こうえきざいだんほうじん ひめ じ し ぶん か こくさいこうりゅうざいだん しゅさい 公益財団法人 姫路市文化国際交 流 財団 主催 に ほん ご りょう り きょうしつ 日本語ひろば 料 理 教 室 に ほん しょく なつ し ぶん か とう ～文：ボランティア 加藤さん～ りょう り し どう ひめ じ かい 料 理指導：姫路いずみ会 へいせい ねん がつ な の か にち に ほん ご りょう り きょうしつ 平成28年8月7 日（日）に、イーグレひめじにて日本語ひろばの 料 理 教 室がありました。 がくしゅうしゃ がくしゅう し えん ひめ じ かい みな し どう に ほん たくさんの学 習 者と学 習 支援ボランティアが、姫路いずみ会の皆さんのご指導のもと、日本 しょくづく ちょうせん 食 作りに 挑 戦しました。 ことし さくねん ひとしなおお あつ なつ こんぶ かつお よう い 今年は昨年より一品多く、暑い夏にぴったりのメニューでした。昆布と 鰹 のだしが用意さ せつめい はい ひと かい せんせい ひと や さい れ、その説明から入っていきました。一テーブルにいずみ会の先生が１人ずつついて、野菜の き かた ゆ どお し かた こま に ほん ご べんきょう ところ ていねい たの おし め はなし がくしゅうしゃ みな 切り方、湯通しの仕方など、細かい 所 を丁寧に、楽しく教えてくださいました。学 習 者の皆 とき どうよう しんけん き じっせん さんは、日本語を勉 強 している時と同様の真剣な目で 話 を聞き、実践していました。 はじ あ ひと どう し し ぜん やくわり き すす 初めて会った人たち同士でも自然と役割が決まり、スムーズに進み、どのグループも、ごち ま お い ひと そうがあっという間にできました。とても美味しく、おなかいっぱいになりました。人とのつ に ほん ぶん か すこ いちにち ながりができ、日本の文化を少しかじった一日でした。 メニュー ず し 1. いなり寿司 なつ や さい どり 2. たっぷり夏野菜とゆで鶏 す もの み そ しる 3. きゅうりの酢の物 や 4. 焼きなすの味噌汁 ぎゅうにゅう 5. フルーツ 牛 乳 かん
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