ABBA Dinnershow meet´s Steinhaus - Steinhaus

..ABBA Dinnershow
meet´s Steinhaus
15.09.2016
Menü:
Lachsfilet
gebeizt mit Kaffee und Vanille
an einem Salat von Birnen und Bohnen
Kartoffel-Sellerie-Küchlein
***
Süppchen von Ochsentomaten
mit Pfirsich und süßem Chili
Koriandersahne
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Rosa gebratene Barbarie Entenbrust
an einer Sauce von Pflaumen und Balsam-Essig
glasierte Rüben und gebackene Kartoffelkrapfen
oder
Gebratenes Filet vom Zander
Sauce von persischem Safran
glasierte Rüben und hausgemachte Eiernudeln
***
Topfenstrudel
mit karamellisierten Aprikosen
Creme-Brulee-Eis
inklusive Aperitif und Show 3 ½ Stunden
zum Preis je Person 79,00 €