Special collaboration menu 2016/9/12(mon) - 2017/1/9(mon) 11:00-21:00 LO ブラックホールかき揚げ丼 ¥ 1,280 (税込) 竹炭を加えた魚介(ソフトシェルシュリンプ・ エ ビ・イ カ・あ さ り)の か き 揚 げ に 竹 炭 で 炊 い た お 米 で 無 限 の 宇 宙 を 表 現 し ま し た。 かき揚げの上にはウズラの卵で太陽・金箔や 銀シュガーで仕上げました。 *提供期間9月12日∼1月9日まで 惑星と時空間のパフェ ¥ 900 (税込) 銀シュガーを散らしたグラスにフルーツゼリー・ ブルーベリーソース・パンナコッタ・ソーダ ゼリーで宇宙をイメージしました。チョコチップ とフルーツ(みかん・洋梨・黄桃・葡萄)が アクセントになっております。上には惑星に 見立てた柚子ソルベとティラミスアイスを のせました。 *提供期間9月12日∼10月31日まで
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