジャム ケチャップ、 コンソメ、食塩 牛乳 りんご 牛乳 りんごと栗の 蒸しケーキ 牛乳、たら、卵、 ウインナー、バター、 生クリーム ○牛乳○木綿豆腐 オレンジ、かぼちゃ、 たまねぎ、キャベツ、 ピーマン、にんじん、 パセリ 食塩、パセリ粉、 コンソメ、こしょう ○しょうゆ 牛乳 スナック 牛乳 みたらし団子 さわら、ちくわ、油揚げ、 米みそ（淡色辛みそ） ○牛乳 れんこん、西洋なし缶、 たまねぎ、ピーマン、 にんじん、レモン果汁、 切り干しだいこん、 カットわかめ かつおだし汁、 しょうゆ、みりん、 酒 牛乳 スナック 牛乳 ちんすこう がんもどき、鶏もも肉、 油揚げ ○牛乳 りんご、にんじん、 だいこん、ごぼう、 しめじ、いんげん、 しいたけ かつお・昆布だし汁、 しょうゆ、酒、食塩 牛乳 チーズ 牛乳 スナック 25.7(19.3) 行事 2.7(2.0) 御飯 豆腐の野菜あんかけ 2金 ほうれん草とじゃこのお浸し すまし汁 洋なし 米、砂糖、油、片栗粉 540.4(386.4) ○砂糖 20.3(13.2) 14.9(10.4) 園外保育 (4歳児) 2.0(1.5) 3土 そぼろ丼 みそ汁 りんご 米、砂糖、油 498.2(393.9) 18.7(14.8) 8.6(6.9) 3.2(2.4) 5月 御飯 ピーマンの細切り炒め ひじきの和え物 サンラータンスープ パイン缶 米、砂糖、マヨネーズ、 567.5(423.0) はるさめ、油、片栗粉 ○砂糖○油 19.2(14.3) ○ホットケーキ粉 19.5(15.0) 1.9(1.5) 6火 わかめ御飯 さばの塩焼き さつま汁 もも缶 米、さつまいも 588.2(430.8) ○片栗粉○砂糖 24.7(18.3) 園外保育 (5歳児) 14.2(10.7) 2.3(1.7) 7水 カレーライス カリカリしらすサラダ トマトスープ バナナ 米、じゃがいも、油、 579.4(421.7) 砂糖、ごま油 ○砂糖 16.9(12.5) 15.0(11.3) 牛乳 フルーツポンチ 運動会 予行練習 2.6(2.0) 8木 ミートスパゲティー 白菜のスープ イタリアンサラダ オレンジ スパゲティー、油、 582.0(453.6) 小麦粉、砂糖 ○フライドポテト○油 20.3(15.5) 24.2(18.9) フライドポテト 2.7(2.1) 9金 御飯 たらの西京焼き 筑前煮 かみなり汁 洋なし缶 米、板こんにゃく、砂糖、 571.5(423.0) 油、ごま油 ○グラニュー糖 24.4(18.7) 18.1(13.7) スティックパイ 2.9(2.2) 運動会 10土 12月 御飯 高野豆腐の旨煮 千草焼き 押し麦のスープ バナナ 米、じゃがいも、 579.5(391.7) 押麦、砂糖、油 ○砂糖 20.6(12.7) 10.6(6.3) オレンジゼ リー 2.0(1.3) 13火 豚の煮物丼 コールスローサラダ かぶのみそ汁 もも缶 米、砂糖、油 579.1(452.8) ○砂糖○食パン 18.9(14.8) 22.2(17.4) サイコロラスク 園外保育 (3歳児) 2.6(1.9) 14水 タコライス 海藻サラダ マセドアンスープ パイン缶 米、油、 589.9(435.4) フレンチドレッシング ○小麦粉○砂糖 19.6(14.5) 15.5(11.6) 3.1(2.4) 食パン 15木 16金 魚のムニエルタルタルソース ウインナーと野菜のソテー かぼちゃのポタージュ オレンジ 御飯 さわらの幽庵焼き れんこんのきんぴら みそ汁 洋なし缶 食パン、マヨネーズ、 582.9(443.4) 油、小麦粉 ○砂糖○片栗粉 24.7(18.9) ○白玉粉○上新粉 20.3(15.8) 2.9(2.1) 米、砂糖、 588.1(437.2) ごま油、油 ○小麦粉 20.6(15.0) ○砂糖○油 14.6(11.1) 2.3(1.6) 17土 炊き込み御飯 がんもどきの煮物 りんご 505.5(368.6) 米、砂糖 19.8(14.7) 12.6(9.1) 2.0(1.4) お誕生日会 エネルギー 日付 19月 20火 昼食献立 材 料名【無印は昼食、○はおやつ たんぱく質 脂質/ 塩分 ( )３歳以下 熱と力になるもの 血や肉や骨になるもの 体の調子を整えるもの ９時おやつ 3時おやつ 行事 調味料 敬老の日 カラフル納豆丼 ひじきサラダ 麩のすまし汁 もも缶 米、マヨネーズ、焼ふ 560.9(421.3) ○ホットケーキ粉 ○砂糖 16.4(12.4) 挽きわり納豆、 すりごま、鶏ひき肉 ○卵○無塩バター ○牛乳 もも缶、きゅうり、オクラ、 にんじん、えのきたけ、 コーン、ねぎ、ひじき、 焼きのり かつお・昆布だし汁、 めんつゆ、 しょうゆ、食塩 牛乳 スナック 牛乳 マーブル 蒸しパン さば、 米みそ（淡色辛みそ） ○牛乳 パイン缶、にんじん、 だいこん、こまつな、 ねぎ、なめこ、いんげん かつお・昆布だし汁、 しょうゆ、酒、食塩 牛乳 りんご 牛乳 うどん かりんとう 厚揚げ、豚肉、 油揚げ ○牛乳○無塩バター だいこん、西洋なし缶、 にんじん、きゅうり、 しめじ、れんこん、 ごぼう、いんげん、 ねぎ、干ししいたけ、 塩こんぶ 中華スープ、酒、 しょうゆ、食塩、 かつお・昆布だし汁 牛乳 スナック 牛乳 牛乳、ハム、 ピザ用チーズ ○牛乳 りんご、たまねぎ、 にんじん、コーン、 ピーマン ケチャップ、食塩、 コンソメ 牛乳 チーズ 牛乳 スナック さけ、白はんぺん、 ごま、粉チーズ ○牛乳 バナナ、もやし、にんじん、 ほうれんそう、たまねぎ、 ねぎ、パセリ、にんにく ○りんごジャム○りんご ○かんてん（粉） ○レモン果汁 ○りんご濃縮果汁 かつおだし汁、 しょうゆ、食塩 牛乳 スナック 牛乳 すりおろし りんごゼリー 木綿豆腐、 豚ひき肉、ごま ○牛乳○卵 ○無塩バター もも缶、たまねぎ、なす、 だいこん、きゅうり、ねぎ、 にんじん、コーン、 カットわかめ、いんげん、 にんにく、しょうが ○いちごジャム 中華スープ、 ケチャップ、しょうゆ、 酢、食塩 牛乳 スナック 牛乳 スコーン 鶏もも肉、ベーコン ○牛乳 キャベツ、きゅうり、 にんじん、たまねぎ、 りんご、コーン ○みかん缶○パイン缶 ○かんてん(粉) しょうゆ、みりん、 コンソメ、食塩 牛乳 りんご 牛乳 フルーツ ヨーグルト ヨーグルト(加糖)、ごま、 豚肉、しらす干し ○牛乳 ○豚ひき肉 オレンジ、たまねぎ、 キャベツ、にんじん、 こまつな、ブロッコリー ○コーン○にら ハヤシルウ、酢、 しょうゆ、 ○しょうゆ○食塩 牛乳 スナック 牛乳 チヂミ 木綿豆腐、 さんま、卵、ごま ○牛乳○きな粉 西洋なし缶、にんじん、 ごぼう、はくさい、ねぎ、 たまねぎ、ピーマン、 いんげん、カットわかめ ケチャップ、しょうゆ、 中華だしの素、食塩 ○食塩 牛乳 スナック 牛乳 わらび餅 15.1(11.9) 1.4(1.0) 21水 御飯 さばの塩焼き 里芋の煮物 なめこのみそ汁 パイン缶 米、さといも、砂糖 545.6(400.2) ○生うどん ○砂糖○油 18.9(13.7) 13.8(10.4) 2.6(1.9) 22木 23金 秋分の日 御飯 厚揚げの五目旨煮 きゅうりの昆布あえ 根菜汁 洋なし缶 米、板こんにゃく、 586.3(448.1) 砂糖、ごま油、 片栗粉 19.5(15.2) 16.4(13.1) 玄米フレーク スナック 1.8(1.3) 24土 ライスピザ コーンスープ りんご 米、じゃがいも、 508.5(400.5) 油 15.4(12.2) バナナ お誕生日会 12.6(10.1) 2.5(2.0) 御飯 鮭のパン粉焼き 26月 ほうれん草ともやしのごまあえ さといものすまし汁 バナナ 米、さといも、 550.3(405.7) パン粉、砂糖、 オリーブ油 22.7(16.6) ○砂糖 11.7(8.9) 1.8(1.4) 27火 マーボーなす丼 大根サラダ わかめスープ もも缶 米、ごま油、 550.3(405.7) 片栗粉、砂糖 ○小麦粉○砂糖 22.7(16.6) 11.7(8.9) 1.8(1.4) 28水 御飯 鶏肉の照焼 ポテトサラダ 野菜スープ 米、じゃがいも、 568.3(406.4) マヨネーズ、砂糖 ○砂糖 16.7(12.0) 12.1(8.9) 1.3(0.9) 29木 ロールパン ポークシチュー ごまじゃこサラダ オレンジ （幼児）ヨーグルト 30金 御飯 さんまのピカタ きんぴらごぼう 春雨スープ 洋なし缶 ロールパン、 582.4(436.2) じゃがいも、 油、砂糖 24.0(18.2) ○上新粉○ごま油 ○砂糖 22.3(16.9) 2.8(2.0) 米、油、小麦粉、 586.1(426.2) 砂糖、はるさめ、 ごま油 19.7(14.4) ○わらび餅粉○砂糖 19.1(13.9) 1.8(1.4) ●給食献立は都合により献立内容を変更する場合がありますので、ご了承下さい。 ●何かお気づきの点がございましたら、担任の方へお伝え下さい。 ☆米は新潟のコシヒカリ玄米を取り寄せ、園で精米しています。基本的に水、金曜日は七分づきにしています。 9月のクッキング オレンジ・グレープ・アップル・・・２８日(水) ※エプロン、帽子、マスクの準備をお願いします。 クッキング (3～5歳児)
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