募集 要項 エントリー商品募集中！ 中食業界の振興と、中食事業者の商品開発・販売促進を応援を目的として、 日本各地で発売されているお惣菜・おべんとうの中から、 商品力・販売力・アイデア力のある商品を広く募集し表彰いたします。食品業界関係者約 75,000 人が来場する、惣菜デリカ・中食・ 外食業界の業務用専門展示会 「ファベックス」 の会場内にて、 受賞商品の展示・陳列と表彰式を実施いたします。 応募条件 （1） 2015年12月∼2016年11月のうち一定期間の販売実績がある商品であるこ と （臨時的に販売されたものはのぞく） 。 （2） 持ち運び可能な容器に盛り付けられた状態で販売されていたこと （路面店・百 貨店・スーパー・コンビニ・駅弁・宅配など） 。 （3） 2017年4月のファベックス会場での展示用、および最終選考の審査用に、商品 を無償提供することが可能であること。※展示用に5品以上、審査用に5品 （4） 過去に本グランプリのいずれかの賞を受賞していないこと。 惣菜デリカ・中食・外食業界の業務用専門展示会 「ファベックス」 イベントゾーンにて行 ないます。受賞結果は日本食糧新聞および各種媒体・メディアにて取り上げられます。 選考方法 「ファベックス 惣菜・べんとうグランプリ 審査委員会」 による選考 【審査委員長】 奥村 彪生(伝承料理研究家 奥村彪生料理スタジオ「道楽亭」主宰) 応募方法 【副審査委員長】 本エントリー用紙に必要事項をご記入の上、 下記まで郵送ください。 または公式Webサイトよりエントリー用紙をダウンロード・必要事項をご記入の上、 Emailでご応募ください。1社何点でもご応募可能です。 〒103ｰ0028 東京都中央区八重洲1-9-9 東京建物ビル5F日本食糧新聞社内 「ファベックス 惣菜・べんとう グランプリ」 事務局宛 TEL：03-3271-4816 FAX：03-3271-4818 Email：[email protected] ※必ず 「商品のカラー写真」 を応募用紙に貼付してください。貼付がないものは無効となります。 ※応募商品の写真および売場写真は、弊社媒体の記事およびファベックス会場内での展示等で使用する可能 性があります。 ※ 「食品表示ラベル」 を応募用紙に貼付してください。商品に貼付していない場合は、同等の情報 （名称、原材 料名、消費期限、保存方法、製造業者の名称および住所） を記載してください。 表 彰 小平 昭雄（惣菜サミット会長） 【審査委員】※順不同 見目 藤木 高橋 沼本 谷口 今野 岡安 洋子（専修大学商学部 教授） 吉紀（一般社団法人日本惣菜協会 専務理事） 正夫（公益社団法人日本べんとう振興協会 専務理事） 忠次（一般社団法人日本鉄道構内営業中央会 事務局長） 正俊（株式会社かいエンタープライズ 代表取締役） 正義（日本食糧新聞社 代表取締役会長CEO） 秀一（日本食糧新聞社 外食レストラン新聞編集長） 【審査項目】 ☆ オリジナリティ ・・・・・・・・・・ 定番メニューを超えた付加価値、独自性など ☆ 商品コンセプト ・・・・・・・・・ コンセプト・ターゲットとの合致、商品の本質を表現するネーミングなど ☆ ヴィジュアル・容器 ・・・ 彩りの豊かさ、食材のバラエティ、容器と盛付けの工夫など ☆ 満足度 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 内容（質・量）と価格のバランス、コストパフォーマンスなど ☆ 部門テーマ ・・・・・・・・・・・・・・・・・ エントリー部門のテーマにちなんだPRポイントなど 12月上旬 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 一次選考 （書類審査のみ） 1 月中旬 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 最終選考 （試食も含む） 1 月下旬 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 順位発表 （新聞紙面・HP等） 、受賞シール授与 4 月13日 （木）・・・・・・・・・・・・・・・・・ 表彰式及び受賞者インタビュー 前回の金賞の 受賞シール ＜主催＞ 日本食糧新聞社 ＜後援＞ 一般社団法人日本惣菜協会／公益社団法人日本べんとう振興協会／惣菜サミット／ 一般社団法人日本鉄道構内営業中央会 歳事（催事）部門 地域部門 プレミア部門 宅配・仕出し部門 駅弁・空弁部門 金 賞 金 賞 金 賞 金 賞 金 賞 金 賞 原信ナルスオペレーション サービス （株） 合資会社南総軒 中部フーズ（株） ファミリーパーティ寿司 （株） ヒライ わさび枝豆竹輪サラダ （株） エッセンハウス （株）梅の花plus 和牛日本一☆食べ比べ御膳 豆乳グリーンカレー サトウ産業（株） ふっくら肉詰めいなり （株） クリエイティブママ 心踊る！彩りオープン海苔巻き （株）塚田農場プラス 塚だまタルタルの特製チキン南蛮弁当 優秀賞 優秀賞 優秀賞 優秀賞 優秀賞 （株） ファーム･アンド･ ファーム･カンパニー （株）三丹本店 （株）塚田農場プラス （有） ミートデリカ・クドー （株）明治屋 （株）寿美家和久 （株）古市庵 静岡味めぐり弁当 （株）ひまわり食品 （仮名：日本一横に長いと思われるお弁当） （株）麻布フードサービス まるでたこ焼きいなり （株）ひまわり食品 （株） セルバ パンから牡丹餅 いわて生活協同組合 下野農園の9点弁当 福迎る 特選和牛ステーキ重 松阪牛すき焼き御膳 詰合せ 浪花寿司 ベルモック 日鋼（株） （株）ハートフレンド インド料理RAJU （株）ローソン （株） エスエムアイ 金目鯛押寿司 （匠の三種） 吉福 れもんコロッケ とちぎ和牛レモンステーキ2段重 温野菜たっぷり牛肉ROLL 生活協同組合連合会 コープネット事業連合 予約限定 国産うなぎ御膳 （株） アイチフーズ 新潟コシヒカリ 直火焼紅鮭弁当 （株）平和堂 美食家惣菜処どん えびと殻付きあさりの海鮮パエリア 春は始まりの季節！脱メタボへの挑戦！ ！ 500カロリー ヘルシーランチ （株） オータニ 照焼きソースのライスピザ （チキン＆ベーコン） （株）ハートフレンド 春らんまん御膳 炭薫る日南どり弁当 （株） クックランド 原信ナルスオペレーション サービス （株） （株） クック・チャム四国 スイーツ ● 祭事・イベント部門 お正月、節分、ひなまつり、子供の日、四 季の事物や年中行事など、 日本の文化 にちなんだ惣菜・弁当 丼 おにぎり 調理麺 サラダ など ● 冷凍・チルド部門 ● 健康・ヘルシー部門 冷凍またはチルド状態で購入でき、 ロン グライフ化や廃棄ロス削減に寄与する 惣菜・弁当 ローカロリー、栄養バランスが良い、 オー ガニック・機能性食材を使用しているな ど、健康に配慮した惣菜・弁当 ● 地方食材・調理法部門 ● 駅弁・空弁部門 日本各地の特産品や食材・調味料や、 鉄道の駅構内や空港で一定期間の販 地域の食文化に根ざした調理法を使 売実績があり、各地・各駅の特徴を反映 用している惣菜・弁当 した惣菜・弁当 ● 通販・宅配部門 配食・宅食サービスやネット通販などの 業態で提供・販売されている特徴ある惣 菜・弁当 ● プレミア部門 ハレの日やお祝いなどで食べる、高品 質・プチ豪華なご馳走としての惣菜・ 弁当 ●受賞作品はファベックスにて実物展示を行ない、来場者にPRを行います。 ●複数の部門にエントリーされた場合、事務局側で選考対象のエントリー部門を決めさ せていただきます。 http://www.fabex.jp （株）吉田屋 （株）天神屋 鶏肉と野菜の黒酢あん弁当 （雑穀入りご飯） パン・調理パン こだわりの製法や素材を使った、人気の 新商品やロングセラーなど、 自社でイチ オシする自慢の惣菜 寿司 大玉ほたてと大漁ウニ弁当 優秀賞 （株）サークルKサンクス 弁当 詳しくはファベックスWebサイトへ （株）平和堂 豆腐ハンバーグと豆・雑穀 たっぷり弁当 クス」 にて展示・表彰されます。貴社自慢の商品をぜひご応募ください！ ●各部門毎に金賞・優秀賞ほか各賞の受賞商品を決定します。受賞商品はファベックス会 場にて表彰状を授与します （該当作なしの場合もあり） 。 ●受賞者には、賞状並びに商品に貼付できる受賞シール （およびそのデザインの使用権） を授与します。 （株）三丹本店 Care4you ふのりそばサラダ エントリー 部門 こんがり焼いたOINARIサンド エームサービス （株） 腸美人 糀べんとう 受賞作品は75,000人が来場する中食・外食業界の業務用専門展「ファベッ ※消印有効 惣菜 ● わが社自慢の惣菜部門 伊勢海老まるまる一匹 波の伊八弁当 みすじDEローストビーフサラダ （株）芝寿し 11/30 全国各地の選りすぐりの惣菜・弁当の中から金賞・優秀賞ほか各賞を決定！ 2016年 対象商品 健康・ヘルシー部門 チキングリル 彩り野菜のソース 締切 ※上記スケジュールは変更の可能性があります。最新情報・選考結果は弊社媒体およびFABEX公式Webサイトで随時発表いたします。 前回受賞作品 骨取り鯖のトマト煮込 ２ ０ １ 7 【スケジュール】 ●各部門毎に金賞・優秀賞ほか各賞の受賞商品を決 定しま す。受賞商品はファベックス会場にて表彰状を授与します （該当作なしの場合もあり） 。 ●受賞者には、賞状ならびに商品に貼付できる受賞シールのデ ザイン使用権を授与します。 ●受賞作品はファベックスにて実物展示を行ない、来場者に PRを行います。 まるごと玉ねぎカレー 貴社自慢の惣菜をぜひご応募ください！ ！ 授賞式 （株）味の大和路 御殿様弁当 札幌ザンギ弁当 感動桜国弁当 サミット （株） 麻婆丼 （おとうふ工房いしかわ絹豆腐使用） （株）ナルックス はたはたばんばん サーロインステーキ膳 三越伊勢丹フードサービス 牛タン重 raju biriyani box うなぎり 惣菜デリカ・弁当・中食・外食・給食・配食 業務用専門展 駅の弁当 庄内弁 日本エアポートデリカ （株） 賛否両論 季節の二段重 （春） （株）淡路屋 ひっぱりだこ飯 旭川駅立売（株） 宗谷黒牛と帆立弁当 主催：日本食糧新聞社 （株）東華軒 うなぎ、 金目鯛と銀鮭の あいのせ御膳 札幌バルナバフーズ（株） 生ハムDEお寿司 まねき食品（株） 但馬牛牛めし弁当 （株） デリカスイト 芭蕉 米くるる 2017 年 4 12 月 日 ∼ 14 日 東京ビッグサイト 東10：1・002・∼3・174：ホール 00 ［3日間共通］ ファベックス 惣菜・べんとうグランプリ２０１7 応募用紙 ●商品写真（イラストは不可）※必ず1点以上を貼付してください。(必須) ●応募者情報記入欄 フリガナ 会社名 フリガナ 部署・役職名 担当者名 〒 住所 TEL FAX E-mail URL http:// ここに 写 真 を 貼 付し てくだ さ い ●エントリー情報記入欄 フリガナ 商品名 商品分類 □惣菜 □弁当 □寿司 □丼 □おにぎり □調理麺 □サラダ □パン・調理パン □スイーツ □その他 （ エントリー部門 □わが社自慢の惣菜部門 □冷凍・チルド部門 □健康・ヘルシー部門 □通販・宅配部門 □祭事・イベント部門 □地方食材・調理法部門 □駅弁・空弁部門 □プレミア部門 ※複数選択可 エントリー区分 ※複数選択可 販売事業者名 ※応募者の会社名と異なる 場合にご記入ください ※応募者の会社名と異なる 場合にご記入ください 販売価格 ※量り売りの場合は100gあたり 販売地域 販売区分 ※複数選択可 ●売場写真（イラストは不可）※商品を販売している売場の写真を貼付してください。(必須ではありませんが審査の参考、およびファベックスでの展示用に使用することがあります) フリガナ 製造事業者名 ※複数選択可 ） ※複数選択可 □製造者 □販売者 □デリカアドバイザー □その他 （商品との関係： ） フリガナ 販売時期 円 （税込） カロリー ※量り売りの場合は100gあたり Kcal ／ 人分 □通年 □季節商品（ 月∼ 月） □その他（ ） □全国 □北海道エリア □東北エリア □関東甲信越エリア □北陸エリア □中部エリア □近畿エリア □中国エリア □四国エリア □九州沖縄エリア 都道府県名（ ） その他地域（ ） □路面店 □百貨店・デパ地下 □スーパー □コンビニ □駅弁 □宅配 □仕出し □通販 □その他 （ ） ここに 写 真 を 貼 付し てくだ さ い ●商品PR オリジナリティ 定番メニューを超えた 付加価値、 独自性など 商品コンセプト コンセプトとターゲットの合致、 商品の本質を表現する ネーミングなど ●食品表示ラベル貼付欄 ※量り売り等で食品表示ラベルがない場合は、下記表示例を参考に同等の内容をご記入ください。 満足度 ＜表示例＞ 彩りの豊かさ、 食材のバラエティ、 容器と盛付けの工夫など 名 称 幕の内弁当 原材料名 ご飯、野菜かき揚げ、鶏唐揚げ、焼鯖、スパゲティ、エビ フライ、煮物（里芋、人参、ごぼう、その他）ポテトサラダ、 メンチカツ、付け合わせ、 （その他小麦、卵、大豆由来原 材料を含む） 、調味料（アミノ酸等） 消費期限 ○○ . ○○ . ○○ ←「製造日より⃝日」という表記でも可 保存方法 直射日光及び高温多湿を避けてください 製 造 者 ○○食品株式会社 ○○県○○市○○町 ○ - ○ - ○ ヴィジュアル・容器 内容 （質・量） と価格のバランス、 コストパフォーマンスなど 部門テーマ エントリー部門のテーマにちなんだ PRポイントなど ※複数商品をご応募の場合、 または記入 スペースが足りない場合は、本用紙を 複製してお使いください。 応募締切：2016年11月30日（水）※消印有効 No.
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