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Dinner for Winner
(4 Gang Menü)
25.08.2016
Gazpacho
frisches, knackiges Gemüse,
fein abgeschmeckt mit Kräutern
und püriert zu einer leckeren Sommersuppe
*****
Vitello Tonato
dünne Scheiben vom Kalb
mit einer Thunfischkräutercreme,
dazu servieren wir ihnen Baguette
*****
Pfifferlingssteak
An kräftiger, dunkler Sauce, dazu servieren
wir frische Pfifferlinge
und Frischkäse-Kartoffeltaschen
*****
Mousse von Minze
luftig, lockeres Mousse von der
Englischen Minze mit einem Holunderblüten-Espuma
und einer Kugel Schokoladen-Eis
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Alternativ zu dem Steak können Sie
auch Fisch nach Angebot wählen